墨西哥粟米片怎么做

① 墨西哥玉米片的做法

三角形玉米片1包
切达起司适量
锡箔纸适量
莎莎酱 蕃茄(中型) 4个
黑橄榄 适量
洋葱 1/2个
芹菜 1根
青椒 1/2个
芫荽 适量
小辣椒 2大匙
芥末 1小匙
红酒醋 2大匙
油 1/4杯 1.将蕃茄洗净后切丁、黑橄榄对切备用。
2.将洋葱、芹菜、青椒、芫荽各自洗净后切末备用。
3.将锅子加热后放油再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、红酒醋，快炒一下后放凉备用，即为Nachos的酱料--Salsa莎莎酱。
4.先在盘上铺上一层锡箔纸后，再铺一层玉米片、一层酱料、一层Cheddar Cheese、一层黑橄榄及一层玉米片后，再一层酱、一层起司、一层黑橄榄及一层玉米片，于200℃的烤箱中烤5分钟待起司熔化即可。 墨西哥脆饼在美国和其他地方墨西哥餐厅常常是经典的开胃菜。1970年代末期玉米片在加州以外地区的人气持续稳定的上升，于是开始用沾酱玉米片竞争。玉米片通常会附带一碟萨尔萨辣酱（salsa）、辣椒奶酪酱（chili con queso）或是鳄梨酱（guacamole），而没附带沾酱的玉米片通常都已经用香料调味过。虽然现在全世界都看得到墨西哥玉米片了，但是美国还是其中的主要市场，例如一些品牌像是多力多滋（Doritos）和托斯蒂多滋（Tostitos）。
此外，烤干酪辣味玉米片（或直称 nachos）是一道较费工的玉米片料理。在玉米片上会洒上融化或是切丝的奶酪，或者还有其他的添加和替代物，例如肉、萨尔萨辣酱（例如pico de gallo）、煎豆泥、鳄梨酱、酸奶酪、洋葱丁、橄榄和腌制的墨西哥哈拉贝纽辣椒。更费工的烤干酪辣味玉米片通常还会烤过让上面的奶酪融化。伊格纳西欧˙纳寇˙阿纳亚（Ignacio Nacho Anaya）约在1943年第一次创造出了这道料理，之后就成了玉米片料理的象征。

② 墨西哥玉米片的介绍

墨西哥玉米片是一道美味的菜肴。是玉米做的零食。玉米饼是由玉米、蔬菜油、盐和水制成，揉制的玉米面团马萨会先被切成楔形再拿去油炸或烘烤。

③ 墨西哥玉米片的菜品特色

虽然玉米饼是在1940年代末期于洛杉矶首先被大量生产，但还是普遍被认为是墨西哥食物。玉米饼的原料通常是黄玉米(如图)，但也可以是白玉米、蓝玉米或是红玉米。
瑞贝卡˙韦伯˙卡兰萨(Rebecca Webb Carranza)和她的丈夫在洛杉矶西南的墨西哥热食和玉米片工厂将玉米片生产机器制造出来的畸形玉米片切成三角形并且油炸，她发现这玉米片还满受欢迎的，便开始在El Zarape玉米片工厂贩卖一袋1角的玉米片，自此玉米片就被卡兰萨所推广。 在1994年，卡兰萨被颁获黄金玉米饼奖以表彰她对墨西哥食品工业的贡献。2006年1月19日，她逝世于菲尼克斯并享年98岁。
虽然现在全世界都看得到墨西哥玉米片了，但是美国还是其中的主要市场，例如一些品牌像是多力多滋(Doritos)和托斯蒂多滋(Tostitos)。
烤干酪辣味玉米片(nachos)是一道较费工玉米片料理。在玉米片上会洒上融化或是切丝的奶酪，或者还有其他的添加和替代物，例如肉、萨尔萨辣酱(例如en:pico de gallo)、煎豆泥、鳄梨酱、酸奶酪、洋葱丁、橄榄和腌制的墨西哥哈拉贝纽辣椒。更费工的烤干酪辣味玉米片通常还会烤过让上面的奶酪融化。伊格纳西欧˙纳寇˙阿纳亚(Ignacio Nacho Anaya)约在1943年第一次创造出了这道料理，之后就成了玉米片料理的象征。
另一种类似的油炸玉米零食是玉米脆片，但不是由玉米饼作成的。通常是由玉米做成其他特定的形状，例如勺状，菲力多滋(Fritos)就是其中的代表作。和玉米片最大的差别在于玉米片在制作过程中有一道叫做en:nixtamalization的处理，当中有用到生石灰。但是在澳洲和大洋洲玉米脆片和玉米片指的都是同一样东西。其他和玉米脆片还有玉米片竞争的主要零食是马铃薯作成的洋芋片

④ 请问一下超市里买的玉米片要怎么吃啊

玉米片加牛奶加热还是硬的就是加热时间还不够，玉米片也可以裹鸡翅下去烤，以下是具体做法：

用料：鸡翅12个，盐适量，蚝油适量，烧烤调料适量，原味玉米片适量，鸡蛋一个，小茴香适量

1、鸡翅表面划两刀，把鸡翅和盐、蚝油、烧烤调料拌匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏一晚。

⑤ 介绍墨西哥玉米片（英汉互译）

菜系及功效：墨西哥餐 墨西哥玉米片的制作材料： 三角形玉米片 1包 切达起司 适量 锡箔纸 适量 莎莎酱材料 ： 蕃茄(中型) 4个 黑橄榄 适量 洋葱 1/2个 芹菜 1根 青椒 1/2个 芫荽 适量 小辣椒 2大匙 芥末 1小匙 红酒醋 2大匙 油 1/4杯

⑥ 燕麦片和玉米片哪个更好吃一点，，都怎么做才可以既好吃又营养

牛奶燕麦汤的做法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
口味：咸甜味
工艺：煮牛奶燕麦汤的制作材料：
主料：燕麦片125克。
调料：白糖50克,精盐15克,牛奶2500克,黄油25克,清水500克。牛奶燕麦汤的特色：
甜中带咸，鲜香醇厚，清淡爽口，乳香浓郁。教您牛奶燕麦汤怎么做，如何做牛奶燕麦汤才好吃将锅刷净，下入清水煮开，下入燕麦，以中火煮熟成粥，下入牛奶煮至微沸，下入白糖、盐、黄油调匀，盛入汤窝中即成。
玉米粉燕麦粥的做法详细介绍
菜系及功效：老人食谱
高血压食谱
高脂血症食谱
口味：清香味
工艺：煮玉米粉燕麦粥的制作材料：
主料：玉米面（黄）100克
辅料：燕麦片50克教您玉米粉燕麦粥怎么做，如何做玉米粉燕麦粥才好吃
1.
将燕麦粥淘洗干净，放入冷水中浸泡2小时，捞起沥干水分，放入锅内，加入适量，煮至米粒开花。
2.
玉米粉用冷水调匀，将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内，用勺不断搅匀。
3.
待玉米糊烧沸后，改用小火熬煮15分钟，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
木瓜胡萝卜玉米粥的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食
口味：清香味
工艺：煮木瓜胡萝卜玉米粥的制作材料：
主料：粳米60克,玉米（鲜）80克
辅料：木瓜50克,胡萝卜50克
调料：盐2克教您木瓜胡萝卜玉米粥怎么做，如何做木瓜胡萝卜玉米粥才好吃
1.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分；
2.粳米放入锅中，加入约600毫升冷水，用小火慢慢熬煮；
3.木瓜去皮、籽；
4.胡萝卜洗净去皮，放入锅内蒸熟，两者一同放入搅拌器内，搅成蓉备用；
5.玉米煮熟备用；
6.将木瓜、胡萝卜蓉加入粥内，并放入熟玉米，煮沸后加入盐搅匀，即可盛起食用；
小帖士-食物相克：
粳米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
哥餐
墨西哥玉米片的制作材料：
主料：三角形玉米片
1包
切达起司
适量
锡箔纸
适量
莎莎酱材料
：
蕃茄(中型)
4个
黑橄榄
适量
洋葱
1/2个
芹菜
1根
青椒
1/2个
芫荽
适量
小辣椒
2大匙
芥末
1小匙
红酒醋
2大匙
油
1/4杯教您墨西哥玉米片怎么做，如何做墨西哥玉米片才好吃1.
将蕃茄洗净后切丁、黑橄榄对切备用。
2.
将洋葱、芹菜、青椒、芫荽各自洗净后切末备用。
3.
将锅子加热后放油再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、红酒醋，快炒一下后放凉备用，即为Nachos的酱料--Sasa莎莎酱。
4.
先在盘上铺上一层锡箔纸后，再铺一层玉米片、一层酱料、一层Cheddar
Cheese、一层黑橄榄及一层玉米片后，再一层酱、一层起司、一层黑橄榄及一层玉米片，于200℃的烤箱中烤5分钟待起司熔化即可。

⑦ 玉米片怎么炸

简单的~
是在超市买来的玉米片.油入锅至7成熟即可将玉米片放入,开炸.,等到玉米片飘起来就可以了,捞出,控干油. 喜欢吃甜的可以在上面放点糖就OK啦.

辣炸玉米片 （Veggie Nachos）

成分：
16 片（30克）烤好的面饼（无油的）
700克去掉油脂并磨碎的的Monterey Jack奶酪，
1/3 杯脱水并洗净的黑豆
1/3 杯无水的墨西哥风格的罐装玉米仁
1/3 杯切好的新鲜芫荽叶
1 个有籽并切好的大份番茄，
1 个切好的绿洋葱，
1 普通汤匙罐装的清淡的绿辣椒
3 汤匙买好的小瓶清淡酱
做法：
第一步：将烤箱预热到350度，将面片紧密排放在耐热的盘子里。
第二步：将1/3杯奶酪、豆子、玉米、芫荽叶、番茄、绿洋葱和辣椒混合在一个中等大的碗里，加酱并摊平撒开。
第三步：用汤匙将植物油撒在面条上，撒上剩下的奶酪，烤到完全滚烫且最上面的奶油都溶化了，大约15分钟，立即食用。
备注：这道菜可以服务于任何饥饿的人做主菜开胃食品，切好的橄榄，切好的红色或绿色铃状胡椒或者腰豆很配这道菜。