西班牙凯夫金枪鱼如何
㈠ 金枪鱼罐头哪个口味好吃水浸和油浸怎么选
水浸的金枪鱼好吃。
市面上常见的金枪鱼罐头分为油浸和水浸两种,其实都是金枪鱼做的,在营养价值上面差距不大,主要区别在于用法上面,不同的吃法要选择不一样的金枪鱼罐头。
金枪鱼罐头油浸和水浸区别
很多人在选择金枪鱼罐头的时候,分不清楚水浸和油浸的有什么不同,其实金枪鱼罐头在搭配不同食材做成美食的时候,选择罐头的种类也不同。
像做面包或者披萨、三文治的时候,建议选择油渍金枪鱼罐头,而且做出来的披萨不容易被烤干。水浸和油浸的区别在于被油锁住金枪鱼的水分更足,保持新鲜的活力。
金枪鱼罐头油浸和水浸区别 金枪鱼罐头水浸还是油浸好
金枪鱼罐头水浸还是油浸好吃
基本上每个品牌的金枪鱼罐头都会有多个品种,矿泉水浸的,还油浸的,而油浸中还细分为橄榄油、植物油等等,价格也略有差异,这让一些消费者比较困惑。
记者咨询了一位五星级酒店的大厨,他表示,自己更推荐水浸的金枪鱼,原因是不能确保罐头所用油的质量,相比之下,水更有保证一些。“油浸的口感比较浓郁,比较润滑,做出来的菜色彩比较好看。”另一位西餐厅的西餐大厨则更推荐油浸的金枪鱼罐头。对此,一位资深吃货告诉记者,自己每种都买过,总结下来,水浸的做三明治比较好,不油腻,不容易流出来,而油浸的做披萨馅料,会比较不容易被烤干。因此,购买的时候,还要根据自己的用途来进行选择。
㈡ 金枪鱼罐头哪个品牌好
第一个想到的就是古龙的金枪鱼罐头。古龙牌算是我第一个接触的罐头品牌,这是个老牌子了,在中国也很有市场,这个牌子的别的罐头也都不错,随便买一般都不会错,刚开始我觉得有些油,但下饭吃还是很不错的。
Calvo 凯芙的金枪鱼罐头好像近几年很火,这个牌子的金枪鱼罐头有5种口味:橄榄油、盐水、植物油、番茄汁、醋汁。我个人比较喜欢吃番茄汁味的,橄榄油和醋汁还没有吃过,这个牌子网上就能买到,价格略贵,但有活动的时候价格很实惠。