墨西哥生姜什么时候收获

❶ 什么时间收获生姜提前采收老姜会降低生姜产量吗

生姜和其他农作物不一样，素有“姜够本”一说，意思就是只要补缺苗，生姜种子不但不会化为乌有，还会在秋季收获生姜的时候，老姜的重量还会增加。与此同时，生姜属于高产作物，一亩地需要500公斤生姜种子，能生产出4000公斤鲜姜，经济效益常常在1万元以上，在姜你军的年份，一亩地能卖到5万元以上。那么，什么时间采收生姜呢？分次采收生姜有什么诀窍？提前采收种姜（姜母子、娘姜）会影响生姜产量吗？

生姜可以提前采收老姜，也可以将老姜留在秋季一次性采收，然后分开来卖，可以在植株旺盛生长期采收嫩姜，也可以在植株开始变黄时采收鲜姜。

茎叶变黄时采收鲜姜

每年的10月下旬至11月上旬，气温下降到10-15℃以后，生姜根茎已经老熟，植株茎秆和叶片开始变黄，就需要选择晴天采收鲜姜。收获前3-5天浇一次水，增加土壤含水量，等到土壤墒情达到黄墒至合墒的时候采收，可以节约大量劳动力。采收生姜可以用铁锨和䦆头刨出生姜根茎，抖落掉根茎上的泥土以后，削去茎秆、须根和肉质根，就可以入窖贮藏，也可以连带茎秆放置几天以后再去掉腐烂的茎秆，不需要晾晒就可以贮藏。

总的来说，采收生姜需要看市场，也要看植株生长状况，根据季节及时操作，不可以提前和拖后，确保经济效益是前提。

❷ 姜多久才能成熟

生姜一般4月下旬至5月上旬播种，10月中下旬至11月份收获，需要5到6个月才能成熟。

生姜的种植方法和时间：

生姜种植的时间由温度来决定，最适宜生姜生长的温度是在二十五到三十度左右，最低温度不能低于十五度，所以可以根据当地区域按照温度的变化来确定种植的时间。

4、病虫害防治

危害生姜生长以及影响生姜产量的主要病害是腐烂病和斑点病。腐烂病一般是在夏季七八月份甚至持续到九月初，发现有发病的植株要及时拔除，并且要将这植株旁边的土壤挖去，以免细菌感染，然后撒上一层石灰，再用土将地填平。斑点病的防治方法是喷洒50％百菌清800倍液，每隔7～10天喷1次。影响质量的虫害主要是姜螟和姜蛆，我们一般使用敌百虫或辛硫磷进行叶面喷洒防治。

❸ 姜什么时间收获

老姜采收，一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。

❹ 生姜什么时候收获

姜的采收与其它蔬菜不同，可分嫩姜采收、老姜采收及种姜采收三种方法：

1、采收嫩姜，可作为鲜菜提早供应市场。一般在8月初即开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好。

2、老姜采收，一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运输，作为调味或加工干姜片品质好。

但采收必须在霜冻前完成，防止受冻腐烂。采收应选晴天完成，齐地割断植株，再挖取姜块，尽量减少损伤。

3、种姜的采收，一般掌握在地上植株具有4-5片叶片时，大约在6月中下旬进行。采收时小心将植株根际的土壤拨开，取出种姜后再覆土掩盖根部。若采收过迟伤根重影响植株生长。

(4)墨西哥生姜什么时候收获扩展阅读：

收获前后的注意事项：

1、生姜在收获之前要注意控水，若是湿度太大，等收获后会很难贮存。通常都要在初霜前收，避免受到冻害。若是出土是土团太潮湿，要先晾晒，等晾干后再贮存，但要注意避开强光。

2、采收后就要将姜块放在低温环境中贮存，不能继续放在田间，也不能在雨天或者下雨后收，会影响贮藏时间。

3、除了上述两点外，还应注意贮藏前要把冻伤的，干瘪的，受伤的和受到雨淋的姜块挑出来，只留下大小整齐，没有病害且质量好的，这样贮藏的时间才能更持久。

参考资料来源：网络-姜

❺ 生姜什么时候收

生姜为无性繁殖的蔬菜作物，其生长虽具阶段性，但划分并不严格，现多根据其生长形态及生长季节将其划分为以下几个时期：
1．发芽期 种姜通过休眠幼芽萌动，至第1片姜叶展开为发芽期。包括催芽和出苗的整个过程，需50d左右。这一时期主要靠种姜中贮藏的养分生长。
2．幼苗期 由展叶至具有两个较大的一级分枝，即“三股杈”时为幼苗期，需70d左右。这一时期地上茎长到3～4片叶，主茎基部膨大，形成姜母。
3．旺盛生长期 从“三股杈”直至收获，约80d。这一时期地上茎叶与地下根茎同时旺盛生长，是产品器官形成的主要阶段。此期大量发生分枝，姜球数量增多，根茎迅速膨大，生长量占总生长量的90%以上。
4．根茎休眠期 收获后入窖贮存，迫使根茎处于休眠状态的时期。
收获
生姜的收获分收种姜、收嫩姜、收鲜姜三种。种姜一般应与鲜姜一并在生长结束时收获，也可以提前于幼苗后期收获，但应注意不能损伤幼苗。收嫩姜是在根茎旺盛生长期，趁姜块鲜嫩时提早收获，适于加工成多种食品。收鲜姜一般待初霜到来之前，在收获前3～4d浇1次水，收获时可将生姜整株拔出，抖落掉泥土，将地上茎保留2cm后用手折下或用刀削去，摘去根，趁湿入窖，勿需晾晒。

❻ 请问新姜什么时候收获

生姜一般在冬至前后采收，在10月份的中下旬到11月份的这段时间是大部分生姜采收的时间，这时候采收的生姜辣味重，还比较好运输。

❼ 姜是几月挖

1、嫩姜采收：一般在8月中、下旬就开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好。

2、老姜采收：一般在10月中下旬至11月上中旬（初霜前）进行采收。等姜的基叶开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运输。

3、种姜的采收：种姜的采收要根据市场行情来确定，如果市场价格高时，在生姜生长有5—6片叶时，在根系生长的反方向，拨开泥土轻轻取出种姜，然后覆盖好泥土。如果市场价格不高，也可以不收种姜，等收嫩姜或者老姜时一起收。

(7)墨西哥生姜什么时候收获扩展阅读

生姜栽培要掌握的事项

1、种姜的消毒，种姜在栽培前用1.1：1：120的波尔多液浸种20分钟，或者用草木灰液浸种10—20分钟后取出滤干。

2、晒种催芽，将消毒后的姜种晒2—3天，等姜皮变干发白时进行催芽，将晒好的姜块平放 苗床上，盖上细泥土，保持20—25℃的温度10—15天，等姜芽有1—2厘米长时把种姜块切成小块，然后蘸上草木灰就可以播种。

❽ 生姜要种多久才能收获

生姜的生长周期一般需要210天左右，经过5-11月的生长就能收获，其会从姜种萌发新芽、长出幼苗成熟采收，然后休眠。
生姜的生长周期分为发芽期、幼苗期、旺盛生长期、根茎休眠期四个阶段，发芽期需要35-45天，通常在其萌芽期需要50天左右时间发芽，再花费60～70天长叶和生出侧枝，之后进入旺盛生长期，直至采收为止。
生姜怕强光直射，忌连作，宜选择坡地和稍阴的地块栽培，以土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上为宜。生姜生长最佳温度在18~26℃，它是喜温性蔬菜，在生长发育阶段温度低于10℃，则影响花芽分化和开花结果，高于28℃则导致幼苗徒长而瘦弱。生姜需肥量大，应重施基肥，在土壤有机质充足的情况下，施入有机肥和硼肥，可以有效提高土壤有机质质量，提高它的产量和品质。

❾ 生姜，一般几月份种植，几个月收获

4一5月上旬进行姜的种植，6-7个月可以收获。

生姜播种前要精选姜种，剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块。种姜要选择50—100克有1—2个壮芽的姜块为好，太大的姜块也可播种但需种量大，成本高，可以用刀切或用手擗开，但伤口应用草木灰或石灰消毒后再播

(9)墨西哥生姜什么时候收获扩展阅读：

姜原产东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是 25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。

广西主产区大部分县的年平均温度为18-19℃，7月平均气温为25.3℃，极端高温为39℃；一月份平均气温为10.2℃，极端低温为-4℃；全年无霜期330天以上。年降雨量900-1300毫米，空气相对湿度为80%左右。

❿ 生姜一般几月份种植，几个月收获

4一5月上旬进行姜的种植，6-7个月可以收获。

生姜播种前要精选姜种，剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块。种姜要选择50—100克有1—2个壮芽的姜块为好，太大的姜块也可播种但需种量大，成本高，可以用刀切或用手擗开，但伤口应用草木灰或石灰消毒后再播。

(10)墨西哥生姜什么时候收获扩展阅读：

抗氧化作用

研究表明： 生姜具有抗氧化作用。在肥猪肉中加入5%～10%姜片煮沸1～4小时，可防止猪肉腐败；用此法煮4小时的肥肉， 其过氧化物值（POV）和硫巴比妥酸值（TBA）与鲜肥猪肉相似；

加入20%或50%生姜煮沸4小时的肥猪肉，在30℃的温度下放置90日， 其POV和TBA几乎没有变化．姜的水、乙醇和醚提取物对亚油酸钾酯的氧化作用也有显着抑制作用．

尚有报告指出，加入活性氧清除剂或姜提取物， 能抑制脂质过氧化引起的DNA损伤；姜提取物亦能抑制活性氧的产生和亚油酸的氧化。