西班牙的美食有哪些用英语翻译
① 西班牙语关于食物的单词,要有西班牙语写法和中文,有读法最好
饮品(bebida)
苏打水soda 冰水agua fria 茶te 咖啡cafe 中国茶te chino 汽水bebida gaseosa 果汁zumo de fruta 橙汁zumo de naranja 巧克力奶leche chocolateada 牛奶leche 综合果汁ponche 柠檬水limonada 奶冻batido de leche 可口可乐coca-cola 冷饮bebida fria 人参茶te de ginseng
肉类(carne)
猪肉cerdo 牛肉buey 羊肉carnero 鸡pollo 鹅ganso 鸭pato 香肠salchicha 烟肉bacon 火腿jamon 什件intestinos 火鸡pavo
蔬菜(vegetables)
番茄tomate 马铃薯patata 洋葱cebolla 西兰花brocoli 菠菜espinaca 胡萝卜zanahoria 生菜lechuga 黄瓜pepino 豆alubia 草菇champiñon 栗子castaña 玉米maiz
海产(pescado)
鱼pescado 鳕鱼bacalao 三文鱼salmon 石斑garoupa 鳝鱼anguila 蟹cangrejo 龙虾langosta 明虾langostino 小虾gamba 蚝ostra 带子venera 蛤almeja 海贝marisco 贻贝mejillon 鱼翅pez espada 鲍鱼abalone 鱿鱼jibion 墨鱼jibia
日常食物(comida diaria)
鸡蛋huevo 芝士queso 牛油mantequilla 面包pan 米饭arroz 面noodle
粥ganchas(congee) 蛋糕pastel 饼干galleta
酒吧小吃(aperitivo)
爆米花palomitas de maiz 果仁nuez 枣datil 花生cacahuete 杏仁almendra 巧克力chocolate
水果(fruta)
苹果manzana 橙子naranja 香蕉platano 葡萄uva 凤梨piña 柠檬limon 梨pera 柚子pomelo 木瓜papaya 西瓜melon 蜜瓜melon 樱桃cereza 草莓fresa 奇异果kiwi 杨桃carambono 芒果mango 椰子coco 荔枝lichi 龙眼frambuesa 榴莲rian 枣子datil 柿子placaminero
用餐(comidas)
早餐desayuno 午餐comida 早午餐almuerzo 下午茶te vespertino 晚餐cena
宵夜aperitivo de medianoche 自助餐buffet
口味(sabor)
咸salado甜lce酸agrio 苦amargo 辣picante 生raro 半熟medio 熟bien hecho 热caliente 暖calido 冷frio 冷冻helado 硬ro 软blando 滑suave 美味delicioso 油腻grasiento
腥味con olor a pescado 膻气olor de hircino 浓rico 淡ligero 松tostado 脆crujiente 粗fuerte 细fino 新鲜fresco 冷藏congelado 罐头lata
烹饪(cocinado)
煮hervir 蒸vapor 炒saltear 煎freir
焖vapor cerrado 烘烤asar 炸frito 炖estofado 烤asado al grill 焙asado 烘tostar 大块pedazo 方块cubo 片rodaja 薄片trozo 丝tira 条filete 末pedacito
调味品(condimenos)
盐sal 糖azucar 醋vinagre 酱油salsa de soja 辣椒末pimienta en polvo 豆粉harina de guisante 味酒vino para cocinar 麻油aceite de sesamo 辣油aceite de chili 味精glutamato monosodico 蜜糖miel 蒜ajo 葱chalote 姜jengibre 芥末酱mostaza 番茄酱ketchup 蛋黄酱mayonesa
酒(vino)
啤酒cerveza 红葡萄酒vino tinto 琴酒ginebra 白兰地brandy 威士忌whisky 姜酒licor de gengibre 薄荷酒pipermint 生啤cerveza de barril 罐装啤酒cerveza de lata 香槟champan 伏特加vodka 苹果汁酒sidra 鸡尾酒coctel 日本米酒sake 米酒vino de arroz 法国白兰地coñac
② 西班牙美食有哪些
一、西班牙海鲜饭
西班牙海鲜饭(Paella,音译为巴埃加),西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚,是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。
西班牙海鲜饭卖相绝佳,黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花,饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾,令人垂涎。
参考资料来源:网络——西班牙海鲜饭
参考资料来源:网络——Tapas
参考资料来源:网络——伊比利亚生火腿
参考资料来源:网络——西班牙冻汤
参考资料来源:网络——桑格利亚汽酒
③ 西班牙美食有哪些
你好,西班牙是美食家的天堂,每个地区都有着名的饮食文化。
西班牙盛产薯仔、番茄、辣椒、橄榄。西班牙烹调喜欢用橄榄油和大蒜。西班牙美食汇集了西式南北菜肴的烹制方法,其菜肴品种繁多,口味独特。美食主要有:派勒利、鳕鱼、利比利亚火腿、葡萄酒、虾、牡蛎、马德里肉汤等。
最具有代表性的西班牙名菜PAELLE闻名于世:先用橄榄油把鱼类、贝类、蔬菜类炒过,再和米一起煮,等到米粒煮到松软为止,其风味绝佳,令人垂涎。 西班牙餐桌上的主角,有鳕鱼、虾、牡蛎等等等等,此外还有火腿、蜗牛、鸡、鸭、肉排。一些营养丰富的蔬菜、水果、粗粮也是西班人饮食结构中的重要组成部分;当然,还有各式各样精致美味的小甜点,去了那儿,一定要抵制住诱惑噢。
摘自《美食网》
④ 写出20个食物的英语的单词写上中文
1、noodle 面条
noodle是一个英语单词,可以用作名词和不及物动词,可以翻译为面条、傻子,等等。
例句:They cut,slice,pull and even use a chopstick to create different noodle shapes.
为了做出形状各异的面条,师傅们采用了切、削和擀的手法,有时甚至还会用上一根筷子。
2、rice 大米
有稻;米饭;把…捣成米糊状的意思。
例句:Most of the Asians live on rice.
大多数亚洲人以大米为主食。
3、mpling 饺子
汤团,饺子; 水果布丁; 矮胖的人; [用于爱称]宝贝。
Well, I had beef, a bowl of rice and mpling.
恩,我吃牛肉,一碗米饭和饺子。
4、 egg 鸡蛋
egg是一个英文单词,中文翻译为鸡蛋;卵;卵细胞;【口】(通常用形容词修饰)人,家伙。复数:eggs;第三人称单数:eggs;过去式:egged过去分词:egged现在分词:egging。
Eggs are 99 cents a dozen.
鸡蛋九十九美分一打。
5、wheat 小麦
6、coconut 椰子
椰子(学名:Cocos nuciferaL. )棕榈科椰子属植物,植株高大,乔木状,高15-30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。叶柄粗壮,花序腋生,果卵球状或近球形,果腔含有胚乳(即“果肉”或种仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。
7、corn 玉米
玉米(拉丁学名:Zea maysL.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。
8、番茄tomato
番茄,即西红柿(学名:Lycopersicon esculentumMill.),是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。
9、tofu 豆腐
豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐 。
10、instant noodle 方便面
方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
⑤ 西班牙圣诞节美食英文中文互译
西班牙圣诞节美食 ,Spanish Christmas food 。这个是我翻译的 ,看看行不行
⑥ 西餐的吃的东西分别用英语怎么说
menu 菜单
French cuisine法国菜
today's special 今日特餐
chef's special 主厨特餐
specialty 招牌菜
continental cuisine 欧式西餐
aperitif 饭前酒
dim sum 点心
French fires炸薯条
baked potato烘马铃薯
mashed potatoes马铃薯泥
omelette 简蛋卷
pudding 布丁
pastries 甜点
红酒 red wine
白酒 white wine
白兰地 brandy
葡萄酒 sherry
⑦ 西班牙有哪些美食呢
西班牙的餐馆一般都会提供两种菜单,一种是套餐MENU,另一种是a la carta。一般来说,刚到板鸭国的学生党为了节省money和省去不知吃啥的麻烦,都会选择套餐,套餐一般包括面包、饮料、头盘、主菜和甜品。
那么在西班牙的餐馆,看着不太懂的菜名,我们该如何选择呢?小编整理出一些西班牙最地道的美食,告诉你在板鸭国如何做一名有姿势、有经验的吃货。
头盘,一般是冷菜和开胃汤,比如板鸭国人特别喜欢的沙拉菜ENSALADA, 南瓜汤CREMA DE CALABAZA,西班牙番茄冷汤CAZPACHO,炸丸子CROQUETA,薯仔饼TORTILLA,炖香肠扁豆LENTEJAS ESTOFADAS等。
主菜是重头戏,下面是流口水的时刻。
海鲜饭PAELLA:西班牙的海鲜饭种类很多,主要有海鲜(虾、青口贝、鱿鱼圈)、鸡肉、香肠。比较有名的东南部沿海城市——瓦伦西亚市的海鲜饭PAELLA VALENCIANA的特色是加了兔肉。可能很多筒子好奇海鲜饭的颜色为啥是黄色的,这就是海鲜饭的必加调料藏红花的功劳了。另外,你还可以吃到黑色的海鲜饭,那就是墨鱼饭了,吃完后,嘴唇会被染成黑色,黑色颜料主要来源于墨鱼汁,虽然卖相有点差,不过味道还是很赞的,有勇气的同学,可以尝试下。
很多西班牙的餐馆也提供提拉米苏哦~~~
至于西班牙的国宝JAMON火腿还有TAPAS小食,小编觉得是每一个来到西班牙都不可错过的。想吃TAPAS, 不要错过马德里最有名的圣米盖尔市场MERCADO DE SAN MIGUEL,在这里你能吃到最特色的西班牙小吃。
⑧ 西班牙有哪些美食
它帕
它指的是饭前开胃的小菜或是二顿正餐之间的点心,在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置,它帕的种类繁多,包括肉类、海鲜和素菜,不过都是咸的,其中又分凉食和热食。凉食部分,主要是面包夹,各种馅料配上橄榄油,洒些洋葱末、蛋黄层当加料,十分美味。
西班牙风干火腿
它的选料非常讲究,伊比利火腿由埃斯特雷马杜拉自治区特有的猪种制成,并且完全是高温风干后再用蜡封上,几乎所有的脂肪都在高温风干的过程中变成油流了出来,可以算是低胆固醇的食物。
海鲜饭
海鲜饭种类很多,大多以黄色为主,这是用专门的海鲜饭原料调制的。这种原料就是最关键的材料番红花,一种黄色植物粉末,它有香味,不但可以去除海鲜的腥味,还让米饭粒粒。
Empanada 是一种在西班牙非常受欢迎的馅饼类食物,每个地区都有不同的吃法,这里介绍一种比较有特色的来自 Galicia 地区的 Empanada ,Galicia 在西班牙的西北角。其它地区还有很多像放香肠、火腿等等,形状也各有不同,有的是一层层直接放在烤盘里,有的会做成饺子形。
>做法大概是,先放一层油酥面皮,再放上炒过的洋葱,大蒜、辣椒,大量的橄榄油等做法大概是,先放一层油酥面皮,再放上炒过的洋葱,大蒜、辣椒,大量的橄榄油等
,再铺上一种当地海鳗,因为 Galicia 靠海,所以选用当地多见的鱼类做馅料,再浇上番茄汁、橄榄油,再盖一层酥皮去烤。
在 Gacilia 地区还有一道以章鱼为主料的菜非常出名—— Polbo á feira
这道菜的烹调过程比较费工,要拿一口大铜锅,反复讲章鱼在滚水中汆烫,来保证章鱼的肉质不会那么 Rubbery,之后用剪刀剪成小块,撒上粗盐和,辣椒粉,橄榄油就完成了。
Fabata Asturiana —— Asturias 必吃美食
gt;用腌好的猪腩肉和西班牙特色辣味猪肉香肠用腌好的猪腩肉和西班牙特色辣味猪肉香肠 Chorizo 和血肠,白芸豆、再加藏红花、黄油下去炖煮而成。西班牙有各式美味到香肠,像加泰罗尼亚地区的
Botifarra、东北地区流行的 Chistorra 等等
接下来介绍 Basque Country 的美食,在西班牙的东北部,听名字就知道他们是一个一直要闹独立的国家。
午餐时,当地人几乎都在吃 Pinchos,其实就是用竹签串起来的 Tapas
种类多的眼花缭乱,每家 bar 各有特色
很常见的有炸凤尾鱼、大蒜和橄榄油浸凤尾鱼、鳕鱼等等等等
接着说 Tapas ,有一种肉丸 Albondigas,吃了你觉得不会再想瑞典肉丸了~
Mallorcan Tumbet —— 也是一道 Tapas 中的常见美食
食材也是常见于其它地中海饮食中:茄子、薯仔、辣椒、西葫芦等等,将他们油炸,再放上番茄酱
在西班牙的西部 Hornazo 是一道传统主食,是一种 meat pie ~在面会放一只半熟的蛋。
Patatas Bravas 是西班牙家庭经常制作的一道美食,以番茄和薯仔为主,在 tapas bar l里面也十分常见。
西班牙的菜式真的跟他们国家的国旗一样,基本都是红色和黄色,都是美味的颜色。
这道主食 Tortilla Española ,是一种薯仔薄片蛋饼,十分常见。
在首都马德里的餐厅你经常会吃到 Cocido madrileño
里面有 Chorizo 、 血肠 Morcilla、西班牙火腿、Beef shank、猪腩肉、鸡肉等,蔬菜有:卷心菜、豌豆、胡萝卜等等
⑨ 西班牙食物中英文介绍
In Spain we have so many procts , recipes, famous chefs, and restaurants that you can found almost everything that you can imagine, so it´s impossible to rece all this things into one idea.
One of the biggest mistakes about spanish food is the extended idea SPAIN=PAELLA..............
西班牙有着无数的产品、各式的食谱及、菜色、有名的主厨跟餐厅,几乎是你想得到的东西都有,所以其实很难将为数众多的东西以一个概念做表达。
事实上,西班牙菜有个极大的错误认知,那就是大家都以为西班牙=西班牙海鲜饭....
The spanish food is full of delights, specially the modern spanish food, but you gotta understand that our philosophy is to use the classical spanish recipes to improve them and transform into modern cuisine. There´s some esencial points on this philosophy:
西班牙菜是充满欢乐的,特别是以现代摩登的西班牙菜而言,但是在这之前,您可能必需先了解我们的烹饪理念-运用传统西班牙菜,并加以改进,使其变为现代摩登菜肴。以下为者个理念的几个重点观念:
-1) RESPECT ABOUT THE INGREDIENTS 尊重食材 :
the chef will choose himself the ingredients daily looking for the quality, no matter the price. Cook those ingredients trying to keep all the natural taste of it(NEVER OVERCOOK), so rece the cooking time.
各个厨师会每天寻找他所要用的食材,不论价格,要求品质。在烹调这些食材时,尽量保留他本身天然的原味(绝不过于烹调),因此,缩短了烹调的时间。
-2) INNOVATION 改革创新:
never refuse to use the new technics if we can improve the final result, as well do not abuse of this technics if we don´t need, sometimes the best way is the easyest one.
若可改善成品,绝不要抗拒使用新的技术,只要不要在我们不需要时滥用这些技术,其实有时候最的好的方式就是最简单的那一个。
-3) REDUCE THE FAT 降低油脂:
try to use the esence of each proct as a sauce, recing the use of fats as cream or butter.
尽量利用其食材本身的水份,并浓缩其油脂的成份作为鲜奶油或是奶油使用。
-4) USE THE TRADITIONAL RECIPES AS A SOURCE OF KNOWLEDGE
传统食谱是相关知识的来源:
those recipes that keep being on our tables for centuries gotta have something good, so try to use them to improve and get a better result with the new equipment and technics.
流传几世纪的某些菜色到现在仍在可在餐厅中出现,那表示一定有某些地方是好的,所以利用这些菜,并运用现代的科技与技术加以改进以求更好的成果。
-5) THE MAIN INGREDIENT GOTTA BE THE STAR 突显主食材 :
stop using a sauce to mask a main proct, if we follow the point 1, the quality gotta be the best one, so we don´t need to use nothing to mask this proct, the things we use as garnish gotta have the function to join the main ingredient and upgrade it.
别再用一些酱汁将主食材盖住了!如果我们遵循第一点,食材的品质就一定会是最好的,所以我们不必再用任何东西覆盖这个东西。我们用以当盘饰的东西,它的作用是要能搭配主食材,并且能将其层次。
- 6) MARKET SEASONAL FOOD 市场当季食材 :
the ingredients change ring the year, for example a crab on summer wont be on it´s perfect season to eat, but the tuna will be fantastic. The menus we offer gotta rotate as the seasonal procts. At least 4 different menus ring one year.
食材是整年在变化的,比如说螃蟹绝不会是夏季食材的首选,但鲔鱼的品质确是超正的。菜单供应也随着季节性食材做变动,至少一年要有四种不同的菜单。
-7) FOOD IS SOMETHING ELSE THAN TASTE 食物不单只有食味 :
the taste is really important, but the look, the smell, the texture, the sound, everything counts......try to make the customer use the 5 senses, then food becomes a new sensitive experience.
味道是相当重要的,但是整体的视觉、气味、口感、声音等都是环环相扣的。试着让客人们运用他们的五感,食物将会让人有一种全新感受的经验。
This are the main points of the modern spanish food philosophy
以上是现代西班牙菜理念的几个重点事项
⑩ 西班牙有哪些美食特色
No.1 薯仔饼(Tortilla de patatas)
也叫Tortilla
espanola,意思是西班牙饼。原材料为鸡蛋、薯仔和洋葱。薯仔饼是西班牙人喜欢吃的小吃,适合任何场合任何时间。一般在酒吧里点一块就可以填饱肚子。
No.2 油醋浸小鱼(Boquerones al vinagre)
非常推荐。Boquerones应该是沙丁鱼的一种,新鲜买来清洗干净后泡在加了大蒜的橄榄油和葡萄酒醋里。泡一个晚上第二天洒点欧芹叶就可以吃了,就着刚烤出来的面包最好吃。
No.3 煎青椒(Pimientos de padron)
有些辣有些不辣的padron小青椒,用少许橄榄油翻炒之后洒一点地中海粗海盐。很多的Tapas追求的就是简单轻便,这道菜也是在吃了太多鱼肉之后,换换口味的最佳选择。
No.4 加利西亚章鱼(Pulpo al gallego)
硕大的章鱼整个装进大锅里煮熟后切成薄薄的小片,撒上红色的甜椒粉,就可以吃了。西班牙人靠海吃海,做出来的食物只是一个鲜字就打败了很多重口味海鲜。
No.5 辣汁薯仔(Patatas bravas)
其实就是薯仔块炸熟后淋上辣汁。这道菜的特别之处是西班牙菜大多是不使用辣椒的,因此这道Tapas可以缓解嗜辣一族在西班牙旅游的思辣之情。当然,虽然说是辣汁,辣的程度还是相当有限滴。
希望我的回答能够帮助到你~望采纳!