墨西哥面包糠怎么

A. 面包糠怎么制作

步骤1

吃剩的面包片 用保鲜袋包起来，放在冰箱的冷冻室里，冷冻至硬 冷冻好的面包糠用手掰碎，放入果汁机

步骤2

启动果汁机，把面包片打碎即可 做好的面包糠放在冷冻室，随用随取，可以放很久哦
包糠一定要冻硬，才能打碎
选用不加坚果的原委面包片更好

B. 面包糠可以怎么用

蚂蚁苹果圈

原料:红富士苹果，面包糠，蛋黄，长白山干蚂蚁，卡夫奇妙酱，炼乳，生粉，色拉油。

做法：将苹果去皮、去核，切成苹果圈。将蚂蚁入干锅微火烘干，入搅拌机打碎，和面包糠拌匀。将切好的苹果圈拍上生粉，沾上蛋黄液，拍上拌匀的面包糠，入五成热的油锅中火炸2分钟，然后升温，速炸上色捞出控油入盘。将卡夫奇妙酱和炼乳调成味碟，上桌即可。

香蕉肉卷

原料:里脊肉，香蕉，蛋清，面粉，面包糠。

做法：将里脊肉速冻1个小时，切成薄片，将肉片的两面拍上盐和胡椒粉腌10分钟。香蕉切成1寸长的段，将香蕉放到肉片上，用肉片把香蕉卷起来。蛋清打均。将做好的肉先裹上一层薄面粉——沾蛋清——沾面包糠，要用力压一下，让面包糠在肉卷上粘牢。锅里放2碗的油，烧到7分热，将处理好的肉卷放入油锅，用中火炸4分钟就可以了。

C. 面包糠怎么裹上去

1、加些水淀粉：

在食用面包糠的时候可以多放点水淀粉，这样就可以使面包糠牢固地粘在食物上。

2、裹一层鸡蛋液：

在锅面包糠之前可以先在碗中打入一颗鸡生的蛋，打匀后加适量的淀粉，搅成糊状备用，这是能让面包糠牢牢地裹在鸡翅上的关键。

D. 面包糠怎么做

面包糠做法：

1、把面包片切成小块，把切好的面包块放在烤盘上，烤箱预热五分钟。

2、在125度下烘培30分钟，中途拿出翻面受热均匀，注意面包颜色。

3、取出，用保鲜膜包的棍子碾碎面包，将碎面包通过筛子，这样面包糠就做好了。

面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。

通常，我们提到面包，大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。

E. 速冻歌蕾诗墨西哥鸡肉卷怎么吃

墨西哥鸡肉卷
材料
春饼4张，鸡胸脯肉，圣女果，油，面包糠，鸡蛋1个，洋葱，辣椒粉，胡椒粉，精盐，生菜
做法
1、将鸡胸肉切片。
2、放入辣椒粉，盐，胡椒粉，腌一个小时腌入味。
3、将腌好的鸡肉蘸上蛋液。
4、粘上面包糠。
5、放入锅中煎至两面金黄。
6、将薄饼在盘子上平铺好。
7、 放一片生菜。
8、放入小西红柿和洋葱丝。
9、摆入炸好的鸡排。
10、卷成卷，可以美味的食用了。

F. 面包糠 怎么做

1、先把切片面包表层这层黄色的皮剥掉，这样做出来的面包糠就会很均匀，没有杂质。2、把剥掉皮的面包放进食品袋里，系紧袋口，放进冰箱的冷冻室，冷冻两个小时。3、冻至面包发硬后将其取出，掰下一小块，一捏就碎了，再用手搓至均匀无杂质，面包糠就做好了！提示：冻好的面包一定要马上搓细，如果放久了，会影响面包糠的质量。您知道吗？面包是发酵食品，里面有大量气泡，这些气泡之间主要是靠面筋束来连接和支撑的，正常情况下，这些面筋束柔软有弹性，而且延展性很好，不会轻易碎裂；但由于面筋束里面含有极少量的水分，面包被冻硬后，稍受外力面筋束就会断裂，也就可以做成面包糠了

G. 面包糠是怎么做成的

面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。
作用编辑
它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。
鉴别编辑
需要提醒的是，一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制作，并且带进了面包皮，这样的劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。
面包糠
面包糠
制作方法编辑
方法一
用料
南瓜吐司
制作步骤
1.用手把已发硬的面包揉碎（也可用擀面杖擀碎）
2.第一次揉碎之后
3.用大孔筛过筛
4.第一次过筛完毕
5.过筛之后，再把大颗粒揉碎，再稍稍用大孔筛过筛
6.拣出色泽不均匀的面包屑
7.放入烤箱中层180度10分钟去除水分，观察可别烤焦了，否则面包屑色泽会不一致
8.冷却后密封保存，尽快食用
面包糠
面包糠
方法二
用料
馒头
做法
把馒头切成薄片并摆进盘子
把装有馒头片的盘子放进微波炉
用微波炉烤干馒头片
把烤好的馒头片揉碎就完成了
面包糠
面包糠
面包糠炸香蕉编辑
主料
香蕉（青黄色）2根 ，面粉适量，面包糠适量 ，鸡蛋黄 1个 蜂蜜 随意 ，冰淇淋 随意
制作步骤
1_香蕉去皮，各切成2半。（不要太熟了，皮呈青黄色最好）
2_蛋黄打散备用。
3_适量的面包糠放较大平盘。(我用的是橙色面包糠，白的也行只是颜色较浅而已）
法式煎香蕉
法式煎香蕉
4_适量的面粉。
5_先把香蕉沾上一层面粉以容易裹上蛋液。
6_再裹一层蛋黄液。
7-均匀滴裹住整个香蕉。
8_平底锅放少许油，用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黄微焦即可。
9_煎好的【法式煎香蕉】
10_吃时可淋少许蜂蜜在香蕉上（我觉得香蕉已够甜，所以没淋，个人喜欢吧！），再配上一球口味自己喜欢滴冰淇淋。
无油炸鸡翅编辑
用料
鸡翅（中）适量，面包糠适量
步骤
将鸡翅腌制20分钟。
在腌制到的鸡翅均匀裹上一层面包糠，备用。
在盘子上横竖摆一些筷子做成一个支架。
在支架上放上鸡翅。
微波炉中高火5分钟即可。

H. 面包糠，面包糠怎么吃才好

步骤
面包糠的做法步骤11.面包一个。
面包糠的做法步骤22.撕成小碎块铺在烤盘上。
面包糠的做法步骤33.放入烤箱2层，150度，15分钟。
面包糠的做法步骤44.烤出来酥脆。
面包糠的做法步骤55.加点芝麻，放入料理机干磨。
面包糠的做法步骤66.打好，时间可以根据面包里的大小自己掌握。
面包糠的做法步骤77.想要精细的可以再过一遍筛，有粒大的再打磨一遍。
面包糠的做法步骤88.尽情地用吧，很方便。

I. 面包糠怎么用

面包糠用于包裹油炸食品表面。

比如：炸鸡柳

材料：

鸡脯肉150g，盐，黑胡椒粉，五香粉，面包糠， 蛋清，面粉50g

做法：

1、鸡肉洗干净，切成小条。不能太厚，不然炸的时候不易熟。

J. 如何做面包糠

面包糠是我们生活中常见的食品添加辅料,因其营养丰富、香甜可口，受到了大众的喜爱。面包糠常用于油炸食物的表面，使其表皮更加酥脆，如炸鸡翅、炸鱿鱼圈、炸猪排等等。

2、面包糠蒸牛肉材料：牛肉、面包糠、盐、糖、料酒、五香粉、豆瓣酱、橄榄油、蒜蓉姜蓉步骤：1、牛肉切四方块，加入盐，糖，料酒，五香粉，腌肉酱调匀，再加入葱姜蒜蓉和橄榄油抓匀腌制，冰箱过夜；2、牛肉块每块均匀裹上一层面包糠，放入蒸碗码放整齐；3、高压锅蒸，上大汽后转中火蒸半小时，关火。等气放完，取出，撒上葱花即可食用。