西班牙哪些水果好吃
1. 西班牙美食有哪些
你好,西班牙是美食家的天堂,每个地区都有着名的饮食文化。
西班牙盛产薯仔、番茄、辣椒、橄榄。西班牙烹调喜欢用橄榄油和大蒜。西班牙美食汇集了西式南北菜肴的烹制方法,其菜肴品种繁多,口味独特。美食主要有:派勒利、鳕鱼、利比利亚火腿、葡萄酒、虾、牡蛎、马德里肉汤等。
最具有代表性的西班牙名菜PAELLE闻名于世:先用橄榄油把鱼类、贝类、蔬菜类炒过,再和米一起煮,等到米粒煮到松软为止,其风味绝佳,令人垂涎。 西班牙餐桌上的主角,有鳕鱼、虾、牡蛎等等等等,此外还有火腿、蜗牛、鸡、鸭、肉排。一些营养丰富的蔬菜、水果、粗粮也是西班人饮食结构中的重要组成部分;当然,还有各式各样精致美味的小甜点,去了那儿,一定要抵制住诱惑噢。
摘自《美食网》
2. 西班牙有哪些美食
西班牙是美食家的天堂,每个地区都有着名的饮食文化。 西班牙盛产薯仔、番茄、辣椒、橄榄。西班牙烹调喜欢用橄榄油和大蒜。西班牙美食汇集了西式南北菜肴的烹制方法,其菜肴品种繁多,口味独特。美食主要有:派勒利、鳕鱼、利比利亚火腿、葡萄酒、虾、牡蛎、马德里肉汤等。
有名的西班牙炸鱿鱼是用油酥面将菠菜、羊肉、奶酪做成的馅包起来,再放进烤箱烘烤,外焦里嫩,口味清香,是一种风味独特的餐前下酒小菜。西班牙人最喜爱吃的就属海鲜饭了。用鲜虾、鱿鱼、鸡肉、西班牙香肠,配上洋葱、蒜茸、番茄汁、藏红花等焖制而成的海鲜饭清香四溢,堪称西餐中一绝。另外水果、甜食也是西班牙人餐桌上不可缺少的食物,如苹果卷、杏仁蛋糕等。
它帕
它帕(Tapa)指的是饭前开胃的小菜或是二顿正餐之间的点心,在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置。
它帕的种类繁多,包括肉类、海鲜和素菜,不过都是咸的,其中又分凉食和热食。凉食部分,主要是面包夹,各种馅料配上橄榄油,洒些洋葱末、蛋黄层当加料,十分美味。
西班牙风干火腿
西班牙火腿的选料非常讲究,伊比利火腿由埃斯特雷马杜拉自治区特有的猪种制成,并且完全是高温风干后再用蜡封上,几乎所有的脂肪都在高温风干的过程中变成油流了出来,可以算是低胆固醇的食物。
海鲜饭
海鲜饭种类很多,大多以黄色为主,这是用专门的海鲜饭原料调制的。这种原料就是最关键的材料番红花,一种黄色植物粉末,它有香味,不但可以去除海鲜的腥味,还让米饭粒粒。
Jamón Ibérico
西班牙火腿的魅力无穷大,甚至作为电影标题出现过。这种火腿由生的猪腿经过长时间的晾晒风干,只加盐制成以防其变质,味道十分独特。基本上所有西班牙人的家里都会有一两条整只的火腿,吃的时候用特制的刀具将其切成薄的透明的片,端上餐桌。
Churros con chocolate & Porras
在国内一时间出现了许多吉事果店,而真正的吉事果要吃刚出锅的,并且巧克力也是融化后放在杯子中像咖啡一样被端上来的。然后用churros或Porras蘸着香浓的巧克力吃,最后再将巧克力一点不剩的喝下去。Porras类似于“巨型”吉事果。吃法差不多,只是这种“西班牙油条”更加肥大。
Tortilla de patatas
这是一种鸡蛋薯仔饼。制作方法并不难,主要包括鸡蛋、薯仔、洋葱。但是好吃的鸡蛋薯仔饼,做起来还是很讲究的。口感适中,一般作为tapas。
Sangría
葡萄酒+芬达+雪碧+水果酒+水果=?答案就是Sangría! 基本上就是这样制成的,但究其配方,西班牙人会说,怎么好喝怎么来吧!这种水果酒在夏天十分常见,与Tinto de verano齐名,只是偏爱这种水果酒的人会更多一些。其实在选择的红酒方面,越差劲的红酒做出来味道越佳.
3. 西班牙人喜欢吃什么食物
西班牙人喜欢以面食为主,也吃米饭,喜食酸辣味的食品,一般不吃过份油腻和咸味太重的菜。早餐习惯吃酸牛奶,水果,午餐和晚餐通常要喝啤酒,葡萄酒或白兰地酒,饭后则喝咖啡及吃水果。
美食有:西班牙菜肴具有独特的风味,它融合了地中海和东方烹饪的精华,你完全可以通过这些菜中浓郁的橄榄油味和喷香的蒜茸味识别西班牙菜。最具有代表性的西班牙名点"派勒"就体现了这种特点:以橄榄油炒鱼类、贝类、蔬菜类,再和米饭一起煮熟。
主食:西班牙人的主食是米饭、面条和面包。不过,他们的面条不是中国那种类型的,是以意大利面或者通心粉为主的;面包的区别也相当大,不像国内那么松软有很多口味,而是传统的法式长棍,硬梆梆的,非常香,吃习惯了的话还是非常美味可口的。
西班牙人喜欢吃羊腿和羊排,羊排可以按公斤称,不过羊腿都是整只起售的,有的同学一个星期都不想做饭,回家红烧或者烤,一个星期的伙食问题就解决了。
蔬菜:价格比较平均,西红柿、黄瓜、茄子、扁豆、花菜、西兰花,每公斤的价格都在2欧元左右。蔬菜种类也就这么多,要是没有你喜欢吃的,就多吃点水果。
饮食tips:如果学习累了,工作疲惫了,不想在家做饭,那就不妨出去吃一顿吧。吃快餐的话有很多选择,汉堡王、麦当劳、肯德基等都是全球连锁快餐。由于相互竞争的关系,价格都在同一水平线上,每份套餐在5欧元左右,吃起来比较划算。
4. 西班牙有什么好吃的 美食种类太丰富让人眼花缭乱
西班牙海鲜烩饭Paella de mariscos
Paella起源于稻米产区瓦伦西亚,也盛产海鲜和蔬菜水果,推荐美食爱好者一定要去瓦伦西亚尝试最正宗的Paella。
2. 伊比利亚火腿 jamon iberico
根据猪的种类、饲养方式不同,西班牙火腿可以分为两种-塞拉诺火腿jamon serrano和伊比利亚火腿
3. 瓦伦西亚烩饭Paella valenciana
适合海鲜过敏人士的鸡肉蔬菜饭
4. 龙虾饭Paella de bogavantes
主料为龙虾的海鲜饭
5. 薯仔饼tortilla de patatas
Tapas的一种,西班牙家庭主妇除海鲜饭外,必需会做的
6. 西班牙小油条churros
大油条叫porras,类似中国油条,但西班牙人会洒白糖或者配热巧克力吃
7. 什锦海鲜饭Paella mixta
点餐率最高的paella饭,主料为鸡肉+海鲜
8. 西红柿面包Pan con tomate
风靡全国的加泰罗尼亚菜,完美的西红柿面包是由优质特级初榨橄榄油、新鲜熟透的西红柿、海盐和手工制作的面包做成的
9. 蔬菜烩饭Paella de verras
素食版paella
10. 鹰嘴豆炖肉汤cocido
西班牙中部地区冬季常吃的大菜。先把汤里的食材都捞出来,在肉汤里加点细细的意大利面,这是第一道菜caldo de pideos, 第二道主菜就是吃肉汤里炖好的各种肉,最后吃软绵绵并带有肉香的鹰嘴豆garbanzos
5. 西班牙的主食,主要粮食作物有哪些
主食:西班牙人的主食是米饭、面条和面包。不过,他们的面条不是中国那种类型的,是以意大利面或者通心粉为主的;面包的区别也相当大,不像国内那么松软有很多口味,而是传统的法式长棍,硬梆梆的,非常香,吃习惯了的话还是非常美味可口的。
大米、意大利面和面包在每个超市里都有卖,大米0.5欧元一公斤,意大利面0.3欧元一公斤,面包0.3欧元一条。
肉类:每个住宅区的附近都有一个以上规模不小的菜场和N个超市,一般来说还是菜场里食品的价格略便宜。西班牙人基本上是什么肉都吃的,牛肉、猪肉、羊肉、鸡,菜场里的种类还是很齐全的。西班牙人喜欢吃羊腿和羊排,但价格都不菲,每公斤在10欧元左右。羊排可以按公斤称,不过羊腿都是整只起售的,有的同学一个星期都不想做饭,那就不妨买一只,回家红烧或者烤,一个星期的伙食问题就解决了。
蔬菜:价格比较平均,西红柿、黄瓜、茄子、扁豆、花菜、西兰花,每公斤的价格都在2欧元左右。蔬菜种类也就这么多,要是没有你喜欢吃的,就多吃点水果。西班牙的水果种类很多,尤其是蜜桔,那可是西班牙的特产,又甜又多汁,每公斤价格跟蔬菜差不多,也在2欧元上下。苹果、香蕉、水蜜桃、猕猴桃都非常好吃,每公斤价格在1欧元到2欧元之间。
饮食tips:如果学习累了,工作疲惫了,不想在家做饭,那就不妨出去吃一顿吧。吃快餐的话有很多选择,汉堡王、麦当劳、肯德基等都是全球连锁快餐。由于相互竞争的关系,价格都在同一水平线上,每份套餐在5欧元左右,吃起来比较划算。
6. 18世纪欧洲贵族喜欢吃什么水果
其实,现在大街小巷随处可见的菠萝,身价曾经很高,是被欧洲国王们捧在手心的“贵族水果”。
根据记载,菠萝原产于南美洲巴西,再由巴西人传到中美洲,1493年,哥伦布在中美洲的加勒比海瓜德罗普岛发现了菠萝,并把它带回了西班牙。据说,一开始西班牙国王因为没见过,根本瞧不上这个造型奇特的怪东西,但还是尝了一下,发现它味美多汁,特别好吃,就将它奉为“水果之王”。
后来,菠萝还传入了英国,再由英国传入法国,最后传遍欧洲大陆,因为当时交通不便,菠萝是个稀奇货,价格昂贵,还被奉为珍宝,据说,1675年,英国国王查尔斯二世收到一个菠萝作为礼物,还专门请画师画下自己与菠萝的合影作为纪念。在18世纪后期,邓莫尔伯爵四世在自己的苏格兰领地上建造了一个菠萝造型的建筑,位于苏格兰邓莫尔公园附近,这个建筑如今早已被改造成度假酒店。
菠萝在那时就是“贵族”、“财富”的象征,当时欧洲的一些富人办派对,会在宴会餐桌上摆上菠萝,客人就会觉得主人家特别有钱,但其实,这些菠萝只是摆出来给客人看看,用来充场面的,并不能吃。在当时的英国,甚至催生了菠萝租赁服务。
其实,直到今天,菠萝依旧是部分国家餐桌礼仪的重要内容,例如英国的皇家宴会,就经常能看见菠萝的身影,而且,菠萝还是热情好客的象征,有些国家会把菠萝当做探访亲朋好友时的礼物。
7. 西班牙都盛产哪些水果
西班牙是温带国家,每个季节每个地区都不一样呀
葡萄,橄榄,小桔子,樱桃,草莓,香蕉等等
8. 西班牙的特色美食有哪些
一、西班牙海鲜饭
西班牙海鲜饭(Paella,音译为巴埃加),西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚,是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。
西班牙海鲜饭卖相绝佳,黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花,饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾,令人垂涎。
9. 西班牙语的 arandano 是什么水果
西班牙语arandano蔓越莓
蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓,英文名(Cranberry),其名称来源于原称“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名.是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(学名:Oxycoccos,又名毛蒿豆亚属)的俗称,此亚属的物种均为常绿灌木,主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中.花深粉红色,总状花序.红色浆果可做水果食用.目前在北美的一些地区被大量的种植.收获的果实用来做成果汁、果酱等.蔓越莓酱(cranberry sauce)是美国感恩节主菜火鸡的传统配料.因为蔓越莓本身的酸味较强,作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分.蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法.蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物,它们需要大量的水.一旦一个枝蔓开始生长,它将持续生长许多年.有的枝蔓可以生长75到100年还可结果.
中文学名蔓越莓拉丁学名Oxycoccos别 称蔓越橘、小红莓、酸果蔓、蔓越梅、鹤莓界植物界门被子植物门 Magnoliophyta纲双子叶植物纲 Magnoliopsida目杜鹃花目 Ericales科杜鹃花科 Ericaceae属越橘属 Vaccinium亚 属红莓苔子亚属 Oxycoccos,又称毛蒿豆亚属分布区域北美湿地 、南美的智利,我国的大兴安岭地区也有种植