西班牙葡萄酒干型什么时候喝
㈠ 中餐和西餐中，喝红或白葡萄酒的进餐顺序相同吗餐前、餐中还是餐后喝
酒水之间通常的配方有：低度酒在先，高度酒在后；软性酒在先，硬度酒在后；有气酒在先，无气酒在后；新酒在先，陈酒在后；淡雅风格的酒在先，浓郁风格的酒在后；普通酒在先，名贵酒在后；干烈酒在先，甘甜酒在后；白葡萄酒在先，红葡萄酒在后。
相反，西方国家比我们要讲究的多，在正式的西餐宴会里，酒水是主角，不仅它最贵，而且它与菜肴的搭配也十分严格。一般来讲，吃西餐时，每道不同的菜肴要配不同的酒水，吃一道菜便要换上一种新的酒水。
西餐宴会中的酒水，一共可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒等三种。它们各自又拥有许多具体种类。总的来说，就是口味清淡的菜式与香味淡雅、色泽较浅的酒品相配，深色的肉禽类菜肴与香味浓郁的酒品相配，餐前选用旨在开胃的各式酒品，餐后选用各式甜酒以助消化。
1、餐前酒
餐前酒，别名开胃酒。显而易见，它是在开始正式用餐前饮用，或在吃开胃菜时与之配伍的。在一般情况下，在用西餐之前，很多西方客人喜爱饮用一杯具有开胃功能的酒品，如法国和意大利生产的味美思酒（Vermouth），具体的品牌有仙山露（Cinzano）、马蒂尼（Martini）等。也有鸡尾酒作为餐前酒的，如血玛丽（Bloodmary）。
2、开胃品
西方客人吃开胃品时要根据开胃品的具体内容选用酒品。如鱼子酱要用俄国或波兰生产的伏特加酒（Vodka）。虾味鸡尾杯则用白葡萄酒。口味选用干型或半干型。
3、汤类
与汤类相配的有西班牙生产的雪利葡萄酒（Sherry）。有的客人喜欢用啤酒来配汤。也有人认为不同的汤应配用不同的酒，如牛尾汤配雪利酒，蔬菜汤配干味白葡萄酒等。
4、鱼类及海味菜肴和肉类、禽类及各式野味菜肴
西餐里的佐餐酒均为葡萄酒，而且大多数是干葡萄酒或半干葡萄酒。在正餐或宴会上选择佐餐酒，有一条重要的讲究不可不知，即“白酒配白肉，红酒配红肉”。这里所说的白肉，即鱼肉、海鲜、鸡肉。吃它们时，须以白葡萄酒搭配。这里所说的红肉，即牛肉、羊肉、猪肉。吃这类肉时，则应配以红葡萄酒。鉴于西餐菜肴里的白肉多为鱼肉，故这一说法有时又被改头换面地表述为：“吃鱼喝白酒，吃肉喝红酒”。其实二者的本意完全相同，不过，此处所说的白酒、红酒，都是葡萄酒。
因此鱼类及海味菜肴和肉类相配的酒品有干白葡萄酒、淡味玫瑰葡萄酒，如德国的菜茵（Rhin）白葡萄酒、法国的布多斯（Bordeaux）白葡萄酒、美国的加州葡萄酒（Califormia）、中国的王朝白葡萄酒。一般选用半干型的口味。
肉类、禽类及各式野味菜肴在酒品相配上有多种讲究：各式牛排或烤牛肉，最适合选用法国浓味干型布多斯红葡萄酒、法国保祖利新鲜红葡萄酒（Beaujolais）。羊肉类菜肴如羊扒、烤羊肉，适宜配淡味的布多斯红葡萄酒、美国加州红葡萄酒和玫瑰葡萄酒。猪肉类如火腿、烤肉，适宜配香槟酒、德国特级甜白葡萄酒。家禽类菜肴，宜选用玫瑰红葡萄酒、德国特级甜白葡萄酒、美国加州红葡萄酒。野味菜肴肉色浅、味道鲜美的，适合选用淡味的布多斯红葡萄酒、意大利红葡萄酒。
6、奶酪
适合配用香味浓烈的白葡萄酒，有些品种的奶酪可配用波特酒。
7、甜品
一般配用甜葡萄酒或葡萄汽酒，有德国菜茵白葡萄酒、法国的香槟酒等。
8、餐后酒
指的是在用餐之后，用来以助消化的酒水。最常见的餐后酒是利口酒，它又叫香甜酒。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”美称的白兰地酒。还有西餐讲究进餐完毕后要饮用咖啡、茶等。
这里值得一提的是西餐在进餐过程中，饮用香槟酒佐餐是件愉快的事，它可以与任何种类的菜式相配。看来，在不了解西餐酒品选择规律时，选用香槟酒不失为一种稳妥的选择。
㈡ 西班牙红酒怎么样啊！
悦品红酒-一个葡萄酒文化的传播者
㈢ 西班牙葡萄酒怎么样
不错啊，可能我口味比较淡的原因，喝不惯法国红酒，西班牙葡萄酒倒比较适合我。上次喝过一款伊普西斯，那叫舒服啊。很温暖的感觉。
㈣ 葡萄酒什么时候喝最好
一天中什么时间喝葡萄酒最好呢？要说明这个问题，我们首先需要了解下在一昼夜的24小时之内，人体对酒精的感受状况是怎样的。
先说上午，7点至8点之间时，人体肝脏中的有毒物质基本已排除干净，所以这时决不要饮酒，以免给肝脏带来沉重的负担。正午时间，身体对酒精最易感觉。如果中午饮酒，人们就会容易喝醉，且整个下午会精神不振。
到了下午，由于人的味觉和嗅觉到15点至17点时最为敏锐，听觉也处于一天中的第二高峰，所以，这个时间比较适合品评葡萄酒，此时写出的品鉴记录准确度也较高。到了下午6点左右，人的体力和耐力最强，这时对酒精的承受力也最大。而到了晚上11点，人体对酒精的感受就都不怎么敏锐了。
所以，人们最好在晚间饮用葡萄酒，当然也不要在仅贴临睡前的时间饮酒。
葡萄酒的错误喝法：葡萄酒加雪碧
危害：很多葡萄酒爱好者因不习惯葡萄酒酸涩的口感，所以通常喜欢往酒中加入甜味较重的雪碧，以此来中和葡萄酒酸涩的口味。其实，此种饮用方法会使酒中糖度过高，不仅影响葡萄酒原本纯正的口味和醇香，而且还严重破坏酒中的营养物质，从而达不到养生保健的功效。
建议：如果你实在不习惯干型葡萄酒的酸涩味，那建议选择饮用甜型葡萄酒，这样既保持了酒中的营养，又很好的适应了自己的口感喔。
豪爽地牛饮
危害：也许你经常听说喝葡萄酒有利于健康的说法，中国历来又有“酒逢知己千杯少”的风俗，所以在与朋友杯来盏去、酒意正浓时，你是否常牛饮葡萄酒且千杯不醉？其实，过度饮用葡萄酒，不仅不利于身体健康，反而会极大地损害身心健康。据健康专家研究，过量的葡萄酒容易造成人体神经系统受损，从而导致记忆力衰退、精力不集中、判断力下降等后果；过度饮酒还可能刺激消化系统，导致胃炎、胃溃疡等疾病，还可能加重肝炎、肝硬化等疾病。
建议：专家研究认为，葡萄酒最适宜的饮用量与体力活动强弱相关。当体力活动较少时，最适宜饮用量为每天1-2杯；当体力活动较强时，最适宜饮用量为每天0.4-0.5升，并且酒后应饮用大量的水。总之请记住，葡萄酒虽好，但任何好东西也会过犹不及啊。
直接往葡萄酒里加冰块
一些葡萄酒爱好者对刚过去的炎炎夏日仍心有余悸，所以在饮用葡萄酒时，喜欢直接往酒中加入一些冰块来达到冰凉清爽的效果。但殊不知，这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品尝葡萄酒的风味和品质，更可能引起胃寒脾虚者身体的不适，从而影响身体健康。
建议：想喝到冰爽的葡萄酒，可以将冰块倒入桶中，然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。如果为白葡萄酒则冰镇至8-12摄氏度饮用最佳，红葡萄酒则冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。
红酒搭档海鲜
危害：秋季是吃海鲜的最佳时节，很多人喜欢在品味海鲜时搭档红酒。其实，红葡萄酒尤其是陈酿过的红葡萄酒，因丹宁含量较高，在与海鲜同食时，容易使海鲜变老，造成海鲜中的鲜味流失，从而失去新鲜感。对有些肠胃功能较差的人来说，红酒搭配海鲜食用时，还可能造成肠胃不适甚至腹泻等疾病。
建议：享用美味的海鲜时，如果想搭配一款相得益彰的葡萄酒，那还是建议选择口味较淡的白葡萄酒吧。
不加辨别地误喝假酒
危害：误买误喝伪劣葡萄酒，其危害之大毋庸置疑。有食品安全专家指出，伪劣葡萄酒中含大量不合格的人工添加剂和有害微生物，饮用后容易造成头痛、心悸、呕吐，甚至引发中毒或死亡。
建议：为了身体健康，购买与饮用葡萄酒时，请一定亮出你的火眼金睛。在此建议饮用经正规厂商制造的葡萄酒。
空腹喝酒
危害：在与亲朋好友或重要客户见面就餐时，为表达彼此的情谊，是否遭遇过在空腹状态下先干三杯再进餐的情况，其实，空腹情况下饮用葡萄酒，乙醇通常被肠胃吸收得很快，容易导致胃肠受到刺激，产生醉酒恶心、头痛、心跳加速等不良反应。
建议：饮用葡萄酒之前，建议还是先进食，或者一边进食一边饮用。这样的饮用方式不仅更有利于食物的消化，而且还可以减少胃肠对乙醇的吸收，从而更好地保护胃肠器官。
最后，请一定记住，葡萄酒虽有利健康，但不恰当的饮用方法对身体健康定然是有害无益，所以，最关键的就是适量饮用并正确饮用。
㈤ 干红葡萄酒什么时间喝最好
1、睡前：睡前喝一杯红酒有助睡眠，红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力，有效抑制压力性的暴饮暴食。除了红酒中有益睡眠的成分，在心情极度疲倦、郁闷时适量饮用红酒还能帮人放松身心、调节情绪。从红酒这一放松效用角度来看，它也能帮助晚上失眠的人尽快入睡。因此晚上失眠的人可适量饮用红葡萄酒帮助自己入睡。
2、下午：下午喝一杯红酒最安全。此时饮酒会比较安全。因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶浓度低，饮用酒时更容易被身体吸收，这样血液中的酒精浓度升高，会对身体器官造成较大伤害。故建议选择下午喝红酒。
㈥ 西班牙葡萄酒
可以说，葡萄酒的酒标就是葡萄酒的身份证，上面标示着出产国、酒精度、容积、年份、等级、出品酒庄、产地等信息。了解这些信息对于购买者是非常有帮助的，但是要通过酒标知道一瓶葡萄酒的好坏比较难了，每款葡萄酒即使葡萄品种一样，因为葡萄比例、酿造方法、储藏等各个方面的不同其葡萄酒的口感也会不同的。所以说一瓶葡萄酒的好坏是根据个人喜好的口感来的。
纳-新-红-酒只能以西班牙维娜维拉干红葡萄酒为例，教你如何识别酒标。
最上面的西班牙文VIYAELVILA代表的是产品名称维娜维拉
2010代表的是年份，葡萄酒酒标上的年份代表的是葡萄当年采摘的年份，而非葡萄酒出厂的年份。
Tempranillo-Grenache指是两个葡萄品种，坦普拉尼洛和歌海娜。坦普拉尼洛是西班牙最负盛名的葡萄品种，在西班牙的地位相当于赤霞珠在波尔多的地位一样，用于酿造最优秀的西班牙葡萄酒，在当地经常用于与歌海娜一起酿制，酿制出非常多样化的葡萄酒。
CATALUNYA是指葡萄酒厂区，加泰罗尼亚，它是西班牙一个着名的葡萄产区。
DENOMINACIONDEORIGIN是指DO级别，每个国家都有自己的葡萄酒法规，在这里就跟大家详细的介绍一下西班牙的葡萄酒法规。普通餐酒(VinodeMesa简称VdM)、地区餐酒（VinodeLaTierra简称VdlT）、法定产区（DenominaciondeOrigin简称DO）、优质法定产区（简称DOC或DOCa）。
8427221023205代表的是葡萄酒的条形码，前三位数842是西班牙的国家代码哦，这个很重要。
3%VOL代表的是该葡萄酒的酒精含量为13%
75CL代表是葡萄酒的容量
㈦ 西班牙安徒生夜莺干红葡萄酒能存放多久，怎么保存。
世界上 90% 的葡萄酒都属于即饮型，即推出市场之后 1～3 年内就要喝掉。4% 左右有一定的陈年能力，可以放 5～10 年。而可以存放超过 10 年的酒，可能只有 1% 左右。
摆放葡萄酒的方式是将酒平躺，让葡萄酒和软木塞接触以保持其湿润。 因为干燥皱缩的软木塞无法完全紧闭瓶口，容易造成漏酒、加速酒的氧化。
㈧ 西班牙红酒好不好喝
个人口感 我是不怎么喜欢
低端酒还不如法国的实在 高端还行吧
很多种葡萄酒都需要醒酒，尤其红酒类。而且新酒往往需要醒酒。
红酒从开瓶倒酒，到在杯中一小时后，味道是会一直变化的。最开始的口感会涩口，这再正常不过了。楼主可以做个试验，开一瓶酒，倒一些到红酒杯里，每隔十分钟喝一次，感受一下，差距其实挺明显的。从一开始涩口，到最后果香满溢而且顺滑，很神奇的过程。
所以很多人喝红酒喜欢摇一摇杯子，这有助于酒更多地接触空气，加速醒酒的过程。醒酒器也是同样道理。
西班牙的红酒我不太了解，只喝过几次。但西班牙也属于旧世界，也有好几个不同的酒区，产上中下档很多种酒。楼主如果觉得通通不好喝，大概不是西班牙的原因。
㈨ 什么是葡萄酒的最佳饮用时间
红酒的最佳饮用时间是什么时候？
1、午后
一般来说，喝红酒的最佳时间是在每天下午2时以后，此时饮酒会比较安全。因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶浓度低，饮用酒时更容易被身体吸收，这样血液中的酒精浓度升高，会对身体器官造成较大伤害。此外，空腹、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受损害。
2、睡前1小时
自古以来，睡前饮酒就作为促进睡眠的方法之一。研究表明，少量酒精对大脑起抑制作用，可以使人昏昏欲睡。所以，你还在为失眠而发愁吗？不如每天睡前1小时来一杯葡萄酒吧！
睡前喝一杯红酒，可以舒缓身体压力、调节情绪，还能辅助睡眠，所谓好处多多。但必须注意的是，红酒也含有酒精，喝得太多反而会影响睡眠质量以至损害身体健康，建议每天睡前1小时饮用50ml的红酒较为适宜，切莫贪杯。
4、醒酒。这是喝红酒一大重要步骤，就是在宽敞的容器中，把红酒静置一段时间，让红酒与空气充分接触，把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。这种做法叫做醒酒，所用的宽敞容器就叫做"醒酒器"。一般来说，静置半小时便是最佳饮用时间，而年份越久远的红酒则需要越长的时间。但注意掌握分寸，不能过久，否则会氧化过度，再喝则无味。
5、喝酒。中国的白酒烈，烧喉，因此要一口干。而红酒不同，充分醒酒后的红酒味道醇厚，变化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，让舌头的各方面不停触摸红酒，会发现它有着千变万化的味感，吞下后才能回味无穷，这样才能体会到红酒的真正魅力。喝红酒不要加雪碧，会冲淡酒的味道，影响酒的醇美。红酒可以饭前喝，也可以饭后喝，最好还是口腔里留有充分的味觉
㈩ 西班牙葡萄酒特点
西班牙葡萄酒特点和优势
请不要忽略了酒瓶上的小标签
西班牙DOC和DO级的法定产区酒，会在酒瓶上张贴一张由西班牙政府印制和发放的小标签。标签上注明了酿造年份，产区，以及每瓶酒唯一的编码。
由于法定产区的葡萄酒只能来源于每个酒庄自己的葡萄园，严格禁止从其他渠道收购原料，西班牙政府根据酒庄的种植面积，葡萄品种，严格限定该酒庄的产量和葡萄酒品种，每年发放固定数量的小标签，所以这个小标签是葡萄酒品质最好的证明。
1.西班牙葡萄酒目前主要在欧美市场销售。
其中在美国市场最为畅销，是美国市场份额最大国家，此外是欧洲的其他国家，包括法国，日本、韩国也是西班牙酒的主要销售区域。
2. 西班牙葡萄酒最容易被广泛的大众接受。由于西班牙的酿造传统，酒的香型完全以自然的水果香味为主，因此很容易被广泛的大众接受，在商店里选择西班牙酒出现口味不合的可能性远比其他国家低。此外西班牙日照充分、气候干爽、又以Tempranillo葡萄为主，因此酒体非常浓烈厚重，酒精度较高，味道浓厚。莎士比亚曾这样赞美西班牙酒：“装在瓶子里的西班牙阳光。”
3. 西班牙葡萄酒无疑是老世界葡萄酒中性价比最高的。西班牙语里没有营销一词，因为过去西班牙酒厂酿好酒之后就被动地等待订货电话，在90年代末才开始市场推广工作。它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，有专业媒体替他宣传炒作，我们可以得到更加实惠的价格
世界着名的美国品酒师Robert Parker收藏和推荐的西班牙酒在所有国家中是最多的，他曾说过“如果在自己的收藏或商店里没有西班牙酒，那么就算不上红酒爱好者。”