在墨西哥的中餐怎么说

㈠ 墨西哥生意好做吗

在墨西哥的中国人除了在中石油、华为、中兴意外自谋职业的大体上在从事三类职业：
一.餐馆。
职业前景：墨西哥的中餐馆可以分为根据墨西哥口味改良过的和中国原口味的两种。收益一般都是不错的。改良过的一般都开在商场里面的快餐区，客流量有保证。而中国原口味的一定要选择中国人较多的城市，并且要搞好当地华人组织的关系。
所需条件：
1.墨西哥本地警察或者黑帮的保护费是逃不掉的，必须得至少交一样。否则没办法开下去。
2.至少需要有FM2以上的签证才能合法开餐馆。
3.至少有一个主要管理人员会西语，否则没办法与当地管理人员交流。
二.翻译/导游。
职业前景：主要是接待来墨西哥旅游的华人团体。市场规模有限，但已有的导游生活过得还不错，具体情况不太清楚。
所需条件：
1.需和景点及商场的管理人员搞好关系，否则没有优惠什么的，只靠导游费基本无利可图。
2.西语需要很好，否则啥都搞不定。
3.最好有FM2以上的签证，否则不太方便。

三.外贸。
职业前景：墨西哥低端消费品比较贵，而中国的很便宜，有一些人搞鞋子、衣服等的外贸交易，还是很赚的。
所需条件：
1.一般从事这个职业的都是从事导游、餐馆等兼职的。当然也有很少的一部分是以个别项目为切入点专职从事外贸交易的。不管怎么样，在墨西哥获得商家的需求是关键点，只要拿到需求回国内南方联系小厂家非常方便，中国的低端制造业之发达真的已经到了令人惊叹的地步了。什么都能做，什么都做得好，什么都能做的便宜！
2.西语依然是关键，否则很难在墨西哥挖掘到有意义的客户需求。
3.如果专职做这个行业的话签证倒不是特别重要了，FM3或者旅游签都行，只要让你在这儿呆着找客户就行，但是入境的时候千万别提job或者work这些词，就说是旅游或者bussiness trip（FM3的话）什么的都行。

㈡ 在国外的中餐都是什么中国菜呢

在国外的中国菜都是为了迎合外国人口味做的食物，我们或许不知道如果要问外国人喜欢吃正宗中国菜还是西式中国菜，一部分外国人会说自己喜欢西式中国菜，还有一些老外会震惊的说：什么？难道我现在吃的不是正宗中国菜吗？

这位网友继续说道：“首先，为什么这些菜很甜？他们似乎把糖放进一切食物。第二，什么叫中式酱料？直到我看到它的时候，我才相信甜是一切，它吃起来像当劳的食物，而不是中国食物。我真的很喜欢饺子，但是当我尝试美国饺子时，我停下来里面竟然有奶酪？我们用蔬菜和肉做饺子，你用奶酪做饺子馅，也叫正宗中国菜？我曾经也请一些美国朋友来做客，给他们吃我做的中国菜，他们也感到震惊。”还有网友说道：“在国外吃春卷，我竟然从里面吃出一整跟豆芽菜，被我拉出很长。”

㈢ 为什么墨西哥人每餐都要吃仙人掌

仙人掌在大家眼里无非就是一种带刺的植物，日常生活中常常被摆在电脑桌前防辐射，也有些人喜欢养在家中，但是有孩童或是宠物的家庭中，就看不见仙人掌，因为仙人掌浑身是刺，还是带有一定的危险性。

墨西哥人大多数都是素食爱好者，正因如此，当地泛滥的仙人掌也有了好的归宿，也就是成了人们餐桌上最常见的美食。大家都知道仙人掌长得不好看，还浑身长刺，但其实其中营养非常丰富，并且肉质鲜嫩多汁，而且仙人掌的果实也是可以食用的，当地人都把它们当水果食用。在中国，仙人掌的果实是很难见到的，在当地却遍地都是。长得有点像火龙果。

那么墨西哥人都怎么吃仙人掌呢，最常见的就是跟各种食材放在一起清炒。大街小巷和各种餐厅中也都有售卖各种仙人掌做成的美食，最让人觉得有食欲的就是仙人掌烧烤！想不到还有这种吃法吧！就跟我们国家的烤青椒烤茄子是一样的道理！

㈣ 帮忙翻译呀~！！！！！！！！！！！！！！

快餐店里也提供中餐、墨西哥餐和意大利餐，同样也有鸡肉、海鲜和冰激凌。

㈤ 西餐和中餐的区别在哪里

中餐和西餐在很多方面都不一样，在烹饪方式以及食材和饮食习俗上就截然不同，如果硬要说西餐和中餐最接近的食物也就只有意大利面一种食物。那么中国菜和西餐的区别在哪里？对我们来说，我们一眼就能分辨出中国菜和西餐，然而对外国人来说就有点困难了。现在我们就来瞧瞧外国人是怎么回答中和西餐的区别？答案让人意想不到，他们竟然这样看待中国菜。

西餐烧烤的食物

我们简短来分析这位外国人的评论，首先爆炒不是食物油腻的原因，而是和地域口味差异有关，事实上一些南方的菜更适合外国人的口味因为食物清淡而不是非常咸辣。我们不吃乳制品从早期看是因为我们的环境不适合畜牧养殖，从而造成我们不喜欢吃乳制品，而不是现在所说的稀少。我们厨房不配备烤箱是因为我们还有其他烹饪方式，不像西餐通常使用的烹饪方式就是烤，煎，炸，煮。

外国人的回答

一些外国人还回到道：“好了，我们可以说，中国菜的一个非常独特的特点是中国菜的平衡。西餐是一个非常广泛的术语，（难道中国菜不是一个非常广泛的术语吗？）但我们假设我们将它与北美食品进行比较。在这种情况下，西餐食品的味道历来非常沉重，而真正地道的中国菜更加微妙和平衡。”

㈥ 墨西哥玉米片是中餐吗

不是中餐，是西餐。

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5至10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。

值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。

玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮，经常食用玉米制品可延缓人体衰老，增强人的体力和耐力。玉米还有美容瘦身的作用。与大豆、小麦相比，玉米的脂肪、蛋白质含量较低，碳水化合物含量较高，因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐。

玉米须又称“龙须”，有广泛的预防保健用途，故有着“一根玉米须，堪称二两金”之说。

玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化。玉米须中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到最高，抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高，但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和抗氧化活性都在吐丝时期最高。

玉米皮主要成分中膳食纤维占含量最高。但是，由于玉米皮的口感粗糙、水溶性差，不受大众欢迎，并且膳食纤维成分未被充分利用，导致浪费。

秸秆粉碎还田，可通过土壤中微生物作用，缓慢分解并释放出土壤中的矿物质营养，可以被作物吸收利用，分解过程中形成的有机物和腐殖质可以为土壤中微生物和土壤生物提供原料，从而可有效地改善土壤结构，并提高土壤肥力。玉米秸秆作为家畜饲料是秸秆中一种最为高效的利用方式，并可以带来一定的经济效益。玉米秸秆加工后作为饲料被利用产生的副产品粪便是很好的农田原料。直接利用秸秆资源制备沼气可有效的缓解农村能源短缺问题。粉碎玉米秸秆后，按一定比例加入磷肥、氨肥、石灰和水，进行发酵。发酵的熟料装袋可用于生产食用菌，如鸡腿菇、蘑菇等，生物转化率可达到70%至100%，废弃物可用作农家肥。玉米秸秆新型饮料，色泽鲜明，有秸秆特殊的香气，酸甜可口的特点，并具有优良口感和均匀的组织状态。

玉米食谱

糯香玉米排骨

原料：糯米、玉米粒、排骨。

做法：将腌制排骨放置于提前浸泡的糯米中，混合均匀，再加入玉米粒及调料等，进行蒸制。

清热益气汤

原料：玉米3根、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

做法：玉米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪肚洗净；一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗)，大火煲沸后改小火，煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。

番薯粟米鸡蛋汤

材料：番薯1个、甜玉米1根或剥好玉米粒50g、鸡蛋2个（2至3人份）。

烹调方法：番薯削皮、切小丁。甜玉米剥粒（超市有剥好的玉米粒，跟红萝卜粒、豌豆粒混合一起卖的，也可以），然后轻轻砸碎以方便烹煮；如果住宿地方有搅拌机，可用搅拌机处理成粟米蓉。锅内加水，加入番薯丁、碎玉米粒，文火煮至熟透、绵烂，打入鸡蛋搅拌成蛋花汤，加少量食盐调味即可。

松茸菌元贝玉米汤

原料：松茸4至6朵、香菇4朵、干贝1小把、去皮鸡肉200克、竹荪40克、玉米1根、红萝卜1小段、姜3片。

做法：松茸、香菇、干贝、竹荪略洗后提前浸泡2小时，玉米切小段，红萝卜切块；上述材料一起放进汤煲里，大火煲滚后再煲1小时，调味后食用。

玉米须茶

把留着须的玉米放进锅内煮，煎煮1小时，把汤水倒出，就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的。

香肠玉米丁（香肠玉米粒）

香肠玉米粒是一道以玉米粒、香肠、青椒、盐、甜面酱为主要食材制作的美食。

食材

玉米粒 适量

香肠 适量

青椒 适量

盐 适量

甜面酱 适量

步骤

玉米粒剥下，香肠切丁。

香肠炒出油。

再加点儿青椒，炒香，加甜面酱，炒香。

下玉米粒略炒，加点水，加盐煮熟出锅。

㈦ 【问世博出行相关】墨西哥的主要风俗礼仪有哪些

墨西哥人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：

墨西哥人好相处，潇洒大方有风度；

生活浪漫喜自由，愿意无拘又无束；

人人喜欢仙人掌，视为国宝倍爱护；

雄鹰深受人偏爱，象征祖国与民族；

忌讳紫色和“十三”，更为讨厌是蝙蝠。

在生活细节上有如下特点： 墨西哥人十分注意礼节风度和言谈举止。他们在公共场合，一般都表现得十分文雅，而且讲究礼貌和热情。他们无论对谁，总愿以笑脸相待。他们在赴约时，一般都不习惯准时到达，总愿迟到15分钟至半小时左右。他们把这样看成是一种礼节风度。墨西哥瓦哈卡州一带的印第安人，每当款待尊贵的客人时，总习惯拿出他们最喜爱的高贵食品“油炸蚂蚁”让客人品尝。他们认为这样才能表达自己的心情。他们和朋友告别时，有送一张弓、一支箭或几张代表神灵的剪纸的习惯，以表示他们对朋友的美好祝愿。有些地方的女孩最怕过新年。因为当地习惯女孩超过17岁找不到对象，就会失去自由恋爱的权利。父母就会将女儿作为新年贺礼送人。墨西哥男子平时习惯戴一种宽沿的大草帽，穿着长条式的方格衬衫，有的还穿着紧身裤；妇女一般爱穿西服上衣和长裙；几乎人人都习惯披着彩色的披肩。他们认为这样搭配的穿着，显得格外鲜艳和漂亮。

墨西哥的恰姆拉人审美习俗非常个别。他们把鼻子的大小作为衡量一个人美丑的重要标准。一个姑娘如果鼻子扁小而略为上翘，一定会赢得众多小伙子的追求。因为这是他们最为理想的美人。他们对白色的花格外喜爱。因为他们认为白色花可以驱邪。他们非常喜欢骷髅糖。他们不但对骷髅不感到惧怕，也不认为骷髅不祥之物。因此他们不仅用骷髅糖作祭品，还常用其馈赠情侣或朋友等。他们极为喜欢仙人掌。因为它给人们带来了幸福与美好，并喻其为国花。他们视雄鹰为英雄的化身，是勇敢、美好的象征，并尊其为国鸟。

五、礼节礼仪

墨西哥人在社交场合最常用的礼节是微笔和施握手礼。墨西哥人与熟人、亲戚朋友或情人之间相见，一般都惯以亲吻各拥抱为礼节。

六、信仰忌讳

墨西哥人绝大多数信奉天主教，另有新教徒少部分。墨西哥人忌讳“13”、“星期五”。认为这些都是不吉利和令人可怕的数字和日期。他们虽说常用亲吻方式施礼，但却忌讳相互不熟悉的男子之间亲吻或吻手。他们认为只有没教养的人才会这样做。他们视公共场所出现“男子穿短裙女子穿长裤”为有失体面。他们认为“男子穿西服，女子穿长裙”才合情理。他们忌讳有人送给他们黄色的花和红色的花。他们认为黄色意味着死亡，红色花会给人带来晦气。他们忌讳蝙蝠及其图案和艺术造型。因为他们认为蝙蝠是一种吸血鬼，给人以凶恶、残暴的印象。他们忌讳紫色，认为紫颜色是一种不祥之色，因为只有棺材才涂这种颜色。

墨西哥的恰姆拉人有一种迷信习俗，他们认为照相是一种十分可怕的巫术，相机能把人摄进黑洞里去。变成一个形体丑陋的魔鬼。所以他们非常反映照相。墨西哥南部奴雷谷一带的人，忌讳客人一进屋就脱去帽子。他们认为这样意味着来寻衅和报仇的。墨西哥的阿斯特克人把酒视为邪恶的源泉。他们认为只有老人才能开怀畅饮。这大概是因为他们的年岁较大，经验丰富，有同邪恶头争并战胜它的能力。如果青年人喝酒，定会被看成是大不道的行为。必然会受到严厉的惩处。墨西哥人忌讳用中国人惯用的手势来比划小孩的身高。因为用手心朝下，与地面平行的比划在小孩头部的位置，在他们来说，这一手势只可用来表示动物的高度，他们会认为你在侮辱人。他们在饮食上不喜欢油腻的菜品和用牛油烹调的菜肴；也不愿意吃用鸡油做的点心。

七、饮食习惯

墨西哥是玉米之乡，许多人喜欢喝玉米面粥，吃玉米面饼，无论是穷人富翁，都视之为美味。他们款待外国宾客时，往往要上一道独具特色的家乡美味仙人掌佳肴，令客人赞叹不已。墨西哥盛产辣椒，他们也特别能吃辣椒，如若与我国四川人吃辣相比的话，他们是毫不逊色的。有些人甚至在吃水果时，都乐于撒上点辣椒面儿吃。墨西哥的土着阿斯特克人视青蛙、蝌蚪、龙舌兰虫、虾、蚂蚁、蟋蟀、水蝇、蝇卵等都为美味食品，有些还被认为是上乘的佳肴。他们惯于吃西餐，对中餐也倍加喜爱。

墨西哥人在饮食嗜好上有如下特点：

①注重 讲究菜肴的营养价值，注重菜肴的鲜美味道。

②口味 一般口味不喜太咸，偏爱辣味。

③主食 以玉米为主食，爱吃玉米面做的薄饼。

④副食

爱吃牛肉、猪肉、鸡、火鸡、海味品、奶酪等；蔬菜爱吃西红柿、洋葱、辣椒、薯仔、柿子椒、卷心菜等；调料爱用辣椒酱、芝麻、胡椒等。

⑤制法 对煎、炸、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐 喜爱中国的川菜。

⑦菜谱 很欣赏大拼盘、香酥鸡、蚂蚁上树、炸叉烧肉、豆瓣鱼、烧鸡、干煸牛肉丝、辣子肉丁、红烧牛肉、煎泡蛋汤等风味菜肴。

⑧水酒 喜欢饮用葡萄酒、香槟酒和桂花陈酒；乐于喝冰奶、咖啡有红茶。

⑨果品 爱吃香蕉、芒果、番石榴、枇杷、荔枝、柑、桔等；干果爱吃杏仁、花生米等。

㈧ 所谓的墨西哥中餐，一般有哪些饮食内容

要想了解墨西哥饮食内容，就要先知道墨西哥历史文化。

墨西哥合众国，位于北美洲，北部与美国接壤，东南与危地马拉与伯利兹相邻，西部是太平洋和加利福尼亚湾，东部是墨西哥湾与加勒比海，首都为墨西哥城。 墨西哥国旗呈长方形，长与宽之比为7:4。从左至右由绿、白、红三个平行相等竖长方形组成，白色部分中间绘有墨西哥国徽，图案内容来自关于墨西哥历史传说。绿色象征独立和希望，白色象征和平与宗教信仰，红色象征国家统一。

墨西哥美食有哪些，龙舌兰酒 、墨西哥西餐 、玉米饼 、香辣牛扒 、食虫国 、数百年来，玉米一直是墨西哥食品中主角。而以玉米为原料制成玉米饼也是墨西哥最基本、也最有特色食品。就是一张用玉米煎制薄饼，吃时候，顾客可根据自己喜好加入碳烤鸡肉条或是牛肉酱，然后再加入蕃茄、生菜丝、玉米饼起司等等配料，看上去颜色格外丰富，就好似一件艺术品一般。包好以后，放入嘴中一咬，外面脆生生，而里面却有香、辣、酸、甜各味俱全，刚柔相济、多味混杂，真叫人“爱不释口”。

㈨ 墨西哥的菜与中国菜有什么不同之处

墨西哥菜与中国菜是大不相同的，中国菜的特点是：注重色香味俱全、注重养生，而墨西哥菜的特点是：以玉米为主要食物。

下面我们就来分别了解一下墨西哥菜和中国菜，通过在了解的过程中看出他们的不同之处。

墨西哥菜

墨西哥菜与中国菜不同之处在于：墨西哥菜不注重餐桌礼仪，而中国菜十分注重餐桌礼仪。墨西哥菜主要以玉米为主食，以酸辣为调料。但中国菜讲究色、香、味全都俱全。并且中国菜菜系、品种都十分多、十分全面。

㈩ 中国厨师去墨西哥的工作环境怎么样

墨西哥属于比较乱的地方吧, 那里毒枭的武器装备比警察还精良, 经常(尤其是最近一年)和警察交锋, 还跑到美国边境打美国警察, 挺凶悍的.

墨西哥不属于富有的地方, 还是发展中国家吧, 国民收入水平不高, 那里的人吗, 基本还是钟爱人家的墨西哥餐, 对中餐不感冒, 也就是华人华侨吃.

怎么说呢, 既然是出国, 还是争取去好点的国家, 否则不值得.