西班牙的薯仔后果会怎么办

Ⅰ 薯仔对人体有什么好处和坏处

薯仔可养胃减肥防中风 防中风：薯仔中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。薯仔富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，薯仔能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个薯仔，即可使中风的机会下降40%。 减肥：首先吃薯仔不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。 每天多吃薯仔可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃薯仔不必担心营养单一，有损健康。薯仔含的优质蛋白质首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。近些年来，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家，先后涌现了一批风味独特的薯仔食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。 养胃：中医认为薯仔能和胃调中、健脾益气，对治疗溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。 坏处就是发芽薯仔容易中毒，发芽不能吃的薯仔很容易辨认，把皮削掉发绿发黑就是有毒的征兆。

Ⅱ 拯救欧洲人的薯仔，为什么在一开始就遭到了抵制

一来是因为当时的欧洲人不愿改变饮食习惯和生产方式，二来是因为当地的气候并不适合薯仔的种植，三来则是因为薯仔在食用不当的情况下会给身体造成不适。不管是以前还是现在，人们对任何一件新事物的出现都需要一个适应过程，欧洲人对于薯仔的出现同样也是如此。薯仔是欧洲人在美洲进行殖民统治时在印度安人的菜地里偶然发现的，随后他们便把这种新食物带回了欧洲。

除此之外，当时欧洲人对于薯仔的认知还很少，对于它的吃法更是存在不少误区。最开始的时候经常会有人因为误食发芽的薯仔，或者直接生吃等各种各样的原因而引发身体不适。如此一来，欧洲人更是将薯仔视为不祥之物，薯仔的推广自然也就跟着停滞不前。

Ⅲ 听说有一个国家从前因为薯仔发霉而人口大量死亡，是哪个国家呀

食物危机：难民大逃亡——在19世纪的欧洲，一种从没有见过的植物疾病开始蔓延，这种疾病是有一种名为晚疫病菌（致病疫霉菌）引起的。它会让薯仔的茎叶变得枯黄凋零，根茎变得腐烂，流出令人恶心的粘液。虽然，这场危机使得整个欧洲都陷入了冷季，但是，没有哪一个国家会如此的依赖薯仔。
这场危机使爱尔兰人失去了主要的食物，将近250万的爱尔兰人迫不得已的离开了他们的故乡，甚至，来到大西洋的另一边流浪。可以说，在这5年的时间内，英国统治下的爱尔兰人口锐减了将近四分之一。这个数目除了饿死，病死者，也包括了约一百万因饥荒而移居海外的爱尔兰人。

英国的冷眼——其实，仅仅是“薯仔危机”并不足以造成如此严重的后果。爱尔兰人的统治者——英国人，是让爱尔兰人流离失所的最重要的原因。当“薯仔危机”开始发生的时候，英国不仅不提供食物和经济上的帮助，还强迫爱尔兰人继续向英国进口仅存的其他粮食。
在“黑色的1847年”（The Black Forty-Seven），爱尔兰科克郡地方官员尼古拉斯·康明斯（Nicolas Cummins）有这样一段描述：
“我走进了一间农家小屋，其场景令我瞠目结舌。6个因饥饿而骨瘦如柴、形同鬼魅的人躺在小屋角落的一堆脏稻草上。我以为他们已经死了，但当我靠近他们时，耳畔却传来了一声声低吟。这些‘人’还活着……”

所以，这让原本就难以生存的爱尔兰人更加雪上加霜，地狱般的生存环境让爱尔兰人再也坚持不下去了，为了生存他们只能开始逃难。
死亡之船：大迁移的路途——爱尔兰人逃亡的时候身上的并没有足够的钱财，所以，他们只能挤在被简单改装的货船上。150万人，5000艘船，那种残酷的环境可以想象，每个成年人可以被分配到的位置大概只有一块地板那么大，孩子的却只有一半。
死神挥舞着疾病的镰刀，疯狂的收割着新鲜的生命，这些仅存的150万中，约有35万人永远的留在了那片大海。

本土主义的阻碍——爱尔兰人来到这个陌生的地方，所有的东西和在家乡的都不一样，只能一点一点的慢慢适应。宗教的不同给爱尔兰人带来了很大的影响。爱尔兰人是古代凯尔特人的后裔，世代居住在爱尔兰岛上。5世纪的时候，随着罗马天主教的传入，爱尔兰人逐渐信仰了天主教。
美国本土的基督教与爱尔兰人的天主教虽然有些相同的地方，但是，毕竟是两个不同的信仰，所以，这就为一些极端主义分子提供了借口。最严重的例子就是1844年在费城发生的“圣经毁灭”暴乱，那些基督教信徒和美国极端分子开始疯狂的制造事件，烧杀抢掠，无恶不作，简直和强盗一样。爱尔兰的大主教休斯甚至在他的教堂周围专门建造了一道铁墙，以此用来防御暴民。

美国人向来自大，他们一向秉着“自己是天下最棒的”原则，打着“美国人必须统治美国”的名义，对爱尔兰难民是赤裸裸的歧视，此时，所有的媒体宣传上都写着“我们讨厌爱尔兰人”。
最终，这些种种让爱尔兰人的日子越来越难过。
虽然，这些种种对待爱尔兰人的行为并不公平，但是，英勇勤劳的爱尔兰人并不会屈服，他们拿着最少的钱干着整个美国最累的工作，他们不仅在适应这个新的国家，也在学会如何在这个国家生活的更好。“薯仔危机”的下一代人更加有野心，他们开始逐渐对美国进行蚕食，他们占领了美国的政府统治阶层。

在19世纪末，极大部分的爱尔兰人开始走上了小康之路，这些来自英格兰岛的爱尔兰人，现在已经是可以接受和同化美国生活方式的人了。
甚至，后世对这场大饥荒如此评价道：
很多重要的社会变革都是在1845年前发生的，但是，饥荒的冲击培养了现有的历史力量，赋予了它们新的意义。不同寻常的人口曲线、一种深刻的精神创伤，以及人口散居各地，却保持着不变的联系。饥荒后的爱尔兰不同于其他任何一个欧洲国家。

“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”，没有哪一个国家会是一直的一帆风顺，所以，难民我们都理解。作为世界上一直以人道主义为主的国家，我们对于难民并不是一味地驱逐，很多的难民我们还是会选择无条件的帮助。但是，其中也有很多的难民仗着自己难民的身份就在他的恩人国里为所欲为，确实，异国的法律并不能制裁他们，但我们可以驱逐。
我们对于弱者给予帮助，我们对于世界热爱和平，但是，我们同样也是一个有原则的国家，我们对于犯错者不会原谅，反而，会加强执法力度，加大惩罚力度。
参考资料：
‘《自然》：爱尔兰薯仔大饥荒有新说、《爱尔兰大饥荒：政治暴力和冷漠致百万人丧命》、《彼得格雷-爱尔兰大饥荒》’

Ⅳ 吃薯仔有哪些利处和害处

马铃薯具有很高的营养价值和药用价值.一般新鲜薯中所含成分：淀粉9～20％，蛋白质1.5～2.3％，脂肪0.1～1.1％，粗纤维0.6～0.8％。100g马铃薯中所含的营养成分：热量66～113J，钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg 。除此而外，马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。
一般人均可食用。
制作指导
1. 凡腐烂、霉烂或生芽较多的薯仔，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。
2. 薯仔适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。
3. 薯仔宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。
4. 薯仔切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。
5. 人们经常把切好的薯仔片、薯仔丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。
食疗作用
薯仔味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；
有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

Ⅳ 拯救欧洲人的薯仔，为什么一开始遭到了抵制

最主要的是刚开始欧洲人不知道薯仔能带给他们的好处，而只看到了薯仔对他们造成的负面影响，所以他们才会在刚开始的时候抵制薯仔的。薯仔刚开始被引入欧洲种植的时候，由于欧洲的气候条件不好导致了薯仔的产量很低，所以欧洲人觉得种植薯仔没有什么作用，所以就抵制薯仔了。其实那时候只是引进的薯仔品种没有改良而已，后面经过改良了的薯仔还是非常适合在欧洲生长的。

欧洲当时传统的农业方式比较固定，人们不愿意种植新的农作物也是薯仔被抵制的一个原因。当时欧洲的传统农业都延续成百上千年了，不管是农业工具还是种植经验和方法早已经被人们掌握了。而薯仔作为一个新鲜的外来物种，欧洲人不仅缺乏农业工具还没有种植的经验和技巧，产量肯定是得不到保障的，所以当时的欧洲人也不敢去冒这个险。

Ⅵ 经常吃薯仔有什么危害或疾病

1、薯仔含有大量的碳水化合物，食用后引起餐后血糖上升得过高、过快，引起内皮功能障碍、氧化应激和炎症等。

2、普通人以炸、蒸、煮、烤等烹饪方式过多地摄入薯仔会增加妊娠糖尿病、糖尿病和高血压病的发生，建议减少马铃薯食品的摄入。

3、马铃薯淀粉与面筋蛋白结合，形成了一种类似于混凝土的稳定结构，人体摄入后，消化速度减缓，升糖速度也得到降低，升糖快的问题就得以解决。

4、薯仔（尤其是炸薯条）食品中添加的盐可能是导致高血压升高的另一大原因。不过，公众没必要就此对薯仔望而却步。薯仔中毕竟含有大量的维生素C和钾等多种营养素。

(6)西班牙的薯仔后果会怎么办扩展阅读：

食用薯仔注意事项：

1、久放的薯仔有龙葵素，如果孕妇经常食用龙葵素含量较高的薯仔，蓄积在体内就有可能导致胎儿畸形，故以少食为佳。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的薯仔，以防因中毒而流产。

2、发芽的薯仔茄碱（龙葵素）会增加。如果薯仔很硬实，你可以切掉绿色发芽的部分，然后吃剩下的。如果它是软的或萎缩的，最好把它扔进垃圾桶。

3、薯仔刚收获后，由于没有及时遮掩，被太阳晒过后会出现绿色的皮。这是薯仔中茄碱量升高的标志，茄碱是一种化学物质，可对身体造成毒性。

4、煮沸，在高温下煮薯仔会产生毒素。研究表明，马铃薯在120摄氏度以上的温度下烹饪时会产生一种叫丙烯酰胺的物质，这种物质存在于塑料，胶水，染料和香烟烟雾中，可导致危险癌症。

5、由于许多类型的马铃薯具有高血糖指数，它们可以导致血糖迅速增加并促进胰岛素生成。因此，糖尿病患者不应该吃太多薯仔。

Ⅶ 多吃薯仔有什么好处和坏处

薯仔又名马铃薯，富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。
多吃薯仔的好处：
1、可以强身健体，薯仔中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。薯仔是钾最理想的来源。 薯仔中的维生素C，不仅对脑细胞具有保健作用，而且还能降低血中胆固醇，使血管具有弹性，防止动脉硬化。

2、防中风：薯仔中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。薯仔富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，薯仔能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个薯仔，即可使中风的机会下降40%。
3、减肥：首先，吃薯仔不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃薯仔可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃薯仔不必担心营养单一，有损健康。薯仔含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。近些年来，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家，先后涌现了一批风味独特的薯仔食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。
4、 养胃：中医认为薯仔能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。 薯仔含有大量的淀粉、盐类、生物碱等，具有降低组织渗透性、减少渗出、抗炎抗过敏等作用。
坏处就是：薯仔龙葵素中毒的发生。
1、不吃未成熟的青皮薯仔。
2、对于薯仔上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果薯仔发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个薯仔扔掉。
3、 去皮后的薯仔切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中。
4、 利用龙葵素具有弱碱性的特点，在烧薯仔时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。
5、 烹饪薯仔要烧酥、烧透，利用长时间的高温，起到部分分解龙葵素的作用。
如果吃薯仔时口中有点发麻的感觉，则表明该薯仔中还含有较多的龙葵素，应立即停止食用，以防中毒。
6、孕妇若吃进太多的龙葵素，可能会使胎儿出现畸形，所以孕妇应特别小心。

Ⅷ 为什么说薯仔身不由己地改变了世界

没法知道薯仔（Solanum tuberosum）是如何获得这种奇怪名声的——也无法知道为何同时期也有很多人觉得薯仔有毒、会引发麻风病和痢疾甚至遭到某些地方政府的封杀。可能每一种新的食物都注定要被种种奇怪谣言包围，但应该没有哪种食物的意义比得上薯仔（甚至都不需要等马特·达蒙去火星种）。西班牙征服者横扫南美，带回的白银数量甚至影响到远在东方的中国经济；而他们漫不经心带回的薯仔，影响恐怕更甚于此。

这给薯仔带来了意料之外的扩散优势——几个月的储存时间刚好适合一次远洋航行，但抵达目的地之后还没吃完的薯仔就只能就地扔掉，然后发芽。（生薯仔还是维生素C的好来源，有助于船员远离坏血病，虽然他们并没有意识到这一点。）薯仔就是以这样的方式扩散到了北美、太平洋和亚洲的许多遥远地区。