西班牙火腿和日本和牛哪个贵

A. 全世界上最贵的火腿，西班牙的斑贾布火腿，为什么1根就要3万

说到火腿，我们中国也有不少比较有名的火腿，其中就数宣威火腿跟金华火腿最为有名了，不过两种火腿的产地不一样，风味也就不同，像金华火腿产自浙江，色泽比较鲜艳，味道是甜口的，闲中带一点甜，肥肉香而不腻，而宣威由于外形跟琵琶相似，所以又被称为云腿。那么你知道世界上最贵的火腿是什么吗？它就是西班牙的斑贾布火腿。

像做这种斑贾布火腿，就是采用的爱德华养的这种品种的猪，西班牙人对猪肉的选择要求很高，首先就是在喂养上就十分注重，只能吃自然的橡子和草，饮用山间的山泉水，然后每天还有跑上十几公里，这样才能保证猪肉的鲜美程度。而且要这样一直喂养三年才能用来制作火腿。而且在制作火腿的过程中，经过简单处理的猪肉，还要再放置三年，然后在用四到七年的时间来腌制火腿，这样算下来，制作一根就需要十年的时间，而且因为制作程序很复杂，一年只会生产80根，一旦开始卖，就会被当地的土豪一抢而空。

B. 网上看的那进口西班牙火腿为什么那么贵

您好，西班牙火腿贵是有原因的，一是猪的品种肉质，二来是它的自然气候适合生长条件，三是加工方法讲究精细。所以贵是有道理的。

C. 西班牙火腿好吃吗为什么卖的那么贵

【西班牙火腿为啥这么贵？】

西班牙火腿的贵，表现在它不像别的肉一样，按盘、按盒、按斤或按包计价，西班牙的火腿，价格是按照多少克来算的。比如戚薇这包让何炅都两眼冒光，情不自禁想私藏的火腿，价格就相当不美丽……

西班牙火腿为什么那么贵？究其根源，是出在猪身上。根据西班牙的不同猪种，西班牙火腿分两大类：塞拉诺火腿和伊比利亚火腿。

是火腿最好的生存环境。而更重要的是人为的因素：伊比利亚火腿的生产周期都很长，有这份耐心的人实在非常有限。在天时地利人和的互相作用下，人间风味就这么诞生了。

D. 为什么都说买西班牙火腿要吃最贵的

贵，那就要说到它为什么贵了，火腿贵一般有以下几个原因：
1、发酵月份高，火腿月份越高口感品质都会有所不同
2、猪种，吃的东西，饲养方式的不同，也会影响口感
这就是为什么吃就要选择最贵的，口感味道都是很大不同的列

E. 西班牙火腿一只多少钱

按照欧元计算，价格有底又高，根据产地、品牌不同。最低70-80欧元，最贵300欧元.

F. 西班牙的火腿，凭借什么成为了火腿界的贵族

因为西班牙的地理位置原因，西班牙火腿所用的黑猪只有西班牙伊比利亚半岛西南部有，并且饲养条件很高，饲养的周期也很长，而且黑猪的生长条件很苛刻。再加上西班牙的文化推动，从而让西班牙火腿走上了世界的前列，并且由于西班牙火腿的炒作，从而导致西班牙本地的很多人都难以吃到西班牙火腿。

西班牙火腿的发展给西班牙的畜牧业带来了很大的发展，同时也有利于西班牙国内的文化传播与发展。不过，由于世界人民对西班牙火腿的热捧，因此导致西班牙的本地人很难吃到火腿。所以，西班牙火腿发展到现在，由于价格的差异，再加上主要的消费者是高消费人群，因此对于西班牙火腿的切片师的要求很高。

G. 西班牙火腿为什么比一般的火腿贵上几十倍

因为进口的 然后猪的品种 工艺 都间接加大的价格 国产可以生吃的一样也贵

H. 西班牙火腿好吃吗为什么卖的那么贵

好吃所以贵。

Jamón，西班牙火腿的西语名称，并非所有都价格昂贵，在西班牙很多小酒馆里，很多便宜的Tapas里都会使用火腿，所以，我先来给大家说说Jamon的分级。
首先，Jamón这个词，是单指用猪的后腿制成而成的火腿，而如果是用猪的前腿制作的，则西语名称叫Paleta或Paletia；而要说两者的区别，猪前腿相对肉少、筋多，且肉质较硬，而猪后腿更肥肉更多、油脂丰富，因此做出来的火腿味道更好。

中国人普遍认为西班牙火腿就只有伊比利亚火腿，而，Jamón从原材料的角度分为两种，一种是普通的Jamón Serrano（赛拉诺火腿），另一种制作精细的 Jamón Iberico（伊比利亚火腿）。而这两种的区别在于原材料，较为普通的赛拉诺火腿是用白猪或其他混血猪制作而成，价格相对比较便宜；而伊比利亚火腿对猪的品种要求严格，由75%以上血统的本地黑蹄猪（Pata Negra）制成。

这里要知道的是，其实欧洲其他国家也有黑蹄猪，但西班牙的黑蹄猪之所以负有盛名，是因为精硕的后腿和它薄而窄的黑色蹄子，而蹄子也称为鉴别一条火腿品质的重要因素，若蹄子太厚，则有可能血统不纯。
而伊比利亚火腿，按养殖方式又分三个等级。我从低向高依次介绍给大家：
Jamón ibérico de cebo 是普通饲养等级，猪在养猪场养殖，以谷物为饲料。
Jamón ibérico de recebo 是在田间放养的猪，而且食物中多了橡果。但食用橡果的比例未达到法定可标注的等级。据说这一等级会逐渐取消，因为难以判定。
Jamón ibérico de bellota 橡果等级，这也是顶级的伊比利亚火腿（西班牙对这个等级有严格的规定）。有意思的是，除了需要在田间放养外，还要保证每头猪有至少半公顷橡树林，在橡果成熟季节（10月到次年1月），猪的食物中至少50-65%是橡果。并且在此期间（也称为增肥期）由80-105公斤增加到150-180公斤。

I. 西班牙火腿为什么这么贵

一是原材料：原材料上可分为塞拉诺火腿和伊比利亚火腿两类。塞拉诺火腿是由常见的白蹄猪制成，在市场上和餐厅中比较常见；伊比利亚火腿是用产量稀少的伊比利亚黑蹄猪制成，并且制作更讲究，当然价格也更贵。
二制作：火腿至少需要窖藏10个月时间，而西班牙最顶级的伊比利亚火腿则需要数年的时间。火腿在制作过程中重量减少的比例，一般来说，窖藏时间越长，重量减少的会更多，火腿的品质也就越好。
所以西班牙火腿会那么贵。

J. 你吃过哪些最顶级的食材呢

说起世界顶级食材的话，大家脑海中出现的东西，好像都是一些国外的美食，例如日本和牛、法国黑松露、西班牙火腿之类的，反正就是想不起我国的东西，难道我国就没有世界上最为顶尖的食材吗？

最后要说到的是臧洪浩，号称是世界最贵的调味品，主要用途是提香，一道普通菜品，里面只需要放个五六根，就能拥有足够浓郁的香味。这玩意的制造可不容易，22.5万根花蕊，晾干之后就只有500g，所以售价高得吓人，一公斤在6000美元左右，普通家庭哪里买得起。