如何对西班牙人讲中国传统文化
① 求西班牙的人文习俗民族风情
1)西班牙民族概况
西班牙民族比较单一,是由一个主体民族和若干少数民族构成的国家。西班牙的少数民族主要有卡塔卢尼亚人、加利西亚和巴斯克人,分布在东北部、
西北部和北部地区。其中主体民族是卡斯蒂利亚人,讲西班牙语,约占人口的73%。少数民族主要有加泰罗尼亚人,约占人口15%,主要居住在巴塞罗那及周围地区;加利西亚人约占人口近7%,主要居住在西部大西洋沿岸;巴斯克人约占5%,生活在北边靠近法国的边境地区。
此外,也有称为巴伦西亚人和安达卢西亚人的,因早与其他民族同化,已不算单独民族。即使是被称为少数民族的加泰罗尼亚人、巴斯克人和加利西亚人,在思维方式、生活习惯上与卡斯蒂利亚人也无大的区别,但他们保留了自己的语言和文化。
在西班牙境内,还生活着约1万名吉卜赛人。西班牙政府以前不愿承认他们为境内合法的少数民族。近十几年,政府与周围邻国一样,也专门拨出巨款为他们建造房屋,使其安居乐业。
2)西班牙民族风俗:
姓名:西班牙人的姓名由“教名-父姓-母姓”三节组成,日常生活中互相称呼时,通常只使用名中的第一个名字。
起居:由于气候温和、每天日照时间长,西班牙人的生活习惯非常特殊。居民早晨不习惯早起,下午休息时间长,晚上很晚就寝。绝大多数机关企业、商店每天分两段办公、营业:上午9点或9点半至下午1点或1点半;再由下午4点半或5点开始至晚上8点或8点半。不少人有午睡习惯西班牙人很少在午夜以前就寝。西班牙实行每周5天工作制,星期六和星期日休息。
饮食:西班牙人十分热衷于夜生活,喜好与朋友深夜外出聚会、进餐,通常是轮流做东去酒吧。酒吧和餐馆一般营业至凌晨1点,夏季则延长到凌晨三四点钟。青年人亦常喜结伴于夜间去迪斯科舞厅跳舞。西班牙人乐于豪饮,仅次于法国人和意大利人。常喝的饮料是扎啤,然后是葡萄酒类(葡萄酒、雪利酒、白兰地和香按酒等)。
礼仪:西班牙人注重个人隐私权。一般不能询问别人年龄、收入、婚否、宗教信仰、政治派别。不能询问对方的东西是花多少钱买的,也不许询问主人请客的花费。路上与朋友相遇,不应打听人家到何处去、去干什么。然而,西班牙习俗容许男士当面赞美女上容貌美丽或衣着优雅。
禁忌:现代西班牙属基督教文化圈,许多禁忌与欧美基督教国家相同,如规13为不吉数字,视13日、星期五为不祥之地忌用黄色(象征疾病、嫉妒等)、紫色(系教会专用的“神圣颜色”)、黑色(象征死亡),忌用菊花(为丧礼用花)等等。
3)西班牙传统习俗
西班牙人相互问候,男士以握手拥抱来表示,女士则相互施吻面礼,吻面礼在亲朋好友之间也通行。西班牙人很讲究对女士的礼貌(尤其要注意的是,男士不能当着女士的面解开领带,这在西班牙是被认为十分不礼貌的),对老人和客人也一样。另一方面,排队在西班牙不太实行,最好的办法是把它当作一种习俗来接受。
西班牙人对他们的国家表现出明显的矛盾态度。也许是西班牙人性格豪放的表现,他们一方面非常热爱自己的国家,并为之骄傲,另一方面又经常很激烈地对其进行批评甚至评击。他们很喜欢在非正式讨论中就他们的国家发表看法,外来者加入时,切忌深入探讨。
西班牙人的服饰非常讲究,即使便装也很时髦。正式的服装在公司企业中已不大要求,多数人只在去卡洗诺赌场和高级饭店是穿。
西班牙人做客一般是预先打招呼,而且一般携要带一些小礼物,一瓶酒或一盒糖果、或者给女主人带一束鲜花即可。西班牙人喜欢石榴花,这是他们的国花,忌讳黄色菊花和大丽花。和其他西方国家一样,西班牙人也忌讳13这个数字。
西班牙人对宠物珍爱有加,当局甚至为猫、狗制订了有关法律,无辜打死别人的宠物,要负责赔偿,甚至可能被拘留。
② 西班牙和中国饮食文化上的差异 1500字
总的来说就是中西文化差异
当今世界跨文化交际已成为人们生活中不可或缺的内容,是现代交际中引人注目的一个焦点。但在交流中,经常会出现一些不尽人意的地方,其原因正是文化差异,其中最为突出的是中西方文化差异。中西文化历来是世界文化的两大派系,而饮食在两个文化中占有非常重要的地位。中西文化之间的差异从而造就了中西饮食文化的差异,在两种不同的文化背景下,中西方饮食习俗,不论在其特征、功能,还是在其性质、对象等诸多方面,所存在的差异都是非常鲜明的。饮食文化不仅仅是“吃”的问题,是人类在饮食方面的创造行为及其成果,凡涉及人类饮食方面的思想、意识、观念、哲学、艺术等都在饮食文化的范围之内。
中西方文化有着相通之处,比如:西方人重视培养奋发向上的精神,中国人则主张积极进取;西方人主张教育为先,中国人倡导发展教育;西方人奉行实用主义,中国人讲究实事求是。但是,中西方文化在很大程度上也存在着不同,在美国,个人自由主义形象在社会生活中表现得非常鲜明,而在中国,家庭责任感会体现出这样的强烈与鲜明。有人说,文化就像一个磁场,在不同的地域有着不同的分布,而同处一个磁场的中西两方的文化,在交流的过程中必然会碰撞出火花。本文主要就中西方在饮食方面的差异为代表来分析中西方文化的差异,从理论和实践两个方面深化跨文化交际研究,以更好的汲取西方文化的精华、弘扬中华文化。
一、“分离”与“合同”的特征不同。
台湾国学大师钱穆先生曾今说:“文化异, 斯学术亦异。中国重和合, 西方重分别”[1]。中西文化的差异影响了各自的饮食文化。在中西饮食文化之中也明显体现了这种“合同”与“分离”的文化特征。
(一)追求自由开放的西方人倾向分门别类。
西式菜肴中除少数汤菜, 如法式洋葱大虾汤,是把多种荤素原料混合在一锅里熬炖而成之外, 正菜中各种原料互不相干,鱼就是鱼,虾就是虾,羊排就是羊排。就有搭配,那也是在盘中进行的,不是搅拌在一起的。如 “美式牛扒”, 一边放着牛扒,另一边是意大利青瓜、干笋,切碎加入植物牛油中拌匀,直至凝固,切成小块,放上已煎好的美国牛扒面,即可供食。色彩上形成对比鲜明,但在口味上各种原料互不相混,各是各的味。即使是调味的佐料,如植物牛油、盐,也都是现吃现加,而不是一次性放够。即使有所搭配,也是简单明了。以上种种做法都体现了“西方重分别”的饮食文化。
(二) 崇尚和谐的中国人强调统一。
中国人的儒家传统思想,主张以“和”为贵,认为其为最美妙的境界,不但体现在社会为人处世中,而且反映在其他各各方面,当然也包括烹饪思想。这种“合同”的思想集中体现在烹饪上就反映为“五味调和”。要用中国传统文化中的阴阳五行指导这一调和,调和既要合乎时序,又要注意时令,才能达到“美味可口”的目的。既烹制食物时需要在保留原味的基础上进行调和,所以中国菜几乎每个菜都要用两种以上的原料和多种调料来烹制。即使是家常菜也如此,一般主要原料选用荤素搭配来调和烹制的,再加上各种调料,如青椒肉丝、宫保鸡丁、乌鸡红枣汤。中国人认为把多种原料放在一起,配料和辅料的味以及调料的味交织融合协调在一起,就如多种化学试剂发生反应,经这种过程搭配出来的菜才美味可口,这也是一种集中个体到整体的过程,只不过还有一个把握火候的问题,也就是哲学上说的“度”,不同的火候就会烹饪出不同的味儿,中国饮食之所以有其独特的魅力, 关键就在于它的味。而美味的产生,在于调和,使之互相通、互助渗透[2]。可见中国人烹调追求整体、统一。
二、饮食功能的不同。
中国人认为饮食既是一种享受,也是一种情感沟通的重要媒介,又是一项工作,许多工作都是在餐桌旁进行并完成的,这是中方饮食功能突出特色。中国人往往在节日时邀请客人吃饭,美味佳肴放在一桌人的中心,共享一席,除了寒暄客套便是大讲吃经,款款叙来,滔滔不绝,人们相互敬酒、劝菜。伤心时找人吃饭,倾诉自己的惆怅、委屈,抒发自己的郁闷之感,通过别人的开导,寻找心理安慰,以达释放解脱之目的。谈业务时约人吃饭,既可以寻求到更多的机会,又可以了解对方,在轻松地环境中达成协议。表感谢时也请人吃饭,中国人认为享受美味佳肴最能代表真心诚意,饭局俨然成为了中国式生活的缩影。西方人则认为饮食是一种休息,是一种放松,饮食与工作相对分开,工作主要是在办公桌旁进行并完成的。于是,西方人在吃饭时通常不谈工作,或安安静静地独自享用盘中美食,或轻轻松松地听着音乐并吃着食物,或平心静气地谈一些让人放松而愉快的话题,这也仅限于邻座的宾客,而不像中国进行全席的交流,没有中国人进餐时的热闹,缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。如果将宴会的交谊性比作舞蹈,可以说,中式宴席好比是集体舞,而西式宴会好比是男女的交谊舞。当然也不会因为工作业务或心情失落、表达谢意之类的而请人吃饭。由此可见,中西方的饮食功能是不同的。
三、饮食对象的不同。
一个民族的饮食习惯与其生存环境和传统密切相关。自古以来,任何一个时期、任何一个区域,人们的饮食生活都离不开特定的生存环境。生存环境不仅决定了可能获得的食物来源和种类,而且对于食物的获得方式与消费方式等也产生重要影响,“生存环境及其内部诸因素的变化,最终也将导致饮食文化体系的种种变化”[3]。
由于中国自古就是农业大国,又加之人口压力以及其他多种原因的存在,使中国的饮食文化主要起源于农耕文化,这就直接影响着人们的食物结构。从“食”的内容来看,中国人有明确的主食和副食之分,主食以谷类及其制品如面食为主,副食则以蔬菜为主,辅以肉类[4]。中国人的饮食从先秦开始,就是以五谷杂粮为主,肉少粮多,辅以蔬菜植物类菜品占主导地位。据西方的植物学者的调查,中国人吃的蔬菜有600多种,比西方多六倍。在中国人的菜肴里,素菜是平常食品,荤菜只有在节假日或生活水平较高时才进入平常的饮食结构, 所以自古便有“菜食”之说。中国人以淀粉为能量的主要来源,荤素搭配比较均衡,喜食果蔬,讲究杂食。对于蔬菜的烹调以熟食为主,不喜欢生吃蔬菜或生饮果汁。这一饮食习惯又深受佛教文化的影响,佛教倡导吃斋饭,即素食,认为动物是“生灵”,而生灵是不可以杀死的,更不能食用,另外道教亦倡导忌食鱼肉。中国人一般还喜欢热食,主菜大多是热的,他们认为菜凉了,就失去了菜原有的味道,对肠胃也不好,只有趁热吃才能吃出菜的鲜味,吃到菜原有的特色。虽然随着人们生活水平的提高,加大了肉类菜肴和奶类食品的比重,肉食已成为寻常百姓餐桌上不可或缺的佳肴,但以蔬菜为主导的意识却仍然植根于人们的观念中。
在西方,其农业结构是一种农牧混合结构,由于其地理气候不太适合农耕却有利于牧草生长,使得畜牧业占据了农业经济的主导地位。独特的临海区位优势使得他们的航海业也非常发达。西方饮食文化就起源于这种畜牧文化,畜牧文化决定了西方饮食结构尤其偏重于肉类与乳制品,其膳食结构以动物性食物为主。没有主食和副食之分,以高蛋白、高脂肪、高糖分为典型特征,主要以牛肉、羊肉、猪肉等为主要菜肴。吃、穿、用都取之于动物,连西药都从动物身上取料炼制。西方人喜爱冷食、凉菜,从冷菜拼盘、色拉到冷饮,餐桌上少不了冷菜,而且西方人多生吃蔬菜。肉食在饮食中的比例一直很高,故他们国家的人身体普遍比中国人健壮:高个、长腿、肩部宽大、肌肉发达, 而中国人则显得身材瘦小、体质较弱。但西方人也认识到这种饮食习惯对身体健康的危害,开始转向以植物蔬菜为主的清淡型饮食,西方人的餐桌上蔬菜的种类及份量逐渐明显增加且也趋向于熟吃。但是肉食在饮食中的比例仍然要比中国人的高。总体来看,中西方的饮食结构日趋合理化、营养化。
孙中山先生曾说:“中国常人所饮者为清茶,所食者为淡饭,而加以蔬菜、豆腐。此等之食料,为今日卫生家所考得为最有益于养生者也。故中国穷乡僻壤之人,饮食不及酒肉者,多为上寿”[5]。他还认为“欧美人之所饮者独酒, 所食者腥腹,亦相习成风,故虽在前有科学之提倡,在后有重法之厉禁”[6]。孙中山先生讲了中西饮食的利弊,根据中西方饮食对象的差异,有人把中国人称为植物性格,把西方人称为动物性格。这种性格反映在文化行为价值观上就是,中国人喜欢安土重迁,固本守己,而西方人则喜欢开拓、冒险、冲突。美国民俗学家露丝·本尼迪克特曾经提出过“文化模式”这一理论,她认为中国人的文化性格类似于古典世界的阿波罗式,而西方人的文化性格则近似于现代世界的浮士德式。
四、中西饮食归属及性质的不同。
中西方饮食性质的差异,与它们各自的生活方式及生活节奏是相一致的。在西方,一般实行工资制,重复的工作比较多,且生活节奏较快,人们有意无意地受工作节奏的影响,通常工作时工作,游戏时游戏。生活的单一乏味导致了饮食结构的单一性并对此熟视无睹,西方人平常享用的罐头快餐等,口味千篇一律,与从事的工作一样单调重复,他们对此很漠然,就像对一个生物的机器注入燃料,只要他们吃了以后能保持身体的结实,足以抵御病菌的感染,其他皆不足道[7]。能保证机器的正常运转就可以了。以完成任务为目的,自然无兴趣、滋味可言。中国则不然,工作节奏相对比较慢,工作形式多样,往往追求两全齐美,边工作边游戏。当然饮食结构也相对复杂,对于色、香、味、形、质、意等都相当讲究,并且种类之多,无所不有。中国人饮食的目的,不同于西方人,除了果腹充饥,同时还满足对美味的渴望,给人赏心悦目之感,才会有食欲。厨师在炒菜时一般上下晃动炒勺,注意烹炒的节奏感。这些自然不会提高工作效率,但却增加了劳动者的工作趣味,只有在这种气氛中工作才会使身心愉悦,才能体现出中国菜的创造性和艺术性。
五、规范科学与随意特色的烹调准则不同。
西方人在摄取食物时基本上是从科学的角度出发的,十分注意营养搭配,不论食物的色泽鲜嫩怎样,营养是一到菜谱成功与否的标准,在营养的标准上讲究蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及各类无机元素的含量是否搭配合宜,热量的供给是否恰到好处以及这些营养成分是否能为进食者充分吸收,有无其他副作用。对他们而言,饮食只是一种手段,所以态度也就较为随便,吃得也较为简单。在西方, 盛大的西餐宴席通常不过是六道菜,而且其中只有两道菜算得上是菜,其余不过是陪衬。平时宴请,饭菜更为简单。还有一种聚会,称之为“Party”,主人只提供饮料、酒和一些简单的食物,如奶酪、炸薯条、三明治等, 并不提供饭菜。可见, 他们将吃饭看成是聚会和交流的机会,吃的东西并不是最重要的,享受在饮食中基本上不占重要位置,故而不会像中国过分地追求特色口味。早餐往往是一个鸡蛋、一杯牛奶、几片面包再加上一根香肠,热量非常充足。午餐往往是自助快餐,即使是最讲究的晚餐也不外乎是面包、薯条、香肠、牛排、炸鸡、奶酪等, 也很简单,但营养十分丰富。西方人相关的烹调全过程也都严格按照科学规范行事。从菜谱的制定就可以发现,西方菜谱中的计量都以精确数字计算。从表面上看,菜谱似乎是科学的,西方人买菜和制作菜肴也总是对照着菜谱。但相比中国烹调,它是一个非常机械的东西,在复杂的具体情况面前往往是无能为力的,比如为了体现客人身份,在做菜时要打破常规,在味道花色上稍作调整,使之精致一些。这对于中国的厨师轻而易举,而对于西方厨师就会不知所措。而这种一致性导致了西方饮食的一个弊端--缺乏特色。另外, 规范化的烹调要求配料的准备、调料的添加精确到克,烹调时间精确到秒。由于西方菜肴制作的规范化,使得烹调成为一种机械性的工作,从洛杉矶到纽约,牛排都只有一种味道,毫无创造性和艺术可言。而且在西方,一道菜在不同的季节不同的地区,都是同一种味道,几乎没有变化。即使是高档的宴席,也不过是更讲究餐具,布置更华贵,服务更为周到而已,菜仍旧是一个味。西方人这种重科学、重营养的理性饮食观念同西方整个哲学体系也是相适应的,形而上学是西方哲学的主要特点。西方哲学所研究的对象为事物之理,事物之理常为形上学理,形上学理互相连贯,便结成形上哲学。这一哲学给西方文化带来生机,使之在自然科学上、心理学上、方法论上实现了突飞猛进的发展。但在另一些方面,这种哲学主张大大地起了阻碍作用,如饮食文化,就不可避免地落后了,到处打上了方法论中的形而上学痕迹。
③ 我该如何向美国友人介绍中国传统文化
我觉得话中国有很多的传统文化,你向美国人介绍中国的传统文化的话。首先你要明白,中国人被统称为汉人和唐人,所以我觉得你应该向他们推荐的是汉的文化和唐文化。如果是我,我向美国友人介绍中国传统的文化的话,我会首先从琴棋书画这四个方面开始说起,因为这四个方面很大程度上面代表了我们中国对各方面的理解和我们中国的一些博大精深的文化都蕴藏在这四个里面当中。它也代表了我们老祖宗流传给我们下来的一些东西,对我们来说是非常珍贵的一些东西,我们需要用心去呵护他们。去发扬去传承他们。
画的画就是指我们现在的古话单纯的用水墨用黑色来描绘一副景象,可以说古代在画中融入的艺术境界,也是特别高的,通过话的话也能够看到他这个人的品性,然后各种绘画的方式和绘画的笔法,还有各种的线条都是说绝无仅有的。通过这些的话,真的能够看到很多我们的先进的文化,在里面很多,我们古代人的哲学思想各种的思想在里面,可以说中国文化就是一道大餐,也需要我们慢慢的去品味。
④ 西班牙有哪些生活习俗
披风是西班牙女性的传统服饰,至今仍流行,西班牙妇女外出有戴耳环的习俗,否则会被视为没有穿衣服一般被人嘲笑。斗牛裤子是男士的传统行头。西班牙人的住房装修考究、宽敞而舒适。
西班牙马斯克人的婚礼沿袭着一套传统的习俗。人们习惯上认为星斯二是“吉日”,因此婚礼一般选在这一天举行。典礼要在教堂里按天主教教会规定的仪式进行。
西班牙当地妇女有“扇语”,如当妇女打开扇子,把脸的下部遮起来,意思是:我是爱你的,您喜欢我吗?若一会儿打开一会儿合上,则表示:我很想念你。因此初到西班牙的妇女,如果不了解扇语,最好不要使用扇子。
西班牙人的见面礼节一般采取握手、亲吻和拥抱三种方式。两人初次相识边握手边问候,如对方无握手之意,可点头说“你好”致意。在西班牙做客,无论是熟人、朋友、亲属之间,都须事先约定,如不经事先打招呼就贸然到主人家或办公室是一种失礼行为。西班牙有一种晚睡晚起的习惯,客人最好在上午10时后和下午2时后拜访为宜。客人一般都带些礼品。一瓶葡萄酒,一盒点心,或送一束鲜花都可以。做客一般都不会准时到达,大多是晚10~15分钟,如迟到太多,是一种失礼行为,来得太早会使主人措手不及。在比较正式的情况下,吃饭时西班牙人有安排座次的习惯。一般是主人夫妇面对面坐桌子的两头,其余客人坐其两旁。餐后,立刻离开是失礼的,待得太久也是失礼的。
对西班牙人来说,HOLA(哦拉,中文意思:你好)这个词是每天要说上几十遍的,只要与人有接触,不管在什么地方认识不认识第一句话就是HOLA,还要加早上好或者下午好或者晚上好。邻里之间碰到面可能有些平时根本没接触的也会打声招呼说声你好。很多第一次来西班牙的中国人学会的第一句话就是HOLA,而老外学中文的第一句话也是HOLA的中文翻译,因为对他们来说这毫无疑问是人与人相处最基础最重要的问候。
与中国人的含蓄内敛不同,西班牙是个热情奔放的民族,所以他们的性格体现在了他们的肢体语言上。好久没见的朋友或亲人一定要来个紧紧的长时间的大拥抱,高兴之余很可能会有激动的眼泪。如果是第一次别人介绍认识,男女之间或女女之间要拥抱外加两个脸颊的KISS,男男之间则是握手,大家要自我介绍并且表示很高兴认识你之类的话。如果是一大帮朋友见面的话那就费时间了,每个人彼此拥抱亲脸寒暄一番都得好长时间。有一次参加小语同学的生日聚会,其中有一位家长中途才来,我们一大群人正围着一张好长的桌子在喝饮料吃点心,她一进来从我身边的一位妈妈开始问候一个个接下来就这样绕着桌子一直拥抱亲下去,到最后一个问候完时,我旁边的一位大胡子爸爸已经两个汉堡包下肚了另加大半杯的可乐。。。
BESO在西班牙语里是指吻的意思,对于我们中国人来说这个还是属于敏感的词,好像只有在恋人和亲人之间才会使用,但是在这边绝对是泛滥的了。开车的时候经常听广播,主持人和听众众通完电话最后动不动就给他(她)个BESO,有时候还加个FUERTE(强烈的 )甚至是MUY FUERTE(很强烈的),其实他们之间就是第一次通电话根本连面都没见过。与西班牙朋友打电话或发短信和邮件,总是会收到很多个BESO,久而久之也就习惯了,因为这只是他们一种问候的表达方式。
⑤ 西班牙的传统文化有哪些
西班牙文化是欧洲文化的组成部分,并且带有一些东方(阿拉伯伊斯兰)色彩,被称为“混合的艺术”。
文化特点:
1、世代相传,中国的传统文化在某些短暂的历史时期内有所中断,在不同的历史时期或多或少的有所改变,但是大体上没有中断过,总的来说变化不大。
2、民族特色,中国的传统文化是中国特有的,与世界上其他民族文化不同。其显着特点是:儒、佛、道三家民族文化,共同支撑,又相互融合。
主要种类:
中华传统文化以儒家、佛家、道家三家之学为支柱, 包括思想、文字、语言,之后是六艺,也就是:礼、乐、射、御、书、数,再后是生活富足之后衍生出来的书法、音乐、武术、曲艺、棋类、节日、民俗等。
中华传统文化的双重属性反映了传统文化之间(如:儒家/道家之间;儒家/法家之间、儒家/佛家之间)存在对立与统一的辩证关系。他们之间相渗透,形成古文、古诗、词语、乐曲、赋、民族音乐、民族戏剧、曲艺、国画、书法、对联、灯谜、射覆、酒令、歇后语文化形式等。
以上内容参考:网络-传统文化
⑥ 西班牙的哪些习俗与中国的不同
西班牙的风俗习惯
西班牙人在正式社交场合通常穿保守式样的西装,内穿白衬衫,打领带。他们喜欢黑色,因此一般穿黑色的皮鞋。西班牙女性外出有戴耳环的习俗,否则会被视为没有穿衣服一般被人嘲笑。另外,西班牙有的地方的妇女喜欢将捕捉到的萤火虫用薄纱包起来。
仪态礼仪:当地女性有“扇语”,如当妇女打开扇子,把脸的下部遮起来,意思是:我是爱你的,你喜欢我吗?若一会儿打开一会儿合上,则表示:我很想念你。因此初到西班牙的女人,如果不了解扇语,最好不要使用扇子。
相见礼仪:西班牙人通常在正式社交场合与客人相见时,行握手礼和吻礼。与熟人相见时,男朋友之间常紧紧地拥抱。西班牙人的姓名常有三四节,前一二节为本人姓名,倒数第二节为父姓,最后一节为母姓。通常口头称呼称父姓。
餐饮礼仪:西班牙人的主食以面食为主,也吃米饭,喜食酸辣味的食品,一般不吃过份油腻和咸味太重的菜。早餐习惯吃酸牛奶,水果,午餐和晚餐通常要喝啤酒,葡萄酒或白兰地酒,饭后则喝咖啡及吃水果。
喜丧礼仪:西班牙巴斯克人的婚礼沿袭着一套传统的习俗。人们习惯上认为星期二是“吉日”,因此婚礼一般选在这一天举行。典礼要在教堂里按天主教教会规定的仪式进行。随后还要举办宴会和舞会。西班牙的节日繁多,如狂欢节,烹调节,复活节等。为了纪念西班牙着名作家塞万提斯,每年4.23都会纪念他。
商务礼仪:西班牙人很重视信誉,总是尽可能地履行签订的合同,即便后来发现合同中有对他们不利的地方,他们也不愿公开承认自己的过失。如在这种情况下,对方能够善意地帮助他们,则会赢得西班牙人的尊重与友谊。西班牙人只有在参加斗牛比赛活动时才严守时间,但客人应当守时,即便对方晚到,也不要加以责怪。
旅游礼仪:西班牙人性格开朗,热情,但容易激动,有时发生争吵是很正常的,他们对此已习以为常。西班牙人吃东西时,通常会礼貌地邀请周围的人与他分享,但这仅是一种礼仪上的表示,不要贸然接受,否则会被他们视为缺乏教养。
主要禁忌:在西班牙,不要对斗牛活动有非议,如果你对情况不了解,最好不要对斗牛活动发表任何意见。到西班牙人家中作客,可送上鲜花,他们最喜爱石榴花。
⑦ 西班牙有哪些基本礼仪及风俗
西班牙的习俗礼仪 西班牙王国(The Kingdom of Spain),位于欧洲西南部的伊比利亚半岛。面积50.4万平方公里,为欧洲第3大国。首都马德里(Madrid)。人口400余万。罗马天主教为国教。官方语言为卡斯提亚(西班牙)语,有的自治区有其他官方语言如卡塔卢尼亚语、巴斯克语和加利西亚语。除一流旅馆之外, 英语 并不管用。西班语也是拉丁美洲大多数国家的官方语言。货币为比塞塔Peseta,西班牙国名意为野兔、边疆、海洋。西班牙被人们誉为“无雨之国”、“欧洲莱园”、“地中海陆地”、“旅游王国”、“海上强国”’“野兔国”、“永不沉没的航空舰”、“通往欧洲,非洲、中东和拉丁美洲的桥梁”“橄榄王国”、“欧洲的果园”。1973年3月9日与我国建交。西班牙人对饮食极为爱好和讲究,因此,在西班牙境内,一流的餐馆为数不少。这里的餐馆以“叉子”的数量多少分为高低五等。餐馆通常每周休息一天,多为星期天或星期一。每天启市和收市的时间较欧洲其他国家为迟,只有在游客区内才会较早启市,或有些昼夜营业。西班牙具有特殊风味的烹调术,是旅游资源的一个重要组成部分。塞戈维亚的烤乳猪,米兰达埃布罗的烤羊肉,巴伦西亚的以红色作配料的“巴戈亚饭”,曼卡的奶酪,比斯开湾的海味等,皆是脸炙人口的美食。西班牙全国有2万多间饭馆和餐厅,拥有120多万个座位,各式建筑保留着古老的民族风格,屋内装饰按传统风格布置,点油灯和蜡烛,使人仿佛回到了17~18世纪。在每家餐馆、店铺门前,多会摆放着其餐单,标出其明码实价,客人亦可先查问餐单后才“决定是否光顾。总而言之,在西班牙享受一顿美食,绝对毋须很大的花费。在西班牙,顾客到了早餐店里,只要对服务员。说一声“啾罗”,很快就会端出一份象中国油条一样的食品。“啾罗”意为“油棒子”,出锅时有2丈多长,象一大堆卷起来的肠子,据说这技术是由中国水手传到西班牙的。按照西班牙商人的商业习惯和礼俗,建议你随时穿着保守式样西装,内穿白衬衫,打保守式样的领带。在西班牙,通常在晚间赴宴或参观剧院也不是盛装出现。在西班牙,商人和实物不可分离,只要有可能,客人应将产品的样品或者服务项目递送给或者介绍给主人。到西班牙作客的商人,在办公时间以穿黑色皮鞋为宜,不要穿棕色皮鞋,尤其在日落之后,一定要穿绿色的鞋子,因为西班牙日落之后,一定要穿黑色的鞋子,因为西班牙人历来就喜欢黑色。喜欢狮子、鹰、花卉、石榴,而不喜欢山水、亭台、楼阁。西班牙人是拉丁血统的人,性格开朗而纯朴,南北方有区别,北方的巴斯克人朴实而稳健,而南部的卡迈兰人,则因自古以来从事商业的关系,大多数是地地道道的商人,西班牙这个国家现在还遗留着阶级制度,即限于上流阶级的人。才能上大学,而一流公司的高层人员,则多为这些上流阶级的人所占据。因此,较低一级的公司,他们的领导人员就都是职业学校毕业的中等阶级的人了。但是,他们多数是从实际工作中训练出来的。因此,在经营方面,态度非常积极。谈判时,出面磋商的人也具备绝对的决定权,所以,商务谈判我方也必须派遣相当的人员前往洽谈,否则,他们是会不予理睬的。拜会公司单位,必须要预先约会。最好持用有西班牙文、中文对照的名片,这样,会给会面和谈判供方便。在首都马德里及全国最大商港和工业中心巴塞罗纳(Barcelon)的西班牙商人作风颇为贵族化及保守。别忘了,这儿是个历史悠久、显赫一时的王国。你的作风、举止最好也显得保守、正式讲究一些礼节。西班牙人好朋友相见时,通常情况下要男的要相互抱一抱肩膀,女的要轻轻搂一搂并亲吻双颊。商务活动见面和道别时,务必颌首、握手为礼。西班牙人只有在看斗牛时才准时到达。许多西班牙商人不知“守时”为何物,上午11时到办公室,中午午餐即不见人,直到下午4~5时方回办公室,往往又工作到8-9点才离去。午餐一定在下午1点半以后,晚餐吃得很晚,得到10点左右才开始。初抵西班牙,赴约前还是先吃点东西为妙.饭馆一般晚上9点才开门营业,到晚上11点才有大批吃饭的人光顾。由于西班牙的气候温和,每日都有长时间的阳光,所以居民都不习惯早起,较其他欧洲国家的人起得更迟。西班牙的国花是石榴花,在西班牙的国微上,就绘有一个红色的石榴。西班牙人把石榴看作是富贵、吉祥的象征。送花不要送大丽花和菊花,这两种花和死亡有关。红玫魂用来送给演员和女友,但也可以送给其他女性。如彼邀请去西班牙人家里吃饭,可带上一束鲜花,点心、蛋糕或巧克力。在送礼方面,电器,如收录机、袖珍计算器等属于贵重品,受人珍视。西班牙人喜欢谈论政治,但不要把西班牙政治和本国政治进行比较,喜欢谈体育和旅行,避免谈论宗教、家庭和工作。不要说有关斗牛的坏话。西班牙的城市村庄,掘官方统计,每年举行的传统庆祝会,约达200个之多。这些庆典源远流长,充分表现出西班牙传统文化气息和各地风土特色。2月全国皆举行盛大的嘉年华会,3月19日巴伦西亚举行的LasFallas节,复活节是一个充满宗教意味的节日,约于每年的春天期内举行。4月的西维尔节,非常热闹。5月为安达卢西亚区传统的ELRocio节。7月6日至14日潘普路纳举行一年一度的斗牛节。名闻遗迹的西班牙斗牛,是颇为盛行的一种竞技表演。它起源于古代的宗教活动。18世纪中叶,西班牙各地开始兴建正式的斗牛场,每年春秋两季便是斗牛季节。西班牙妇女善于使用扇子表达感情,据说,当妇女打开扇子,把脸的下半部遮起来,这意味着她在问人:“你喜欢我吗?”或者她在说:“爱你”。如果妇女一个劲快速地煽扇子,那意思是说:离开我。如果把扇子一会儿打开,一会儿合上,表示我非常想念你。西班牙的女人上街必须要戴耳环,如果没戴耳环,简直就家一个正常的人没有穿衣服一样,会被人笑话的。西班牙人名由父名和母名组成,交谈时只用父名即可。如果你不熟悉对方,最好先问一句:“我该怎么称呼你?”为表示礼貌,最好在名片上加上职称或头衔。每年10月至次年6月最宜往访。圣涎节前后两周及复活节前后一周免访。7~8月商人多在度假。付小费是西班牙人的一种习惯,虽然很多地方已加收服务费用,但人们已照常在结帐时留下一些零钱作为小费。计程车小费10~15%,行李每件50Pesetas,饭店、旅馆、夜总会10~15%已附加入帐单,可另给5%予侍者。其他服务每次给30Pesetas即可,在酒吧、餐馆、酒店、戏院及剧场内,均有付小费的习惯,不过,假如不付小费亦不会引起麻烦。 海关 规定,免税香烟200支、或雪茄50支、或烟草半磅,酒1瓶,本国货币出境不得逾20000Pesetas,人境不得逾100000Pesetas。外市人境不限,先申报数额,可如数携出。
⑧ 如何帮助外国人了解中国文化
东方正史无前例地与西方相遇。然而,双方经常会发现,相遇的并不总是观念,双方的鸿沟不仅限于称呼老板的方式,以及在会议上提供何种食物之间的差异。
研究显示,东西方文化在感知、逻辑乃至现实模式之间存在根本差异,这对试图消除双方鸿沟的商业人士来说大有深意。
西方人更关注具体问题和细节,相比之下,东亚和东南亚国家的人更多地从整体思考问题,这几乎是个老掉牙的观点。如今,密歇根大学的心理学家指出,这种差异还包括东西方人看待周围世界的方式。
由社会心理学家理乍得•尼斯贝(Richard Nisbett)领导的一个团队,比较了几组中美学生在观察物体图片时的眼睛运动。这些图片被放置在特定环境中,比如森林里中的一只老虎。研究人员发现,美国学生专注于中心物体,而中国学生用更多时间观察背景,透过环境看物体。
据研究人员表示,不同的观察策略反映了深层次的文化差异,这些差异在童年时已经形成,由于父母担心子女无法融入社会,因而助长了这些差异。研究人员表示:“东亚人生活在相对复杂的社会关系网中,有固定的角色关系。”他们的研究结果于上月发表在美国国家科学院(National Academy of Sciences)的学报上。“因此,关注背景对有效的职能运作非常重要。相比之下,西方人生活的社会约束较少,强调独立性,他们可以较少关注环境。”
换言之,在东方长大的人,观察世界的方式确实与西方人不同。但这种影响包括更抽象的问题,比如对因果关系的理解。由于西方人关注个体,所以他们往往把事件看作具体动因的结果,而在东方长大的人,则把事件置于更广阔的背景下。
例如,斯坦福大学的迈克尔•莫里斯(Michael Morris)与加州大学伯克莱分校的彭凯平(Kaiping Peng),对中英文报刊上的犯罪报道进行了分析。他们发现,英文报道往往关注罪犯的个性特点,相比之下,中文报刊的报道则强调背景,比如罪犯的出身与人际关系等。
根据尼斯贝教授的说法,这种对个性特点而非背景的强调,会让西方人更容易犯所谓的“基本归因”错误。如果犯这种错误,焦虑的面试者就会被认为是天生紧张,所以不适合压力太大的职位。“东方人更容易注意到重要的环境因素,并认识到它们也会产生影响,”尼斯贝教授表示。
文化差异也普遍存在于我们的世界观中。在日本庆应大学的一系列试验中,研究人员让两组日本人和美国人看了一些软木制成的金字塔状物体,这些物体被随便起了个名字叫“daxes”。他们又让两组人都看了两盘东西,一盘装的是其它形状的软木物体,另一盘装的是其它材料制成的金字塔状物体。当被问及哪个盘子里有更多“daxes”时,美国人指向了金字塔状物体,也不管它们是由其它材料制成的。日本人则相反,他们不考虑形状,指向了装有软木物体的盘子。
研究人员表示,这显示了人们在感知世界时的基本差异。 “解析思维”(analytic-minded)的美国人感知的世界由不同形状的物体组成,而“整体思维”(holistic-minded)的日本人感知的世界由相关物质组成。因此,西方人看到的是柏油碎石铺成的路,而日本人看到的是铺成路的柏油碎石。
东西方文化在逻辑观念上也存在差异。尼斯贝和彭凯平教授等人的研究显示,西方人对矛盾深恶痛绝,而东方人则认为矛盾很有价值,有助于理解物体和事件间的联系。同样,两种反应都有其深层次根源:西方逻辑学的奠基人亚里士多德曾明确指出,矛盾是不能容许的,而东方哲学家则没有这样的顾虑。
随着心理学家调查并发现两种文化的更多不同之处,人们将自然会追问,哪种文化的方法最成功。或者,至少也会让西方人在这个想法上争论一番:两种方法都可以是最好的,要看环境。
尼斯贝教授在他的《思维的地理》(The Geography of Thought)*一书中指出:东西方日益增多的联系,很可能产生新的感知世界的方式,这会给两种文化都带来益处。
与此同时,那些努力打破与东方商人之间坚冰的西方人,可以试试斯贝教授的一个测试:鸡、牛、草,哪两个匹配?如果你把鸡和牛配对,那你可能就是关注于具体对象、却要和东方深谙关系的人做生意的西方人。
⑨ 中国与西班牙在风俗习惯上有什么不同
西班牙女人上街必定要戴耳环,认为如果没戴耳环,简直跟没穿衣服一样。
西班牙人过年时,手上一定要拿一枚金币,才算有福气。穷人没有金币,常用铜币代替。他们认为,小孩在元旦那天打架、骂人和哭啼是不祥之光,因此,大人在这一天为了换得孩子的笑颜,几乎必须满足他们提出的一切要求。
西班牙人对斗牛及足球达到狂热.在复活节时各地也有宗教游行等庆祝仪式.
西班牙人友善热情,少有种族偏见,喜欢舞蹈、音乐、喝酒,对艺术与文化的保存很为重视.但由于生性乐天,甚而过度耽于安逸,而致好逸恶劳,较欠进取心.
西班牙人通常在七、八两月渡假,此段期间内不宜从事商务旅行,此外亦不宜在复活节及圣诞节前后前往.
约会宜事先约定时间,通常是在10-13点及16-18点之间较妥当,服装方面宜正式、保守、约会时勿一下即谈论主题,最好是能先谈些题外话再导入正题.面谈需事先联系约定,用电话或传真确认。习惯上一般定好的约会不需要再次确认。但最好在去前再确认一次。西班牙人原则上是遵守时间的,因此赴约会时提前5分钟到为好。
夏季以8月为中心有一个月的休假日,政府机构、办公室基本上没有人,8月份最好不要预约会见。
西班牙人名通常带有两个姓,最后一个(Last Name)是母姓.
在拜访当地厂商时,如能携带具有我国特有民族风味的小礼物或纪念品给对方,定能赢得对方好感,尤其在圣诞节期间,互赠礼品风气很盛,大致上,1-2瓶威士忌即已够份量.遇西班牙人邀往其家中餐叙述时,如非再三邀约,则仅系客套说词,切勿一口应允,宜加试探,或以西语“Muchas Gracias”(谢谢)即可,如对方出示其珍藏并表示赠予之意时,亦仅为其民族特有的客套而已.前往厂商私宅拜访时,宜携带巧克力糖或鲜花.
葡萄西班牙人在元旦之夜全家团聚,十二点时,以教堂钟声为号,争着吃葡萄。每敲一下钟,必须吃下一颗,要连续吃下十二颗,则表示来年一帆风顺,大吉大利。
小费:
一般来说,服务费已包括在帐单之中,但适度的小费仍然令人欢迎,通常小费是照个人的意思支付,一般人也有给小费的习惯.给付标准为消费额的10%左右.通常对出租车司机给予10%的小费,机场行李服务员则每件行李约100比塞塔的小费.旅馆、餐厅虽已将服务费用列入帐单里,习惯上仍酌给小费.
电源规格:
一般而言,电源规格为220伏特,50赫兹,交流电.但在某些旧的建筑中亦有使用100-125伏特,交流电,50赫兹.插头为双圆脚插头.度量衡采公制.
气候、服装:
西班牙气候干爽,很少下雨,偶有下雨也集中在每年1-4月之间.全境全年平均温度在摄氏13℃至17℃左右.冬季有的城市则降至零度以下.马德里很少下雪,在夏季温度最高时达40℃,冬季温度则降至5℃左右.由于气候干燥,全年清风袭击,阳光和煦,大部分时间不冷也不热,夏季真正热天只有7、8两个月,但很少人使用冷气,因为气候干燥湿度低并不会觉得闷热.
在服装方面,冬季一般来说着中等厚度的服装即可,在中部及北部较冷地区可准备一件上衣外套.夏季时着轻便服装即可.
把西班牙的风俗习惯告诉你,中国的你自己应该知道吧?
⑩ 西班牙有哪些习俗,与中国有哪些不同哦
他们 用刀叉 盘子 吃饭 , 中国用碗 和筷子