西班牙哪里有西洋菜

⑴ 瓦伦西亚在西班牙的哪个城市

瓦伦西亚市位于西班牙东南部,东濒大海,背靠广阔的平原,四季常青,气候宜人,被誉为地中海西岸的一颗明珠,是西班牙第三大城市

⑵ 西班牙在哪里，在那座城市

城市在一千多年前由阿拉伯人所建,马德里源自阿拉伯文,意即城堡
还有就是蔡依林的《马德里不思议》听过吧
呵呵
马德里就是
西班牙首都啊这样很简单的记忆。

⑶ 关于制作西洋菜的各种香料问题!

甜红椒

在西洋烹饪的历史中,辣椒的使用较其他的香料为晚,原产于美洲,所以是发现新大陆以后才开始被采用。可能是辣味近似胡椒因此才被误称为Pepper'事实上两者完全没有关系,辣椒的英主名字应为Capsicum目前辣椒类的品种有好几百种,其大小有大有小,其形状有长形有圆锥形有矮阔形有扁平形,其颜色有红有紫有黄有绿有白,其味道有火辣有温辣有不辣。辣椒末大都是采用一些小形而非常辣的辣椒磨粉而成,通常看混合一种以上的辣椒,目前也有厂商不再用Cayenne一字,而直接使用辣椒之中最辣的红辣椒(Red Pepper)来名之。辣椒末可去肉臭味,适合于肉类菜,但也可用于鱼与蔬菜等。甜红椒是主椒也是辣椒的一种,在去掉种子后磨成粉,有的厂商采具有辣味者,但大部分的产品几乎没有辣味。它有温和的香味,色鲜红,可着桃红色,是红色系列的装饰香料(Ganish Spice ),可装饰平淡的食物,使蕃茄沙司的颜色更加好看,若加在白色的菜上更能发挥其特色。由于它的香味不强又无辣味,大量使用亦没有关系。若要辣味时可另外再加辣椒末。甜持正相又原产地是匈牙利,所以匈牙利的传统菜都加有这种香料。

奥里根

是一种类似墨西哥鼠尾草属植物的乾叶子,叶子小而松曲,类似唇形薄荷,主要生长在墨西哥与义大利。有樟脑的芳香也有特殊的辣味与苦味,是义大利菜的主要香料。除甜点类外,几乎所有的菜皆可加之,尤其是鱼类菜、蛋类菜、蕃茄与吉士更适合之。比萨(Pizza )所用的吉士与沙司都加有这种香料。

迷迭香

是一种薄荷属的常青树的松针叶子,有很强的清凉感,香味持久,其强香能盖过肉臭,常用于肉类菜。迷迭香产于法国、西班牙与葡萄牙,也是义大利人常用的香料,除了甜点类外,大部分的菜皆可用之。大致法国人用百里香时,义大利人即用迷迭香。迷迭香良适合炉烤的鸡、鸭与羊肉,鱼与青豆、芦笋、蕃茄、马铃薯等亦可用之。

紫苏

是一种一年生热带植物的乾叶与茎,味道像丁香,在西欧栽培,以原状或磨粉出售。紫苏有高贵的甜香味,在古时候曾经只有皇族才可以使用之。其味稍辣微苦,很适合于蕃茄之味,是义大利人爱用的香料,亦可代替奥勒冈用于比萨之中。肉类菜、鱼类菜、蛋、义大利面、沙拉、汤、沙司等皆可用之。

艾菊

叶片味道与柠檬味道相似，具有香甜可口的味道，常被用于制作花露水、香醋时的材料，可擦于皮肤上具有防蚊防蝇的效果。叶常被欧洲人拿来泡茶饮用，有益肠胃健康，并驱除孩童体内的寄生虫叶可放于洗澡水泡澡，增进血液循环，置于枕头中并可治疗失眠。

他里根

球茎茴香

球茎茴香膨大肥厚的叶鞘部鲜嫩质脆，味清甜，具有比小茴香略淡的清香，一般切成细丝放入调味品凉拌生食，也可配以各种肉类炒食。在欧美球茎茴香是一种很受欢迎的蔬菜，近些年从我国部分城市的销售情况来看，它己得到大多数食者的认同，而且渐渐受到人们的青睐。球茎茴香含有较为全面的营养物质，每百克鲜食部分中含有蛋日质1.1克，脂肪0.4克，糖类3.2克，纤维素0.3克，维生素C 12.4毫克，钾654.8毫克，钙70.7毫克，此外茎叶中还含有90毫克/千克的茴香脑(C10H12O)有健胃促进食欲、驱风邪等食疗作用。

肉桂

是一种常青树的内层树皮,产于西印度与锡兰。锡兰肉桂是温和的品种,树皮内含油量的多少与其味道决定肉柱的品?#124;,可单独使用亦可与其他香料并用。肉桂有条状的、有磨粉的。它有清凉刺激性的甜味,适合于辣的菜。但在西餐中以用于甜点类为主,。加于咖啡、茶等冷热钦,加于巧克力尤佳。

丁香

是丁香树未开花的花蕾,粒状如钉,最好的丁香是大而肥,稍起皱纹,呈満稚?有香草的甜香,其味稍辣微苦。其风味来自其具挥发性的油,有整颗与磨粉者出售。丁香适合于甜辣的菜,有消除腥臭的功能,是肉类菜不可或缺的香料。整颗者常用于猪肉、火腿、沙司、汤、烩煮菜等,磨粉者则用甜点类,亦可与柠檬同加在茶中。丁香和洋葱一起当调味料使用时,法国厨师习惯先将丁香钉在洋葱上后再下锅。

蕃红花

是蕃红花的溂t柱头,每朵花只有三个柱头,一磅须二十二万五千个柱头,因为不易获得,是目前最贵重的香料。蕃红花也有独特的香味与微苦味,只用少量就可得到美丽的黄金色。很容易溶于水,故着色的功能比调味的功能大,是西班牙饭(Pi1af)与法国鱼羹汤(Bouillasse,俗称海龙王汤)中不可或缺的着色香料凡海鲜鱼贝菜皆适合用之,用量不宜太多,太多了会有药味。使用时先用小碟溶之水,混匀后再倒入菜肴中。

茵陈蒿

是紫菀属的多年生草本的叶子,有特殊的香味,略带甘草的风味,可消除鱼与肉类的腥味,是法国人喜用的香料之一。除甜点外皆可使用这种香料,渍之于葡萄酒时可成为烹饪用的茵陈蒿醋(Tarragon Vinegar)。

酸豆

是一种生长在法国南部、阿尔吉利亚、土耳其与小亚细亚等地名叫续随子(Caper)的树的花蕾。皆渍于醋中,可用于调味与当佐料。其形如豆,国内俗称酸豆,姑且以酸豆名之。切细后可加在白沙司或美乃滋之中调其味,亦可为熏鲑鱼与奶油煎鱼等的佐料。

香草

是一种原产于墨西哥的籐状植物的豆荚,在豆荚尚未完全成熟以前,就采收放入沸水之中,取出后在未十分乾以前,封入罐内,香味就在罐内发展出来。出售中的香草有好几种,最好者是外表附有一层似霜的香兰精的结晶。香草有原状、磨粉与抽精等产品,甚至也有合成的香草精,天然者比合成者为佳.

豆蔻

两者皆来自同一种原产于印尼的热带常青植物的桃状果实的种子,去皮后的核仁为豆寇,其核皮为豆蔻皮。所以两者是姊妹香料都有相似的甜的刺激性香味与细微的涩味。只是核皮比核仁清淡,也就显得高雅一些。两者用法相同,有豆蔻而不另备豆蔻皮亦无妨。豆蔻的用途非常广,外国人夸张地说它有一千零一种用法。在香料还是非常贵的时代,美食家都自备豆蔻在身上,如同现代人随身携带香烟的习惯一样,所以现在可以看到数百种古董豆蔻研磨器。豆蔻很适合于肉类菜,特别是绞肉菜,加一些豆蔻可除臭味,并增加甜味。豆蔻也常用于蛋糕、派、甜甜圈等甜点类。也可用于鱼类菜,可除鱼腥味。加于波菜、青豆等蔬菜亦非常好,制备沙司时亦可用到它。豆蔻皮除了可当豆蔻用以外,也常用于鸡与小牛肉的烩煮菜,用在打过鲜奶油(Whipped Cream)或是混有奶油的马铃薯泥也非常好。豆蔻大都以粉状使用,所以磨粉出售者较多。 満稚�呤怯赏暾�那W蔻而来,深褐色者则来自枯萎或不完整的豆蔻。豆蔻也可以买到整颗者,用时再现磨之最佳。豆搜皮新鲜时色血红,干燥后变成滭S色,形状不规则,通常以磨粉出售。

鼠尾草

是一种长得很低的鼠尾草属植物的灰绿叶子,也有白色者,常粗磨与细磨成粉状出售。全世界皆产之,有五百多种品种,但地中海北岸地区所产者最好。特别是南斯拉夫与阿尔巴尼亚。除了干燥的成品以外,欧美家庭皆自己种植之,故常以新鲜的鼠尾草的叶子来调理食物。这种香料是美国人用得最普遍者,它最适合于去除猪肉与羊肉的臭味。野鸭有异味时,也可和洋葱与月柱叶一齐填腔而除其味,故亦为禽肉类菜最重要的香料。其他亦可用于鱼菜与吉士菜,亦可少量加于面包中。这种面包最适合用来做猪肉、火鸡肉或鸡肉的三明治。

百里香

百里香属薄荷属草木,南欧、非洲与美洲皆有野生百里香,亦可在花园中栽培之。百里香有一百多种,只一、二种可当为烹饪用的香料。其植物全体皆有香味,用于香料者只取其叶子与茎部当开始开花时,取而洗净干燥即成,也有磨成粉状者。其性?#124;很适合鱼的味道,故有“鱼香料”之称。但也可除肉臭,除甜点类外皆可用之,是沙司与烩煮菜不可或缺的香料。百里香常与其他香料一齐使用,只是它的香味太强,过量的话会妨害到其他香料的香味,也会损害到食物材料的夭然原味。百里香亦可单独使用,如果要加在久煮的菜中时,最好在完成烹饪的十分钟前才加之。用于香料束之中则其香味会柔和很多。

月桂叶

是月桂树的香厚叶子,俗称[香叶]来自地中海?#124;部的国家。有清澈凉爽的芳香,娇臭性强,几乎可用于所有的菜,与胡椒一样是多用途的香料,是汤、沙司、鱼类菜、肉类菜,以及烩煮菜(stew)等,所不可或缺的香料。由于香味很强,不宜一次大量使用,通常中型叶一片可用于六人份。月桂叶也有磨粉者,但带有苦味,不适合用于烩煮菜。

胡椒

有黑胡椒、绿胡椒与白胡椒之分,其实是同一种类的籐状植物的小圆浆果,主要产于锡兰、?#124;印度群岛与印度。胡椒子未成熟前即采收而干燥之者即成黑胡椒,颜色褐黑。绿胡椒也是未成熟前即采收之,但在未变黑以前即保存之。白胡椒则为成熟后的胡椒子去皮而成。成熟后才容易去皮,.不过仍须装在麻袋中泡水十日,使外皮烂后才去之。胡椒子皮是最辣的部分,所以黑胡椒的辣味比白胡椒更强烈。一般认为黑胡椒很适合黑肉类的菜,白胡椒适合鱼与白肉类的菜。两者皆备最好,只备一种时就备白胡椒,其理由完全在于颜色的关系因为白胡可用于褐沙司,而黑胡椒就不宜用于白沙司。胡椒向有[老大香料](My Master Spice )之称,是最古老的香料,似乎可用于任何一种菜。通常胡椒以三种形态出售,有整颗者(英文称之Peppercorn,我们要以胡椒粒译之)、细粉状者,以及粗磨粉状者。胡椒的挥发性很强,准备粒状者用时才磨之较佳,但是胡椒最常见的形态是磨成中等粗细的粉状者。

⑷ 西餐常用的蔬菜有哪些

做西餐料理常用的蔬菜有很多，

比如番茄、薯仔、洋葱、节瓜、西芹、

胡萝卜、大蒜、绿芦笋、

甘蓝、西蓝花、各种生菜等。

这些基础蔬菜

在西餐料理中的应用特别广泛，

在披萨、意大利面、牛排、汉堡、沙拉等

西餐料理中都能看到它们的身影

做西餐料理的蔬菜种类繁多，除了上述常见的基础蔬菜（中餐里应用频率也较高），还有一些应用广泛的西式蔬菜，在中餐里甚少出现，而这些就是西餐特有的洋蔬菜

今天就来认识一些比较典型的西餐蔬菜品种，它们在中餐里不常见，但在西餐中出镜率很高，应用场景也很广泛

01

洋蓟 Artichoke

洋蓟，也叫朝鲜蓟，原产于地中海沿岸地区，它的长相有点磕碜，有点像穿山甲和荷花的综合变异体，看着有点儿无从下口，但它却是受人追捧的高级西式蔬菜。

洋蓟的价格不亲民，可食用的部分也比较少，一只洋蓟大概只有十分之一可以食用，只有叶片底部和花芯可以吃，处理起来也比较麻烦，吃洋蓟需要很多耐心。

洋蓟水煮后蘸酱是最常见的吃法，此外，还可以烤着吃、煎着吃、炸着吃、烩饭吃、拌沙拉、熬汤等。比如经典意式四季披萨，就用到了洋蓟心这个食材

02

白芦笋 White Asparagus

白芦笋和绿芦笋是相同的品种，但因为培植难度远大于绿芦笋，价格也翻了好几番，是比较高级的西式蔬菜，春夏交替是食用白芦笋的最佳时期，此时的白芦笋最为爽甜多汁。

白芦笋可生食，亦适用于煎、烤、煮、炖等不同烹调方式，鲜味和咸味的食材/调味料，最能凸显白芦笋的清甜味道，比如火腿、鲈鱼、黑蒜等。

09

球茎茴香 Florence Fennel

球茎茴香是茴香的变种，原产地中海沿岸，膨大的球茎是其可食用的部分。鲜嫩质脆，口味清甜，生食、熟食皆可。

球茎茴香常用于做沙拉，一般会切成较薄的薄片，可搭配蔬菜、柑橘类水果、虾类等。另外，也可以配菜的身份，用烩、烤、扒、烘焙等方式进行烹调。

⑸ 西班牙移民哪里最适合中国人

马德里，理由如下。
1、首都，经济、交通中心，马德里省首府，在历史上因战略位置重要而素有“欧洲之门”之称。马德里是欧洲伟大的艺术中心，名胜古迹遍布，文化气息异常浓烈。马德里同时也是西班牙的商业中心和“总部经济”中心，现代旅游设施齐全，服务业发达。
2、投资旅游之地。
3、马德里大学城区，适合生活的区域之一
大学城区是马德里人口较少的区，不仅因为它挨着皇宫，也是因为这里有着马德里，乃至西班牙best的大学——康普顿斯大学。这里是马德里适合生活的区域之一，因为挨着皇宫，所以治安当然不用多说，其次这里出入的人群都是马德里高素质的那一阶层，同时价格也相较商业区而言较低，所以是很受当地人推崇的区域。

⑹ 西洋菜长啥样，哪里有卖啊

西洋菜，又称豆瓣菜，属十字花科，是一二年生水生草本植物。西洋菜以质地脆嫩、多汁，色泽青绿的嫩茎叶供食用，清香爽口，营养丰富。中国广东、广西、福建、台湾、上海、四川、云南等地都有栽培，其中广东的栽培历史最久，栽培面积最大。 西洋菜 西洋菜属豆瓣菜植株高约30厘米，匍匐或半匍匐状丛生茎圆形，在幼嫩时实心，长老后中空，青绿色，具多数节；每节均能发生分枝和须根，遇潮湿环境须根即伸长生长。叶互生，每节一叶，奇数羽状复叶，小叶1～4对，卵形或近圆形，顶端小叶较大，深绿色，气温低时会变成暗紫色。总状花序，花细小，两性花，花冠白色。荚果内含种子30～40粒，种子细小，扁椭圆形，黄褐色，千粒重约0.25克，每升种子重580克。发芽力可维持5年。生长习性

性喜凉爽，忌高温，在15～25℃的温度范围内生长良好，当气温超过30℃时，植株的生长就受到影响。耐霜，但此时叶片容易脱落。园林用途

适合露地栽培，为池畔、溪边的造景材料，亦可盆栽观赏。主要用于园林水景边缘和浅水区绿化或覆盖。

⑺ 西洋菜是哪里出产的

种名： 西洋菜 学名： Nasturtium officinale 别 名： 豆瓣菜 科： 十字花科 属： 豆瓣菜属 西洋菜 - 产地分布原产欧洲，我国大部分省区有栽培，日本、印度及非洲、北美也有栽培。生长在小溪、水塘畔和流动的浅水中。

⑻ 西洋菜是哪里人

你好，西洋菜是广州人,七十二家房客里的角色
希望可以帮到你

⑼ 加那利自治区在西班牙的哪里

加那利自治区是加那利群岛，位于非洲西北部的大西洋上，非洲大陆西北岸外火山群岛。

⑽ 西餐常用蔬菜有哪些

西餐蔬菜大全(叶菜类)
1. 罗马生菜Romain lettuce
罗马生菜食法同结球生菜相似，可以直接洗净后拌食，但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。
有机罗马生菜在种植中不使用任何除草剂、烟熏剂、人造杀虫剂或除菌剂。有机肥料的使用都严格按照有机认证标准进行，这在普通耕作中是做不到的。
常用于西餐中的凯撒沙拉Caesar salad
2.罗沙绿生菜lollo rossa
为单一整叶生菜，罗沙绿的味道温和，适合于其他味道强烈的生菜搭配。红叶罗沙生菜，口感柔软细致略苦。两者色彩鲜艳，造型美观，在沙拉中和其他蔬菜搭配，有装饰作用。罗沙生菜富有蛋白质、胡萝卜素和各种维生素，具有清热、解毒、润肠的功效，茎叶中含有莴苣素，有镇痛催眠的作用。
3.卷心莴苣球生菜Iceberg lettuce
球生菜，为菊科莴苣属 1 或 2 年生草本植物半结球莴苣 Lactuca sativa Linn 或结球莴苣 Lactuca sativa var.
capitata L.。可长到 0.25 至 0.8
米高，茎中空，有乳汁，叶子的形状多数扁长形，从较典型的长椭圆型、披针型到线型。球生菜又称西生菜、圆生菜，质地鲜嫩，风味别致微甜，茎叶中含有莴苣素。宜拌沙拉，也可炒食。
3.芝麻菜rucola
芝麻菜又叫火箭生菜，此植株具有很浓的芝麻香味，故名芝麻菜。原生地于东亚与地中海，属十字花科，芝麻属。
营养价值:每100克芝麻菜中的水分含量占比92%，蛋白质约有0.3克，脂肪占有0.1克，碳水化合物约有0.4克。芝麻菜有兴奋、利尿和健胃的功效，而且芝麻菜对久咳也有特效
芝麻菜在食用搭配方面可以与肉汤、沙拉、马铃薯和面粉一起做成非常漂亮且颇具风味的菜，也可以与其他蔬菜蘸酱食用。此外，芝麻菜的种子还可以用来做成味道很浓的芥末。
注意：为了保持芝麻菜鲜亮的外观，不要用水浸泡。
4.红菊苣 radicchio(意大利文)
红菊苣(英文：Cichoriin)是海水蔬菜的一种。又名软化白菊苣、软化、结球红菊苣、结球绿菊苣，菊苣起源于地中海沿岸，有软化菊苣和结球菊苣两类型。其以脆嫩的口感、微苦带甜的味道、适宜鲜食的特点，在蔬菜中占有独特的地位，既可开胃，也可解荤腻，还有清肝利胆的功效。主要用于鲜食，洗净后掰下叶片蘸酱生食，或切成细丝拌沙拉。结球菊苣比软化菊苣营养丰富，苦味稍浓。
人类早在古代就开始使用红菊苣，主要是利用它的药用价值。现代种植始于15世纪，发端于意大利北部的威尼托省。
深红色叶片带白色条纹的红菊苣是1860年比利时的一位农学家通过一种蔬菜驯化漂白手段创造出来的;将红菊苣植株从土中移到水里，放在黑棚内，以此阻止叶绿素的生成
使用方法：
红菊苣又被称为意大利菊苣，是一种叶菜，红色的叶子上有白色的纹路。它的味道非常苦，但是在用橄榄油烤制之后，就会变得醇香可口。
红菊苣在意大利很流行，大多用橄榄油烤着吃，或用来做意大利烩饭;在美国它主要当作沙拉生吃。和所有的菊苣种类一样，只要种植得当，它的根可以用来和咖啡混合。另外，它也可以和通心粉或苹果派配着吃，或者作点心的馅，以及作橄榄酱(Tapenade)的配料。
5.苦苣 endive
苦苣，学名：Cichorium endivia
L.，是菊科菊苣属一二年生草本植物。嫩叶可食。每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质。适生食、煮食或作汤。
苦苣不仅在中国广为人知，在欧洲也有不少知音。据介绍，欧洲常见的苦苣菜其形状与中国苦菜十分相似，亦开
黄花，茎中空，折之有白色浆液流出。故欧洲民众俗称其为'牛奶菜'。欧洲农夫们普遍称苦苣菜为“猪婆菜”。据说母猪在产仔后只要经常喂给它新鲜苦苣菜就能增加其奶水，确保仔猪的健康成长。此外，苦苣菜在欧洲也是一种食用蔬菜，欧洲民众常采集嫩叶做色拉。
6.水田芥watercress
水田芥(watercres)又名水芥菜或西洋菜也为豆瓣菜，属十字花科多年生植物，学名为Nasturtium
officinale，原产欧亚，已在北美归化。生长于凉爽的溪流中，沈水、浮在水上或平铺在泥地表面。常用大桶栽培采其嫩梢作沙拉。叶纤细，淡绿色，有胡椒味，富含维生素C。花白色。角果小，豆荚状。种子成两行。扦插易生根。
西洋菜性喜冷凉湿润环境，对温度、水分、光照、土壤等环境要求严格。冬春收获，它富含有丰富的维生素和矿物质，很适合补充体力。口感脆嫩，并无奇怪口味，也可制成清凉饮料，非常具有美容价值。
7. 菠菜spinach
菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。菠菜的源头可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯(今伊朗)，并经北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。《唐会要》上明确记载：菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。在西餐中菠菜常用于沙拉，主菜附菜，馅心等。。
8.君达菜 Swiss chard
君达菜是营养丰富的蔬菜，含有多量的维生素B2和维生素c，维生素A原，微量元素钙、铁、磷，以及蛋白质、脂肪和糖类。
又叫瑞士甜菜，与中国的牛皮菜同一科目，都可作为食用蔬菜，中国的牛皮菜生长非常快，好种植。欧洲产叶茎有红色、黄色等，色彩鲜艳，含胡萝卜素和草酸，所以多热食，作为烹饪红肉或家禽的配菜。
9.野苣 Lamb’s lettuce
原产于欧洲，现在在世界各地都有种植，可抵抗严寒，所以冬季也有新鲜出产，是寒冷季节里少见的绿色蔬菜。新鲜的时候清淡，口感很嫩，不适合重口味的调味品或气味强烈的其他蔬菜搭配。据说是做澳带菜品时的绝配!又名玉米莴苣，叶片微苦，是冬季沙拉的常见蔬菜。
10.波士顿生菜(奶油生菜)Boston lettuce
20世纪90年代中期从品种来源，是设施水培生菜的主栽品种。
早熟品种，定植后35～40天可采收。半结球，植株生长强健，株高20厘米左右，叶展30厘米左右。叶片椭圆形，绿色，有光泽，叶肉厚，质地柔软，品质优良，俗称奶油生菜。叶片全缘，外叶松散，心叶抱合或不抱合。较耐寒、稍耐热，对土壤要求不严格，适应性广，产量较高而稳定，单株重300克左右。波士顿生菜质地甜脆，品质佳，适于做沙拉。
11.日本水菜Baby Mizuna
水菜质地清脆，富含维生素A和铁。是介于水芹以及菊苣之间的一个品种。拌在沙拉里生吃味道最佳，或者可以搭配海鲜，其略微辛辣和貌似胡椒的风味让海鲜更加诱人。
12.小松菜Baby Komatsuna
小松菜是一种高钙和维生素A、维生素B、维生素C的蔬菜，口感好，日本人称之为健康美味的绿叶蔬菜。小松菜叶亦可放入沙拉里生吃，或煮熟后再进行煎炸，煲汤亦可。搭配水果汁和醋，成为绿叶沙拉的绝好选择。