墨西哥大米怎么做

⑴ 中国大米怎么出口到墨西哥

都是外贸公协调，最后通过货轮运输到墨西哥！

⑵ 墨西哥有水稻吗

1994年北美自由贸易协定正式生效，为墨西哥产品进入美国市场打开了方便之门，但墨西哥也为此付出了代价，以水稻为代表的种植业自此之后遭到重创。

根据北美自由贸易协定的相关规定，自1994年1月该协定正式生效后，美国大米能以零关税进入墨西哥市场。

墨西哥水稻生产者联合会主席佩德罗·迪亚斯指出，北美自由贸易协定造成农产品市场完全开放，给墨西哥农业带来了毁灭性打击。该协议生效后，墨水稻在种植面积、产量、行业就业人数方面均出现急剧下降，墨西哥也从水稻自给国变成水稻进口国。目前，墨西哥国内85%的水稻是从美国进口的。

权威统计数字显示，1985年墨西哥水稻种植面积为26.5万公顷，从事水稻种植的农户为2.5万户，农忙季节需要增加短工998.5万人；到2005年，这三项数字分别锐减为6.3万公顷、5400户和155万人。水稻加工业在1985年创造的直接和间接就业人数为4.85万人，到2005年这个数字下降为1.18万人。

此间分析人士指出，由于美国大米生产商可以从政府那里得到补贴，从而能够以极具竞争力的价格大举抢占墨水稻市场。从1994年到1997年，美国政府对农产品的高额补贴使进入墨西哥的美国大米价格从每吨260美元下降到100美元，而墨西哥产的大米价格则在每吨220至250美元之间徘徊。美国大米的低廉价格几乎冲垮了墨西哥生产商。

相关评论认为，墨水稻市场的颓势与墨西哥政府对农业的投入和支持不足有关。墨西哥政府虽然从1994年起推行了“扶植农业”计划，向玉米、菜豆、大豆、水稻、小麦、高粱和棉花这7种农产品的生产商按公顷数提供补贴。不过，由于该计划要求主要以公顷数进行计算，使得只有大农户才能得到足够补贴。因此，墨西哥大批小农户仍旧面临资金不足和生产力低下问题，以致无力进行生产技术和设备的改进和更新。

⑶ 求爱心便当 做法 以及那个米饭是怎么做出那么多种颜色 肯定不仅仅是菜汁

【凤梨炒饭
材料：菠萝，虾仁，青豆，葡萄干，腰果仁，鸡蛋，白饭。
调料：盐，糖，葱花。
烹调方法：
1、菠萝切丁，虾仁洗净控干水分。
2、鸡蛋炒散，盛出备用。
3、用油爆香葱花将虾仁青豆下锅煸炒然后加白饭翻炒。
4、倒入菠萝丁、葡萄干、腰果仁和调味料炒香即可。
： 乌橄榄炒饭
材料：煮好的泰国香米白饭、乌橄榄200克 、蒜茸100克 、猪肉碎200克 、食油3汤匙 、泰国鱼露半汤匙 、白糖些
许 、芫荽碎 、小辣椒碎些许
烹调方法：
1、先把乌橄榄剁成碎粒，把蒜粒剁成碎茸。
2、些许食油起镬，先置入肉碎，炒熟出油，捞起来。镬里有些猪油，倒入蒜茸爆香，再把乌橄榄碎粒投入一齐炒香，最后把半熟猪肉碎也倒入同炒，混合均匀后，捞起来。
3、用剩余的食油起镬，把白饭炒香，这时可以加点鱼露调味，记住乌橄榄是咸的，酌量就好。当白饭炒成粒粒油亮时，倒入先前一切，然后把它们炒至均匀，这时可以加一点白糖来增加味厚感。
4、上碟时饭面上可以撒点芫荽碎和小辣椒碎。
： 蔬果炒饭
材料：白饭300克，菠萝l/2个，葡萄干10克，虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇各20克，油2大匙，盐1小匙，胡椒粉l/小匙。
烹调方法：
1、虾仁、草菇洗净；火腿切丁；菠萝洗净去皮，拦腰切成两半，取1/2个菠萝，挖中间的果肉、切小丁，做成菠萝盅，放入盘内备用。
2、炒锅上火放入油烧热，加入葡萄干、虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇及菠萝丁，加入盐、胡椒粉及白饭炒匀，盛入菠萝盅内即可。
： 什锦炒饭
材料：大米、牛肉、红萝卜、胡萝卜、卷心菜
调料：葱、姜、盐、酱油、鸡精、香油、料包（大料、茴香、桂皮）
烹调方法：
1、牛肉洗净切成丁，放入锅中煮至七八成熟捞出待用。
2、将红萝卜去皮洗净切成丁，胡萝卜洗净切成丁，卷心菜洗净切成块，大米淘洗干净，葱、姜洗净切成末。
3、坐汤锅点火放水，倒入牛肉丁加入料包、葱、姜末，开锅后倒入红萝卜丁、胡萝卜丁炖25分钟，放入卷心菜、酱油、盐、鸡精、香油、大米搅匀，再蒸25分钟出锅即可。
提示：饭菜合一须将肉做到七八分熟，再放入蔬菜、米、汤等蒸熟，
其中的辅料可根据自己的口味调配。
： 番茄咖喱炒饭
材料：白饭300克，番茄50克，生香菇、胡萝卜、西兰花、熟豌豆仁、洋葱各10克，鸡蛋1个，葱1根，油3大匙，咖喱粉1小匙，盐1/2小匙，白胡椒粉1/3小匙。
烹调方法：

1、番茄去蒂、洋葱去皮，洗净切丁；生香菇去蒂、洗净，对切成4块；胡萝卜洗净去皮，切片；西兰花撕去老筋、洗净；葱洗净切末；鸡蛋打入碗内，搅成蛋汁备用。
2、锅内放入1大匙油烧热，爆香葱末，倒入蛋汁炒熟，盛出备用。
3、锅内放油烧热，加入香菇、洋葱、西兰花、胡萝卜炒熟，加入咖喱粉、盐和白胡椒粉拌炒，再加入白饭炒匀，最后加入熟豌豆仁及番茄拌炒一下，最后与炒鸡蛋一起盛入盘中即可。
台式卤肉饭
材料：五花肉丁300克、红葱头75克、白米饭1碗
辅料：酱油5大匙、冰糖1大匙、味精少许、水3杯
烹调方法：
1、红葱头去皮，切小丁。
2、锅烧热，放入五花肉丁，煸炒至出油且肉丁干酥后，放入1爆香。
3、加入调味料，拌匀，大火烧开后，改最小火，续焖煮至汤汁剩约3/4杯。
4、取适量3浇在白饭上即可。
Tips：
1、烧煮卤肉时，火绝不可太大，最好用最中心的小火慢慢炖煮，才能烧出肉丁及红葱头丁的香味，火若过大，汤汁易收干，此时若再加水稀释重烧，就达不到应有的风味!
2、喜食香菇者，可加入香菇丁，与红葱头丁一同爆香、红烧。
墨西哥炒饭
主要原料: 墨西哥香肠配料30克、猪肉（略带肥肉）1000克 香肠喜欢那家就那家的，要非找墨西哥的，有点烦人了）
腌制比例：腌料：水：原料肉＝3：10：100
其他配料: 红胡萝卜，洋葱，西芹等、水（冰水或凉水）100克
烹调方法：
1、将配料加水混匀，然后倒入肉糜中，静腌4～6小时（可事前先做好冷冻，需要时解冻使用）。
2、炒制：使用中火将肉炒到肉六分熟，再加疏菜，把蔬菜及肉抄熟。
3、加入白米饭，将米饭炒热，火候和时间自己灵活掌握，至熟即可。
： 黄豆芽饭
材料：黄豆芽4两、黑木耳丝1/3杯(约1两)、白米2杯、高汤2杯
调味料：盐2小匙、酒1/2大匙、香油2小匙、色拉油1/2大匙、胡椒粉1小匙
做法：
1、将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。
2、黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

鲜香菇饭
材料：鲜香菇4朵、鸡肉丝1/4杯、芹菜末1大匙、白米1杯、水1杯
调味料：盐1小匙、香油2小匙、酱油2/3大匙、糖1/3大匙、太白粉2小匙、黑胡椒粉2小匙
做法：
1、将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。
2、将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。
3、放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。： 蒜味八宝饭
材料：蒜头10个、猪肉丁1/2杯、八宝米2杯、水2杯
调味料：胡椒粉1小匙、油1大匙、糖2小匙、太白粉2小匙
做法：
1、将八宝米洗净沥干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小时备用。
2、蒜头去膜切丁，猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。
3、将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上，一起煮熟，煮好后再焖15～20分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
： 高丽菜饭
材料：高丽菜2两、培根3片、白米1杯、水1杯
调味料：盐1又1/2小匙、胡椒粉1小匙、油1大匙、蒜末2/3大匙
做法：
1、将高丽菜、培根切0.5公分条状备用。
2、将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。
3、将调味料放入米中略拌匀，再将高丽菜及培根条铺在上，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，让高丽菜饭再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
： 金针花饭
材料：新鲜金针花1杯、香肠1条、白米1杯、水1杯
调味料：盐1又1/2小匙、糖2小匙、胡椒粉2小匙、色拉油1/2大匙
做法：
1、将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。金针花洗净沥干备用。
2、将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。
3、将调味料加入米中，先拌匀，再将香肠圆片铺在米上，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，焖约15分钟左右。
4、打开锅盖，放入金针花，外锅再加入少许水，按下开关后再煮一次。开关跳起后，用饭匙由下往上轻轻拌匀后，即可盛起食用。

： 印度香米饭
材料：香米300克，青甜椒1个，西红柿半个，茄子少许，胡萝卜半根，菜花少许。调味料：盐适量，鸡精少许、奶油2大匙，丁香、豆蔻、肉桂各少许。
做法：
1、香米淘洗干净；将青椒去蒂及子，洗净，切块；西红柿洗净，切丁；茄子洗净，切丁；胡萝卜洗净，切丁；菜花洗净，切成小朵。
2、将奶油放进平底锅中，放入青椒煮2分钟，并不停搅动，加入丁香、豆蔻、肉桂再搅拌3分钟后加入西红柿煮3分钟。
3、将香米倒入平底锅中，让调料覆盖米，然后加入茄子、胡萝卜、菜花和适量水，搅拌均匀，煮滚后，盖上锅盖炖煮20分钟。把火熄灭后，再焖10分钟后盛出食用。

⑷ 大米是不是只有我们东亚和东南亚的人吃啊

意大利有种夹生饭，有多种配料，吃的饱
中国西部，西亚的区喜食羊肉，那边的手抓饭一大盆，几个女生吃都足够了
印度、墨西哥等地都有用大米做的料理

⑸ 各种米豆类配方

：一种米豆粥的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种营养合理搭配的食品半成品，特别是一种以小米、黄豆为主要原料的营养粥。
背景技术：
目前，粥类主要有两类产品，一类是传统的米粥、豆粥，基本上是单一原料，其缺点是营养成分单一，口感乏味，但人们又别无选择；另一类是所谓的保健粥，即以小米绿豆等为主要原料加入人参、首乌、大枣等中药成分，以达到滋补强身等特殊功效。其不足之处是，作为一种经常性食品，一旦针对个体身体素质配料，就会偏离大众消费渠道，因而也就不易在全体人民群众中推广。

发明内容
本发明的目的是提供一种搭配合理、营养齐全、色味俱佳的米豆粥。
本发明的目的是这样实现的一种米豆粥，其特征在于主辅料重量配比份数如下主料小米50-400，黄豆糁10-300，花生米5-100；辅料食盐3-8，炒芝麻3-8；辅料各组分用小袋单独包装后放入主料混合物中，然后采用真空包装或普通袋装后即为成品。
本发明的目的还可以下述方式实现所述的米豆粥，其特征在于主辅料重量配比份数如下主料小米250，黄豆糁100，花生米50；辅料食盐5，炒芝麻5。
所述的米豆粥，其特征在于主辅料重量配比份数如下主料小米50，黄豆糁10，花生米5；辅料食盐3，炒芝麻3。
所述的米豆粥，其特征在于主辅料重量配比份数如下主料小米400，黄豆糁300，花生米100；辅料食盐8，炒芝麻8。
本发明具有如下优点本发明是在发明人祖传的食用粥配方的基础上经几代人反复研究并筛选出的一种合理的原料配比方案。经发明人家族几代人食用，证明具有营养物质齐全，符合人体各个生长阶段需求，制成品色味俱佳，口感好，适应大多数人的需要，且煮制食用方便，长期食用可保持人体营养平衡，增智健体，可大大提高我国人民的身体素质。
主要组分营养成分及功能小米蛋白质、脂肪及铁的含量比稻米还多，还含有一定量的硫胺素、核黄素及胡罗卜素，人体所需的八种氨基酸均含有，其中亮氨酸含量高达1489毫克/100克，其消化吸收率较高，是人们生活中主要的滋补营养食品。
黄豆含有丰富的蛋白质和五种以上的抗癌物质，具有延缓和抑制癌细胞生长扩散作用，含有丰富的钙、磷、铁和维生素B1、B2，所含的亚麻油酸可降低胆固醇。
具体实施例方式
实施例1米豆粥主辅料重量配比份数如下主料小米250，黄豆糁100，花生米50；辅料食盐5，炒芝麻5。
实施例2米豆粥主辅料重量配比份数如下主料小米50，黄豆糁10，花生米5；辅料食盐3，炒芝麻3。
实施例3米豆粥主辅料重量配比份数如下主料小米400，黄豆糁300，花生米100；辅料食盐8，炒芝麻8。
上述辅料各组分用小袋单独包装后放入主料混合物中，然后采用真空包装或普通袋装后即为成品。
食用方法按常规方法倒入锅内煮食或用高压锅煮食，然后根据个人口味酌加辅料食盐和炒芝麻。
权利要求
1.一种米豆粥，其特征在于主辅料重量配比份数如下主料小米50-400，黄豆糁10-300，花生米5-100；辅料食盐3-8，炒芝麻3-8；辅料各组分用小袋单独包装后放入主料混合物中，然后采用真空包装或普通袋装后即为成品。
2.根据权利要求1所述的米豆粥，其特征在于主辅料重量配比份数如下主料小米250，黄豆糁100，花生米50；辅料食盐5，炒芝麻5。
3.根据权利要求1所述的米豆粥，其特征在于主辅料重量配比份数如下主料小米50，黄豆糁10，花生米5；辅料食盐3，炒芝麻3。
4.根据权利要求1所述的米豆粥，其特征在于主辅料重量配比份数如下主料小米400，黄豆糁300，花生米100；辅料食盐8，炒芝麻8。
全文摘要
一种米豆粥，其特征在于主辅料重量配比份数如下主料小米50－400，黄豆糁10－300，花生米5－100；辅料食盐3－8，炒芝麻3－8；辅料各组分用小袋单独包装后放入主料混合物中，然后采用真空包装或普通袋装后即为成品。本发明解决了现有粥类产品营养不全、口味不佳的问题，提供了一种搭配合理、营养齐全、色味俱佳的米豆粥。经发明人家族几代人食用，证明具有营养物质齐全，符合人体各个生长阶段需求，制成品色味俱佳，口感好，适应大多数人的需要，长期食用可保持人体营养平衡，增智健体，提高我国人民的身体素质。

⑹ 关于米的书

我爱大米:大米健康食用手册 作者:(美国)斯瑞·欧文 译者:王莉莉
本书涵盖了大米的种植、文化、历史、神话传说和营养价值等各方面知识。介绍了来自印度尼西亚、美国、意大利、土耳其、芬兰、日本、牙买加、阿富汗、伊朗和中国等国家和地区的200多种食谱，主要论及了如何用大米做配料或主食的多种烹饪方法。这本由权威专业人士撰写，深受美食家青睐的着作是每位健康食品爱好者以及烹饪爱好者的必备手册。

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目录
第一章 购物单上的大米
第一节 大米的分类与贮存
大米的分类
大米的贮存
第二节 大米中的营养素
碳水化合物
维生素
蛋白质
矿物质
纤维素
第三节 世界上的大米
第四节 水稻植物
水稻田
收割前后
第五节 谷物
第六节 宗教习俗、文化和神话
稻米的礼物
祖先的神话
稻米的女性灵魂
绿色宗教
第七节 稻米简史
选择——无意识还是有意识
稻米王国
烹饪和食用的态度
西方的稻米
稻米越过了大西洋
托马斯·杰斐逊改善育种
第八节 未来的可能性
世界市场
自由贸易、关税和津贴
农民的资源
中国：稻米的顶级生产国
繁殖的活力
第二章 大米的食谱
第一节 大米简餐
一次应该煮多少
应该如何清洗
浸泡大米
大米的计量
在电饭锅里做米饭
在炖锅里做米饭
在蒸盘里做米饭
在烤箱里做米饭
在微波炉里做米饭
加盐一起煮
加油、盐一起煮
加油、盐一起蒸
烹饪蒸谷米
烹饪速食米
烹饪棕色米
烹饪红米和野生米
烹饪糯米
椰浆糯米饭
糯米团（糯米糍、年糕）
炸糯米团（糯米粑）
饭团或郎当
第二节 大米做配料
椰子饭
黄色香米饭
栗子饭
小豆饭
鹰嘴豆饭
胡萝卜饭
牙买加豌豆饭
椰子辣肉饭
波多黎各豆饭
酥椰子葡萄干饭
风味棕色软米饭
简单意大利调味饭
风味香草饭
鱼汤饭
炒饭
墨西哥米饭和炸豆
烤糯米球
扁豆饭
第三节 汤、开胃食品、第一道菜、单碟饭
鱼肉米丸子
香蕉虾肉米饼
咖喱蛋米丸
火腿米丸
菠菜米丸
爪哇式的带馅米丸
酿葡萄叶
米制小薄饼配五香茄泥
绿豆米脆
香味米酿西葫芦
米粉肉饼蘸杏仁酱
金盅挞
缅甸式鱼汤米线
扁豆饼
印度南方米汤
泰式鸡肉香料米粉汤
菲律宾式酸辣蔬菜虾汤
木瓜大米凉汤
米制蔬菜通心粉汤
绿叶蔬菜米汤
鸡肉辣肠秋葵汤
鸡肉秋葵汤
味噌豆腐米糕汤
意大利南瓜肉汁烩饭
松露肉汁烩饭
野生蘑菇肉汁烩饭
鸭肉辣酱
大米茄“帽”
大米菠菜夹饼
模制蓝酪米饭
寿司米饭
日本风味大米沙拉
烟熏三文鱼寿司卷
酿三文鱼寿司
扇贝紫菜卷寿司
大米沙拉配咖喱蛋
日式蒸钵米饭
烟熏三文鱼鳄梨大米沙拉
奶油鱼蛋饭
普罗旺斯式酿鱿鱼沙拉
大米肝糕
模制蟹肉饭
牛肉大米煎蛋
牛肝鸡肉焦糖葱焗饭
沙丁鱼焗饭
中国式香米肠
第四节 主菜——大米搭配鱼肉或海鲜
香味鱿鱼饭
金枪鱼蒸饭
甜辣虾配搭炒饭
葡萄牙式咸鳕鱼马铃薯饭
海鲜什锦饭
海鲜火锅
小龙虾汤
蘑菇大米酿多佛鳎鱼
鱼肉饭
椰汁虾
酿鲑鱼
辣咖喱鱼
鲑鱼米布丁
鲑鱼米卷
鲑鱼米馅饼
虾肉调味饭
第五节 主菜——大米搭配禽类肉
印度比尔亚尼鸡肉饭
醋鸡煲仔饭
鸡肉蘑菇盖浇饭
鸡肉米肠
菲式鸡肉阿都波配米饭
鸡肉什锦饭
瓦伦西亚肉菜饭
鸡肉煲仔饭
菲式糯米肉菜饭
焦糖童子鸡或母鸡配葡萄干米饭
蒸鸡肉糯米饭
海南鸡饭
阿富汗肉菜饭
香味米饭配炸酥鸡
秘鲁式鸭肉配米饭
熏鸭配炒饭
拉里·塔布斯的大米酿熏鸭
大米、开心果和葡萄干酿烤鸭
外来酿鸭
香草乳鸽饭
醉鹌鹑红米饭
第六节 主菜——大米搭配羊、牛、猪肉类
羊肉薯仔焗饭 烤羊排西葫芦米饭
蒸粗麦粉式的羊肉饭
苏门答腊式的山羊肉咖喱
羊肉煲仔饭
大米茄合
大米酿羊肉
羊肉酸奶饭
辣味蒜香芝麻牛肉
牛肉包
仁当
什锦肉糜
牛肉米饼
炖牛肉配米糕
红焖牛肉
牛肉盖饭
大马士革式什锦肉焗饭
猪肉焗饭
蔬菜酿蒸肉
香辣咖喱肉
川式肉丝饭
阿卡迪亚式猪肉辣肠
第七节 素食者和严格素食者的大米食谱
天贝
热拌蔬菜沙拉
蔬菜什锦配米糕
椰香玉米饭
菠菜饭酿白菜
豆腐香菇盖饭
蒸白萝卜米糕夹香浓扁豆
烤红椒、茄子和白萝卜米糕串
模制蔬菜饭
蔬菜米卷
大米芦笋沙拉
豆腐胡萝卜糯米饭
塔博勒色拉式的大米沙拉
香浓茄子饭
辣味天贝
酿羊肚菌焗饭
石锅拌饭
野生米、薯仔、茄子和奶酪沙拉
野生米白色米杂锦饭
天贝饼
天贝豆腐熟沙拉
豆腐饼
香炸天贝
酱香菜豆饭
风味玉米菠菜大米布丁
第八节 甜米糕和布丁
大黄米粥
蒸夹馅糯米糕
鸡肉米粉甜点
椰香奶油米粉甜点
香蕉米糕
什锦浆果焦糖粥
果仁水果大米布丁
覆盆子米糕
意式米糕
黑米布丁
开心果米饼
克利奥尔式油炸什锦米糊
黑米冰糕
大米冰淇淋
烤大米布丁
佛莱芒式悬钩子啤酒式大米布丁
阿富汗式牛奶大米布丁
印式牛奶大米藏红花布丁
黑莓苹果冷布丁
甜糯米饭配芒果
第九节 汤、酱汁和调味品
鸡牛肉汤
蔬菜原汤
鱼汤
金枪鱼汤
番茄酱
红辣椒酱
辣酱油
三种辣酱
花生酱
香浓辣酱
杏仁酱
淡咖喱汁
桃味炖菜
大黄炖菜
炸洋葱
酥炸花生鳀鱼
“火药”
第三章 配料、器具、技艺
第一节 配料
第二节 器具
第三节 技艺
备料
烹饪方法
精选参考书目

品酒大全 作者:李泉
《品酒大全》详细讲解了葡萄酒、鸡尾酒、白兰地、威士忌、啤酒、白酒、黄酒、保缝酒等各类酒的选购和品饮方法，简单实用，图文并茂，相信你读后再去品酒，一定能够享受到酒的无穷韵味。

目录
第一章 葡萄酒——一种挑剔的优雅
葡萄酒的主要种类
葡萄酒的选购、保管与饮用
葡萄酒与健康
葡萄酒文化
第二章 鸡尾酒——一种享受生活的艺术
鸡尾酒的起源
鸡尾酒的种类
鸡尾酒的调制
最为经典的九款鸡尾酒
鸡尾酒的品尝
第三章 白兰地——英雄的酒
白兰地的起源
各国白兰地
白兰地的特点
白兰地的选购与饮用
第四章 威士忌——生命之水
威士忌的起源
威士忌的分类
威士忌的品尝四重奏
第五章 啤酒——“液体面包”
啤酒小常识
啤酒的正确饮法
喝啤酒应注意的问题
啤酒文化
第六章 白酒——轻闻细品的享受
白酒的起源
白酒的分类
白酒的选购和品尝
中国名酒谱
第七章 黄酒——中华民族的瑰宝
黄酒：三大古酒之一
黄酒的种类
黄酒常识
黄酒的历史
第八章 其他酒类
伏特加——北欧风情
龙舌兰酒——墨西哥的灵魂
琴酒
罗姆酒
第九章 饮酒常识与保健
饮酒小常识
酒与健康
饮酒科学
药酒
第十章 酒的故事
酒史
酒悟
酒趣
酒韵

酒文
酒礼
酒俗
酒疗

找来找去，这两本好像还好

⑺ 为什么墨西哥是大米进口国

因为没有。墨西哥出产玉米但不产大米。