西班牙柑橘和法国葡萄酒哪个好
① 红酒是波尔多的好还是西班牙的好
摘要 要说哪个国家的葡萄酒最好,很多人会脱口而出:法国!国内之所以如此认可法国葡萄酒,尤其是波尔多(Bordeaux)葡萄酒,是因为“波尔多葡萄酒是第一批进入中国市场的法国葡萄酒,为此已经花费了大量的市场推广费用……中国人在购买葡萄酒的时候,如果经济允许,他们的第一选择总是波尔多葡萄酒。”
② 法国、西班牙、意大利、智利等地区的葡萄酒各有什么特色,请分别讲述一下,简单点,谢谢
法国、西班牙、意大利、智利 这几个国家可以分一下类
法国、西班牙、意大利 是旧世界的
智利是新世界的 这样就比较好分了
1)历史。旧世界葡萄酒历史悠久,其生产酒庄有的甚至可以达到几百上千年的历史;新世界葡萄酒历史比较短,最长也就二三百年。
2)种植方式不同。旧世界亩产限量比较严格,那里是不允许灌溉采取听天由命的方式种植;新世界较为宽松,可以根据气候情况进行灌溉。而且在方式上,旧世界讲究精耕细作,注重人工;新世界以机械化为主。
3)酿造工艺不同。旧世界以人工为主,讲究小产区、穗选甚至粒选,产品档次差距大,比较讲究年份;新世界以工业化生产为主,产品之间品质差距不大。
4)法规不同。旧世界有严格的等级标准,以法国为例,每一瓶葡萄酒的正标上都标注等级,一目了然。新世界也有相关法规,但不如旧世界严格。
5)包装不同。旧世界沿袭传统,一般很少有华丽或怪异的包装,他们注重标示产地、风格较为典雅与传统;而新世界包装多样,讲究外在,因为他们注重标示葡萄的品种,色彩较为鲜明活跃。
③ 法国葡萄酒与西班牙葡萄酒各自有何特点与区别
法国葡萄酒与西班牙葡萄酒的区别:口感不同,原料不同,制作过程不同。
法国葡萄酒的特点:
1、原料:法国葡萄酒的原料葡萄不仅限于波尔多在法国东北部的阿尔萨斯产区的葡萄也能酿造出好的葡萄酒。
2、制作过程:葡萄酒的酿造有较多限制,不允许对葡萄酒后期做加酸、加糖等操作。
3、口感:果味悦人;勃艮第酒味浓郁,单宁成分少,入口有丰富的变化感
西班牙葡萄酒的特点:
1、原料:西班牙日照充分、气候干爽、又以Tempranillo葡萄为主。
2、制作过程:由于西班牙的酿造传统,酒的香型完全以自然的水果香味为主,因此很容易被广泛的大众接受。
3、口感:酒体非常浓烈厚重,酒精度较高,味道浓厚。
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品酒步骤
1、正是当酒还在杯子里的时候,把你的鼻子放进杯子里,你闻到的香气更加优雅和清淡,这是酒中香气最弥漫的部分。
2、手握住玻璃柱,顺时针摇动品酒杯,使酒绕着玻璃旋转,酒挂在玻璃的墙上。这时,葡萄酒中的大部分芳香物质都会挥发。停止摇晃后,第二种气味,此时,气味更饱满、更丰富、更强烈,能更真实准确地反映葡萄酒的内在品质。
3、啜一口,让葡萄酒充分与空气混合,用半漱口水接触口腔的各个部位。此时,单宁、甜度、酸度、圆润度和成熟度都可以进行总结和分析。
4、好酒需要知己的欣赏。如果你想完全了解和欣赏她,有时你不得不放弃一些。这是欣赏过程的最后一步:呕吐。当酒与口中的味蕾充分接触时,舌头会感觉到她酸甜苦涩的味道,然后吐出酒来。这时,你想感受的是酒在口中的回味和舌根的回味。这是一款很好的西班牙葡萄酒,因为它回味悠长,丰富。
④ 法国葡萄酒和西班牙葡萄酒有什么特点和区别
要回答
实在是太多了,,
说大致的吧:发货每个产区的酒瓶子都不一样
波尔多一般是3钟葡萄混酿
比较平衡
其他基本就是单一品种。
西拔牙的酒干红葡萄酒以成熟浓郁为主,很对酒都会在橡木桶很长时间。
法国酒复杂,平衡。西班牙浓郁
⑤ 法国红酒与西班牙红酒哪个更好
红酒一是看产区,二是看年份
1.不同人喜欢不同产区的酒
个人觉得法国波尔多和勃艮第的酒最好
波尔多产区 BORDEAUX--法国葡萄酒王后
波尔多地区位于法国西南部,加龙河,多尔多涅河和吉龙德河谷地区。该区地域广大,东西长85英里,南北70多英里,是世界公认的世界最大的葡萄酒产地。
波尔多产区的葡萄酒,口感柔顺细雅,是一种女性化的葡萄酒,被誉为"法国葡萄酒王后"。
勃艮第的酒则被成为法国葡萄酒之王
购买葡萄酒主要看等级、品牌、种类和年份,这些都可以在酒标上找到。法国红葡萄酒分为4个等级:省级日常餐酒(VDT:VINS DE TABLE),乡镇级优良红酒(VDP:VINS DE PAYS),一级红酒(PREMIER CRU),顶级名酒(GRAND CRU)。
买顶级葡萄酒要去酒庄,酒庄的名字就是葡萄酒的品牌。
同等级的酒,可以根据价格高低大致分辨年份好坏,一般酒庄最好年份的酒在80欧元左右。
2.看年份
年份并不是越久越好
从气候,水份各个成份来看,1992年的红酒是最好的
不过日常喝的话2000年以后的也没什么关系
⑥ 法国红酒与西班牙的红酒有什么区别急急急!!
那些售价不菲,被投资家追捧的世界名酒大部分是法国的列级名庄。法国三分之二的国土上产葡萄酒,产量仅次于意大利。 着名产区:世界闻名的11大产区由于葡萄品种、气候条件及地域文化不同而各有特色。包括波尔多、孛根第、博若莱、罗纳河谷、普罗旺斯、香槟、鲁西荣、卢瓦河谷、萨瓦、阿尔萨斯、西南地区。 特别看点:拥有两千年历史的酿酒工艺,产地命名监督法规等都为全世界接受和仿效。 意大利葡萄酒概况:世界最大的葡萄酒生产国。出口量与法国并列前茅,产地面积仅次于西班牙。也是全世界最早的酿酒国家之一。但历史文化对经济发展生成负面影响。葡萄品种古老、复杂和繁多以及冗长的酒厂和酒的名字都对其推广产生负面作用。最近20年,大量新派酿酒师引进外国葡萄品种,大量减产以提高质量和以小法国橡木桶替换大型旧木槽来酿酒,一连串的改革措施近年已取得实际成效,再加上每年的大型“Vinitaly”展览和政府严格要求酒厂遵守DOC特许规定,意大利酒已名声大振。 着名产区:皮蒙、威尼托、托斯卡纳。 特别看点:阿斯的气泡酒最有名,另外有西西里岛的玛莎拉强化葡萄酒、混合葡萄酒苦艾酒。 西班牙葡萄酒概况:葡萄种植面积居世界第一、产酒量排第三(仅次于意大利和法国)。 着名产区:全国各地几乎都生产葡萄酒。以里奥哈、安达鲁西亚、加泰隆尼亚三地最为有名。靠近首都马德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒,几乎占西班牙所有产量的一半。 特别看点:有气泡的雪莉酒、里奥哈酒和起泡卡瓦酒最为着名。以制造香槟的方式酿成的“加霸酒”也是众所皆知的。里奥哈红酒,品质堪比法国葡萄酒,但价格却相当合理。 德国葡萄酒概况:生产量大约是法国的十分之一,约占全世界生产量的3%。大约有85%是白酒,其余的15%是玫瑰红酒、红酒及气泡酒。德国白酒有芬芳的果香及清爽的甜味,酒精度低。特别适合不太能喝酒的人及刚入门者。不同的葡萄酒各有特色。 着名产区:主要为莱茵河及其支流莫塞尔河地区。莫塞尔酒的酒瓶是绿色的,而莱茵酒的酒瓶是茶色的。莱茵酒的口味更浓郁。
⑦ 西班牙红酒与法国红酒的味道有什么区别
西班牙红酒与法国红酒的味道的区别如下:
1、口感不同
法国的红酒口感微酸,比较舒缓,味道比较细腻温婉,且越品越有滋味,入口有丰富的变化感。
而西班牙的红酒酒风格多样,口感也各不相同。西班牙红酒大多香气持续,呈芳草,可可,口感有点奶香,口感比较强。
2、色泽不同
法国的红酒颜色较深,特别是波尔多地区出产的葡萄酒。其他地区伯根因和米蒂地区的颜色较浅,香气来自于木头。
西班牙的红酒颜色比较浅,有些呈褐色。
3、气味不同
西班牙酒的香型完全以自然的水果香味为主,因此很容易被广泛的大众接受。而法国红酒果味悦人,勃艮第酒味浓郁,单宁成分少,其香气主要来自于木头,层次感较强。
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红酒的功效与作用:
1、葡萄酒能抗氧化,延缓衰老
葡萄酒中的原花青素,是目前国际上公认的、清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。葡萄酒中的白藜芦醇,是一种天然的抗氧化剂,可以延缓衰老。
2、葡萄酒有助于提高记忆力
科学家公布的试验结果表明:适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。
⑧ 法国与西班牙是哪个国家的葡萄酒好
不管哪个国家都有品质比较好的酒!是无法比较的。法国的酒名气比较大,也是被中国人炒出来的,国内的大多数投资者都还是以投资为主,只买不喝。有葡萄酒投资专业人士评价国内葡萄酒投资呈现跟风的多,懂行的少;炒的人多,收藏家少的特点。要是知道西班牙葡萄酒的历史的人都知道在法国葡萄园受到根瘤菌破坏时期,那时的葡萄酒都是用西班牙葡萄酒来代替法国酒的。虽然印着法国酒酒庄的商标但却是来自西班牙的葡萄酒,可以说从口感上来讲两个国家的酒都是上乘品质的。
但是在中国要卖到性价比较高的法国酒不容易啊!西班牙葡萄酒相比而言性价比较高而且价位适中,适合我们日常生活饮用或是送礼都是不错的选择。
⑨ 西班牙do级葡萄酒和法国aoc级葡萄酒哪个好喝
如果说等级,法国的等级可能就会比较高水准也会比较讲究,一般都是一些品酒师和长期饮用红酒的人群对于这方面会比较讲究。但对于普遍人群来说,西班牙DO的酒性价比会比较高,西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界葡萄酒。相比法国,西班牙葡萄酒的名气似乎小很多。然而事实上,西班牙是世界上第三大葡萄酒产酒国,同时它的葡萄酒种植面积(超过一百万英亩)位居世界第一,西班牙不仅出产大量的优质葡萄酒,还出产一些极受世人赞誉的高档葡萄酒,比如奥瓦帕乐酒庄(Alvaro Palacios)的拉美达(L’Ermita)红葡萄酒和贝加西西里亚酒庄的尤尼科(Unico)红葡萄酒。西班牙葡萄酒的价格相对比较便宜,所以高性价比成为西班牙酒的一种魅力。
⑩ 我现在想做红葡萄酒,西班牙、葡萄牙、法国这三个国家到底哪个国家的红葡萄酒最好最正宗
葡萄牙产的红葡萄酒不错, 可以试试葡萄牙产的芭尔罗红葡萄酒(Tinto do Barro)和彼莱多红葡萄酒(Penedo Gordo).口感极佳.