墨西哥牛肉怎么做最好吃

‘壹’ 墨西哥牛肉卷饼的推荐做法

材料

A.蕃茄2个，黑橄榄适量，洋葱1个，西芹1条，青椒1/2个，橄榄油50cc，

B.小辣椒3根，黄芥末1茶匙，红酒醋1大匙，盐适量，糖适量，

C.黑胡椒粗粉适量，卷饼皮2片，生菜50g，牛肉丝50g

做法

1.蕃茄洗净后切小粒、黑橄榄切成一半备用。洋葱、西芹、青椒洗净后切粒备用。

2.热锅后放入橄榄油，加入作法1及材料B快炒一下，放凉备用即成馅料。

3.平底锅放入卷饼用中小火煎熟取出，加入作法2馅料与生菜丝，卷起来即可。

‘贰’ 墨西哥起司牛肉薄饼Quesadilla怎么做好吃

用料 中筋面粉（饼皮） 260g 全麦面粉（饼皮） 20g 玉米粉（饼皮） 20g 泡打粉（饼皮） 5g 橄榄油或其它蔬菜油（饼皮） 5g 热水，不是沸水！（饼皮） 125g，根据活面情况酌情增减 牛肉（馅料） 墨西哥番茄干（馅料） 番茄（馅料） 酸黄瓜和汁（馅料） 新鲜辣椒及辣椒酱（馅料） 香料，我用的parsley，请随意（馅料） 黄油（馅料） 牛油果（酱料） 黑胡椒（酱料） 柠檬汁（酱料） 盐
墨西哥起司牛肉薄饼Quesadilla的做法
1、首先做饼皮。把所有粉类+油倒在一起稍加混合，将热水慢慢倒入同时用筷子搅拌，最后用手搅拌。面团成型就好了，揉过了饼皮会过硬。用保鲜膜盖住，室温下放置30分钟。
2、之后开始处理牛肉。我买的是切片牛腱，如果你买的是大块的牛肉，那么你可以选择切片/块/条/碎屑，只要体积小一点就行。加入切碎的番茄、酸黄瓜和辣椒，再加一点点酸黄瓜汁、辣椒酱和少许盐。以保鲜膜封住碗口，放入冰箱冷藏室腌制。
3、然后可以做酱了，是很简单的牛油果酱。牛油果的切法大家谷歌一下都知道啦，如果你的牛油果够熟，可以直接碾压搅拌。我买的还比较生所以用了搅拌器，总之就是不要有太大块的固体就好了。根据自己的口味加入盐、黑胡椒和柠檬汁，搅拌均匀。
4、面团切开，做几张饼皮就切几份。切好之后再盖上保鲜膜等15分钟。
5、在锡纸上铺上碎番茄，把腌好的牛肉放上去，再放上泡发过的番茄干、辣椒、香料和黄油。用锡纸包起来放入烤箱烘烤。我家烤箱没有温度只有档，大约是180-190度，时间不超过30分钟。可以在20分钟左右的时候打开看一下肉的状况，再决定是否需要改变温度和时间。
6、将最后醒好的面团擀成圆面饼，可以薄一些，但是不要破啊。。嗯我知道我擀圆面皮无能= =，相信各位比我擀得好看！
7、热锅，不用加油，锅热到水滴下去可以一下蒸发的程度，将面皮放入烘烤30-40秒就可以。翻面，在饼皮一边放上起司片，再放上牛肉片，将另一边盖过来，关火出锅。
8、切开了吃，或者你霸气的整块吃也没问题。别忘了刚才做的牛油果酱！

‘叁’ 墨西哥牛肉塔克.Beef Taco怎么做

材料
Tortilla烤饼数片牛绞肉500gTaco调味粉1包奶酪丝适量美生菜半颗洋葱半颗番茄2颗柠檬半颗橄榄油1大匙黑胡椒粒2小匙盐巴1小匙香菜末1大匙
做法
1
*准备Taco调味粉。
2
*牛肉内馅:热锅炒香牛绞肉七八分熟，放入taco粉后拌匀捞起。
3
*莎莎酱:洋葱切末，柠檬挤汁，番茄挖出籽切块，与其他调味混合即可。
4
*生菜切丝备用。
5
*牛肉饼制作，饼皮上放入牛肉，奶酪丝，在锅内小火加热(不用加油)或是直接入烤箱，奶酪融化。
6
*放上生菜，莎莎酱即可以食用。
7
*搭配饮料，浓汤食用。

‘肆’ 墨西哥牛肉卷的做法,墨西哥牛肉卷怎么做好吃,墨西哥牛肉

用料
主料

牛肉馅200克

墨西哥卷饼适量

辅料
洋葱
半个
柿子椒
1个
调料
腌料
1包
墨西哥牛肉卷的做法
1.洋葱切碎
2.牛肉馅在锅中炒散，放入洋葱炒匀

3.加入Taco料包和适量清水，炒匀，熬煮至浓稠

4.取玉米饼一张，加入炒好的肉酱和切丁的青甜椒，卷起食用

‘伍’ 墨西哥牛肉怎么做才好吃

你说的是墨西哥产的牛肉还是墨西哥做牛肉的方法？墨西哥产的牛肉与其他地方的牛肉都是一样的。煎烤烹炸都可以。
而墨西哥吃牛肉的做法就有点不一样了。最普遍的是在铁板上煎，配料有洋葱、鲜紫苏和牛至粉，然后浇番茄酱、芥末酱、蛋黄酱撒香菜末卷玉米饼或面饼吃。有点像中国烤鸭的吃法。西班牙语叫Taco这里的中国春卷也叫Taco。其次就是炭火烤。再有一种是腌制后和洋葱、西红柿一起烧。里面的调料有芝士、牛至、月桂叶。腌料有红菜椒粉、紫苏粉、胡椒粉、柠檬汁、盐和糖。烹调用的油是黄油。都很好吃。你不妨试试。

‘陆’ 墨西哥风味炖牛肉怎么做

主料牛肉700g四季豆500g番茄700g 辅料植物油50ml盐适量牛至2勺辣椒粉2勺孜然1勺洋葱100g蒜3瓣红辣椒2个甜辣椒1个砂糖25g柠檬0.5个苦巧克力15g
步骤
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤11.首先将牛肉切成小块
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤22.将切好的牛肉放入植物油中煎炒，直至牛肉中水分耗干并颜色发红。时间大约10~·15分钟。
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤33.这个时候可以准备调料，将辣椒粉、牛至叶和孜然放入施救中磨成粉粒。
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤44.将蒜、洋葱、红辣椒和甜椒洗净，切成小块。
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤55.此时，看看肉是不是煎好，如果开始变红就将肉从煎锅放入煮锅。之后利用煎锅剩下的油煎炒切好洋葱粒，洋葱变得透明时，放入其他切好的蔬菜。
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤66.加热搅拌两三分钟后，放入磨好的调料。
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤77.之后继续加热搅拌两三分钟后，将其倒入煮锅，和肉放在一起。
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤88.将番茄罐头里的番茄捣碎，也放入肉中。
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤99.添水，根据个人口味加适量的盐和糖。盖上锅盖，小火炖。一个半小时候放入四季豆。
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤1010.放四季豆的同时，加入柠檬汁。再炖半个小时。
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤1111.在炖完还剩五分钟的时候，加入黑巧克力。
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤1212.做好盛出。配米饭吃很下饭。
小贴士
1、植物油最好使用玉米油。更具墨西哥风味。
2、添水的时候可以用高汤替代，味道更为鲜美。
3、如果没有小番茄罐头的，可以自己买了西红柿去皮，切小块，之后炒成泥。
4、辣椒粉和红辣椒的量可以根据口味自行调节。

‘柒’ 墨西哥牛肉塔可做法

摘要 

‘捌’ 墨西哥牛肉蔬菜卷要怎么做好吃墨西哥牛肉蔬菜卷要哪些材料如何做墨西哥牛肉蔬菜卷

1
西葫芦切片，中火加热平底锅中的橄榄油，烧热后放入菜椒丝和西葫芦片翻炒5分钟，取出待用。
2
锅中留底油，放入牛里脊肉两面各煎3分钟，将牛肉煎至7-8成熟时取出，用刀切条和炒好的蔬菜混合拌匀，再用盐和白胡椒粉调味。
3
用农家奶酪分别涂抹在8张墨西哥薄饼上，然后再放上炒好的菜料，再将墨西哥饼卷成卷，放入杯中即可。
美食背后的故事
营养补充站：16g脂肪，31g蛋白质，47g碳水化合物
小贴士
有什么特别的注意事项？

‘玖’ 墨西哥牛肉卷的做法，墨西哥牛肉卷怎么做好吃

有补中益气，生煎牛肉卷，而且富含蛋白质自制美味生煎牛肉卷的做法，强健筋骨，不仅美味，下面就分享下生煎牛肉卷的做法、气短体虚，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，适宜于中气下隐，能提高机体抗病能力，滋养脾胃，止渴止涎之功效，化痰息风、筋骨酸软、贫血的朋友食用，生煎牛肉卷