美国怎么这么多墨西哥美食

Ⅰ 墨西哥独特饮食

墨西哥菜材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成。墨西哥人的食品离不开玉米和辣椒。玉米饼、玉米粥、玉米汤、玉米卷、玉米粽子、玉米春卷……真是多得数不胜数。可以把玉米比作墨西哥文化的精髓，这样的比拟一点不过份。因为玉米就是墨西哥人的先民印第安人培育出来的。至今用玉米做成的美食还是墨西哥人领先。

除了玉米，墨西哥人每顿还离不开辣椒。墨西哥本土出产的辣椒有百种之多，颜色不同，辣度也不同。他们爱把西红柿、香菜、洋葱和辣椒切成碎块，卷在玉米饼里吃，甚至在吃水果时也要撒上辣椒粉。
有一种名叫“达玛雷斯”的食品，很像中国人的粽子，那是用香蕉叶或玉米叶包的，里面的馅是玉米面拌肉块加香料和辣椒，煮熟后带着嫩叶的芳香，甜、辣、香味兼备。还有一种是用奶酪、肉、南瓜花做的玉米粉卷子，用猪油做熟了吃。这些大众化的墨西哥食品已深受美国人喜爱。爆玉米花也是墨西哥人传到美国的，现在美国从超级市场到小杂货店均有出售，大人儿童都爱吃。

Ⅱ 美国的地方美食你知道吗

如果是这样的话，你住的地方典型的食物是什么？天啊，你还有多少时间？美国一定有六到七个主要的地方菜系，而这些地方菜系又因地而异。除此之外，还有来自不同移民社区的影响。

我在这里写了一篇试图总结美国东南部地区美食的文章：美国南部特有的传统美食是什么？但即使在南方，也有不同的地方菜系。最着名的可能是克里奥尔人(与新奥尔良市有关)和卡津人(与新奥尔良西部沼泽和草原的定居者有关)。我在这里写过差异：“卡津”和“克里奥尔”菜系之间的内在差异是什么？

太平洋西北地区的烹饪也使用大量的海产品，尤其是鲑鱼，在欧洲人接触之前的几个世纪，当地居民就已经在使用这些海产品了。鲑鱼可以新鲜食用，也可以熏制；一种当地的烹饪方法是在雪松木板上的炭火上烘烤，这样可以增加更多的味道。Dungeness螃蟹、帝王蟹、蛤蜊和牡蛎也很受欢迎，还有当地的野生农产品，如当地的蘑菇、蕨类植物(可食用的蕨类嫩叶)和浆果。

Ⅲ 墨西哥实际上不存在哪些着名的墨西哥食物

在印尼，有几种“墨西哥”食品被认为很特别，但实际上却不是正宗的：

Nasi Padang墨西哥卷饼

墨西哥卷饼本身不是（真的）墨西哥正宗食品。这是quessadila的改编作品，是1900年代墨西哥移民工人在美国制造的。墨西哥卷饼的意思是“小驴，与墨西哥卷饼的发明历史有关。据说，一个来自墨西哥奇瓦瓦州的叫胡安·门德斯的人用驴子to着食物供他的食品推车使用。为了保持食物的温暖，他将其包裹在一个大的自制面粉玉米饼中。这种快速，简便的食品首次出现在1900年代初期，大约是在墨西哥革命时期。

墨西哥玉米片配牛肉辣椒肉酱

与fajitas一样，这种食物通常在印度尼西亚的许多墨西哥和西餐厅中提供。辣椒肉酱是由“辣椒女王”（Chili Queens）引入美国的，这些妇女最早在1860年代就在圣安东尼奥的军事广场提供食物。

Ⅳ 墨西哥和南美食物有什么区别

秘鲁美食是迄今为止最好的。

实际上，我认为它比墨西哥的要好，但是秘鲁及其美食之所以不如墨西哥的美食闻名的原因是美国。

美国喜欢使墨西哥在全国范围内广受欢迎，在教科书中介绍墨西哥的历史不是很悠久，在各地都有墨西哥餐馆，等等。

众所周知，墨西哥以下几乎每个国家都不太受欢迎，例如危地马拉进入中美洲，然后是哥伦比亚到南美。在美国，墨西哥之下的国家几乎被忽略了很多，这就是为什么像秘鲁这样的更好的国家被忽略得多的原因。

秘鲁海岸也有很多自己的菜。秘鲁的不同地区有不同风格的美食，就秘鲁海岸而言，我们还有Ceviche，Lomo Saltado，Anticuchos，Papa a La Huancaina等。

安第斯山脉还有其土产菜肴和食物，例如薯仔，豚鼠和其他印加风格的当地美食。您可以在库斯科和秘鲁其他安第斯地区等地方找到印加风格的本土食品。

亚马逊也有自己的亚马逊原生食品，主要是伊基托斯自然地区的异国亚马逊鱼类，也许还有臭虫，还有其他大型亚马逊鱼类。

秘鲁是一个令人难以置信的国家，尤其是在美食方面，远胜于墨西哥。

Ⅳ 为何墨西哥菜如此深得美国人的喜爱

墨西哥菜的口味跟美国人的口味是差不多的，也比美国的一些食物好吃，并且还比美国的食材新鲜。量也很足，有时候一个人都吃不完，价格也十分的便宜，所以说墨西哥菜在美国是可以深得美国人的喜爱的。

墨西哥菜用的食材都是比较新鲜的，而美国的那些快餐用的肉都是冷冻过的肉。并且墨西哥餐馆里面的饮料也很好喝，有很多美国人都是为了进去喝饮料的。而且这些墨西哥的菜比美国的很多快餐都有营养的多，看起来也是比较健康的一些食物，所以也就广受美国人的喜爱。

Ⅵ 为什么美国人做的玉米饼和墨西哥的截然不同

在中国，墨西哥移民少之又少，所以我们也碰不上几家墨西哥菜馆，对墨西哥菜的印象大概就只有肯德基已经下架的墨西哥鸡肉卷。

不过墨西哥卷饼和肯德基炸鸡一样，都是属于美国20世纪的创新产品，墨西哥当地很少见到墨西哥卷饼。那真正墨西哥菜有什么？

蘸牛油果酱是比较常见的吃法

整片的玉米面饼的吃法：

在家常菜中，一般是做几个菜，然后玉米饼当作主食。

在外面餐馆，则在玉米饼上铺满肉类，蔬菜（洋葱、西红柿、彩椒），腌辣椒和酱料，这样就成了墨西哥的标志美食塔可（Taco）

Ⅶ 美国的美食有什么

1、特大啃

Turcken是最具创意的美国本土食物。先是拿一只火鸡，然后塞只鸭子在它肚子里，再往鸭子肚子里塞只鸡，最后往鸡里塞些香肠和熏肉，经过2-3小时的油炸。

这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到，像美国的国庆日（每年7月4日）、感恩节、圣诞节。

2、布法罗辣鸡翅

Buffalo Wings将鸡翅放到油中炸至焦脆，沾着熔化了的Blue cheese一起吃，其放在盘底的蔬菜，因吸收了鸡翅上掉下的油，再普通的蔬菜也变美味了。这道菜既不油腻，又很有口感。

3、科布色拉

吃了那么多油腻的食物后，再怎么喜欢油炸食品的美国人，也会觉得腻的，因此，这时来一份色拉是最好不过的了。不过美国人吃的色拉同欧洲人吃的绿青菜加红番茄是完全不同的。

美国人做色拉时，是一定要有足够的肉类种类和重量，而且还要有牛油果和奶酪。一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。

4、冰激凌

1937年，来自麻洲的Ruth Grave在她做的黄油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的曲奇饼干。

虽然曲奇饼干在美国人民的生活中颇受欢迎，但美国人依然总是设想能把这美味发展得更好。后来，因为一个人的懒惰而成就了巧克力曲奇冰激凌，即把混好了的要做曲奇饼干的生面切成小块，拌在冰激凌里，即成了Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream！

5、果塔饼干

S'mores在美国非常流行。其饼干用的是英国的Graham crackers，如果是单纯的饼干的话，美国是没什么人吃的。

美国小孩野炊时经常会在中间夹一块软糖块，穿在棍子上烤着玩，但基本也是不吃的。后来有了一种新吃法就是在中间夹一块肉桂块，和在一起，美国人就喜欢吃了。

Ⅷ takou墨西哥美食是什么

Taco就是墨西哥卷饼，有时音译为“塔可”等。

Taco是墨西哥最具代表性的美食，因其制作简单，深受墨西哥人的喜爱。

正宗的Taco由纯玉米面粉手工制成，包裹上剁碎的肉或者动物内脏，再配上切碎的洋葱和香菜，最后撒上鲜红的现榨辣椒酱。在用餐前可以淋上几滴柠檬，根据自己的口味加入辣酱以及其他辅料。

(8)美国怎么这么多墨西哥美食扩展阅读

各种风味

1、墨西哥风味

正宗的墨西哥路边摊贩买的墨西哥卷饼可以使用各种肉，包括牛肚、牛肝、牛头。主要与各种酱料共食，包括鳄梨、香菜（芫荽）、西红柿、肉、洋葱、莴苣等。

2、美国风味

加利福尼亚州的早期墨西哥移民改变了墨西哥卷饼的口味，一般外形比墨西哥的要大上许多，还经常使用油煎的薄饼，因此比墨西哥风味的要硬脆。美国还有多家贩售墨西哥卷饼的快餐连锁店，比如 Taco Cabana、Taco Via、Taco Bell、Del Taco等等。