墨西哥火鸡卷是什么肉

① 为什么叫墨西哥叫鸡肉卷

对，身在墨西哥，不得不品尝墨西哥美食鸡肉卷。它搭配合理，营养全面，一个墨西哥鸡肉卷就是一顿完美的午餐，所以非常受人们的欢迎。

② 肯德基：老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷口味上有什么区别

区别方面偏向于用不同的酱，而达到的不同口味。

墨西哥鸡肉卷里面所包含的食材主要是番茄、生菜、洋葱，而在用酱上，选择的是胡椒蛋黄沙拉酱、墨西哥风味的莎莎酱等，莎莎酱有一种比较酸辣的感觉，小孩子和年轻都会比较青睐这种口味。

而老北京鸡肉卷里面的材料包含了黄瓜条、京葱丝、甜面酱、汉堡酱登，这些食材和佐料都比较偏向于大众，符合绝大部分中国人的口味。

(2)墨西哥火鸡卷是什么肉扩展阅读：

“老北京鸡肉卷”是用与“墨西哥鸡肉卷”同样的面饼，放上经烹炸的鸡腿肉条，加上爽脆的黄瓜条、京葱段，浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成。这样的配料，完全与北京烤鸭的风味相同。“老北京鸡肉卷”既结合了快餐的“边走边吃”，也满足了本土消费者的口味。

鸡肉卷做法小技巧：

1、1只鸡腿差不多可以做两个鸡肉卷，如果不喜欢鸡腿肉，也可以直接用鸡胸肉来做，用这个方法炸出来的鸡块味道非常好，直接吃就很棒。

2、鸡肉卷的饼要比平时做的葱油饼薄一些，太厚口感不好。

3、也可以不放甜面酱、黄瓜和葱丝，用沙拉酱和生菜或圆白菜丝，这样就变成了墨西哥鸡肉卷了。

参考链接：网络-老北京鸡肉卷

网络-墨西哥鸡肉卷

③ 墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷各是什么味

墨卷是沙拉酱
西红柿片
加辣鸡腿肉味道
北京卷是甜面酱
黄瓜条
加辣鸡腿肉味道

④ 墨西哥那种鸡肉（或其他肉）卷的英文名字叫什么

这是某墨西哥风味餐厅的菜单

TASTE OF MEXICO 墨西哥风味

Burritos 墨西哥圆饼卷
Grilled peppers and onions with corn, rice and meat
rolled inside-homemade tortillas, Topped with green
chili sauce and cheese.
a) Diced Chicken鸡肉卷------------------------------60
b) Ground Beef牛肉卷--------------------------------60
c) Vegetarian杂菜卷---------------------------------50
Fajitas 墨西哥薄饼
Grilled peppers, onions, salsa with homemade tortillas.
a) Chicken Breast鸡肉饼-----------------------------60
b) Grilled Beef牛肉饼-------------------------------60

Fried Rice 炒饭---------------------------------------25
a) Ham & Egg 火腿蛋 b) Curry Chicken 咖喱鸡
c) Mexico Fried Rice 墨西哥炒饭---------------------30
d) 鸡肉什锦饭---------------------------------------35

⑤ 介绍墨西哥鸡肉卷（英汉互译）

需要准备：
1.一张烙的差劲的薄饼（一定要有一些糊嘎饽）；

2.两片菜市场捡的菜叶子（一定要有白有绿，要软）；

3.一块不知道部位的鸡的肉（反正有东西裹着，谁也不知道吃的是什么）；

4.一些变质的酸奶酪油（这样才够味儿，够滑溜儿）；

5.一些过期的西红柿酱（不用买太好的，过期了自然就酸了）；

6.一些面粉（淀粉就免了，用面粉比较便宜）、一些油、一口锅、一双筷子。

制作方法：
1.将鸡的肉沾一下油，裹上面粉，放在一边（面粉裹鸡肉，遮盖了过期鸡肉的酸臭味儿，高明）

2.将油放在锅中加热，微火，将手放在锅水平面上方约7CM处感受温度的变化（可以在感受温度的同时，让油的热气滋润你的皮肤，感觉不要太好哦）

3.当你的手感到不能忍耐的热度的时候，将裹上面的鸡肉放进锅里，用筷子夹着，在油中炸，这时会有油烟出现，没关系，用你的左手扇一扇就行了，动作要快，炸糊了就没人买了（色香味俱全，古人诚不我欺）；

4.炸至金黄色时取出，放在一边（几千年来，色，依然排在第一位，是有它的道理的）；

5.关火（功夫深的可在取出肉卷的同时关火，建议初学者谨慎）；

6.将薄饼的一面在剩油中过一下（凉的又变热了，还有些脆，多好的方法阿）；

7.将过期的西红柿酱和变质的奶酪油混在一起，办匀（拌啊，拌啊，终于拌出了美国芝士，又酸又甜，真好）；

8.将拌好的芝士均匀的涂抹在过了油的那一面的薄饼上（抹的要很均匀才行，不然局部味道不一样的）；

9.将炸过的鸡肉卷很小心的放在薄饼的偏一边三分之二处（小心不要掉渣儿，不然价格上要打折扣的）；

10.将两篇菜叶子用水冲一下，甩干（卫生是很重要的）；

11.将甩干后的菜叶子在廋一遍拌好的芝士（以免浪费行为的出现）；

12.将沾有芝士的菜叶子很认真的摆在鸡肉卷的上面（造型好才能引起胃口嘛）；

13.很小心的将薄饼卷起来（高手可以在一边做一个兜，以免下面流油，初学者就着盘子或碗吃就行了）；

14.如果不准备作第二个，就可以打扫制作场地了（拉完屎总得擦屁股吧）。

总结：到此为止，墨西哥鸡肉卷就制作完成了，当然了，因为中国民情所限，更多的地方称之为“烙饼裹肉”。该鸡肉卷在全世界各啃德鸡快餐店均有销售，一般售价在10元人民币左右，各个省份或许有所不同，在购买时，请大家耐心等待，因为我曾经等了将近30分钟才吃到哦！

参考资料：http://tec.xj163.cn/silkroadbbs/showTitle.asp?int_id=153426&tint_tableid=3

⑥ 墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷区别

墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷的主材都是鸡肉，二者采用的鸡肉是一样的，都先用辣味调味料腌料鸡肉，再裹上面糊炸制而成。

两者最大的区别就在于配菜和酱料，下面就给大家介绍下两者的区别。

1、配菜。

墨西哥鸡肉卷配菜包含的主要食材是番茄、生菜和洋葱，类似于普通汉堡的配菜；老北京鸡肉卷配菜包含的主要食材是黄瓜条和京葱丝，类似于北京烤鸭的配菜。

2、酱料

老北京鸡肉卷的酱料选用了甜面酱、汉堡酱等，这些食材更符合绝大部分中国人的口味；墨西哥鸡肉卷的酱料选用了胡椒蛋黄沙拉酱、墨西哥风味的莎莎酱等，莎莎酱是一种偏酸辣口味的酱，比较开胃和刺激感，更适合年轻人的口味。

综上，肯德基的老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷的主要区别就在于酱料和配菜搭配后带来的不同口味，老北京鸡肉卷更像是北京烤鸭、春饼等食物，符合国内人一贯的口味；墨西哥鸡肉卷则像是汉堡、热狗等食物，符合追求新鲜味道的年轻人、儿童等。

(6)墨西哥火鸡卷是什么肉扩展阅读：

1、肯德基老北京鸡肉卷

“老北京鸡肉卷”是用与“墨西哥鸡肉卷”同样的面饼，放上经烹炸的鸡腿肉条，加上爽脆的黄瓜条、京葱段，浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成。这样的配料，完全与北京烤鸭的风味相同。

2、肯德基墨西哥鸡肉卷

墨西哥鸡肉卷是以荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱作为主料，沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉作为辅料制作而成的一道美食。

⑦ 老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷区别是什么

北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷的区别：

1.配菜不同。

墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷儿的主要食材都是鸡肉。但是他们两个的配菜是有很大的区别了，一般我们吃到的西方墨西哥鸡肉卷的配菜主要是番茄，生菜和洋葱，这些和快餐店里的汉堡的配菜是很类似的。但是老北京鸡肉卷的食材更有中国特色，它主要搭配黄瓜条和小洋葱丝，类似于我们吃到的烤鸭的配菜。

2.酱料不同。

通常老北京鸡肉卷会使用甜面酱，有的创新做法也会加入汉堡酱，这些食材更加的符合中国人的口味。但是墨西哥鸡肉卷的酱料就比较复杂，通常会使用胡椒酱，蛋黄酱沙拉酱，墨西哥风味酱，墨西哥酱中有一种叫做莎莎酱，很有特色，它是一种酸辣口感的酱，更适合年轻人的口味。

做老北京鸡肉卷的注意事项：

1.做老北京鸡肉卷的话，可以用到鸡身上的各种食材，我们比较推荐大家使用鸡腿，一个大小合适的鸡腿儿，能够做两个鸡肉卷，鸡腿肉的口感算是鸡身上最鲜嫩的了。如果不喜欢鸡腿肉的话，可以用鸡胸肉，用鸡胸肉炸出来的鸡块也是非常好吃的。

2.注意，你们如果做鸡肉卷的饼的话，要比平日里做的葱油饼和大饼要薄一些，因为要卷菜，太厚了的话，口感不太好，而且吃的时候噎得慌。

3.做北京鸡肉卷儿也可以不加入传统的甜面酱和黄瓜，在里面加入沙拉酱和生菜也可以，这样做出来的就是墨西哥鸡肉卷。

⑧ 墨西哥卷分几种Tacos和Burrito有什么区别

墨西哥卷分两大类，硬壳和软壳。

⑨ 墨西哥鸡肉卷的区别

其中里面的面饼和鸡柳都是一样的，不一样的是里面放的酱；
墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱（有点酸辣味），是小孩及青年人的最爱；
老北京鸡肉卷里有黄瓜条、京葱丝、甜面酱、和汉堡酱，符合大众口味；
两种因为里面的鸡柳是辣味腌料腌制的，所以都有点辣；
但是老北京里面有葱,略微觉得辣点,而墨西哥偏酸；
墨西哥鸡肉卷在KFC已经下线，2012年11月份以后只有老北京鸡肉卷；

⑩ 老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷区别是什么

一、性质不同

1、“老北京鸡肉卷”是用与“墨西哥鸡肉卷”同样的面饼，放上经烹炸的鸡腿肉条，加上爽脆的黄瓜条、京葱段，浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成。这样的配料，完全与北京烤鸭的风味相同。“老北京鸡肉卷”既结合了快餐的“边走边吃”，也满足了本土消费者的口味。

2、墨西哥鸡肉卷是以荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱作为主料，沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉作为辅料制作而成的一道美食。

二、鸡肉卷里配菜不同

1、老北京鸡肉卷里有黄瓜条、京葱丝、甜面酱、和汉堡酱，符合大众口味；

2、墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱（有点酸辣味），是小孩及青年人的最爱。

三、口味不同

1、老北京鸡肉卷里面有葱，略微觉得辣点。

2、墨西哥鸡肉卷偏酸。