西班牙香肠怎么吃

⑴ 西班牙辣香肠chorizo意面怎么做好吃

西班牙辣香肠chorizo意面做法
主料

百味来传统意面
200g
西班牙辣香肠
50g
洋葱
120g
西红柿
120g
青椒
120g
猪肉末
200g

辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
大蒜
半个蒜头
小葱
适量
西红柿酱
4小汤勺

步骤

1.百味来传统意大利面

2.备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状，这一种是最常见的。

3.备好西班牙辣香肠、西红柿酱。

4.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。

5.备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。

6.将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。

7.煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。

8.起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。

9.炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。

10.另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。

11.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。

12.快速翻炒均。

13.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。

⑵ 这是什么香肠，怎么吃，只知道是西班牙的

挺好吃的，我是把那层白色的皮拨了，切薄片吃的，放在油里炒一下也好好吃的！求采纳

⑶ 西班牙腊肠做法图片

西班牙腊肠做法:
1. carne de cerdo 猪肉（最好有点肥肉）：不然吃的时候有点像吃树皮哦。然后把肉用打碎，一般家里直接用刀切成小块即可。
2.加入干的大蒜末，偶感觉西班牙菜谱中使用ajo大蒜的时候超多。
3.加入盐，虽然西班牙人会加入rock salt，我感觉普通salt也是可以的。
4.加辣椒面
5.加水（适量），将所有的东西和匀。
6.将和好的猪肉塞进小肠之中。我很奇怪的一件事情，就是我妈在家做的时候会用一节竹子放在顶端，然后肉就从这节竹子进去，不过西班牙好像有种机器，直接把肉给塞进去了。
6.封好两端。用针线把肠子的两端缝起来使香肠呈一个圆圈型。
7.把香肠挂起来风干，夏天3星期，冬天4星期足够。

⑷ 西班牙生煎香肠怎么吃

生煎肠，一般是冷冻的半成品，回家解冻后软软的，放蒸锅里面蒸10分钟就熟了，也可以放不粘锅里煎熟！ 推荐你先蒸后煎，这样油比较少，吃着不腻！ 如果嫌蒸麻烦的话，水煮也行！ 还可以用来做披萨的料或者是芝士焗饭里的馅料！ 披萨和焗饭的区别不是很大，一个面底，一个饭底！

⑸ 西班牙香肠烤虾串怎么做

用料
西班牙香肠 16片
新鲜虾仁 16只整虾
橄榄油 适量
Piri piri酱
大蒜 1瓣，压碎
辣椒 1个，切段
柠檬汁 1/4量杯
橄榄油 1/4量杯
辣椒粉(cayenne pepper) 1/4茶勺
烟熏辣椒粉 1茶勺
糖 3茶勺
盐 适量
黑胡椒 适量
西班牙香肠烤虾串的做法
如果使用鲜虾，去头去壳，可以留尾巴。香肠切片。

用竹签串成串。

所有Piri piri酱的材料放入食食物料理机内，混合直到变浓稠。

预留下1/2的piri piri酱，用来当蘸酱。可以尝一下，可根据需要调味。

烧烤锅高火加热，放上虾串，刷上一层piri piri酱以及一层橄榄油，撒上少许盐和黑胡椒。

每一面烤制约3分钟，或者直到虾肉和香肠都熟透。

摆盘后，搭配预留的piri piri酱一起食用。

小贴士
这里的辣椒粉分别是cayenne pepper 以及smoked paprika

⑹ 西班牙tapas 做法

西班牙tapas
材料：面包片3-6片、西班牙Jamón(火腿片)、番茄一片、芝士适量、橄榄油适量、橄榄一个
做法：
1、取一片方包，用心形模具在上面挖一个心形出来。
2、在心形面包上涂抹适量橄榄油。
3、切一片番茄，放在涂过橄榄油的面包上。
4、再在番茄上放少许火腿片。
5、在火腿中间放一颗橄榄，用牙签固定。
6、根据个人口味撒一些芝士丝在火腿上。

⑺ 腊肠的食用方法

材料

"鲜虾 600克","西班牙辣肠 1-2条","蒜头 2瓣","百里香 2支","橄榄油 2大匙","盐 适量","黑胡椒 适量","白酒 2大匙","义大利香菜 适量"

做法

鲜虾去壳去肠泥,西班牙腊肠切片,蒜头切片,义大利香菜切碎备用。

橄榄油热锅后煎香蒜片、西班牙辣肠。

把百里香放入炒香后续入鲜虾翻炒。

呛入白酒后烧至鲜虾9分熟以盐跟黑胡椒调味。

盛盘洒上香菜末即可上桌。

⑻ taco怎么吃不会洒

吃taco的时候包装纸不要一下子拆开，吃两口往下拉一点，这样馅就不会跑出来。天下武功唯快不破，趁着酱汁和肉不注意，一口咬下去，快速决断，收口，嘴大就行。这种卷饼汁水很多，记得拿勺子，不然会吃得到处都是。

多种版本：

1、牧羊人风格塔可Tacos al pastor/de adobada

牧羊人风格塔可，是用阿斗波调味料调味的薄猪排制成，然后在垂直的烤肉串上串起并重叠，在它旋转时进行烹饪和火焰烤制。换一种形容你可能就明白了，它有一点类似中国的土耳其烤肉饭。

2、牛肚西班牙香肠塔可Tacos de asador

由烤至酥脆的牛肚，西班牙香肠为基地，上面放上牛油果，洋葱和香菜，淋上莎莎酱。

3、头部肌肉塔可 Tacos de cabeza

Cabeza 是“头部肌肉”的意思，包括 Sesos（牛脑），Lengua（牛舌），Cachete（牛脸颊）；Trompa（牛嘴唇），Ojo（牛眼）。这些塔可通常成对售出，比较出名的是牛舌塔可。

将牛舌放入洋葱，大蒜和月桂叶中炖煮几个小时，直至牛舌柔软，然后切成小块用油炒熟。据说，牛舌塔可作为真正墨西哥餐的精髓，没有牛舌塔可就不是正宗的塔可店！

4、虾饼塔可Tacos de camarones

虾饼塔可起源于墨西哥，通常是烤虾或炸虾为基地，搭配生菜或卷心菜，牛油果，酸奶油或柠檬汁或是蛋黄酱淋在最上面作为酱汁。

5、鱼肉塔可Tacos de pescado

鱼肉塔可起源于墨西哥，鱼肉塔可是由烤鱼或油炸鱼为基地，搭配生菜或卷心菜，酸奶油或柠檬汁/蛋黄酱淋在上面。选好肉后，上面撒上新鲜冰凉的香菜和白洋葱碎，几瓣酸柠檬角，淋上酸辣的沙沙酱，有时还会搭配樱桃萝卜或是腌制的墨西哥辣椒（Jalapeño）。

⑼ 西班牙火腿怎么吃

吃的时候必需用手工切下薄片，在塔巴酒吧里常有专人在吧台负责现切生火腿，虽然这些火腿都经过很久的陈年，但一切下来很快就会变干走味，所以一定是随叫随切。

西班牙火腿从原材料上可分为塞拉诺火腿（Jamón serrano）和伊比利亚火腿（Jamón ibérico）两类。塞拉诺火腿是由常见的白蹄猪制成，在市场上和餐厅中比较常见；伊比利亚火腿是用产量稀少的伊比利亚黑蹄猪制成，并且制作更讲究，当然价格也更贵。

(9)西班牙香肠怎么吃扩展阅读

在火腿产品生产出来以后，包装上都会印上Jamón（后腿）和Paleta（前腿）字样方便消费者区别。因为猪前腿相对肉少，且肉质较硬，而猪后腿更肥肉更多，因此做出来的火腿味道更好。

虽然在中文里被翻译成“火腿”，不过西班牙的“Jamón”（音“哈蒙”，中文翻译为“西班牙火腿”）跟中国饮食文化里的“火腿”并不一样。中国的火腿在制造过程中会用到烟或者火来加工猪肉，但西班牙火腿采用盐腌风干，并非熟肉，采用的一种特殊的制法。

⑽ 西班牙甜香肠怎么做

猪肉馅 1000克
白砂糖 600克
盐 少许
肉桂粉 5克
柠檬皮 少许
黑胡椒 5克
西班牙甜香肠的做法
将所有材料搅拌在一起，其中要注意肉跟糖的比例。如果是1000克肉的话糖要600克，不过请大家放心，做完一点都不会腻

然后将肉馅灌进肠衣

然后用水煎香肠（切记不是油），同时在香肠上戳洞，让液体流出

随着温度上升，让水分慢慢蒸发，直到蒸发完毕。

然后我们得到的就是这样一种焦糖从香肠里流出来。

现在就完成了，切片再淋一点焦糖就可以开吃了，因为糖已经焦化，所以多了很多花香和熏烤香，不仅风味变得丰富还去除掉了肉肠本身的油腻感，不管热吃还是凉吃味道都不错
: )