西班牙牛轧糖在哪里买
❶ 超市有牛轧糖买吗
大一点都超市都有卖的,不过现在都牛扎糖总觉得没有小时候吃饭那种味道可。
❷ 西班牙有什么特色甜品
西班牙特色甜品如下:
1、西班牙杏仁牛轧糖(Turrón)
Turrón也称西班牙杏仁牛轧糖,这是一种源自于摩尔的传统圣诞甜点。传统西班牙杏仁牛轧糖是由杏仁和蜂蜜制成,,现在也会用巧克力、果仁糖甚至蛋黄(yemaor)作为材料制作。西班牙杏仁牛轧糖主要分为两大类:阿里坎特区杏仁牛轧糖(硬制糖),以及希约纳区杏仁牛轧糖(软制糖)。
2. 米饭布丁(Arroz con Leche)
米饭布丁(Arroz con Leche)在全世界有无数的制作版本,西班牙米饭布丁是一道闻名的家庭式甜品,浓郁甜美的口感透着微微的柠檬酸,冷热皆宜。在西班牙北部的阿斯图里亚斯区,这道甜品还会额外附上一层在热铁器里制成的焦糖。
3. 蛋奶甜点(Flan)
蛋奶甜点(Flan),是西班牙最为出名的甜点之一,经典蛋奶甜点是香草蛋奶糕,淋上焦糖酱,也有其他类似加草莓酱(Flan de Fresas)或柑橘酱(Flan de Naranja)的搭配。
4. 圣地亚哥蛋糕(Tarta de Santiago)
圣地亚哥(Tarta de Santiago)也可译作“圣雅各的蛋糕”,是一种以圣地亚哥(St. James,西班牙守护神)命名的杏仁蛋糕。圆形的蛋糕由杏仁粉制成,带有些许柠檬味,表面再以圣地亚哥克鲁斯,或圣地亚哥十字架作装饰。
5. Torreja
Torreja(也称Torrija)是一种西班牙复活节甜点,外形酷似法式经典吐司,但味道却天壤地别。尝起来更甜,也更有黄油的香浓,口感更趋于柔滑。历史上,Torreja是由隔夜面包制成,加入牛奶和鸡蛋浸泡,再用平底锅煎制,最后撒上大量的糖或肉桂或蜂蜜,甚至也可以根据个人喜好加上香草冰激凌。
6. 加泰罗尼亚焦糖奶冻(Crema Catalana)
加泰罗尼亚焦糖奶冻(Crema Catalana)是加泰罗尼亚所产的一种奶油布丁。传统习俗中,这是在圣约瑟夫日(3月19日),在其他国家也被称作父亲节,特供的一道甜品,因而也被戏称为圣约瑟夫的奶油(St Joseph’s Cream)。
加泰罗尼亚焦糖奶冻与西班牙的蛋奶甜点有些相似。但前者的风味以肉桂、柠檬或柑橘为主,焦糖也是在容器底部制成,而非像其他的布丁以喷枪制成。
7. 杏仁蛋白糖(Marzipan)
据传,在8世纪摩尔人对伊比利亚半岛的侵略中,带来了杏仁蛋白糖(Marzipan)这道甜点。如今,Toledo成为了西班牙最知名的蛋白糖生产商,同时也享有“产品地理标志”PGI这一地位。
❸ 马来西亚留莲牛轧糖去哪买
Eva's homemade nougat. 这家在吉隆坡只有一间门店,其余3间都在槟城
❹ 买手工制作的牛轧糖去哪好
可以去一些蛋糕制作坊买,有手工牛轧糖。牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦糖制成,口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产,成份主要为烤杏仁,其次为蜜糖和蛋白。
❺ 牛轧糖用什么糖
牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦糖制成,口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产,成份主要为烤杏仁,其次为蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生产牛轧糖,成份和口感也较多变化。牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸,俗称糯米纸(Waffer Paper),它可以防止糖果黏手,不过它既不是用糯米做,也没有纸的成份,而是用蕃薯、玉米或小麦粉等做成的
❻ 西班牙有什么特产吗
一、生火腿
生火腿是西班牙最美味的美食特产,火腿制作已经有一千多年历史了。一般来说西班牙火腿分为塞拉诺火腿(Jamón serrano)和伊比利亚火腿(Jamón ibérico)两类。塞拉诺火腿是由常见的白蹄猪制成,在市场上和餐厅中比较常见。
二、雪莉酒
雪莉酒原产于西班牙的安达卢西亚大区,是世界独产雪莉酒的地方,由西班牙的特有酿酒葡萄品种帕罗米诺(Palomino)所酿制。 雪莉酒的风味轻快香甜,种类多样,在六类雪莉酒中,以口味极干的Fino和Manzanilla最受欢迎。
三、牛轧糖
西班牙的牛轧糖绝对值得一尝。具有西班牙风味的牛轧糖(Turrón),最早来自阿利坎特,是当地传统甜品,由蜂蜜和糖蒸制,里面有小片的杏仁。
四、Loewe
Loewe是西班牙最有名的奢侈品,创立于1846年的西班牙百年皮具奢华品牌,主要产品是各种皮具和高级时装。最经典的一款包是Amazona,还有 flamanco和大象包也很有特点。
五、西班牙披肩
西班牙披肩的名称来自马尼拉,它不仅是佛拉明戈舞的装饰之一,也是西班牙服饰文化的重要配饰,经常在一些名画和广告中出现。在安达卢西亚的节日中,人们经常披着这种传统披肩,最有名的店La casa Juan Foronda就在塞维利亚,这里能买到各种专业设计的刺绣披肩。
❼ 请问牛轧糖如何自己做,需要买什么原料,在哪买
买些果仁啊黄油奶粉之类的 超市都有卖
牛轧糖做法
主料棉花糖300g 辅料奶粉200g花生米300g黄油90g
步骤
牛奶花生牛轧糖的做法步骤11.花生放入烤箱,180度,烤10分钟左右。放锅里炒一样.
牛奶花生牛轧糖的做法步骤22.晾凉,去皮。
牛奶花生牛轧糖的做法步骤33.将黄油切丁,放入平底锅(不粘锅)中,小火加热至融化。
牛奶花生牛轧糖的做法步骤44.将棉花糖倒入。
牛奶花生牛轧糖的做法步骤55.搅拌至棉花糖融化。
牛奶花生牛轧糖的做法步骤66.倒入奶粉。
牛奶花生牛轧糖的做法步骤77.用铲子轻轻搅拌至全部融化。
牛奶花生牛轧糖的做法步骤88.翻入花生米。
牛奶花生牛轧糖的做法步骤99.搅拌均匀。
将搅拌好的牛轧糖团倒出,放入铺有油纸的模具内。
牛奶花生牛轧糖的做法步骤1010.油纸平铺,将牛轧糖团倒在油纸上,另铺另一张油纸,用擀面杖擀平。
牛奶花生牛轧糖的做法步骤1111.冷却,用刀切小块即可。
小贴士
1、锅子一定要选择不粘锅,否则糖粘的到处是,不容易操作。
2、火一定要小,不然要糊掉。
3、牛轧糖团一定要放在两层油纸中间,直至完全冷却,再将油纸揭掉,否则容易粘。
4、棉花糖一定要选择白色的,无夹心的那种。
5、果仁可以根据个人喜欢调换。
❽ 想吃牛轧糖去哪里买的比较好吃啊
你要吃牛轧糖的话,我推荐你去品味猫看看,它们的牛轧糖是用海藻糖和新西兰奶粉做的,非常健康,也不硬不粘牙超级好吃,关键是海藻糖哦,甜度低,且不会导致肥胖,女生吃货们的福利。
❾ 正宗牛扎糖是那里特产
牛轧糖是何地特产现在根本就无法考究,传说:
1、意大利特产:相传在1441年在在意大利克雷莫纳发明的。
2、中国特产:中国明朝举人商辂为了感谢文昌帝君托梦使其三元及第,依照梦中作法所做出。以麦芽糖、花生、米等制造,并捏造成牛的模样,所以叫做牛轧糖。
3、法国特产:牛轧糖在数百年前的法国点心界占有一席之地,法国国王路易十五拜访西班牙皇室,不是带着黄金或珠宝,而是带了42公斤的牛轧糖,足以证明牛轧糖在当时的价值。
牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦糖制成,口感坚硬带脆。