墨西哥米饭怎么吃

⑴ 米饭怎么吃

1、洗好米后，另合适水量放置半小时，让米吸水后再煮，好后，倮温15分种，开盖把饭翻搅均匀。之后，你就能吃到香喷喷的大米饭了。 在煮时加入一小搓的盐和油可以让煮出的饭亮晶晶的。2、如果不能把握煮出则好熟的饭，加一两点酒，可让半生不熟的饭变成香喷喷的白米饭了。1、洗米：洗米一定不要超过3次，假如超过3次后，米里的营养会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。2、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。3、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个非凡简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 4、增香：假如您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。5、加醋蒸米饭法： 煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很轻易智慧变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。 加油蒸米饭法： 陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。 做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。 加盐蒸米饭法： 此法仅限于吃剩米饭重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。假如在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。 加茶蒸米饭法： 用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。 做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。 如果上火，可做绿豆米饭，白萝卜条米饭。绿豆事先应用清水泡半天，煮熟后再做米饭。如果大便不畅，可做红薯米饭、南瓜米饭。可根据自己的爱好，把红薯或南瓜切成小块放入米中，食时甘甜可口，过后大便通畅。根据不同的时令，还可做不同的水果米饭，胡萝卜小块米饭、香菇米饭、黑木耳米饭，与相应的炒菜相配，效果更好。还可做红小豆米饭、黑小豆米饭、大云豆米饭，豆类都应煮熟后再与大米一块烹制如果有高血压、高血脂，可以做燕麦米饭、美国甜玉米粒米饭、白萝卜细小块米饭、枸杞子米饭。午饭时吃干，晚饭时熬粥，会有很好的效果。做这样的米饭时，不费什么劲，只是把大米放好后，适量放入这些食物，用电饭煲就能做出色香味俱佳的各色米饭来。

⑵ 墨西哥风味米饭的做法

材料

植物油2汤匙，长粒米350克，生蕃茄酱225克，蒜末1茶匙，盐1/4茶匙，现磨黑胡椒粉1茶匙，孜然粉1茶匙，水950毫升

做法

1、在中等大小的深锅里，用中火将植物油加热。

2、将米饭放进去煎大约5分钟，频繁搅动。

3、调成小火，加生蕃茄酱、蒜、盐、胡椒粉和孜然粉一起搅拌。

4、再加水搅拌，盖上锅盖煮大约20分钟即可。

⑶ 在西餐厅米饭怎么吃

我的妈 你厉害 累不死的 你左手拿叉 右手拿勺子不就行了

⑷ 外国人怎么吃米他们也吃米饭吗

外国人也吃米
不过由于种水稻的面积很小
所以米的价格都比较高
一般在外国（像是美国，法国，俄罗斯等）
米饭通常作为配菜来用的
像在冰淇淋里加炸过的米，还有像德芙巧克力有一种香脆米中也是用炸过的米
直接像我们亚洲人一样食用的比较少
亚洲就都是直接当主食的

⑸ 墨西哥独特饮食

墨西哥菜材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成。墨西哥人的食品离不开玉米和辣椒。玉米饼、玉米粥、玉米汤、玉米卷、玉米粽子、玉米春卷……真是多得数不胜数。可以把玉米比作墨西哥文化的精髓，这样的比拟一点不过份。因为玉米就是墨西哥人的先民印第安人培育出来的。至今用玉米做成的美食还是墨西哥人领先。

除了玉米，墨西哥人每顿还离不开辣椒。墨西哥本土出产的辣椒有百种之多，颜色不同，辣度也不同。他们爱把西红柿、香菜、洋葱和辣椒切成碎块，卷在玉米饼里吃，甚至在吃水果时也要撒上辣椒粉。
有一种名叫“达玛雷斯”的食品，很像中国人的粽子，那是用香蕉叶或玉米叶包的，里面的馅是玉米面拌肉块加香料和辣椒，煮熟后带着嫩叶的芳香，甜、辣、香味兼备。还有一种是用奶酪、肉、南瓜花做的玉米粉卷子，用猪油做熟了吃。这些大众化的墨西哥食品已深受美国人喜爱。爆玉米花也是墨西哥人传到美国的，现在美国从超级市场到小杂货店均有出售，大人儿童都爱吃。

⑹ 墨西哥的着名的美食

⑺ 乌米饭怎么吃

乌米饭的吃法有很多，我最喜欢的是和着糖吃。因为这样吃，会让人感觉甜而不腻，糖的甜味与乌米饭所特有的清香完全融合在一起

⑻ 看看外国人是怎么吃米饭的 国外的米饭美食

外国人看待米饭就算是一般的食物
但是很多菜里面都有米饭
去中国餐厅里吃的话也大多要点一碗炒饭
他们做饭的话都不是用电饭煲的
一般都用平底锅
或煮或炒
放牛油还有一大堆新鲜蔬菜做调色的

⑼ 乌米饭的吃法

制作乌米饭，需要很多的工序，很多的时间。第一步，就是处理新鲜的乌饭树叶。

将新鲜的乌饭树叶（南烛树叶）洗净，放在石臼里，用顶头套了石块的木棰杵碎。这个过程，需要力气，手臂会非常酸痛。因为树叶子不是那么容易碎的，石棰也是很重的。当然，这个过程中会有大量清香扑鼻而来，这股香味就是乌米饭香气的初始由来。

将捣烂的叶子放入清水浸泡纱布包裹，反复挤压，滤出缥青色的汁水。这个时候，需要人力——一个人显然是难以拉住纱布的四个角的。

过去江南的村子里，巧妇们都很擅长烹饪乌米饭，她们将所有的树汁和渣渣一股脑包住，直接放锅里；或者，渣渣和汁水都在锅里，将装了米的筲箕坐在其中。

南烛树叶，上色功力特别强。所以只要用手捏过一次，整只手都会黑漆漆的，连指甲缝里都是，感觉是一种生命力很强的植物。

当然，现在大部分人不可能再这样费力去处理，还有更简单的操作，就是清洗干净后就放进机器里搅榨出汁即可。但不知道为什么，我觉得处理树叶还是用双手更合适，有人的温度，祖祖辈辈都用手处理这些食材，换成了机器更理性了，但叶子出的汤汁似乎会有点弱化。

所以，干脆还是直接买上那捣好汁的可乐罐，偷偷懒。

2.乌糯米
接下来，就需要用到糯米了。让汁水倒入淘好的糯米中，大约一个晚上的时间，糯米和乌树汁就充分融合了。

乌好的糯米，不是黑色的，是乌青色，或说墨绿色，所以古人称 “ 青精 ”。

乌米变熟，两种方式：煮或蒸。煮的，稍软；蒸的，稍硬，在我们家中，其实做法最简单，就是丢到电饭煲里煮。

煮好后，打开电饭煲的盖子，清香扑鼻，那种香气让人难忘，热气散尽，乌饭就闪着六亲不认的黑色光泽，呈现在你面前了。

过去，吃乌米饭其实很有仪式感。糯米饭本身是耐消化、能量足的饭食，以前请人干筑墙之类的重活，东家往往要做糖炒年糕或糯米饭给帮工吃，这可以算说是“开田饭”。

插秧开始，就正式进入了农忙季节，饱食一顿糯米饭，而且是加乌饭叶做的，既补充体力，又防水田里蚂蟥蚊子的叮咬，甚是合理。