墨西哥风味牛肉怎么吃

Ⅰ 墨西哥辣酱牛肉怎样做才好吃

材料：
牛肉1斤（不吃牛肉的话可以换成猪肉，换别的肉好像不太好吃，别浪费了材料^_^）；
鲜红辣椒2斤；
豆瓣酱1袋（推荐地产太阳岛牌的，120g/袋）；
干黄酱1盒（王致和的比较好，300g/盒）；
（事先声明：本人不是太阳岛和王致和的托，也没有这两家的股份~~）。
番茄酱2袋（50g/袋）；
芝麻2两；
花生3两；
糖2两；
盐2两；
孜然半两；
味精半两；
豆油1斤。
做法：
步骤一：牛肉单独绞成肉馅，其他材料（除豆油之外）用绞馅机一起绞碎，备用；
步骤二：油烧开后倒出3/5，用剩下的2/5将肉馅炒熟后，将其他绞碎的混合材料倒入锅中，反复翻炒，同时将另外3/5豆油少量多次倒入，反复翻炒后，小火咕嘟3~5min，直至辣椒炒熟，即可出锅。
要点：
1、肉馅一定先要完全炒熟后，再加入其他材料，否则会有生肉的味道；
2、其他材料加入后要充分翻炒混匀，小火炖几分钟后才会有肉酱香的味道。

Ⅱ 墨西哥牛肉饼要怎么吃

步骤 1
牛柳腌制，用卡真粉，黑胡椒粉， 盐腌制15-20分钟

步骤 2
洋葱彩椒切成丝状备用，辣椒切碎，芝士切成丝状

步骤 3
起锅炒香洋葱，彩椒，牛肉，加入辣椒

步骤 4
番茄切丝一起加入炒香（番茄需去核切丝）

步骤 5
把牛肉蔬菜放在饼的三分之二处， 慢慢卷起，加入红腰豆芝士碎

步骤 6
放在焗炉上烘烤至芝士软化，放上香菜，做好装饰，斜切刀即可

Ⅲ 牛肉都怎么吃

吃法实在太多了。有凉片。红烧牛肉。清汤牛肉。牛肉火锅。炒牛肉末。就看你省喜欢什么样的口味了。

Ⅳ 墨西哥风味炖牛肉怎么做

主料牛肉700g四季豆500g番茄700g 辅料植物油50ml盐适量牛至2勺辣椒粉2勺孜然1勺洋葱100g蒜3瓣红辣椒2个甜辣椒1个砂糖25g柠檬0.5个苦巧克力15g
步骤
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤11.首先将牛肉切成小块
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤22.将切好的牛肉放入植物油中煎炒，直至牛肉中水分耗干并颜色发红。时间大约10~·15分钟。
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤33.这个时候可以准备调料，将辣椒粉、牛至叶和孜然放入施救中磨成粉粒。
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤44.将蒜、洋葱、红辣椒和甜椒洗净，切成小块。
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤55.此时，看看肉是不是煎好，如果开始变红就将肉从煎锅放入煮锅。之后利用煎锅剩下的油煎炒切好洋葱粒，洋葱变得透明时，放入其他切好的蔬菜。
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤66.加热搅拌两三分钟后，放入磨好的调料。
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤77.之后继续加热搅拌两三分钟后，将其倒入煮锅，和肉放在一起。
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤88.将番茄罐头里的番茄捣碎，也放入肉中。
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤99.添水，根据个人口味加适量的盐和糖。盖上锅盖，小火炖。一个半小时候放入四季豆。
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤1010.放四季豆的同时，加入柠檬汁。再炖半个小时。
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤1111.在炖完还剩五分钟的时候，加入黑巧克力。
墨西哥风味炖牛肉的做法步骤1212.做好盛出。配米饭吃很下饭。
小贴士
1、植物油最好使用玉米油。更具墨西哥风味。
2、添水的时候可以用高汤替代，味道更为鲜美。
3、如果没有小番茄罐头的，可以自己买了西红柿去皮，切小块，之后炒成泥。
4、辣椒粉和红辣椒的量可以根据口味自行调节。

Ⅳ 牛肉怎么吃最好

2005-9-28 21:15 满意回答
泰式凉拌牛肉。
材料：澳洲冷藏牛肉片， 洋葱1/4颗(切细丝)， 香菜3把(去叶切成小段)
腌料：色拉油1大匙，鱼露1大匙，酱油1大匙，太白粉少许
调料: 泰式辣椒酱1小匙，泰式甜辣酱1小匙， 鱼露1小匙

把牛肉片以腌料腌30分钟入味。之后把牛肉片以开水烫约30秒后捞起待凉。最后将牛肉铺在洋葱丝上，撒上切段的香菜梗，淋上各式调味料后搅拌就行了。

原料：卤牛肉250克，香菜50克；

调料：牛肉清汤粉10克，鲜露8克，味精3克，细白糖5克，米酒5克，陈醋5克，红油8克，香油5克，蒜沫少量；

制法：将卤牛肉切成均匀的片，加入牛肉清汤粉，鲜露等以上各种调料拌匀后再放入切好的得菜段稍拌即成。

特点：有浓厚的牛肉清香味。

Ⅵ 墨西哥牛肉怎么做才好吃

你说的是墨西哥产的牛肉还是墨西哥做牛肉的方法？墨西哥产的牛肉与其他地方的牛肉都是一样的。煎烤烹炸都可以。
而墨西哥吃牛肉的做法就有点不一样了。最普遍的是在铁板上煎，配料有洋葱、鲜紫苏和牛至粉，然后浇番茄酱、芥末酱、蛋黄酱撒香菜末卷玉米饼或面饼吃。有点像中国烤鸭的吃法。西班牙语叫Taco这里的中国春卷也叫Taco。其次就是炭火烤。再有一种是腌制后和洋葱、西红柿一起烧。里面的调料有芝士、牛至、月桂叶。腌料有红菜椒粉、紫苏粉、胡椒粉、柠檬汁、盐和糖。烹调用的油是黄油。都很好吃。你不妨试试。

Ⅶ 墨西哥牛肉塔克.Beef Taco怎么做

材料
Tortilla烤饼数片牛绞肉500gTaco调味粉1包奶酪丝适量美生菜半颗洋葱半颗番茄2颗柠檬半颗橄榄油1大匙黑胡椒粒2小匙盐巴1小匙香菜末1大匙
做法
1
*准备Taco调味粉。
2
*牛肉内馅:热锅炒香牛绞肉七八分熟，放入taco粉后拌匀捞起。
3
*莎莎酱:洋葱切末，柠檬挤汁，番茄挖出籽切块，与其他调味混合即可。
4
*生菜切丝备用。
5
*牛肉饼制作，饼皮上放入牛肉，奶酪丝，在锅内小火加热(不用加油)或是直接入烤箱，奶酪融化。
6
*放上生菜，莎莎酱即可以食用。
7
*搭配饮料，浓汤食用。

Ⅷ 牛肉可以怎么吃

水煮牛肉、干煸牛肉、五香酱牛肉、蚝油牛肉、鬼马牛肉【油条、马蹄】、杭椒牛柳等。