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墨西哥有什么特色

发布时间: 2022-02-15 16:01:08

⑴ 墨西哥的最着名的特产是

1、龙舌兰酒

龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。

2、墨西哥国花

墨西哥的第一国花是仙人掌。墨西哥主要居民是印第安族的阿斯特克人。相传最初部族神指点他们向南迁移,并说,当看到一只老鹰站在仙人掌上啄食一条蛇的地方,就证明那里富足、吉祥、可定居下来,会繁荣兴旺。

3、墨西哥菜

墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品,其中以汤类较为清淡,用以突出主菜的酸辣特色;墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪,吃时可只用手,充分反映其民族爽朗豪气的特征。

4、墨西哥多提亚面饼

墨西哥多提亚面饼是一道以面粉、盐、泡打粉、油、菠菜为主要食材制作的美食。

5、墨西哥咖啡

由于地理环境和气候原因,墨西哥咖啡栽种地区靠近危地马拉,生产分类属中美洲类型

⑵ 墨西哥有什么特产

墨西哥的特产

龙舌兰酒的起源可溯自阿兹特克人(Aztecs),他们酿造一种名叫Pulque的酒,原料来自Mezcal植物(龙舌兰的一种)。当西班牙征服墨西哥期间,他们便把蒸馏技术应用在当地这种酒的生产上。

龙舌兰酒的原料--龙舌兰,有很多不同的品种,其中品质最佳的叫“blue gave”,主要栽培在哈利斯科州(Jalisco)的塔吉拉(Tequila)镇一带,墨西哥政府有明文规定,只有以该地所生产的特种龙舌兰为原料所制成的酒,才允许冠以Tequila之名出售,就像干邑白兰地必须是产自法国干邑地区。
而用其他品种龙舌兰制造的蒸馏酒则称为“Mezcal”,因此所有的Tequila都是龙舌兰酒,但并非有的龙舌兰酒都可称之为Tequila。

龙舌兰酒种类

Tequila
龙舌兰是墨西哥的代表酒,其原料是由龙舌兰(长的像凤梨的植物)的一种名为Aqave Tequilana球茎,因采集于此Tequila地区,故名为龙舌兰酒,在此地区以外所制造的酒则称为Mezal,划分非常清楚.

龙舌兰酒闻名世界是在于墨西哥奥林匹克运动会以后的事,由于Margarita的风靡更奠定龙舌兰酒的地位.

Tequila与Gin.Vodka.Rum.Whisky并称五大基酒,依贮藏方式及成熟度可分为三大类:

白色龙舌兰:又称透明或银色龙舌兰,特征是带有强烈的青草气味

金色龙舌兰:又称为Tequila Reposado,蒸馏后放入桶中贮藏成熟后会成金黄色的变化,基本上金色龙舌兰酒必须放入木桶中二个月以上才可以饮用

古老龙舌兰:Axejo在西班牙语中有"古老"之意,其贮藏于木桶内超过一年以上,由于经长时间酝酿,其强烈 的味道已冲淡,制造出非常温和爽口的口感,与白兰地非常相近.
龙舌兰酒制造

龙舌兰植物要经过十到十二年才能成熟,它那灰蓝色的叶子有时可达十尺长。当成熟时,看起来就像巨大的郁金香。

龙舌兰酒制造业者把外层的叶子砍掉取其中心部位“Pinal”(即凤梨之意),这种布满刺状的果实,酷似巨大的凤梨,最重可达一百五十磅,果子里充满香甜、黏稠的汁液。然后再把它放入炉中蒸煮,这样做为的是浓缩甜汁,并且把淀粉转换成糖类。

经煮过的Pina再送到另一机器挤压成汁发酵。
果汁发酵达酒精度八十度即开始蒸馏。

龙舌兰酒在铜制单式蒸馏中蒸馏二次,未经过木桶成熟的酒,透明无色,称为 WhiteTequila,味道较呛;另一种Gold Tequila,因淡琥珀色而得名,通常在橡木桶中至少贮存一定,味道与白兰地近似。

龙舌兰酒的品尝

墨西哥,传统的龙舌兰喝法十分特别,也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴,接着把酒一饮而尽,再咬一口柠檬片,整个过程一气呵成,无论风味或是饮用技法,都堪称一绝。

除此之外,龙舌兰酒也适宜冰镇后纯饮,或是加冰块饮用。它特有的风味,更适合调制各种鸡尾酒。

此外,附带一提的是Mezcal酒,通常墨西哥以外的国家饮用较不普遍,但还是可以买得到,在它的瓶底置有食龙舌兰植物根部的小虫,据说,和酒吞下它,能带给饮者勇气。不过请安心,在标签上标有 Tequila字样的酒瓶里,绝不会出现这种无大害的小虫 (虫就和酒同生共死)(好像叫作Agave...)那酿出的酒品质(香味)最佳市面上有多种品牌皆有出售...但价位比没虫的高(听说对男人很补ㄡ..)

墨西哥什么很有名

墨西哥美食被誉为世界名菜,与法国菜和中国菜并驾齐驱。这得宜于她多样的地理环境带来的丰富物产:中部墨西哥湾的丰富海产、南部热带雨林的各色蔬果、还有北方山区的健壮牛羊,配搭多种特色酱汁,使墨西哥菜成为最另人垂涎的美食之一。
墨西哥美食色彩鲜艳,选料新鲜。上选的优质肉类或海鲜,加入了各色新鲜蔬菜,口感鲜嫩、色彩好看引人食欲。"菲希塔铁板烧"和"香汁大虾"便是其中的代表。
"多提亚面饼"是墨西哥菜的标志之一。用玉米粉或小麦粉制成的薄饼即"多提亚面饼"(Tortilla),是墨西哥菜最基本,最有特色的食品之一。包裹着各种香烤的肉类、鲜蔬配以新鲜调料,即成款款美食,令人"爱不释口"。典型的做法有"塔可"和"香烤夹肉Q饼"等。
墨西哥传统调料颇具特色。用辣椒、红番茄和多种天然调味料精制而成的"莎莎酱"(Salsa)、用富含维生素的牛油果制成的"鳄梨酱"(Guacamole)、由墨西哥特产的有壳绿番茄-特梅提诺制成的"辣茄汁"(Tomatillo Sauce),让每道菜倍添健康美味!
墨西哥的饮品闻名遐迩。龙舌兰酒(Tequila)是墨西哥的国酒,用它调制的"玛格丽特"(Margarita)、"墨西哥日出"(Tequila Sunrise)等举世闻名。"荒漠柔情"(Sangria),"科罗娜啤酒"(Corona)也是墨西哥饮品的杰出代表。
吃墨西哥菜可以不用拘泥餐桌礼仪,用手、用叉随心所欲,也很适合与家人或朋友们围坐一起分享各道美味。充分反映其民族爽朗豪气的特征。

⑷ 请问墨西哥人有什么特点啊

墨西哥人对人热情坏心眼少,工作的时候还算勤快并不是很懒惰,他们只是不很珍惜工作的机会。
他们也有苦恼,也知道贫穷不好,但是他们很容易知足乐天,很快就会把烦恼忘记。这是天性还是遗传就不得而知,也可能他们脑子里的化学物质我们的不一样。如果我们中国人先天下之忧而忧,后天下之乐而乐,那么墨西哥人一定是先天下之乐而乐,后天下之忧而忧。如果我们的忧愁像长江一样,他们的忧愁可能就是欢腾的小河。我们可能不知道是墨西哥人的性格好还是中国人的性格好,不过墨西哥人确实要比中国人快乐。望采纳谢谢

⑸ 墨西哥人的性格特点(要普遍的)

我也很认同一楼的讲法。所以当我认识了一个非常勤奋, 比我还勤奋的墨西哥男人,我简直以为自己遇着鬼了。他们是个快乐的民族,也没有什么学习智慧,基本都是懒惰。真不知道这种基因是源于什么的, 但都是很普遍的。你不能说人家都有毛病,人家认为我们这么像只牛去做,不享受人生的好时光才是有病.

那个墨西哥人和我说,在他眼里,中国人和墨西哥人的基本上到了最后是相似的,只是时间的分配利用不一样。他们的大部分人生快乐时光在每一个周末派对。中国人的大部分人生先不周末派对,到了晚年才享受,但晚年他们已经没精力和情绪去派对了,只好散步了。哈哈哈

⑹ 墨西哥有什么民俗

墨西哥民风民俗 墨西哥民风民俗 城市居民的衣着已基本欧化,但仍可看到传统文化的痕迹,如男子的白衬衫衣襟上仍绣有花纹图案。农村男子平时上着白色衬衣,下穿白色或米色长裤,头戴草帽,脖系红绸印花领巾(有时亦系于腰间),脚穿牛皮凉鞋。妇女则常穿色调鲜艳的绣花长裙和衬衣,图案和款式变化多样。三王节每年1... 墨西哥的“亡灵节” 从10月31日起,墨西哥举国欢度“亡灵节”(也叫“死人节”)。墨西哥的这一节日,既与西方的“万圣节”有相似之处,又不完全相同。表现了浓厚的印第安民族文化特色。墨西哥的着名作家、诺贝尔文学奖获得者奥克塔 维... 墨西哥市街名怪 如果有一天你收到一封寄自“灵魂街101号M楼”的信,不要以为有人在和你开玩笑。寄信的人也许就住在墨西哥市。北美国家墨西哥的首都墨西哥市虽然市名十分单调,但却有着充满创意与诗情想象的街道名称。这些街名包罗万,和拉美文学一样魔幻写实。比如说,你可能需要找一位住在“灵魂街”的朋友,却不知道该怎么去。这... 墨西哥到哪都收小费 在世界上许多国家,“支付小费、接受服务”已经成为一种约定俗成的习惯与礼貌,但是到了墨西哥却发现这里收小费的名堂五花八门,长期生活在这里,就不得不认真考虑这笔为数不小的支出了。 卫生间小费放筐里小费的习俗最早出现在数百年前的英国酒馆里,后来逐渐扩展到餐厅侍者、客房服务员、饭店行李员等服务性行业。... 墨西哥:太阳神的产物 墨西哥是个五彩缤纷的国度,就像墨西哥民间舞蹈“哈拉维”里姑娘们舞出的裙花,绚丽多彩,眼花缭乱。墨西哥的古玛雅文化、阿兹别特古文化,与南美洲最具代表性的三大古印地文化。从前,墨西哥还出现过着名的... 墨西哥商务礼仪 墨西哥的商务礼俗,建议穿着保守式样的西装。公私单位往访,必须先订约会。由于墨西哥商人经常旅行,行前一定要心意上订好约会,然后再出发赴墨西哥。中午,公司和政府机构休息3小时。将墨西哥人当作天主教徒交入不会有错,全国有12000多座教堂,如在墨西哥城,几乎... 下面网址还有很多,不够搜搜看……参考资料: http://www..com/s?wd=%C4%AB%CE%F7%B8%E7%C3%F1%CB%D7&cl=3

⑺ 墨西哥的风俗

美食
龙舌兰酒

龙舌兰对于墨西哥而言,具有十分重要的意义。龙舌兰叶可以造纸,而龙舌兰的花朵十分尖锐,据说可以当作武器。而如今,龙舌兰最重要的作用是制造龙舌兰酒(Tequila)。用龙舌兰叶酿制成的龙舌兰酒是墨西哥一大特产。龙舌兰酒的度数比较高,喝起来会有一些辣辣的而带香甜的感觉绕于舌尖,缠绵于喉,爱喝酒的朋友不妨一试。
西哥音乐让你起舞

谈到吃西餐,人们可能更多光顾的是法国、意大利、德国和俄式餐厅,却对墨西哥菜缺乏了解。殊不知,在当今世界权威美食家的眼中,墨西哥菜肴是和法国、印度、中国和意大利菜齐名的世界五大菜系之一。

走进墨西哥餐厅,就被里面的服务员吸引住了,一个个漂亮的女孩,戴着墨西哥所特有的宽沿卷边牛仔帽,穿着浅格子的衬衫,而且还十分帅气地在衬衫下摆打了一个结,合身的裤子不松也不紧,自有一分悠闲和自在。餐厅里播放着十分地道的墨西哥音乐,随着这欢快的节奏,让人也不由自主地欢乐起来,当然如果你愿意的话,可以跟着节奏来一段墨西哥牛仔舞。
尝一回天下第二辣

在自助餐区的墨西哥菜肴不算是最多的,但却十分的精致,看得出来是经过厨师精心挑选,才介绍给广州顾客的。有许多的菜式是我从未看见过的,但看上去却是色彩丰富,格外诱人的。

据餐厅经理介绍,其实墨西哥菜肴的特色就是口味浓厚、色彩绚丽。拿ceviche来说,它是一种鲜为人知的墨西哥美味。当地人把刚捕捞的各种海鲜浸泡在胡荽汁和酸橙汁中,用纯天然的方法腌制而成。还有一种口味独特的pipianes,它的调味汁取自花生、南瓜子和辣椒。也许你想象不到,一种叫莫力的调味香辣酱,完全继承了十七世纪的一个复杂的异域菜谱,它需要混和100多种原料才能制成它那特有的口味和诱人的深棕色,因而制作美味的莫力酱成了厨师们一显身手而又颇费气力的工作。

而另一方面,墨西哥是辣椒的发源地,全球约一半辣椒都生长于墨西哥境内,红的、黄的、青的、绿的应有尽有。墨西哥不仅是天下第一辣国,而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒,过百种的辣椒,新鲜同晒干的名称各有不同,炮制方法亦多不胜数,如用于腌肉、煲汤、烧烤、沙律、糖果、饮品都有,真可谓是无所不辣。
Taco和玉米饼

数百年来,玉米一直是墨西哥食品中的主角。而以玉米为原料制成的Taco饼也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。这是一张用玉米煎制的薄饼,煎好后形成一种荷包状,硬硬的,脆脆的,吃的时候,顾客可根据自己的喜好加入碳烤的鸡肉条或是牛肉酱,然后再加入蕃茄、生菜丝、玉米饼起司等等配料,看上去颜色格外丰富,就好似一件艺术品一般。包好以后,放入嘴中一咬,外面脆生生的,而里面却有香、辣、酸、甜各味俱全,刚柔相济、多味混杂,真叫人“爱不释口”。

此外,还有一种玉米饼,形状要小些,吃的时候,沾着各式各样的墨西哥酱吃。当然,这些酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成的,有的在里面还加入了芒果,自有一种天然的香味。
香辣牛扒

通常在餐馆里吃的牛扒,多数人是不加任何调料的,有时顶多加一点盐。不过墨西哥的牛扒却不一样,你可以看见它是先用辣椒、盐等调料腌制好的,煎好后,即使不浇汁也非常够味。值得一提的是,人们通常认为新西兰的牛肉是上品,其实墨西哥的牛肉与新西兰的牛肉也不相上下,滑嫩清香。
豆类食品

和玉米一样,豆类食品也是墨西哥饮食中很重要的原料。墨西哥人很喜欢吃豆子,也发明了许多豆类食品的做法,比如辣豆烧牛肉、凉拌青豆等等。

⑻ 墨西哥都有哪些特色美食

墨西哥特色酸奶冷沙拉、墨西哥卷饼、TACO、香辣牛扒、墨西哥托阍拉汤、玉米饼

⑼ 墨西哥特产有哪些

1、多提亚面饼是墨西哥菜的标志之一。用玉米粉或小麦粉制成的薄饼即“多提亚面饼”,是墨西哥菜最基本,最有特色的食品之一。裹以各种香烤的肉类,鲜蔬配以新鲜调料,即成款款美食,令人“爱不释口”。

⑽ 墨西哥城有哪些特点

北美洲最古老的城市之一——墨西哥城,是墨西哥合众国的首都,拥有1399万(包括郊区)人口,不仅是墨西哥的政治、经济和文化的中心,而且也是世界上最大的城市之一,市区面积达380平方公里。它的两个工业区几乎集中了全国1/3以上的工业,如钢铁、化工、水泥、纺织等等。而全城商业则占了全国的45%。密如蛛网的商业网点在市中心形成了一条条专卖某一商品的街道,品种相当齐全,购物十分方便。环绕全城的高速公路有6条行车道,往来车辆如潮水般奔流不息。墨西哥的地铁干线也遍布全城,全长52公里,交通非常便利。再加上绿阴丛中矗立着的那些现代化的洲际大旅馆、市府大厦、民族宫、博物馆以及新式住宅等等,更使古老的墨西哥城具有浓郁的时代气息。

墨西哥城已有650多年的历史。相传很久以前,墨西哥北部有一支印第安人的部族——阿兹特克人。他们由北向南迁移时受到神的指示,去寻找一个有“一只凶猛的秃鹰叼着一条蛇站在绿色的仙人掌上”的地方,只有在那里生息下去,才能繁荣昌盛。最后,他们在一只蜂鸟的指引下,终于在一个湖中的小岛上找到了神指示的地方,于是便在那里定居下来。经过许多年的努力,他们逐步将附近的岛屿连接在一起,于1325年建立了特诺奇蒂特兰城,这便是墨西哥城的前身。印第安语中,“特诺奇蒂特兰”意即“石头上的仙人掌”。如今墨西哥合众国的国旗、国徽和货币上,都可见到表示这个古老传说的图案。屹立在市中心宪法广场东南的那座青铜雕像,也是这个传说的结晶:底座平台的北端,是一棵很大的仙人掌,顶端站着一只展翅欲飞的雄鹰,嘴里噙着一条毒蛇,一只利爪紧紧地抓着蛇尾;平台南端,有3个健壮勇猛的印第安男子和一位怀抱婴儿的印第安妇女。他们面对雄鹰露出又惊又喜的神态。据说,他们就是这座古城的最初创业者,而雄鹰正是勤劳勇敢的墨西哥人的象征。然而,这座神话般的城市,1519年却落在西班牙殖民者手中,以后几经沧桑,直到1821年墨西哥独立后,它才回到人民的怀抱,成为墨西哥的首都。

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