西班牙哪里有卖香菇的

‘壹’ 为什么香菇蘑菇的菇脚都剪掉了呢，是不是菇脚没有营养价值啊，市面上卖的菇脚能吃多吗

剪掉香菇或者蘑菇的菇脚是为了保持蘑菇的品质。国内市场基本都有1-2cm长的香菇脚，出口国外的香菇基本是0.5cm以内的脚，特别是日本，基本是0.5cm以内的，这样价格可以卖的高点。出口欧洲国家的香菇价格便宜点，基本是1-2cm长的脚。菇脚虽然也有一定的营养价值，但是口感不好。不容易嚼烂。市场上销售的菇脚，如果比较干净，没发霉的，都可以吃的。

‘贰’ 西班牙十大出名的美食

西班牙式烩鸡的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 家常菜谱
工艺：焖西班牙式烩鸡的制作材料： 主料：净嫩肉鸡2000克。
辅料：净薯仔500克,胡萝卜250克,洋葱100克,青椒250克。
调料：白葡萄酒200克,奶油150克,香叶4片,精盐20克,植物油适量,鸡清汤1000克（见本鲜味型）,面粉50克。西班牙式烩鸡的特色： 酒香浓郁，咸鲜醇厚，乳香清纯。教您西班牙式烩鸡怎么做，如何做西班牙式烩鸡才好吃 1.将胡萝卜、洋葱去根皮洗净，青椒去蒂、籽与净薯仔一起切2厘米的滚刀块。将净鸡从背劈开，去内脏、大梁骨、颈、头、爪、鸡尖（尾）后，斩成2.5厘米的核桃块。将鸡块入盆，撒入盐10克、白葡萄酒50克，奶油腌30分钟入味，撒入面粉拌匀。2.锅炙好，下入植物油烧至七成热，下入鸡块炸上色，下入漏勺沥油。锅回火上，烹入白葡萄酒，加入鸡汤、香叶，下入鸡块，煮沸，盖上盖，改用文火炆（焖）至八成熟，下入胡萝卜、薯仔、洋葱块，放入精盐焖熟后，下入青椒块烧至微沸，盛入汤盘中即成。 西班牙式炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 家常菜谱
工艺：炒西班牙式炒鸡蛋的制作材料： 主料：鸡蛋500克。
辅料：鲜番茄100克,香菜叶10克。
调料：芹菜叶50克,洋葱75克,精盐7克,植物油150克。西班牙式炒鸡蛋的特色： 叶香清爽，咸鲜适口，略带酸味。教您西班牙式炒鸡蛋怎么做，如何做西班牙式炒鸡蛋才好吃 1.将鲜番茄切去蒂，在表面用刀划口，用开水烫后，撕去皮，去掉番茄籽，将番茄净肉切0.5厘米的小丁；将洋葱去根，切丝；将鸡蛋液磕入盆中抽散。2.锅炙好，下入植物油，烧至六成热，下入洋葱丝炸干水分呈黄色捞出，下入芹菜叶炸干水分捞起，漏尽油与番茄丁加盐，一起下入鸡蛋液中抽匀；待锅中油烧至六成热时，将调好的鸡蛋液倒入搅匀，待成糊状时，摊圆成蛋饼，待底面煎至金黄后，翻锅，将底面煎熟，滑入盘中撒上香菜叶即成。 西班牙式煎鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 私家菜 青少年食谱 营养不良食谱
口味：清香味 工艺：生煎西班牙式煎鸡蛋的制作材料： 主料：鸡蛋150克
辅料：番茄40克,洋葱（白皮）15克,芹菜叶10克
调料：植物油25克,盐2克西班牙式煎鸡蛋的特色： 营养丰富，美味可口。教您西班牙式煎鸡蛋怎么做，如何做西班牙式煎鸡蛋才好吃 1.将鸡蛋磕入碗内，加精盐调匀，制成鸡蛋糊把西红柿用沸水烫一下，去掉皮，切成碎末；葱头切丝，用油炸干；芹菜叶炸焦，备用。
2.把西红柿末放入鸡蛋糊内，再放入干葱、炸焦的芹菜叶拌匀。
3.煎盘置上火，倒入植物油，烧热后，倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即可食用。 小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
西班牙海鲜饭的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家
西班牙海鲜饭的制作材料： 主料：海鲜（鱼 虾 贝壳类 鱿鱼 ） 鸡胸肉 火腿肉 番茄 洋葱 酒 橄榄油 柠檬汁+新鲜柠檬一个 黑胡椒粉 米 红色辣椒一个教您西班牙海鲜饭怎么做，如何做西班牙海鲜饭才好吃 1． 把所有东西切成粒状
2． 用橄榄油热锅 先炒鸡胸肉 再放米下去炒到颗颗米都充有橄榄油的味道 加入高汤 煮到八成熟
3． 加入海鲜类和火腿等一起煮 西班牙薯仔煎蛋的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家
西班牙薯仔煎蛋的制作材料： 主料：薯仔,葱头丁,鸡蛋。西班牙薯仔煎蛋的特色： 风味独特，口感极佳教您西班牙薯仔煎蛋怎么做，如何做西班牙薯仔煎蛋才好吃 （1）煎锅内放油，待油面剩少许泡沫时，倒入薯仔丁用微火煎软（不要煎脆），葱头用油略煎黄，鸡蛋八只磕开加少许水调匀，加胡椒粉，盐。 （2）煎锅内稍放些油，先放薯仔丁，葱头丁，再浇上鸡蛋液，用微火煎。一面煎黄后，轻翻身另一面至熟。起锅后切开，趁热食用。

‘叁’ 什么地方的干香菇好

河南省西峡县甚出优质香菇。
西峡县地处豫鄂陕三省交汇带，秦岭余脉八百里伏牛山腹地，暖温带与北亚热带分界线，是世界公认的香菇生产“黄金线”。

‘肆’ 北京哪儿有卖好的干香菇

摘要 可以去新发地或者集锦绣大地批发市场看看，或者去一些早市，都是有卖的

‘伍’ 关于香菇的种类

香菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁，选择的时候要看“脸蛋”，也就是香菇的菌盖。

花菇的营养最好，蛋白质、氨基酸和矿物质的含量都更高。而且它组织紧密，风味浓郁，口感滑嫩。裂纹里露出白嫩菌肉的“天白花菇”是其中的极品。要注意的是，花菇菌盖上的花纹要自然，有大有小，有深有浅。否则很可能是人工在普通香菇上划了刀口。

厚菇，又叫冬菇。它菌肉致密，口感筋滑，香味也浓。厚菇“脸崩紧”，肉肥厚，菌盖无花纹，栗色并略有光泽。以大小4—6厘米，边缘内卷扁馒头或铜锣状，皱褶小而少的为佳品。

薄菇，菌肉较薄，选购时以开伞少、破损少的为好。

菇丁个子虽小，品质却丝毫不差，最经济实惠。选择菇丁的原则在于“嫩”。干香菇怎么看嫩不嫩呢？将干制后的菇丁倒过来，如果看不到菌褶，就是嫩的。

(5)西班牙哪里有卖香菇的扩展阅读

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有着名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。

香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；

香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。岳西花菇生长在大别山深处，在生产过程中不使用农药肥料和任何激素，不受任何污染，可达到有机食品标准。

‘陆’ 香菇出口哪些国家

海关的外销量统计也难准确，初估全国年外销的干菇有3万余吨，鲜菇4万多吨，出口的干菇以日本称为“冬菇”和“香信菇”的为主，花菇其次，带柄的仿生菇是畅销品种；鲜菇以带柄的花、厚鲜菇冷藏出口为主，剪柄菇其次。干鲜菇出口口岸主要有深圳、厦门、宁波、上海、大连等。
据中国食品土畜产进出口商会食用菌分会分析，参照海关统计和实际离境香菇量进行估算，中国每年出口的干香菇约有3万多吨，出口国家和地区的具体分布量大约是日本8000多吨，中国台湾省5000吨、中国香港自身市场消费5000吨、转口1000多吨，新加坡1000吨，马来西亚2000吨，泰国2000吨，加拿大500吨，美国2000吨，欧洲2000吨。出口量约占全国香菇总产量的15%～16%。
香菇外销由具备出口权的农副产品、食品加工单位承担或受托承担，2003年国家商务部所属的土畜产进出口商会食用菌分会在浙江杭州成立了干香菇和鲜香菇贸易商会，建立并完善商会各项行规，逐步协调贸易单位之间的关系，规范香菇对外贸易中的质量标准和价格差异，克服食用菌外销中的“诸侯经济”和相互压价的无序竞争。许多较大的贸易公司已开始重视生产基地建设和产品质量问题，着手进行一些产业链中沾的基础工作，如良种选育、标准化、对应贸易壁垒等工作，以保证产品质量的提高和贸易的顺畅。
从2007年起，所有干香菇出口贸易企业都要建立自己的生产基地，并实施出口产品生产备案制度方可出口。

‘柒’ 哪里大量收购香菇

我的老家是很出名的香菇产地．家家都种，每家少的种三五千代，多的种八九千代，如果做的好的话，一代纯利润有十元左右．已经种了十几年了．大家都是卖的干香菇，有的黑的小的十几元一斤，要是大点的二十几元，三十几元．要是白的大的五六十，一百多的都有．这个价钱是不固定的．每天的行情都不一样．有的人把好的坏的分开卖．有的是好坏放一起，这样价钱就不一样．我们本市场就有好多收购香菇的老板，他们统一收好了，集中要把香菇腿剪掉，然后打包出去． 在外地的超市里卖的五六十的香菇，菇农的出手价20元左右．不过人家也有后期剪腿，运费等好多费用

‘捌’ 如果我现在有一批香菇，我要怎么卖出去呢，如果很多应该怎么卖呢，请各位大虾们帮忙解答

去农贸市场做批发会是最直接的方式。如果零售，因为货太多，不实际。相对批发会更好些。

还有就是做成香菇干（一包包的干货），这样的话，价格肯定会好很多。可以你自己制作（显得复杂，没经验的话难操作。）可以卖给干货香菇制造商，也就是说，你变成了新鲜香菇的供应商，只是，不见得你有这样的关系网可以让你实现这样的操作。

如果你所在的地方时农村，你可以找你们当地的政府部门，讲明你现在的处境，那便是：你有大批的香菇货源，又有大批工人要养活，如果你没有办法把香菇卖掉的话，可能就很多人没收入……。那么或许你们当地的政府部门能帮你想想办法。这个社会，到底还是有钱的和有权的有办法。

‘玖’ 香菇销售到哪里

香菇是一种菜，哪里都可以销售啊，有人的地方有江湖，有人吃的场所或地方就可以卖香菇

‘拾’ 香菇菌种哪里有卖的啊

摘要 你好，很高兴回答你的问题。这种菌种在广西大学农学院的食用菌教研室(实验室)有供应,好像现在他们还办了一个菌种厂。