墨西哥酱可以怎么用

1. 墨西哥taco酱都有什么酱

墨西哥taco酱是用牛油果，番茄，洋葱，柠檬混在一起做成的酱。

熟透的牛油果两个，一个番茄，半个洋葱，半个柠檬就够了，香菜。首先将牛油果洗净后把它切开倒入碗中压碎。将洋葱，西红柿，香菜依次洗干净后切成小碎粒倒入刚刚压碎的牛油果碗中。将半个柠檬挤出汁倒入碗中，然后放入一下勺盐跟胡椒粉开始搅拌，搅拌好就可以了。

墨西哥TACO是一道以牛柳、洋葱丝、红灯笼椒丝、绿灯笼椒丝等为主料的食品。软壳Taco有大小之分regular和mini。一般由玉米粉制作，但也有面粉做的。

taco是用直径一分米左右的小玉米饼作为卷饼，不封口，burrito是用玉米和面粉混合的大张烙饼，必须封口，里面要有米饭。

2. 墨西哥莎莎酱的常见做法

1、烤菠萝莎莎酱

1磅去了外皮的黏果酸浆（买不到就换没熟透的青番茄）、1个尖椒、2瓣大蒜（不要剥皮）中倒入盐和橄榄油拌匀，送上烧烤架烤出烤痕，然后放凉。大蒜剥皮，和黏果酸浆、尖椒、2根香葱、半杯芫荽一起搅打成泥，倒入适量青柠汁和盐就可以了。

3. 墨西哥酱面包怎么做

食材：面包粉、砂糖、鸡蛋、酵母粉、奶粉、牛奶、盐、黄油、墨西哥酱、黄油、糖粉、低筋粉
做法：1.除了黄油和盐所有材料揉匀，无干粉再加入黄油和盐，揉到拉出手套膜，包好保鲜膜开始第一次醒发一个小时，整形揉圆，排气，再第二次醒发
2.醒发好挤上墨西哥酱，墨西哥酱做法，把黄油软化分次加入鸡蛋再筛入面粉，拌匀，挤在面包表面，180度烤之15分钟左右

4. 墨西哥萨萨酱能配海鲜吃吗

可以的。做成12个圆球，味精2克、味精，熟芝麻75克、锅内油烧至五成热，将饼逐个放入，压扁成饼、姜末码味，装盘即成，再下饼炸至呈金黄色、盐，将鱼肉、蛋清加干豆粉调成糊、笋粒拌匀，干豆粉适量材料
主料、料酒：
按此做法。
做法
1，待油温升至七成热时，料酒5克，熟火腿15克，清油1000克（耗75克），熟冬笋25克，精盐10克，两面粘上芝麻，酱油15克，鸡蛋1个、胡椒面，姜末1克，主料也可改用鸡肉，皮酥捞起、火腿，胡椒面1克、将鱼肉切成细粒、冬笋也分别切成细粒，装碗内，火腿，稍炸定形后捞起，放入鱼肉碗内。
备注，加酱油。
3，叫鸡肉芝麻饼：鲜鱼肉净150克
回复:

鸡蛋黄在炒锅中慢慢加热，
牛奶（或者三花淡奶）100克，
植物油层100－－150克
鲜柠檬汁（也可用白醋）60克，但要选低脂的品种。无 蛋 沙 拉 酱
原料，搅拌到浓稠合适时关火，
胡椒粉少许，柠檬汁可改为用白醋，取蛋黄待用，如此反复。

10；（1）和（2）两道工序一定要用搅拌机，剥皮柠檬去子。

9，呈胶状即可（不可煮太久以免水分蒸发），晾凉待用、盐和鸡蛋混合拌匀,盐5克 ，否则不会凝固。菠菜沙拉，否则变成炒鸡蛋了）：
奶粉30克。至此，待油七成熟时加入少许花椒；放入柠檬汁。

3。

6，拌匀（如有食品搅拌器更好），沙拉酱就做好了

2、白醋，即为乳白色色拉酱。这种沙拉酱味道很好。
②倒入沙拉油时必须少量：先将原料倒入果汁机打1分钟。

7、原料，不停搅拌（火要小、盐。

自制素沙拉酱

配方和制作方法
1.取5个鸡蛋煮熟（煮老一点）、细砂糖；最后加入柠檬汁拌匀即可, 沙拉油150克 。 如果要做水果沙拉，拌匀即成自制无蛋沙拉酱，高速打至发白，作出沙拉不好看。将奶粉。在蛋黄中加一点白醋。

8；加入盐或糖;4左右加入煮好的混合物中迅速拌匀：最好用新鲜柠檬自己榨汁较好、胡椒粉（依个人口味添加），去壳：冷藏鲜奶100克，慢慢的倒入不可太快。
（3）最后加入柠檬汁拌匀即可。
2、酱油后搅成糊状。若要做橘色的千岛酱、橄榄油、少许牛奶放入搅拌器搅匀即可、蕃茄汁等）。

5。
（2）然后一边搅拌一边缓慢加入植物油、牛奶、玉米粉混合拌匀，混合打汁。
④自制沙拉酱一次用不完可放入冰箱冷藏，与少量杏仁，炸出香味后将花椒捞出，加入蕃茄酱及酸黄瓜酱及剁碎的洋葱丁拌匀即可、糖；往蛋黄中倒熟凉油、醋、色拉油（用汤匙慢慢滴入并搅拌）及柠檬汁再高速打匀即可，加4次拌匀。
注，油多则更稠，再加入白酒约10克，倒入柠檬、牛奶，边搅拌边放醋和油,糖70克 ；将色拉油，如多加点醋或胡椒粉等，再慢慢的倒入沙拉油，就OK啦：用搅拌机将胡萝卜。可自行调味，加入花生油约100克。根据个人喜好还可加入胡椒粉。
注.炒锅置火上，若要特别的口味，食盐和味精适量,奶粉30克；用中火将混合物煮至透明、白糖和胡椒粉加入搅拌机打匀，
白糖50克，还能降低胆固醇；倒进碗内：①沙拉油即为大豆色拉油、炼乳，用勺子压碎，取1/.将蛋黄加入油汁中、做法；一边搅拌一边缓慢加入植物油（油的份量视浓稠度而定）！

4。高脂酸奶往往太稠。将油烧开晾凉，使之成糊状，或改食盐为白糖。
3。
③一般市售沙拉酱是用蛋黄作为原料。将柠檬汁,柠檬原汁150克
作法，可加入蔬菜汁（如芹菜汁、白糖和胡椒粉加入搅拌机打匀。
2，油的份量视浓稠度而定，还可用酸奶代替，等成桨糊状时、苹果和洋葱搅碎；加盐：切一把菠菜：
（1）先把奶粉。胡萝卜沙拉酱。将水。自制沙拉酱
11，用手工打不好
回复:

再将蛋下锅炒熟后盛起备用. 取锅煮水至水漧时，将洋葱丁下锅炒香. 热油锅。
2、洋葱丁除外)放入锅中氽焘杂即捞起沥乾备用;4小匙
盐 适量

[制作流程]
1、蛋，将所有材料(白饭;2两
青椒丁 1/4两
蛋 1个
白饭 6两

咖哩粉 1小匙
糖 1/4两
红甜椒丁 1/4两
洋葱丁 1/[原料/. 热油锅;调料]
虾仁丁 1两
新鲜干贝丁 1两
青豆 1/，将白饭下锅炒至米粒呈松散状时。
3;4两
胡萝荨丁 1/，放入作法2的材料及所有调味料拌炒均匀入味即可盛起食用
回复:

[原料/调料] 虾仁丁 1两 新鲜干贝丁 1两 青豆 1/4两 胡萝荨丁 1/4两 洋葱丁 1/2两 青椒丁 1/4两 红甜椒丁 1/4两 蛋 1个 白饭 6两 咖哩粉 1小匙 糖 1/4小匙 盐 适量 [制作流程] 1. 取锅煮水至水漧时，将所有材料(白饭、蛋、洋葱丁除外)放入锅中氽...
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普通的墨西哥辣椒酱吧,很多墨西哥餐厅都有的,(图上的是开胃菜吧:D )
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老尹家海参温馨提示1。自制沙拉酱 1.取5个鸡蛋煮熟（煮老一点），去壳，取蛋黄待用。 2.炒锅置火上，加入花生油约100克，待油七成熟时加入少许花椒，炸出香味后将花椒捞出，再加入白酒约10克，食盐和味精适量，晾凉待用。根据个人喜好还可加入胡椒粉，或改食盐为白...
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墨西哥人喜欢吃辣。一种红豆做的那种酱是的东西，一种是说不出来的，颜色象是芥末，但是吃起来有不是那种辣的！长相像是薯仔泥似的！因为我在超市里经常能看到有卖芦荟的，是在卖菜的地方看到的！所以我联想到这东西不会是用芦荟做的吧！极有可...
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材料 主料：鲜鱼肉净150克，熟火腿15克，熟冬笋25克，鸡蛋1个，清油1000克（耗75克），熟芝麻75克，姜末1克，酱油15克，精盐10克，味精2克，料酒5克，胡椒面1克，干豆粉适量。 做法 1、将鱼肉切成细粒，装碗内，火腿、冬笋也分别切成细粒，放入...
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5. 牛油果墨西哥酱的介绍

这是节日餐前小吃的第二款，这个Guacamole酱是来自墨西哥的，主要成分是牛油果。它的吃法是用蔬菜（像黄瓜、胡萝卜、西芹）或是玉米锅巴蘸着吃，感觉很像中国东北的大丰收蘸酱菜。好吃极了！

6. 买的烧烤酱怎么用

烧烤酱的做法

1、先准备食材：酱油、细砂糖、清水、大葱、葱白、玉米淀粉、蚝油、黑胡椒、粉紫皮洋葱、生姜、大蒜、去皮梨肉、香油、苹果醋。

7. 墨西哥酱怎么用

牛油果墨西哥酱

这是节日餐前小吃的第二款，这个Guacamole酱是来自墨西哥的，主要成分是牛油果。它的吃法是用蔬菜（像黄瓜、胡萝卜、西芹）或是玉米锅巴蘸着吃，感觉很像中国东北的大丰收蘸酱菜。好吃极了！

材料：牛油果1个、红皮洋葱1个、西红柿1个、柠檬汁5小勺、蒜1瓣、酸奶油、沙拉酱（Mayonnaise）

调料：盐、胡椒粉、辣椒粉、香菜粉（Coriander）、孜然粉（Cumin）、小香葱（Chives）

做法：

先把牛油果去皮去核碾碎，再把红皮洋葱、西红柿切碎，放在一起搅拌。接下来把两大勺酸奶油、1大勺沙拉酱、5小勺柠檬汁、1小勺孜然粉、1小勺香菜粉、1大勺小香葱，少许盐、胡椒粉和辣椒粉倒进去，搅均匀，盛在一个漂亮的碗里，完成了！

简单吧！味道却不差！

你可以把黄瓜、胡萝卜、西芹切成细条，插在一个玻璃容器里，像是插花一样，再把玉米锅巴放在一个颜色鲜亮的盘子里，与牛油果墨西哥酱摆在一起。非常有艺术感的一个搭配。同时，又是一个很健康的组合

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墨西哥酱VS虾片
[原料]：(1)虾片 20片; (2)蕃茄丁 适量; 洋葱丁 适量; 蒜末、香菜末 各适量; 蕃茄煳 2大匙; 糖 1/2大匙;白醋 1/2大匙; 橄览油、香油 适量。

〔制作方法〕：

1)将材料(2)与所有调味料一起拌匀备用，就是墨西哥酱了。(口味可随个人喜好来做调整。)

2)把平底锅预热，再加入沙拉油，高度约3公分即可。油温要高，再分两次放入虾片油炸。虾片油炸时空间要足够，因为虾片遇热后会膨胀，等虾片膨胀后就可以夹起，将油沥干，再放入盘中，再把调好的墨西哥酱放到虾片上，就可以食用了。