西班牙有多少个法定产区
⑴ 西班牙葡萄酒
可以说,葡萄酒的酒标就是葡萄酒的身份证,上面标示着出产国、酒精度、容积、年份、等级、出品酒庄、产地等信息。了解这些信息对于购买者是非常有帮助的,但是要通过酒标知道一瓶葡萄酒的好坏比较难了,每款葡萄酒即使葡萄品种一样,因为葡萄比例、酿造方法、储藏等各个方面的不同其葡萄酒的口感也会不同的。所以说一瓶葡萄酒的好坏是根据个人喜好的口感来的。
纳-新-红-酒只能以西班牙维娜维拉干红葡萄酒为例,教你如何识别酒标。
最上面的西班牙文VIYAELVILA代表的是产品名称维娜维拉
2010代表的是年份,葡萄酒酒标上的年份代表的是葡萄当年采摘的年份,而非葡萄酒出厂的年份。
Tempranillo-Grenache指是两个葡萄品种,坦普拉尼洛和歌海娜。坦普拉尼洛是西班牙最负盛名的葡萄品种,在西班牙的地位相当于赤霞珠在波尔多的地位一样,用于酿造最优秀的西班牙葡萄酒,在当地经常用于与歌海娜一起酿制,酿制出非常多样化的葡萄酒。
CATALUNYA是指葡萄酒厂区,加泰罗尼亚,它是西班牙一个着名的葡萄产区。
DENOMINACIONDEORIGIN是指DO级别,每个国家都有自己的葡萄酒法规,在这里就跟大家详细的介绍一下西班牙的葡萄酒法规。普通餐酒(VinodeMesa简称VdM)、地区餐酒(VinodeLaTierra简称VdlT)、法定产区(DenominaciondeOrigin简称DO)、优质法定产区(简称DOC或DOCa)。
8427221023205代表的是葡萄酒的条形码,前三位数842是西班牙的国家代码哦,这个很重要。
3%VOL代表的是该葡萄酒的酒精含量为13%
75CL代表是葡萄酒的容量
⑵ 西班牙葡萄酒法定产区分布图
⑶ 红酒产区知识 西班牙里奥哈知多少
里奥哈(Rioja)位于西班牙北部的中部地区,是西班牙最着名的葡萄酒产区,也是西班牙第一个DOCa葡萄酒法定产区。
根据土壤和气候的不同,里奥哈又分为三个子产区,分别是阿拉瓦里奥哈(Rioja Alavesa)、阿尔塔里奥哈(Rioja
Alta)、巴哈里奥哈(Rioja
Baja)。洛格罗尼奥市(Logroño)是里奥哈区的首府城市,坐落在埃布罗河(Ebro)岸上,正好是这个三个子产区的分界点。
里奥哈DOCa级别的葡萄酒分为4个等级:
Jóven(新酿):表示该酒“获许”未经过陈酿就上市。
Crianza(佳酿):红葡萄酒的陈酿时间至少24个月,其中至少6个月是放置在橡木桶中陈酿;白葡萄酒和桃红葡萄酒的陈酿时间至少为18个月,对橡木陈酿没有要求。
Reserva(陈酿):葡萄酒的质量要求更高,红葡萄酒的陈酿时间至少36个月,其中至少12个月是放置在橡木桶中陈酿;白葡萄酒和桃红葡萄酒的陈酿时间至少18个月,其中至少6个月在橡木桶中陈酿。
Gran Reserva(特级陈酿):只在特别好的年份才生产,对葡萄酒的质量要求更高;红葡萄酒的陈酿时间至少60个月,其中至少18个月是放置在橡木桶中陈酿;白葡萄酒和桃红葡萄酒的陈酿时间至少48个月,其中至少6个月在橡木桶中陈酿。
⑷ 西班牙全境可以分为哪些地理区
西班牙全境大致可以分为五个地理区:
北部山区:这里有欧洲着名的比利牛斯山脉,整个山脉绵延千里,景色如画。一年四季,无论山上山下,还是平原陆地,到处是一片翠绿。尤其是阿斯图里亚斯地区,山脉连绵,松涛茫茫,林海郁郁。
紧靠比利牛斯山脉的坎塔布连山脉,海拔达2000米以上,北临茫茫无边的比斯开湾,陆地上林木茂盛,景色十分迷人。许多宽广的河谷置于其间,湖水清澈如镜。更值得一提的是,那里还有数不胜数的飞瀑,从高处倾泻而下,整日水雾弥漫,蔚为壮观。这里既是重要的软木产区,又是牛羊遍地的牧区和工业区。
中央高原:位于高原中部的科迪勒拉山脉,将梅塞塔高原分为北部旧卡斯蒂利亚高原和南部新卡斯蒂利亚高原。在这块广袤无垠、山岭起伏的土地上,有着大片着名的橄榄树林和动物保护区。中央高原的西北部和北部大西洋沿岸,大部分地区是崇山峻岭。一条条山间公路首尾相接,汽车有时在山间行驶大半天,好像还在原来的位置。
阿拉贡平原:阿拉贡平原位于比利牛斯山脉东南面的埃布罗河流域,是个大致呈三角形的波状平原。在古地质时期,这里曾是一片浩瀚的内陆湖泊,后来湖水流入地中海,慢慢变成了干涸的陆地。阿拉贡平原常年气候宜人,雨水充沛,土质肥沃,被称为富饶的“丰水宝地”,既是西班牙的天然粮仓,又是重要的葡萄、柑桔等水果产地。
地中海沿岸山地:沿岸山地从东南部安达卢西亚到东北部加泰罗尼亚,长达1500公里。走在细软的沙滩上,海天一色,游人如潮。南端安达卢西亚山脉中的穆拉萨山峻峭高耸,海拔3478米,是伊比利亚半岛的最高点,号称西班牙“民族的脊梁”。这座山终年云烟袅袅,清风悠扬,是个避暑消夏的好去处。
安达卢西亚平原:位于莫莱纳山脉和安达卢西亚山脉之间。这里一马平川,坦坦荡荡;瓜达尔基维尔河由西往东横贯整个平原,灌溉着千万亩良田。由于高耸的安达卢西亚山脉挡住了来自海洋的湿润空气,所以这里气候干燥,盛夏骄阳似火。
⑸ 红酒的西班牙
西班牙有4000多年的葡萄酒酿造历史,是旧世界的老牌产酒国,但常被人忽略。除了本国酒商并不重视营销策略外,最为重要的因素就是其漫长的葡萄酒历史并没有太多的闪光点。
西班牙人十分喜爱葡萄酒,但对葡萄酒的质量要求并不高。据说,最先在葡萄酒中添兑汽水饮用的就是西班牙人。不过,他们只向品质和口味都很差的酒中添兑可乐。
尽管西班牙是全世界葡萄种植面积最大的国家,葡萄品种也十分多样,但其酿酒葡萄却只有20种左右,包括Tempranillo、Albarino、Garnacha、Palomino、Airen、Macabeo、Parellada、Xarel·lo、Carinena和Monastrell等。
随着西班牙葡萄酒业的发展,西班牙人逐渐意识到对本国葡萄酒进行法律保护的重要性,于1932年创立了原产地命名制度(Denominación de Origen,DO),并于1970年作了修订。该制度同法国的原产地控制命名制度(Appellation d'origine contrôlée,AOC)、葡萄牙的法定产区制度(Denominação de Origem Controlada,DOC)以及意大利的法定产区制度(Denominazione di originecontrollata,DOC)有许多相似之处。截止到2009年,西班牙共有77个法定葡萄酒产区。西班牙葡萄酒种类丰富,最有名的葡萄酒要数Sherry。Sherry分为“开花”和“不开花”两种。所谓“花”,就是指在发酵过程中形成的一层“薄膜”。这是一种与法国香槟十分相似的起泡酒,现早已成为西班牙葡萄酒最重要的一张名片。
意大利
意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一,意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国,法国葡萄酒仅仅是从意大利“窃取”而来。意大利这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化外,葡萄酒的产量也占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(埃娜特利亚)。实际上,埃娜特利亚是古希腊语中的一个名词,意指意大利东南部。据说古代的罗马士兵们去战场时,和武器一块儿带着葡萄苗,领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。
意大利的葡萄酒,基本上还是以红酒占大多数。大部分的意大利红酒会有较高的果酸,单宁的强弱则依葡萄品种而各有不同,经过适当的陈年,一样可以发展出高雅、细致的红酒。而意大利白酒大多是以清新口感和宜人果香为其特色。
意大利十大名酒:(BRUNELLO DI MONTALCINO)、奇安帝(CHIANTI)、古典奇安帝(CHIANTI CLASSICO)、巴罗罗(BAROLO)、阿斯帝的巴贝拉(BARBERA D'ASTI)、阿斯帝的多切多(DOLCETTO D'ASTI)、阿斯帝的巴巴莱斯克(BARBARESCO D'ASTI)、都佛的格来科(GRECO DI TUFO)、阿尔巴的巴贝拉(BARBERA D'ALBA)、罗马涅的桑娇维塞(SANGIOVESE DI ROMAGNA)
⑹ 西班牙葡萄酒的产区
西班牙目前的确是世界上种植葡萄面积最大的一个国家,有120万公顷。葡萄品种非常的多元,已经有600多个品种,但真正经常使用的品种应该有18-20种。在这个温暖的国家竟然是白色葡萄品种占了多数。以下是西班牙主要产区特色酒简介。在西南部的GALICIA(加利西亚)。CASTILLA Y LEON(卡斯提尔-莱昂)。LA RIOJA(里奥哈)和NAVARRA(那瓦拉)。CASTILLA-LA-MANCHA。CATALONIA(卡特鲁西亚)也是西班牙品质酒的一个产区。ANDALUCIA境内是着名的雪莉酒产区。塞尼干白是西班牙产地:卡斯蒂利亚地区卡斯。
随着西班牙葡萄酒业的发展,西班牙人逐渐意识到对本国葡萄酒进行法律保护的重要性,于1932年创立了原产地命名制度(Denominación de Origen,DO),并于1970年作了修订。该制度同法国的原产地控制命名制度(Appellation d'origine contrôlée,AOC)、葡萄牙的法定产区制度(Denominação de Origem Controlada,DOC)以及意大利的法定产区制度(Denominazione di origine controllata,DOC)有许多相似之处。截止到2009年,西班牙共有77个法定葡萄酒产区。
⑺ 西班牙红酒标签上哪里可以看到等级多少
以前呢,是可以在红酒的中文标签上面看到等级的,但是由于政策的变化,现在中文标签上面是没有写明红酒的等级的了,所以是要在红酒的正标看其等级。
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西班牙葡萄酒分级制:
DOC:优质法定产区
DO:法定产区
VDLT:优良餐酒,大约相当于法国的VDP
VC和VDM:日常餐酒,大约相当于法国的VDT。
西班牙葡萄酒等级
西班牙DO制度西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和高档葡萄酒(Quality Wine)两等,这与欧盟的规定基本一致。在普通餐酒内还分为:
1. Vino de Mesa(VdM):
相当于法国的Vin de Table,也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa de Navarra,这里面使用了产地名称,所以说也有点像IGT。
2. Vino comarcal(VC):
相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。
3. Vino de la Tierra(VdlT):
相当于法国的VDQS,酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。
高档葡萄酒则是Denominaciones de Origen(DO)和Denominaciones de Origen Calificada(DOC)。相当于法国的AOC,DOC则类似于意大利的DOCG。
西班牙葡萄酒酒标
对于DO或者DOC级的葡萄酒,我们还经常能够在酒标上看到下列词语:
“Vino de Cosecha”:年份酒,要求用85%以上该年份的葡萄酿造。
“Joven”:新酒,葡萄收获来年春天上市的酒。
“Vino de Crianza”或者“Crianza”:这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒,需要最少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。 “Reserva”最少陈酿3年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
“Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级,而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求最少陈酿5年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的,要求最少陈酿4年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
⑻ 西班牙葡萄酒着名的产区以及名酒庄
跟随着其他欧盟国家,西班牙亦有一套法规来管制酒的质量。全国有50多个特许产区,即DO (Denominaciones de Origen)。特别优秀的区域称DOC(Denominaciones de Origen Calificada),第一个被列为DOC区是Rioja。而比较普通的归纳为 Vino de la Tierra,相当于法国的Vin de Pays。最基本的餐酒是Vino de Mesa。每一瓶特许产区的酒背后必须注明在酒厂的陈年时间,共有四种不同规定。
西班牙目前的确是世界上种植葡萄面积最大的一个国家,有120万公顷。葡萄品种非常的多元,已经有600多个品种,但真正经常使用的品种应该有18-20种。在这个温暖的国家竟然是白色葡萄品种占了多数。以下是西班牙主要产区特色酒简介。
在西南部的GALICIA(加利西亚),这是西班牙干白葡萄酒最出众的一个地方,一般干白的品质都具备相当的水平,这是西班牙最难得出优质干白的一个产区,原因是这地方气候凉爽潮湿,酿造的干白也新鲜的果香丰富、酸度足等优势。
CASTILLA Y LEON(卡斯提尔-莱昂)位于DUERO(斗罗)河畔,这个产区红、白、玫瑰红酒都出。最出色还是区内RIBERA DEL DUERO这个靠着斗罗河的红葡萄酒,据说是出全西班牙顶端的红葡萄酒,又贵又有名的VEGA SICILIA酒厂就在这个小产区。而我试过的这个产区的丹魄葡萄酒真的是非常的精彩,一般我试过的有的产区的该单品种酒会觉得单宁不足,但是这个地方单宁很结实,果味当然也是相当不错。
LA RIOJA(里奥哈)和NAVARRA(那瓦拉)普遍出产优质红葡萄的地方。
CASTILLA-LA-MANCHA是出产普通葡萄酒的一个产区,葡萄酒产量非常大。
CATALONIA(卡特鲁西亚)也是西班牙品质酒的一个产区,巴塞罗纳城市和桃乐丝酒厂就在境内,这里多种形态的葡萄酒都有,这里国际品种赤霞珠葡萄被广泛种植,这里的红葡萄酒和汽泡酒CAVA都非常的出名。
VALENCIA(瓦伦西亚),这个产区近年来发展非常快,出现了越来越多优质的红葡萄酒。
ANDALUCIA境内是着名的雪莉酒产区,生产西班牙独特风味的不甜和甜的雪莉酒和白兰地。
下面是最着名的西班牙葡萄酒:(列为世界百大葡萄酒的品牌)
1. 维嘉.西西里亚Vega Sicilia Unico
2. 费南德斯(耶鲁斯)Alejandro Fernandez Janus
3. 平谷斯Dominio de Pingus
4. 帕拉西欧斯(拉米塔)Alvaro Palacios, L'Ermita
以上四款酒是世界百大之中的四款,也是爱酒人士寻找的好酒。