西班牙有哪些着名红酒庄
‘壹’ 西班牙葡萄酒着名的产区以及名酒庄
跟随着其他欧盟国家,西班牙亦有一套法规来管制酒的质量。全国有50多个特许产区,即DO (Denominaciones de Origen)。特别优秀的区域称DOC(Denominaciones de Origen Calificada),第一个被列为DOC区是Rioja。而比较普通的归纳为 Vino de la Tierra,相当于法国的Vin de Pays。最基本的餐酒是Vino de Mesa。每一瓶特许产区的酒背后必须注明在酒厂的陈年时间,共有四种不同规定。
西班牙目前的确是世界上种植葡萄面积最大的一个国家,有120万公顷。葡萄品种非常的多元,已经有600多个品种,但真正经常使用的品种应该有18-20种。在这个温暖的国家竟然是白色葡萄品种占了多数。以下是西班牙主要产区特色酒简介。
在西南部的GALICIA(加利西亚),这是西班牙干白葡萄酒最出众的一个地方,一般干白的品质都具备相当的水平,这是西班牙最难得出优质干白的一个产区,原因是这地方气候凉爽潮湿,酿造的干白也新鲜的果香丰富、酸度足等优势。
CASTILLA Y LEON(卡斯提尔-莱昂)位于DUERO(斗罗)河畔,这个产区红、白、玫瑰红酒都出。最出色还是区内RIBERA DEL DUERO这个靠着斗罗河的红葡萄酒,据说是出全西班牙顶端的红葡萄酒,又贵又有名的VEGA SICILIA酒厂就在这个小产区。而我试过的这个产区的丹魄葡萄酒真的是非常的精彩,一般我试过的有的产区的该单品种酒会觉得单宁不足,但是这个地方单宁很结实,果味当然也是相当不错。
LA RIOJA(里奥哈)和NAVARRA(那瓦拉)普遍出产优质红葡萄的地方。
CASTILLA-LA-MANCHA是出产普通葡萄酒的一个产区,葡萄酒产量非常大。
CATALONIA(卡特鲁西亚)也是西班牙品质酒的一个产区,巴塞罗纳城市和桃乐丝酒厂就在境内,这里多种形态的葡萄酒都有,这里国际品种赤霞珠葡萄被广泛种植,这里的红葡萄酒和汽泡酒CAVA都非常的出名。
VALENCIA(瓦伦西亚),这个产区近年来发展非常快,出现了越来越多优质的红葡萄酒。
ANDALUCIA境内是着名的雪莉酒产区,生产西班牙独特风味的不甜和甜的雪莉酒和白兰地。
下面是最着名的西班牙葡萄酒:(列为世界百大葡萄酒的品牌)
1. 维嘉.西西里亚Vega Sicilia Unico
2. 费南德斯(耶鲁斯)Alejandro Fernandez Janus
3. 平谷斯Dominio de Pingus
4. 帕拉西欧斯(拉米塔)Alvaro Palacios, L'Ermita
以上四款酒是世界百大之中的四款,也是爱酒人士寻找的好酒。
‘贰’ 西班牙最好的十大红酒
每个酒评家都会评选出某个地方的品质很好的酒,有的会有个排列,比如排名前三,前十等等。所以真的很难说出一个地方的十大红酒。西班牙这个地方有很多优秀的产区,我们就以入选过世界着名百大珍稀葡萄酒的西班牙酒为例吧。只有两款,两款都是杜罗河谷的,一个是Vega Sicilia,unico,ribera del ero中文叫维嘉西西里亚乌尼科珍藏酒。另一个是pingus,ribera del ero中文叫做平谷斯
‘叁’ 世界最着名的红酒五大庄园都有哪五大庄园
Chateau
Haut
Brion奥比昂庄园
产地:法国波尔多格拉芙(GRAVES)(贝沙克·雷奥良)(PESSAC
-
LEOGNAN)
级别:1855年评级“一级庄园”
表面积:160.7英亩
葡萄品种:45%赤霞珠,37%梅洛,18%佛朗
平均树龄:36年
种植密度:每公顷8000株
葡萄树平均产量:每公顷3500-4500公升
年产量:
132,000瓶
窖藏:储存在橡木桶22个月
灌瓶前经澄清过程,无过滤,成熟期为15-40年。
Chateau
Margaux
玛高庄园
产地:波尔多玛高区(MARGAUX)
级别:1855年评级(第一级庄园)
表面积:192.70英亩
葡萄品种:75%赤霞珠,
20%梅洛,
5%佛朗及小伟度
平均树龄:35年
种植密度:每公顷10000株
葡萄树平均产量:每公顷4500公升
年产量:200,000瓶
窖藏:储存在橡木桶18-24个月
灌瓶前经澄清过程,无过滤,成熟期为15-35年
Chateau
Mouton
Rothschild
武当鲁齐庄园
产地:法国波尔多普尔勒(PAUILLAC)
级别:
1973年评级(第一级庄园)
表面积:192.7英亩
葡萄品种:
77%赤霞珠,11%梅洛,10%佛朗,2%小伟度
平均树龄:45年
种植密度:每公顷8500株
葡萄树平均产量:每公顷4000-5000公升
年产量:
300,000瓶
窖藏:储存在橡木桶19-22个月
灌瓶前经澄清过程,没有过滤,成熟期为15-20年。
Chateau
Latour
拉图庄园
产地:法国波尔多普尔勒
(
PAUILLAC
)
级别:1855年及1973年评级“一级庄园”
表面积:160.5英亩
葡萄品种:75%赤霞珠,20%梅洛,
4%佛朗,1%小伟度
平均树龄:40年
种植密度:每公顷10000株
葡萄树平均产量:每公顷4500公升
年产量:175,000瓶
窖藏
:储存在橡木桶17个月
灌瓶前经澄清过程,西班牙红酒品牌
法国拉菲庄园红酒,没有过滤,成熟期20-50年。
Chateau
Lafite
Rothschild
拉菲庄园
产地:法国波尔多美度普尔勒(PAUILLAC)
级别:1855年及1973年评级“一级庄园”
表面积:247英亩
葡萄品种:70%赤霞珠,25%梅洛,
3%佛朗,
2%小伟度。
平均葡萄树龄:45年
种植密度:每公顷7500株
平均产量:每公顷4800公顷
年产量:210,000
瓶窖藏:16至20个月在全新橡木桶内。
灌瓶前经澄清过程,无过滤,成长期为30至50年。
‘肆’ 西班牙红酒品牌有哪些
1,贝加西西利亚酒庄
贝加西西利亚酒庄(Vega Sicilia)出产的葡萄酒堪称西班牙葡萄酒界的“酒王”,是世界上最受推崇的葡萄酒之一。在过去一个多世纪的时间里,它已经成为西班牙最知名和最昂贵的葡萄酒。
2,菲斯奈特酒庄
菲斯奈特(Freixenet)是一家来自于西班牙加泰罗尼亚(Catalunya) 的家族企业,拥有150年历史,生产了全球着名的葡萄酒包括黑牌起泡酒和金牌起泡酒。
3,瑞格尔侯爵酒庄
瑞格尔侯爵酒庄(Marques de Riscal)一直是葡萄酒行业领先的典范企业,在1858年就成为里奥哈地区第一家采用波尔多方法酿造葡萄酒的葡萄酒厂家。
4,德莫·罗德瑞兹葡萄酒酒庄
德莫·罗德瑞兹葡萄酒酒庄位于西班牙(Spain)拉里奥哈(LaRioja)里奥哈(Rioja)葡萄酒产区,创立于1994年,主要葡萄品种为丹魄。
5,罗瑞娜酒庄
罗瑞娜酒庄(laurona)位于西班牙蒙桑特(Montsant)葡萄酒产区中心,塔拉格纳(Tarragona)省以西约40公里的法尔塞特(Falset)。
‘伍’ 西班牙有哪些有名的红酒
西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,有很多质量非常优秀的葡萄酒,价格相对法国酒也比较实惠。比较知名的有Torres、Rioja等
‘陆’ 世界红酒十大名庄
法国波尔多地区的葡萄酒在世界如雷贯耳。顶级好酒数不胜数。处于金字塔顶尖的产品,便是所谓的名庄。应朋友之邀请,昨天晚上在顺德东逸会会参加了波尔多十大名庄的品鉴活动。恐怕,一次性喝这么多顶级名庄,在中国找不出五个来。其实并不是炫耀有钱,而是,这帮朋友,个人都是热爱葡萄酒,懂得欣赏与呵护他们的超级饮家。
品鉴会上选用的酒都是波尔多顶级庄园:酒王之王柏图斯、超新星里鹏、一级庄拉菲、拉图、玛歌、奥比昂、木桐、圣爱美浓一级庄欧颂、白马、以及苏代地区的贵腐珍品绪帝罗堡。
酒的介绍:
1997 奥比昂堡(左岸—碧莎区)
CHATEAU HAUT-BRION (LEFT BANK--- PESSAC)
左岸五大名庄之中,历史最为悠久的酒庄。酒体软弱无力却又妩媚大方。是一瓶最适合跟红颜共饮的清淡典雅型美酒。着名的酒评家Robert-Parker曾经说,在他二十多年的品酒生涯中,发觉自己唯一越喝越爱的就是奥比昂(Haut-Brion),并认为这是他智慧增长的证明。年产量 约20,000箱。葡萄比例:45%解百纳苏维浓Cabernet Sauvignon,37%梅乐Merlot,18%解百纳佛朗Cabernet Franc。
1992 玛高堡 (左岸——玛高村)
CHATEAU MARGAUX (LEFT BANK---MARGAUX)
左岸五大名庄之一,以优雅、细腻的口感着称,复杂的香味见长,陈年后口感柔顺,有黑加仑子、杉木、香草、少许泥土、黑梅子和烤果仁等多种香气。据说美国前总统“托马斯-杰弗逊”曾将玛高酒庄评为波尔多名庄之首。2001年11月,胡锦涛访问法国途经波尔多时,曾访问过玛歌酒庄。年产量 约30,000箱。葡萄比例:75%解百纳苏维浓Cabernet Sauvignon,20%梅乐Merlot,5%解百纳佛朗Cabernet Franc。
1994 木桐堡 (左岸——波亚克村)
CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILD (LEFT BANK-- PAUILLAC)
1855年评级,木桐排名二级庄头名。酒庄的箴言:“我不是第一,我不甘第二,我是木桐。 ”1973年,木桐被特例提升为一级酒庄,酒庄的箴言改为:“我是第一,我曾经是第二,木桐不会改变。”
令木桐出名的还有艺术酒标。自1945年起,每年聘请艺术家设计酒标,最为出名的有1945年庆祝二战胜利的“V”字标,1973年毕加索的“酒神狂欢图”和1996年中国画家古干设计的酒标。
木桐酒具有典型的赤霞珠特征——成熟的黑加仑子果味,咖啡、烤木香气,单宁劲道,需在瓶中陈年7到15年才能饮用。年产量 约25,000箱。葡萄比例:77%解百纳苏维浓Cabernet Sauvignon,11%梅乐Merlot,10%解百纳佛朗Cabernet Franc,2%为小维多Petit verdot。
1999 白马堡 (右岸——圣达美隆村)
CHATEAU CHEVAL BLANC (RIGHT BANK—SAINT-EMILION )
圣达美隆排名第一的白马堡,因亨利国王的白马而得名。酒标上的奖牌图案是酒庄在1862年伦敦大赛和1878在巴黎大赛中所获的金牌。
白马堡的香味由香料和非常成熟黑浆果味组成,口感表现出丰富的个性和完美的柔滑,以细腻、优雅、悠长着称,是波尔多最着名的葡萄酒之一。年产量 约10,000箱。葡萄比例:66%解百纳佛朗Cabernet Franc ,33%梅乐Merlot。
1994 欧颂堡 (右岸——圣达美隆村)
CHATEAU AUSONE (RIGHT BANK—SAINT-EMILION )
作为圣达美隆A组一级特等名庄的欧颂堡,特性是耐藏,其酒质浑厚,带有咖啡与木桶香味,非常大气,风华绝代。但它一定要有足够陈年方能展现真正风采。
严格的产量控制和苛刻的品质管理令到欧颂酒庄价格一路飙升,成为最有可能挑战宝物隆顶级酒王的明日之星。年产量 约2,000箱。葡萄比例:50%梅乐Merlot,50%解百纳佛朗Cabernet Franc。
1992 拉图堡 (左岸——波亚克村)
CHATEAU LATOUR-ROTHSCHILD (LEFT BANK-- PAUILLAC)
左岸五大排名第二,以雄浑厚重的酒体,扎实强劲的单宁着称,成熟后有着极其丰富的层次感,丰满而细腻。较之拉菲、木桐需要更长的时间来醇化。
“有着一贯的坚实硬骨,如铁一般固执的单宁,像是一只壮硕的野兽——除了时间,没有人可以驯服。”年产量 约11,000箱。葡萄比例:80%解百纳苏维浓Cabernet Sauvignon,10%梅乐Merlot,10%解百纳佛朗Cabernet Franc。
1988 里鹏堡 (右岸——宝物隆村)
LE PIN (RIGHT BANK—POMEROL )
右岸宝物隆的超级新星,它的问世,可以说是法国酒坛半个世纪以来最人瞩目的成就。
极低的产量控制,不计成本的品质管理,令本酒成为酒价与酒王柏翠斯几乎不相上下奢侈品,一瓶难求。
此酒颜色深而亮丽,气味开放,有力,口感果香非常集中,酒体硬朗健美。它的性格高傲而独树一帜。令人回味无穷,数年难忘。年产量约500箱。葡萄比例:92%梅乐Merlot,8%解百纳佛朗Cabernet Franc。
1996 彼得绿堡(右岸——宝物隆村)
PETRUS (RIGHT BANK—POMEROL )
即使你比比尔· 盖茨还有钱,恐怕也喝不到1991 年的彼得绿。因为这一年的葡萄品质不符合酒庄要求,他们连一瓶也没有酿造。——这就是彼得绿,一个以绝对理想主义酿造的“酒中之王”!
彼得绿堡以耶稣第一个门徒的名字“圣彼得”为堡名,彼得手握开启天堂之门的钥匙,这是它最知名的特征。
德鲁庄园酒拥有异常强烈的颜色,加上松露、巧克力、牛奶、花香、黑莓与深厚的单宁,发挥出无比细腻及变化无穷的特性。即使是普通年份,也能表现不俗。年产量 约2,000箱。葡萄比例:95%梅乐Merlot,5%解百纳佛朗Cabernet Franc。
1982拉菲(左岸——波亚克村)
CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD ( LEFT BANK—PAUILLAC)
1855年左岸评级第一名,位居左岸五大名庄之首。
本瓶八二年拉菲,则是其历史上最好的年份,2007年进入适饮期,全世界的葡萄酒爱好者,都在渴望一睹芳容!
拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。年产量 约30,000箱。葡萄比例: 70%解百纳苏维浓Cabernet Sauvignon,20%梅乐Merlot,10%解百纳佛朗Cabernet Franc。
1990 绪帝罗堡(左岸——苏黛区)
CHATEAU SUDUIRAUT (LEFT BANK---SAUTERNES)
法国甜白酒世界中“坐二望一”的“琼浆玉液”,1855年官方评鉴中名列九名头等之一。
她所表现的平衡与层次感几近完美。酒中蕴含丰富的烤干果与蜂蜜的香味。可轻易保存三十至五十年,越存越香。
1990年的绪帝罗堡,是历史上少有的好年份,品质可以篦美全球顶级的“滴金”。
此种甜白酒被称为“贵腐甜酒”,乃由葡萄自然成熟至产生贵腐霉,水分大量蒸发后采摘酿制,因此亩产量极低,糖分极高,最适宜酿制甜型葡萄酒。年产量 约4,000瓶。葡萄比例:80% 赛芙蓉(Sémillon),20%解百纳苏维浓Cabernet Sauvignon。
所以这些酒,我不想去评论了。但是我懂了,所谓的好酒,但是喝下去能让人回味不己,而大部分一般的酒,这种回味能力比较差。新世界的酒比较让人讨喜,但缺少足够的回味。今天的木桐表开始的时候的表现让我有点失望,香味比较压抑,但是,其后面表现出来的潜质,并不是普通酒可以比的。印象比较深的里鹏,非常的滑,玛歌的丹宁较强,回味有点辣.白马的杉木清香\强劲的丹宁是我非常喜欢的.
至于拉菲82,已经是第三次喝了,但是,还是没有第一次喝的时候有感觉。
绪帝罗90颜色已经偏向于茶色了,浓郁度非常高.很诱人的香味,非常不错。这种酒,一年的产量也只有4000来瓶,能喝到一支,已经是非常幸运了。
‘柒’ 世界最着名的红酒五大庄园都有哪五大庄园
Chateau Haut Brion奥比昂庄园
产地:法国波尔多格拉芙(GRAVES)(贝沙克·雷奥良)(PESSAC - LEOGNAN)
级别:1855年评级“一级庄园”
表面积:160.7英亩
葡萄品种:45%赤霞珠,37%梅洛,18%佛朗
平均树龄:36年
种植密度:每公顷8000株
葡萄树平均产量:每公顷3500-4500公升
年产量: 132,000瓶
窖藏:储存在橡木桶22个月
灌瓶前经澄清过程,无过滤,成熟期为15-40年。
Chateau Margaux 玛高庄园
产地:波尔多玛高区(MARGAUX)
级别:1855年评级(第一级庄园)
表面积:192.70英亩
葡萄品种:75%赤霞珠, 20%梅洛, 5%佛朗及小伟度
平均树龄:35年
种植密度:每公顷10000株
葡萄树平均产量:每公顷4500公升
年产量:200,000瓶
窖藏:储存在橡木桶18-24个月
灌瓶前经澄清过程,无过滤,成熟期为15-35年
Chateau Mouton Rothschild 武当鲁齐庄园
产地:法国波尔多普尔勒(PAUILLAC)
级别: 1973年评级(第一级庄园)
表面积:192.7英亩
葡萄品种: 77%赤霞珠,11%梅洛,10%佛朗,2%小伟度
平均树龄:45年
种植密度:每公顷8500株
葡萄树平均产量:每公顷4000-5000公升
年产量: 300,000瓶
窖藏:储存在橡木桶19-22个月
灌瓶前经澄清过程,没有过滤,成熟期为15-20年。
Chateau Latour 拉图庄园
产地:法国波尔多普尔勒 ( PAUILLAC )
级别:1855年及1973年评级“一级庄园”
表面积:160.5英亩
葡萄品种:75%赤霞珠,20%梅洛, 4%佛朗,1%小伟度
平均树龄:40年
种植密度:每公顷10000株
葡萄树平均产量:每公顷4500公升
年产量:175,000瓶
窖藏 :储存在橡木桶17个月
灌瓶前经澄清过程,西班牙红酒品牌 法国拉菲庄园红酒,没有过滤,成熟期20-50年。
Chateau Lafite Rothschild 拉菲庄园
产地:法国波尔多美度普尔勒(PAUILLAC)
级别:1855年及1973年评级“一级庄园”
表面积:247英亩
葡萄品种:70%赤霞珠,25%梅洛, 3%佛朗, 2%小伟度。
平均葡萄树龄:45年
种植密度:每公顷7500株
平均产量:每公顷4800公顷
年产量:210,000
瓶窖藏:16至20个月在全新橡木桶内。
灌瓶前经澄清过程,无过滤,成长期为30至50年。
‘捌’ 葡萄酒庄园的外国名酒庄园
西班牙的名庄主要有:
皇玺酒庄(JUAN GIL)
卡萨西西里亚酒庄 (CASA SICILIA)
博寇帕酒庄 (BOCOPA)
法国的名庄主要有:
拉菲酒庄 CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD
法国拉斯图尔酒庄(chateau de lastours)
木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild
玛歌酒庄CHATEAU MARGAUX
拉图酒庄 CHATEAU LATOUR
奥比安酒庄 CHATEAU HAUT-BRION
伊甘酒庄 Chateau d Yquam
意大利的酒庄主要有:
蒙卡洛酒庄 Moncaro
卓林酒庄 Zonin
西班牙的酒庄有:
里奥哈产区
美德拉诺易拉苏酒庄MEDRANO-IRAZU
Dinastia Vivanco酒庄
Roda 酒庄
澳大利亚的名庄主要有:
奔富酒庄 PENFOLDS GRANGE
其中拉菲酒庄所产葡萄酒在中国备受欢迎,由于特定年份的拉菲会升值,因此该酒庄的酒成为收藏者的首选。
美国酒庄:纳帕谷(Napa Valley)
新西兰的名庄主要有:
玛德布里克酒庄 Mudbrick
石脊葡萄园 Stonyridge Vineyard
基普斯顿山谷酒庄 Gibbston Valley
埃米斯菲尔德葡萄园 Amisfield
新玛利庄园 Villa Maria Estate
‘玖’ 西班牙最着名的红酒protos
Protos普罗托斯是西班牙酒王产区--杜埃罗河法定产区成立的第一家酒庄,1927年成立,他们成立之初酒庄的名字就叫做“杜埃罗河酒庄”,后来无偿把自己酒庄的名字贡献给了大区管委会使用,可见其历史和实力非同凡响,目前在西班牙高品质的葡萄酒中,出了我们熟知的酒王贝加西西里亚和PINGUS,卖的最好的就是Marques de Caceres 卡塞里侯爵(来自里奥哈产区)和Protos普罗托斯(杜埃罗河产区)至于所说的TORRES桃乐丝只不过是产量最大而已,但酒质顶多相当于法国中级庄的水准,而MC艾木茜相当于法国三级庄水平,PROTOS酒质不输一级庄水准,所以它又被称为西班牙的平民酒王,这两个品牌才是正常西班牙国民常喝的能上得了台面的品牌葡萄酒。
国际权威酒类市场研究机构《酒智》对西班牙葡萄酒的详细调研,可见PROTOS水平之高,影响至深;关于您手中的2012年份的酒款,还要具体看它的级别,是Roble 还是Crianza、Reserva、Gran Reserva,根据橡木桶陈化的时间不同,级别不同,价位自然也迥异.