西班牙草莓是什么
㈠ 关于草莓的常识
草 莓 介 绍
草莓,是公认的"速生水果之王"。其突出特点是:产量高,上市早,见效快,收益大,栽培管理容易。在保护措施栽培条件下,可实现半年以上鲜果供应。草莓果实色泽鲜艳,柔软多汁,酸甜可口,含有大量的铁、磷等矿物质和维生素C等,在车外被誉为廉价的日用保健僖,在日本有"草莓延年的维生素C结晶",每天吃一颗草莓对美容健康有裨益",每天吃苦头10个草莓能延年益寿"等说法。 草莓除鲜食外,还可加工成草莓冰淇淋、草莓饮料、草莓酱、草莓娄、草莓酒等数十种美味食品1、章姬
日本以久能早生与女峰杂交育成中早熟品种,1996年辽宁东港市草莓研究所引入。植株长势强,株型开张,繁殖力中等,较抗病,丰产性好,果个大而畸型少,长圆锥形,味浓甜,果色艳丽美观,亩产2吨以上,适宜礼品草莓和近距运销温室栽培。亩定植8000~9000株。
2、杜克拉(TuD La)
西班牙中早熟品种,植株旺健,抗病力强,叶片较大,色鲜绿,繁殖力高。可多次抽生花序,在日光温室中可以从11月下旬陆续多次开花结果至翌年7月份。果实为长圆锥形或长平楔形,颜色深红亮泽,味酸甜,硬度好,耐贮运,果大,产量高,第一批花序单果重42克左右,最大果重可超过100克。亩产2吨以上,辽宁省东港市日光温室高产典型亩产曾达6吨多。适宜温室栽培, 亩定植 9000~11000株。
3、图得拉
西班牙中早熟品种,植株长势旺健,抗逆性较,好,繁苗能力强,能多次抽生花序,果实长圆锥形,果色深红亮泽,味酸甜,硬度中等,果个均匀。第一级花序果重40克,最大果重98克,亩产2吨左右,适宜温室栽培。亩定植9000~11000株。
4、鬼怒甘
日本中早熟品种,长势旺健株态直立,繁殖力强,休眠期浅,抗病能力中等。叶片长椭圆形,花蕾量中等,花柄较粗长,果实圆锥形,橙红色,种子凹陷于果面,果肉淡红,口感香甜有芳香味,硬度中等。一级序果平均重35克左右,最大 70多克,亩产2吨左右。适宜温室栽植,亩定植8000~9000株,应增施农家肥满足其喜肥需求。
5、丰香
日本中早熟品种,植株开张健壮,叶片肥大,椭圆形,浓绿色,花序较直立,繁殖力中等,果实圆锥形,果面有楞沟,鲜红艳丽,硬度和耐贮运性较好, 口味香甜。一级序果平均42克,最大65克,亩产1.5~2吨,休眠期浅,适宜温室和早春大棚栽植。亩定植8000~9000株,注意防治白粉病。
6、宝交早生(Hokawase)
日本中早熟品种,植株长势旺而开张,繁殖力强,叶片椭圆呈匙形,果实呈圆锥形,艳红亮丽,种子红或黄色,多凹入果面,果肉浅橙色,味香甜,硬度中等。是鲜食极佳品种。第一级花序单果重31克左右,亩产可达2吨以上。适宜温室和早春大棚栽植,亩定植8000~9000株。
7、“港丰”
丰香品种中优良变异株。植株长势旺健,繁殖力强,叶肥厚鲜绿,花果量多,果实近圆锥形,果肉细腻,味香甜,硬度较好。一级序果重50克左右,亩产2吨以上,休眠期浅,适宜温室栽植,亩定植9000~11000株。
8、“艾斯诺”
民间引入中早熟品种(准确名称和国籍等查)。植株长势健壮,繁殖力较强。叶片大小中等,色深绿,呈椭圆形。连续开花结果能力较强,果实呈扁短圆锥形且整齐,最大单果重可达100克以上。果面深红色,种子黄红色凹入果面。果肉细腻橙色,髓心小或空心。果酸甜,成熟度越大口味越好。硬度强,耐贮运,植株抗病易管理。亩产可达2吨左右,适宜温室生产,亩植9000株。
9、枥乙女
日本1996年注册品种。植株旺盛,叶浓绿,繁殖力中等,花量大小中等,休眠期浅,果实圆锥形,鲜红色, 肉质淡红空心少,味香甜,硬度好,第一级序果重30~40克,亩产2吨左右,适宜温室生产,亩植9000株。
10、卡尔特1号(Cart1)
西班牙中熟品种。植株长势强,叶片较厚,呈椭圆形,叶缘锯齿浅,浓绿色,繁殖力较弱。果实圆锥形,果面光泽鲜红,肉质淡黄色,味芳香馥郁,硬度中等。第一级序果重35克左右,最大果重超100克,亩产2吨以上,适宜早春大棚和其它栽培形式,亩定植9000~10000株。
11、艾尔桑塔(Elsanta)
荷兰中熟品种。长势旺健,繁殖力较强,叶片肥厚浓绿,近圆形,果实短圆锥形,个大且色艳。有细腻髓肉,味香甜,硬度中等,一级序果平均重38克左右,最大单果重80多克,亩产2吨以上,适宜早春大棚栽培,亩定植9000株。
12、安娜
西班牙四季品种,长势中等,株型紧凑,繁殖力中等,果实长圆锥或宽楔形,颜色亮红,味甜酸,硬度中等,可周年结果。一级序果平均重25克,最大果重超50克,亩产可达1.5吨以上,是一年栽植两茬草莓或室内盆栽的理想品种。适宜温室栽植,亩定植10000株。
13、哈尼(Honeye)
美国早熟品种。株态半开张,株高中等紧凑,叶色浓绿,匍匐茎发生早,繁殖力高,适应性强。一级序果熟期集中,果个中大均匀,果实圆锥形,果色紫红,肉质鲜红,味酸甜适中,硬度较好,耐贮运。亩产2吨左右,适宜各种栽培形式。是深加工和速冻出口极佳品种。亩栽植11000株。
另有幸香、雪霸、露茜、森嘎那、林果、静香、静宝、卡麦罗莎、托泰姆、常得乐、达赛、穗香、年末早生、全明星、桑特拉斯、星都一号、星都二号等近百种品种资源。
㈡ 草莓的主要品种有哪些
草莓的品种极为丰富,全世界的草莓品种有两千多个,但是在生产上大面积栽培的品种却不是很多。我国草莓生产上使用的品种大部分是从国外引进的,下面将我国目前的主要栽培品种介绍如下:
1.弗吉尼亚
又名杜克拉、A果、西班牙A,西班牙品种。1993年引入我国。
植株健壮,生长势强。叶片大,椭圆形,叶色较淡,呈黄绿色。果实长圆锥形,一级序果多呈楔形,果面深红色,有光泽,外观漂亮。果大,最大果超过100g,果实硬度大,耐贮运性极强,日光温室生产的果实品质稍差。果实既可鲜食,又可用于加工。休眠较浅,花序抽生能力强,极其丰产。匍匐茎抽生能力强。适应性强,抗病性强,极抗白粉病,易于栽培管理。适合日光温室促成栽培,亦可进行露地栽培。
2.图得拉
又名米赛尔,西班牙品种。
植株健壮,生长势强。叶片大,椭圆形,叶色浓绿。果实长圆锥形,果面深红色,外观漂亮。果大,一级果平均单果重约30g,果实硬,耐贮运,日光温室生产的果实品质稍差。花序抽生能力较强,丰产性强。休眠浅,早熟,在同等栽培管理条件下,比弗吉尼亚提前10~14d成熟。匍匐茎抽生能力强。适应性强,抗病性强,易于栽培管理。特别适合日光温室促成栽培,亦可进行露地栽培。
3.丰香(とょのガ)
日本农林水产省蔬菜茶业试验场久留米支场育成。亲本为绯美×春香,1983年品种登记。
植株生长势强,株态较开张。叶片近圆形,较厚,叶面开展,叶缘圆钝。大果型品种,商品果平均单果重16g。果实圆锥形,果面较平整,鲜红色,有光泽。果肉细腻多汁,香味浓郁,甜酸可口,品质极佳。果实硬度中等。极早熟品种,休眠很浅,5℃以下50~100h即通过休眠,产量中等,适合促成栽培。匍匐茎抽生能力强。抗病力中等,但易感白粉病。
4.幸香(とょのガ)
日本农林水产省蔬菜茶业试验场久留米支场育成。1987年杂交,亲本为丰香×爱美,1996年申请品种登记。
植株长势中等,株态直立,易于栽培管理。叶片较小,明显小于丰香、章姬、栃乙女、女峰等大多数日本草莓品种,植株新茎分枝多。果实圆锥形,果面红色至深红色,光泽好,果形、果色明显优于丰香。部分果实的果面具棱沟。果肉淡红色,肉质致密,有特殊的清香味,香甜适口,维生素C含量高,品质极佳。果实较硬,比丰香硬度高约20%。单株花序数多,连续结果能力较强,丰产性较强。早熟品种,休眠浅,成熟期略晚于丰香,适宜促成栽培。植株易感白粉病。
5.女峰
日本栃木县农业试验场育成,杂交过程是[达娜×(春香×达娜)×丽红],1985年品种登记。植株生长势强,株态直立。叶片椭圆形,绿色,较薄。果实中等偏大,圆锥形,果面鲜红色,有光泽。果肉红色,肉质细软,风味甜酸,品质优良。果实硬度较大,比较耐贮运。休眠较浅,产量中等,适宜促成栽培和半促成栽培。适应性强,抗病性中等。
6.栃乙女(とちおとめ)
日本栃木县农业试验场育成,1990年在栃木县杂交,亲本为久留米49号×栃之峰,1996年申请品种登记。
植株生长势强旺,叶色深绿,叶大而厚。大果型品种,商品果平均单果重15g以上,果实圆锥形,果个整齐,果面鲜红色,具光泽,果面平整,外观极其漂亮。果肉淡红,肉质致密。果实汁液多,含糖量比女峰高,含酸量较女峰低,酸甜适口,品质极佳。果实较硬,耐贮运性较强。早熟品种,休眠浅,5℃以下150h即通过休眠,丰产性较强,适宜促成栽培。抗病性中等,抗白粉病能力明显优于丰香和幸香。
7.宝交早生
日本兵库县农业试验场育成,1960年登记命名。
植株中庸健壮,株态较开张。叶片椭圆形,叶色深绿。果实中等大小,商品果平均单果重10g左右。果实圆锥形,果面鲜红色,有光泽,果肉细软,果汁多,甜酸适口,品质优良。果实较软,不耐贮运。休眠较浅,属于中早熟品种,适合半促成栽培。匍匐茎抽生能力强。适应性强,比较耐高温,抗病性强,对白粉病具有明显抗性。
8.全明星
美国农业部马里兰州农业试验站杂交育成,亲本为US4419×MDUS3184。
植株生长势强,株态较直立。叶片较大,叶色深绿,叶面平展。果实圆锥形,果面鲜红色,有光泽,果个大,整齐美观,肉质细腻,风味酸甜,鲜食和加工兼用品种。果面和果肉的硬度都很大,耐贮运性极强。休眠较深,中晚熟,丰产性强。匍匐茎抽生能力中等。适应性强,耐高温、高湿,抗黄萎病和红中柱根腐病。适合半促成栽培和露地栽培。
河北省石家庄果树研究所1987年从全明星植株中选育出了优良的草莓品种新明星。
9.森嘎拉
德国品种。
植株中庸,叶片深绿色。果实中等大小,圆锥形,果面深红色,果肉红色,汁液多,风味甜酸,品质优良,果实较软,是优良的加工品种。植株抽生花序能力强,每株有5~9个花序。植株抽生匍匐茎能力较弱。适应性较强,抗病力中等,适合半促成栽培和露地栽培,产量可达22500~30000kg/hm。
10.哈尼
美国纽约州杂交育成的品种,亲本为Vibrant×Holiday。
植株生长势较强,中庸健壮。叶片椭圆形,较厚,深绿色。果实中等大小,圆锥形,整齐,果面鲜红色,有光泽,果肉红色,汁液多,风味甜酸,适合鲜食或加工。丰产性强。匍匐茎抽生能力中等。适应性非常强,抗病能力较强,但对黄萎病和红中柱根腐病的抗性较弱。适合露地栽培。
11.明晶
沈阳农业大学从草莓品种日出(Sunrise)的实生苗中选出,1989年通过辽宁省农作物品种审定委员会的审定。
植株生长势强,株态较直立。叶片椭圆形,略呈匙状,较厚,颜色较深。花序低于叶面。果实大,第一级序果平均单果重27g。果实近圆形,果面红色,光泽很好。果肉红色,致密,髓心小,果汁多,风味酸甜爽口。果皮韧性强,果实硬度大,耐贮运。单株平均抽生花序1.8个,产量较高。适应性强,适宜栽培地区广泛,抗逆性强,特别是抗寒性较强,抗病。适合露地栽培。
㈢ 我要所有品种草莓的资料
明晶
〔品种来源〕: 沈阳农业大学1981年育成
〔果 重〕: 单株平均产量125.4克,亩产1100公斤。
〔适应地区〕: 辽宁、黑龙江、河北及广东省试栽反应良好。抗冬性、抗晚霜、抗旱性及抗病性均较强。
〔品种特性〕: 果实近圆形,整齐。果面红色,光泽好。种子黄绿色,分布均匀、平嵌果面。果皮韧性强,果实硬度较大,为745克/厘米×厘米,耐贮运。果肉红色,致密,髓心小,稍空。汁液多,风味酸甜,可溶性固形物含量为8.3%,品质上等。
明旭
〔品种来源〕: 沈阳农业大学培育而成的早熟、优质草莓
〔果 重〕:一、二序果平均单果重16.4克,最大果重38克。亩产992.47公斤。
〔适应地区〕:
〔品种特性〕: 果实近圆形,果面红色、平整、光亮,着色均匀。果肉粉红色,肉质细,香味浓,甜酸适口,可溶性固形物含量9.1%,维生素C含量643微克/克。果皮韧性好,果实硬度364克/厘米×厘米,较耐贮运。种子分布均匀,平嵌果面。
卫士
〔品种来源〕: 1983年由美国密执安大学引入江苏省农科院园艺研究所。
〔果 重〕:平均单果重14克,最大果重18克,平均单株产量150克左右
〔适应地区〕: 适于南方地区生长。
〔品种特性〕: 果实较大,短圆锥形,整齐,肩部宽,先端圆,果面鲜红色(胭脂红色素含量0.675%),果肉自色,近果面红色,细软,汁液多,风味甜酸浓,可溶性固形物含量高12~13%,维生素C含量高 60.2毫克/100克,品质优良。果面坚韧(果实硬度为0.24~0.388公斤/厘米),耐贮性好。在南京地区发芽期3月1日,开花期4月9,果实开始采取期5月11~12日。丰产性较好。耐热住强,在夏季高温干旱下抗病力强,病害发生少。
早光
〔品种来源〕: 江苏省农科院园艺研究所
〔果 重〕:平均单果重11克,最大果重15克,平均单株产量135~165克,亩产657公斤
〔适应地区〕: 适于南方地区生长。
〔品种特性〕: 早熟、品质优良、耐贮、产量较高。果实较大,果实圆锥形,基部有颈,果面红色较深(胭脂红色素0.66%),光泽鲜艳,果实坚韧,硬度大(为0.248~0.326公斤/厘米),耐贮性好,果肉红色,肉质细软致密,风味甜浓微酸,可溶性固形物含量11.4%,维生素C含量51.0毫克/100克,品质优良。在南京地区发芽期2月28日~3月1日,开花期3月30日4月1日,开始采收期4月28日~5月5日。
三星
〔品种来源〕: 美国密执安大学引入江苏省农科院园艺研究所
〔果 重〕:平均单果重11~13克,最大果重15克,亩产可达769公斤
〔适应地区〕: 耐热性强,在夏季高温干旱下,抗病强,病害少。适于我国南方生长
〔品种特性〕: 果实中等偏大,长圆锥型,果实先端狭削,肩部狭,深红色(胭脂红色素含量1.55%),果肉红色,果心稍空虚,肉质细,汁液多,凤味酸甜浓,可溶性固形物10.6%,维生素C含量41.3毫克/100克。果面坚硬(果实硬度为0.246~0.324公斤/平方厘米),耐贮性好,加工品质优良,加工制成草霉汁,色泽鲜艳而退色慢。在南京地区发芽期3月1~3日,第一次开花期4月7日,第二次开花期5月17日,比第三次开花期6月10日,采收期分别为:4月下旬~5月下旬,6月上旬~7月中旬,7月下旬~8月中旬。三次采收持续期共有74天,多次供应市场是其优点。
硕露
〔品种来源〕: 江苏省农业科学院园艺所
〔果 重〕:平均单果重17克,最大果重30克。单株产量204~289克,亩产1835.84公斤
〔适应地区〕: 耐热、耐贮、早熟草莓品种,适于夏季高温地区栽培。该品种适宜在长江中下游地区推广应用。
〔品种特性〕: 果形为近纺锤形,果面平整,鲜红色,光泽好。有明显的无种子带,种子黄绿色,分布均匀,平嵌果面。果肉橙红,肉质细韧,髓心小,红色.风味甜酸适中,可溶性固形 量10.6%,维生素C含量为59毫克/100克.果实坚韧、硬度大,果实耐贮性好,加工性能好。
㈣ 草莓的别名是什么
草莓的别名,野草莓、凤梨草莓、麝香草莓草莓属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓、红莓、风梨莓、地莓,原产于南美洲,20世纪初传入中国。
其外观呈心形,色鲜艳粉红,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人,营养丰富,故有“水果皇后”之美誉。较适于南亚热带地区栽培的良种有日本的丰香、宝交早生、明宝和西班牙的弗吉利亚等。丰香、明宝早熟,宝交早生、弗吉利亚为中早熟品种。在产量方面,丰香每公顷产约15000kg、弗吉利亚18750kg、明宝和宝交早生11250kg以上。丰香、宝交早生、明宝为圆锥果型,果色鲜红、甜酸适中、香味浓、品质好,除香丰外,高抗白粉病。丰香的最大果重在25g以上,宝交、明宝在20g以上。弗吉利亚果圆形或扁形,果色深红、品味偏酸,最大果重30g以上,高抗白粉病,果实硬度好,耐贮性好,耐热性亦较好。
㈤ 圣诞红草莓品种介绍
圣诞红草莓原产于西班牙,属于短日照的早熟草莓品种,果实呈橙红色,一二级单果重量约为40克,最大果重超过60克,果肉质地绵软,口感酸甜多汁,平均糖度为12.4,可溶性固形物一般在13%以上,而且抗旱性与耐寒性比起普通草莓都得到了很大的加强。
圣诞红草莓是什么品种
圣诞红草莓原产于西班牙,属于短日照的早熟草莓品种,非常容易栽培,一引入中国便受到许多草莓种植户的关注,它的果实呈橙红色,一二级单果重量约为40克,果肉质地绵软,口感酸甜多汁。
圣诞红草莓的特性
圣诞红草莓的抗旱性与耐寒性比起普通草莓都得到了很大的加强,而且植株还有很强的抗病性,对于常见的白粉病、灰霉病等病害的抵抗力强,从定植到一级果成熟只需要4个月左右。
圣诞红草莓如何管理
圣诞红草莓在栽培期间,需要及时进行中耕松土,以加速有机物的分解,让植株更快的吸收养分,平时注意清除杂草,深秋或入冬时,应该为圣诞红草莓采取盖膜处理,控温在25℃左右。
圣诞红草莓的优势
圣诞红草莓的植株生长势强,株高、茎粗、叶面积均明显高于红颜品种,最大果重超过60克,平均糖度为12.4,可溶性固形物一般在13%以上,髓心为白色,而且果实硬度强于章姬。
㈥ 草莓的别名是什么
草莓别名:凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等。
草莓(学名:Fragaria × ananassa Duch,英文:Strawberry)。蔷薇科、草莓属多年生草本,一种红色的花果。外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。
草莓的成分:
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。
㈦ 草莓有哪些品种
草莓的品种主要有以下几种:
一,白草莓
白草莓是新近培育出来的新品种,2012年世界草莓大会获得银奖。
果实前期12月~3月为白色或淡粉色,4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色,果肉为纯白色或淡黄色。口感香甜,入口即化,果皮较薄,充分成熟果肉为淡黄色,吃起来有黄桃的味道。
二,宁玉
“宁玉”果实圆锥形,果实红色,果面平整;果皮较厚,果肉橙红色,髓心橙色,肉质细腻,硬度好,香气浓,风味甜。
三,安娜
安娜是西班牙四季品种的草莓,果实长圆锥或宽楔形,颜色亮红,味甜酸,硬度中等。
四,全明星
由美国引进品种,果面鲜红色,有光泽;果肉白色,近果面红色,肉质细,果实硬度大,耐贮运。
五,章姬
原本就有一股奶香味。果形长圆锥形,大如鸡蛋,果肉软多汁、味甜,吃起来实心味美,水嫩多汁,深得草莓一族的青睐。
六,红颜
红颜的特点:
1、果形锥形
2、奶香味浓
3、口感甜中带酸
㈧ 今天买了一种草莓,外形什么的和正常草莓一样一样的 但是比正常草莓小好多 这是什么种类的草莓
一、概述
草莓,又叫洋莓,红莓,原产欧洲,本世纪初传入我国。草莓外观呈心形,其色鲜艳粉红,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人,营养丰富,故有“水果皇后”之美誉。
根据全国第四次草莓研究会资料,中国目前草莓生产面积近100万亩,产量70万吨,所有省、市、自治区都有种植,其中主要产地分布在辽宁、河北、山东、江苏、上海、浙江、等东部沿海地区,近几年四川、安徽、新疆、北京等地区发展也很快。重点草莓产区是辽宁丹东、河北保定、山东烟台、上海郊区等。
农村改革开放之前,全国草莓面积只有几万亩,进入20世纪90年代后,由于农村产业结构调整、国民生活水平提高和国内外草莓消费市场的变化作用,草莓呈快速发展态势。1990年全国草莓产量约10万吨,到2001年则增加到70万吨,其中出口2-3万吨,已是生产、出口大国。但是由于生产效益大于其它种植业、市场需求大于生产量的新形势下,我国草莓生产呈大发展趋势,“十五”期间估计将以每年增加10万吨亩的速度递增。
二、主要品种及特性
草莓可分为食用草莓、观赏草莓和野生草莓资源。目前世界草莓主要品种2000多个,并且新优品种不断育成闻世,我国引进和自育也有几百个,这里介绍近几年我国主栽和有一定栽培面积的新优品种。
丰香
日本农林水产省以绯美子杂交春香育成的早熟品种,1987年引入我国。植株开张健壮,叶片肥大,椭圆形,浓绿色,叶柄上有钟形耳叶,不抗白粉病。花序较直立,系列力中等。果实圆锥形,果面有楞沟,鲜红艳丽,口味香甜,味浓,肉质细软致密,可溶性固形物含量9%-11%,硬度和耐贮运中等。一能序果平均32克,最大65克,亩产1、5-2吨,休眠期浅,宜温室和早春大棚栽植。亩定株为8000-9000株,注意白粉病。
枥乙女
日本枥木县农业试验场育成,亲本为久留米49号杂交枥峰,1996年注册,1998年引入我国。植株旺盛,叶浓绿,叶片肥厚,系列力中等,较抗白粉病,花量大小中等。果实圆锥形鲜红色。肉质淡红空心少,味香甜,可溶性固形物9%-11%,果个较均匀,硬度好,耐贮运必性强。第一级果重30-40克,亩产2吨左右。休眠期浅,适宜温室生产,亩植9000株。
鬼怒甘
日本枥木县宇都宫市农民渡边宗平等从女峰品种变异株中选育而成的早熟品种,1992年品种登记,1996年引入我国。长势旺健,株态直立,繁殖力强,耐高温,抗病能力中等。叶片长椭圆形,花蕾量中等,花柄粗长。果实圆锥形,橙红色,种子凹陷于果面,果肉淡红,口感香甜有芳香味,可溶性固形物9%-10%,硬度中等。一级序果平均重35克左右,最大70多克,亩产2吨左右。休眠期浅,适宜温室栽植,亩定株8000-9000株,应增施农家肥满足其喜肥需求。
幸香
日本中早熟品种,植株形长健壮,叶片较小,呈椭圆形,浓绿色,花量多。果实圆锥形,中大均匀,鲜红色,味香甜,硬度大。一级序果平均35克左右,亩产2吨左右。适宜温室栽植,亩定植9000-11000株,注意防治白粉病。
女峰
日本中早熟品种,植株直立,生长势强,匍匐茎分生能力强,叶片大而浓绿,休眠浅。果实圆锥形,鲜红色,果肉淡红色,酸甜适口,有香味,果形整齐,果面有光泽,种子平于果面。一级序果平均重20克,最大果重30克左右。硬度大,较耐贮运,为优良鲜食品种。适宜温室栽植,亩定植8000-9000株,注意防治螨类虫害。
宝交早生
日本中早熟品种,植株长势旺而开张,繁殖力强,叶片椭圆呈匙形。果实呈圆锥形,果肉浅橙色,味香甜,种子红或黄色,多凹于果面,硬度中等,是鲜食极佳品种。第一级花序单果重31克左右,亩产可达2吨以上。适宜温室和早春大棚栽植,亩定植8000-9000株。
红珍珠
日本品种,1999年引入我国。植株长势旺,株态开张,叶片肥大直立,匍匐茎抽生能力强,耐高温,抗病性中等,花序枝梗较粗,低于叶面。果实圆锥形,艳红亮丽,种子略凹于果面,味香甜,可溶性固形物8%-9%,果肉淡黄色,汁浓,较软,是鲜果上市上乘品种,亩产2吨左右。休眠浅,适宜温室反季节栽培,亩栽植8000-9000株,注意预防白粉病。
年末早生
日本中早熟品种,植株生长势强,株态开张,叶密度大。叶片椭圆形,叶色浓绿。果实园锥形,果色亮红,口感细腻,味香甜。可溶性固形物含量10.4%,果实硬度0.40 kg/cm2,一级序果均重20克,最大单果重52克,亩产2吨左右。亩定植10000株。
丽红
日本千叶县农业试验场用春香自交系和福羽杂交育成,1976年命名发表。我国从1983年引入。植株生长势强,直立,匍匐茎发生能力较强。叶片长椭圆形,较大,中等厚,深绿色,春夏季叶色稍带黄,单株叶片13-14片。花序梗粗,直立,低于叶面,单株花序3-4个,每花序平均8朵花。果实圆锥形,平均单果重15-18克,最大果重30克,亩产1.5吨以上。果面浓红色,光泽强,种子分布均匀,微凹入果面,果皮韧性强,果肉红色,肉质细,致密,汁多,香味浓,髓心橙红色,中等大,空洞小,甜酸适中,硬度较大,含可溶性固形物8.6%。休眠期中等偏浅,适宜温室或早春大棚促成或半促成栽培。亩栽植8000-9000株,注意防治蚜虫。
目前我国自育的品种有明晶、明磊、听旭、硕丰、硕密。硕露、星都一号、星都二号、石莓一号、春星、长虹二号、林果四季等,其中丹东地区有栽植面积的只有丰香品种,该品种是辽宁省东港市农民魏金胜1998年从丰香品种变异株选育。植株长势量健,繁殖力强,叶肥厚鲜绿,花果量多,抗病性突出。果实近圆锥形,果肉细腻。可溶性固形物7%-9%,味香甜,硬度较好。一级序果均重30克左右,果实个头均匀,亩产3吨以上,休眠期浅,适宜温室栽植,亩定株9000-11000株。另外,东港市草莓研究所杂交选育的两个杂交品种系表现出较突出的优质丰产性能。其中:
ZJ×DKL品系
1998年东港市草莓研究所杂交选育。经2002-2003年品试鉴定,植株长势强,株态开张,叶色鲜绿,叶片肥大,光亮,椭圆形,抗白粉病、抗螨类虫害,花梗较粗,低于叶面,果实圆锥性,果面色泽鲜红,口味甜,有芳香气,可溶性固形物9%左右,硬度较好,果个较大均匀,一级序果平均28克,最大单果重90克,平均单株产量450克,适宜温室反季节栽培,亩栽植9000株。此品系已列入科技攻关项目,正进入试验示范和申报鉴审程序。
杜克拉(TuD La)
西班牙中早熟品种,植株旺健,抗病力强,叶片较大,色鲜绿,繁殖力高。可多次抽生花序,在日光温室中可以从11月下旬陆续多次开花结果至翌年7月份。果实为长圆锥形或长平楔形,颜色深红亮泽,味酸甜,硬度好,耐贮运,果大,产量高,第一批花序单果重42克左右,最大果重可超过100克。亩产2吨以上,辽宁省东港市日光温室高产典型亩产曾达6吨多。适宜温室栽培, 亩定植 9000~11000株。
图得拉
西班牙中早熟品种,植株长势旺健,抗逆性较,好,繁苗能力强,能多次抽生花序,果实长圆锥形,果色深红亮泽,味酸甜,硬度中等,果个均匀。第一级花序果重40克,最大果重98克,亩产2吨左右,适宜温室栽培。亩定植9000~11000株。
卡尔特1号(Cart1
西班牙中熟品种。植株长势强,休眠期深,叶片较厚,呈椭圆形,叶锯齿浅,浓绿色,繁殖力较弱。果实圆锥形,果面光泽鲜红,肉质淡黄色,味芳香馥郁,可溶性固形物7%-9%,硬度中等第一级序果重35克左右,最大果重超100克,亩产2吨以上,最适早春大棚生产,温室生产可在休眠至12月上旬后覆棚膜加温,也可做为露地生产鲜果上市。亩栽植9000株。
艾尔桑塔(Elsanta)
荷兰中熟品种。长势旺健,繁殖力较强,叶片肥厚浓绿,近圆形,果实短圆锥形,个大且色艳。有细腻髓肉,味香甜,硬度中等,一级序果平均重38克左右,最大单果重80多克,亩产2吨以上,适宜早春大棚栽培,亩定植9000株。
哈尼(Honeye)
美国早熟品种。株态半开张,株高中等紧凑,叶色浓绿,匍匐茎发生早,繁殖力高,适应性强。一级序果熟期集中,果个中大均匀,果实圆锥形,果色紫红,肉质鲜红,味酸甜适中,硬度较好,耐贮运。亩产2吨左右,适宜各种栽培形式。是深加工和速冻出口极佳品种。亩栽植11000株。
世纪红
草莓新品种“世纪红”(美13号),98年“中科院”从美国引进,我公司2000年由“中科院”引进第一代脱毒苗,繁殖育苗成功后移栽塑料大棚10000余亩,发展露天种殖6000余亩,大棚草莓每年春节上市,露天草莓三月分上市,该品种“全明星”等,果实个大,成熟后面深红色,果肉全红色,果肉质地硬,耐远距离运输香味浓郁,偏甜,风味极佳。
四、营养价值及药用价值
草莓果实鲜嫩多汁、郁香酸甜、风味独特,据分析,草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。含糖5-12%,含酸0.6-1.6%,含蛋白质0.4-0.6%,还含有维生素B、C和铁、钙、磷等多种营养成分,是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鲜食可口,也可以加工成多种食品,是人们生活中日益青睐的保健、营养、适口佳品。
草莓在药理上性味平、酸、甘,功效清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、润肠通便。食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,能促使抗体的形成,增强人体抵抗力,并且还有解毒作用。草莓中含有抗癌的异蛋白物质,能阻止致癌物质亚硝胺的合成。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进食欲,帮助消化,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属。食用草莓对冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化、便泌、贫血、肺结核、气虚、消化不良、暑热烦渴、糖尿病、小便频数、遗精遗尿等多种病症有治疗作用。草莓及其制品更是孕妇和老年人不可多得的保健食品。
㈨ 草莓是什么地带的水果
世界上大多数温带国家都有草莓栽培。美国草莓栽培面积2.3万公顷,产量56.7万吨,约占世界总产量的28%,平均产量24.6吨/公顷。日本栽培面积1.1万hm2,产量21.8万吨,占世界总产量的11%,平均产量19.3吨/公顷。欧洲是主要草莓产地,约占世界产量的50%,波兰、意大利、西班牙、荷兰、比利时、俄罗斯,罗马尼亚和英国栽培面积较大,产量一般为9.5-18.3吨/公顷.
我国目前草莓生产面积约7万hm2,面积居世界第一位,其中主要产地分布在安徽、辽宁、河北、山东、江苏、上海、浙江等东部沿海地区,近几年四川、安徽、新疆、北京等地区发展也很快。重点草莓产区有安徽合肥、辽宁丹东、河北保定、山东烟台、上海郊区、四川双流、江苏连云港等,其中合肥长丰县目前已拥有14.5万亩的草莓种植面积,年产草莓20万吨以上.
它是属于温带水果.