墨西哥糖为什么是咸的

‘壹’ 糖为什么是甜的盐为什么是咸的

因为它们的成分不一样.糖是由主要由甘蔗,甜菜等构成.制作成分都是甜味的,做成后又可再细分为蔗糖和白纱糖,盐的成分由海水晾干,最终成为白色结晶体,两者虽然都是白色结晶体,但因制作和产生工艺不同,从而导致它们的味道不同,还有就是人体对甜和盐的味蕾感觉是不同的.两种味道在舌头的两个部位,所以这两种味道才能如此清晰的品尝出/

‘贰’ 为什么糖是甜的，盐是咸的呢这些味道是如何产生的

糖是甜的，盐是咸的，因为物质有其自身的特性。糖是甜的，因为它的属性。如果有人问你，"为什么糖是甜的？" 你可能不得不说，"因为它是糖"。然而，只有把糖放在舌头上才能产生甜味的感觉。但即使把糖放在舌头上，也会让人感觉不到甜。请尝...试在你的舌头中央放一颗冰糖，或者放一粒盐。怎么样？ 我不认为它的味道是甜的或咸的。这是因为舌头中间不能区分甜味和酸味。

在50℃以上，糖的溶解度会发生巨大变化。它可以在100℃时以任何比例溶解于水。如果糖被加热到160℃，甚至固体糖也能被溶解。当加热到190℃~200℃时，糖会溶解成苦焦糖并变成黄色。如果进一步加热，糖会产生一氧化碳、碳酸、乙醛、乙酸和丙酮等气体，闪着蓝色的火焰；最后只剩下不易燃烧的碳（糖碳）。煮水制造糖晶体的过程非常复杂。在这一点上，糖与盐有很大不同。

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‘叁’ 为什么硬糖能吃出咸味放的是什么

盐。糕点和糖里面都会放适当的盐，为的是味道更甜。

‘肆’ 一水食品级葡萄糖为什么会咸

正常的葡萄糖不会咸，但是不排除其他不法商法在葡萄糖中添加了食盐或者白糖来增加重量。
食盐会咸很正常，但其实糖多了也会齁，也就是类似于咸。
有些伪劣葡萄糖粉其实就是用淀粉和白糖勾兑的，尽量买正品葡萄糖。

‘伍’ 上次买到一袋糖，看着很像糖，却尝起来很咸很咸的，这是个什么听别人说是防锈粉

糖是甜的, 盐是咸的, 这是因为物质都有自己的特性．糖之所以甜, 就是糖的特性决定的． 如果问你: ”糖为什么是甜的? ”你大概只能回答说: ”因为它是糖．”不过, 甜这一感觉, 只有将糖放在入的舌头上才能产生． 但是, 即使在舌头上放上糖, 也能使它没有甜的感觉．请把一粒冰糖放在舌头中央试试, 放一粒盐也可以．怎么样? 感觉不出甜、咸味吧．这是因为舌头的中央不能分辨出甜酸苦辣．舌头也有构造上的或是叫做生理上的特性．有一门叫化学的学科, 它是研究物体的性质及其变化的学问．那么, 你怎样根据糖和盐除味道以外的性质, 来分辨它们呢? 其实是有许多方法的． 把糖水煮干, 为什么也不会留下糖 食盐是一种容易结晶的物质, 不加热到800℃以上, 盐就不会融化．可是, 糖和盐不同, 糖在熬制过程中就分解了．超过50℃, 糖的溶解度就会发生急剧变化．它能以任意一种比例溶解在100℃的水里． 把糖加热到160℃, 即便是固体糖, 也能融解；如果加热到190℃～200℃时, 糖就会分解成带苦味儿的焦糖, 颜色也变成了黄色． 如果再进一步加热, 糖还会生出一氧化碳、碳酸、乙醛、醋酸以及丙酮等气体, 冒出闪着光泽的青白色火苗；最后, 只剩下不易燃烧的碳（糖碳）．把水分熬干制造糖结晶, 这项工作的过程非常复杂．在这一点上, 制糖和制盐截然不同．

‘陆’ 为什么有的糖果能吃出来咸味

可能是心理作用，也可能是这糖就有这个味道，不用担心什么。

‘柒’ 糖为什么是咸的

因为糖和盐为不同物质组成，在人的味蕾感觉下，表现出不同的感觉反馈到大脑，大脑的决定分别为甜的感觉和咸的感觉；你如果想问为什么糖是甜盐是咸，因为这是古人把它们尝到的糖和盐得出的感觉分别定义为甜和咸，以至于以后，人们都这么表达。（你要是另类得愿意把甜说成咸也可以）

‘捌’ 为什么墨西哥人要,把糖做成咸的

摘要 也不是全部把糖做成咸的，只是一少部分人并不是墨西哥人全部都把糖做成咸的。

‘玖’ 糖为什么是甜的盐为什么是咸的

糖是:在化学上一般把多羟基醛或多羟基酮或水解后能变成以上两者之一的有机化合物.包括蔗糖（红糖、白糖、砂糖、黄糖）、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原棉花糖等.在这些糖中，除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收久，其余的糖都要在体内转化为葡萄糖后，才能被吸怀利用。所以糖是甜的.
盐是:氯化钠。氯是酸根，钠是金属阳离子把酸根电解之后，经水的潮解，显中性。味道变咸