墨西哥买番茄都多少
⑴ 全 世界的西红柿大概有多少个品种
普通番茄复合体种:
包括六个番茄属的种,其中三个果实有色,另三个果实为绿色。
1. 普通番茄 (Lycopersicon esculentum Mill)
所有的普通番茄都是自交能孕和唯一可近亲交配的。野生樱桃番茄的柱头在开花时会伸出比花药圆锥体稍高一点,因此会有一小部分自然杂交。
普通番茄为一年生植物,有蔓性、半蔓性或直立性等:其叶片缺刻深浅不一,从光滑到有细毛茸.花序从单总状到复总状,花少数或多数,花有小、中、大各种类型,花萼短于或长于花冠,子房光滑或带确茸毛,柱头为圆柱形,果实有扁圆形.圆球形.球形和长圆形等不同形状,子房有少数或多数者,果色为火红.粉红.橙黄;深黄或淡黄、绿色、紫色等多种。
植物矮性的平均为50~80 cm,高而蔓性的甚至有3 m或更高的,不同品种的茎在幼苗期大多是直立的,至果实长大后通常因果实重量而多倒状。
果实有各种形状,萼洼有宽窄和深浅之别,果重一般重1~500g;单果中有种子40~400粒,种子呈心脏形,有毛,扁平。
⑴ 樱桃番茄(Var. cerasiforme Alef)
番茄的祖先是樱桃番茄(L. esculentum Var. cerasiforme),樱桃番茄是惟一在南美以外发现的野生番茄,樱桃番茄比其他普通番茄属的种能更好地适应热带潮湿的条件。现在的番茄品种与野生的樱桃番茄之间,有密切的亲缘关系.这两种类型很容易互相杂交。
植株生长强健,茎蔓性,体表被有细而短的黄色茸毛(长2.5 mm)。叶大.缺刻深、裂片长、先端渐尖,间裂片为椭圆形、卵圆形或圆形。花序主要为单总状,或长或短,花数较少,主要由5花被组成,少数有6花被的。花萼与花瓣几乎等长。子房球形,柱头短或与雄蕊等长。果实为球形,有火红.深黄等颜色,子室为2,果实光滑或有毛茸,种子心脏形.有茸毛。
这一变种具有广泛的分布区:在墨西哥、中美洲.秘鲁等地均有分布。樱桃番茄果实味酸,广泛应用于罐头食品中,也可作为选育抗病品种的原始材料。
⑵ 梨形番茄(Var. pyriforme Alef)
植株生长中强,茎直立或蔓生,光滑或被有毛茸,叶中大到大。花序主要为单总状的.少数有强烈的分枝,花少数,偶有多数。花萼短于花瓣。花瓣渐尖到椭圆。子房长形,柱头短或与雄蕊等长,果实为2室,偶有3室的。果形指数为1.5~2.0,果色有红色、黄色.粉色等,心脏形,有茸毛。
梨形番茄与球形番茄杂交所得后代呈椭圆形、长圆形及卵圆形;与栽培品种杂交得到的后代变异很大,由此提供了很大的选择性,可以获得许多有价值的品种。
⑶ 李形番茄(Var. pruniforme)
植株生长中强,茎高130~150 cm,叶中等大小,裂片缺刻深,花序单总状.较短,长8~10 cm。花少,7朵左右,花中等大小,有5~6个花瓣,直径2 cm,花柱长短与雄蕊相等.果实小形(长2.5~3.0 cm,宽1.5~2.0 cm),果形指数为1.5~2,子室2.果重15~20 g,果色有红、黄、粉红色等,种子少。
⑷ 长圆形番茄 (Var. elongatum)
植株生长中强,茎直立或蔓生,高为70 cm,其上被有茸毛,叶中大到大,裂片卵形、全缘。花序有单总状,偶有复总状,花有多有少,通常具有7朵,花被5出,少数有6出者,萼片短于或长于花瓣,花柱等于或长于雄蕊;果实重30~50 g,有火红、粉红及深黄等颜色。
该种为食用种,分布较广,具有很高的干物质含量。故为培育加工品种的良好原始材料。同时它对土壤要求不高,适应性较强。
⑸ 普通番茄(Var. vulgare)
植株生长强健,茎有蔓性、半蔓性或矮生性。分枝性有弱有强,体表有茸毛,叶片中大到大,具有不整形的缺刻.叶色从浅绿到深绿,叶边缘有钝锯齿到尖锯齿。花序有总状或复总状,花从少数到多数。果实有各种形状,各种颜色,大小不一,以及各种成熟期的品种,栽培品种大多数集中在这个变种内。
⑹ 大叶番茄 (Var. grandifolium)
植株生长中强,叶系覆盖中等或稀少。茎具蔓生性.被有茸毛,叶大,有似马铃薯叶.所以又称其为薯叶番茄。叶的裂片为1~2对,全缘。间裂片及小裂片缺少。花序呈单总状或复总状。花中,小形,有5—7花被。果实有圆形、扁圆形及扁平形等多种,有的也有椭圆形者。子室从少数到多数。果色有火红.粉红或黄色等多种。
这一变种在栽培品种中为数不多,在经济栽培上井无特殊价值,仅根据叶形的特殊性,而列为一个变种。
⑺ 直立番茄 (Var. valiudm Baily)
植株生长强健,呈矮性或中等高度,分枝性强,茎粗状呈直立,节间短,茎上有茸毛。叶柄短,叶色浓绿,皱褶明显。花序从单总状到复总状,花从少数到多数,花从小到大,有5~6花被。果实呈圆球形、扁圆形或扁平形,表面平滑或有菱形。主要有火红色和粉红色果实两种。
⑻ 细叶番茄 (Lycopersicon pimpinellifolium(Jus 1) Mill)
番茄属的有色果实野生种.在秘鲁海拔较低的地方很容易见到,它的野生种生长在秘鲁全国的海岸山谷地区,在秘鲁北部(南纬7°~8°)的海岸边就可以采集到细叶番茄。围绕着利马河,以及秘鲁最南端靠近智利边界处,也可收集到细叶番茄。
细叶番茄和普通番茄可以相互杂交,亲缘非常接近,这是惟一的野生种表现出与普通番茄的天然渐渗现象。这两种情况都说明了细叶番茄在栽培番茄的进化中起了重要作用,因为现在的品种与它有密切的亲缘关系,并且容易回交。细叶番茄在植物育种上是很有吸引力的种质资源。用细叶番茄为亲本培育出了抗镰刀菌枯萎病和抗细菌性斑点病的品种。
2.契斯曼尼番茄(Lycopersicon cheesmanii Riley)
契斯曼尼番茄是番茄届第三个果实有色的种,是惟一在加拉帕戈斯群岛上发现的,由于在地理上与大陆上的种完全分离,因此可判定是单独进化成的各种类型的契斯垒尼番茄都是自主能孕的,囚而只能是近亲繁殖.各个群体都很一致,自花受粉导致果实发育小(直径1cm),果实成熟时常为橙色。有些同型遗传小种色累含量少,果实成熟时为黄色或黄绿色。契斯曼尼番茄对于植物育种家没有提供育用的抗病基因,但契斯曼尼小番茄变种的—个有价值的特性是抗盐,从野生种的海岸群体中的许多基因,已经和驯化的普通番茄栽培种Walter进行了回交,使该种植物能在用70%的海水灌溉下生存和结果。
3. 小花番茄(L. parviflorum)和奇美留斯基番茄(L. chmieleuskii)
这两个绿色果实的种的变异中心,处于秘鲁的南纬12°~14°,西经72°~74°。该地区为秘鲁的腹地,为比较孤立的地区,因此这两个种发现比较晚。小心番茄.奇美留斯基番茄为该地的分布重叠种。
现在可以用小花番茄与普通番茄进行杂交而不必克服什么种问障碍。遇到的问题是,有些小花番茄品系怎样接受普通番茄的花粉,但这仅反映了野生种的花在去雄技术上的困难。有几种小花番茄的生物型具有显性的脱叶基因,并有隐性的致死作用,它只有在和(普通)番茄杂交时才表现出来。这种基因在和其他奇美留斯基番茄远交时并不表现出来。
这两个种相和番茄属其他种的杂交.属于“番茄复合体”。虽然它的果实成熟时为灰绿色,但小花番茄‘minutum’这个种,比番茄属其他种更近似于绿色果的洗液番茄而不同于其他绿色果。奇美留斯基番茄和小花番茄在果实成熟时含糖量较高,奇美留斯基番茄(可溶性固形物为10~11%),和美国加州品种VF-145(可溶性固形物大约为5%)经过一系列的回交,育雏的品系含糖量明显增加,果实大小和颜色也是可接受的。
4. 多毛番茄(Lycopersicon hisutum Humb and Bonpi)
为一年生或多年生,茎初期直立,而后因本身的重量而下垂。表面覆盖有长而黄色茸毛为其主要特征,因而称力多毛番茄。茸毛长为2.5~3.5 mm。在茎及侧枝上长的茸毛中间还夹杂有短的黄色茸毛.
叶大,长20~30 cm,宽10~12 cm,呈狭长的椭圆形,基部带有不正形的托叶,叶柄短.间裂片很多,上有丛密的茸毛。花序为中等大小,长15 cm,单式或为卷尾状,有茸毛。每一花序上有10~15朵花.花的基部带有成对的苞片,花萼小而短,萼片5枚。花瓣为黄色,一般为5枚,花药呈纺锤彤,径粗3~4 mm,花柱与雄蕊几乎等长,柱头成球杆状。果实直径1.5~2.5 cm,绿白色,有长的茸毛,种子暗褐色.顶端光滑。
多毛番茄是典型的高山原产植物,一股均在海拔2000~2500 m以上的地方生长,在海拔1100 m以下.则很少看到。它短日照植物.在18h的光照条件下,开花很弱,而在12h光照下虽然开花茂盛.但果实不能形成.它适于栽培在8~10 h的光照下。
多毛番茄的果实化学成分(估算鲜重的百分率:干物质为10.1%,全糖为1.66 %(包括单糖O.50%,双糖1.16%),酸为0.32%,Vc为5.7 mg/100g。
这种果实化学成分的含量与其他种差别很小,有苦味,不能食用,但在果实中胡萝卜素的含量则高于栽培品种最高量的3~4倍。多毛番茄耐温度要求较低,能耐较长期的低温(0~3℃)甚至到-2℃不会冻坏。
Ⅱ 秘鲁番茄复合体种
1. 智利番茄(Lycopersicon chilense Dun)
智利番茄有直立生长的习性,而三典型的秘鲁番茄则为匍匐生长。智利番茄的叶子具有11个或更多的裂片,秘鲁番茄则很少有这种情况。最后的区别是,花序长(花梗长14~20 cm)是智利番茄突出的特征。智利番茄在形态变异上比秘鲁番茄少,在地理分布上也比较集中,它在野生的番茄属种中分布在最南方,通常在智利和秘鲁的南部均能见到。和其他野生的番茄届种一样,智利番茄集中分布在海拔高的海岸地区,从东部地区一直延伸到西部的太平洋沿岸。
2. 秘鲁番茄(Lycopersicon peruvianum (L) Mill )
为多年生匍匐性植物,茎易弯曲。表面平滑或带有丛密、短而白色绒毛或嫩黄色的茸毛,基部比顶端为多。叶缺刻深、平滑,在表皮上也着生茸毛,叶长20~25 cm,宽10~12 cm.在叶柄基部带有不正的托叶。裂片3~5对(普通4对),椭圆形或卵圆形.钝尖或渐尖状的.在基部成不正的圆形,圆裂片放目不多,卵圆形,长3~5 mm。花序是单总状或成卷尾状,较短,长约5~9 cm,在其上生有6~11朵花.在花序基部带有卵形或心脏形的苞片。花萼小,5枚,花冠呈鲜橙黄色.长10~13 mm。花瓣5枚.雄蕊短,长约6~9 mm,尖圆形。花药长4~6 mm,粗1.5~2 mm,柱头头状,子房有茸毛。果实呈圆形或近圆形,直径1~2 cm,有2心室,果实上有茸毛,种子形状扁平,表面光滑,呈灰褐色。
秘鲁番茄果实的化学成分如下:干物质为12.75%,全糖量为2.47%(单糖为0.96%,双糖为1.5%),酸0.73%,Vc的含量为50.4 mg/100g。
番茄的生态型
生态型是番茄在一定历史与环境条件下发展起来的种群。同一生态型的品系,具有相近的种性与对环境条件的适应范围。在配制杂交种或杂种一代时,生态型有一定的参考价值。番茄的生态型有以下几种:
1.意大利生态类型
耐旱能力强.在湿度大的条件下.极易感染病害;对瘠薄土壤适应力强.耐寒能力弱。果实在较高的温度下才能着色.植物的生长势强,果实小,但数目多.果肉厚.果皮为深红色或黄色。它的主要品种有红牛奶、小桃柿子、加米特、保加利亚10号、霞光、克梅特、黄牛奶、黄扁圆等。
2. 东欧生态类型
耐寒性强,果实在低温和较弱的光照条件下也能逐渐着色。适应黏重土壤,早熟。植株生长势弱,多为矮生性状,为中小型果实,适合在生育期短的北方生产。它的主要品种有灯塔、早熟1165、儿童等。
3. 西欧生态类型
对温度的适应性强.既耐低温又耐高温,在弱光多湿的条件下尚能生长良好。果实整齐。为中型或大型果实,适合早熟栽培和温室栽培.它的主要品种有红圆早熟、早雀钻、锦州小秧、阿丽安娜、胜利等。
4.美洲生态类型
耐干旱、耐湿能力弱,不耐低温和弱光,喜肥沃的沙质土壤。果实整齐,为大型果,具有红、粉红、黄三种颜色。植株生长势强,产量高,适合集约栽培。它的品种主要有卡德大红、世界一、武昌大红、苹果青、粉红甜肉、桔黄佳辰、鲁特热斯、格利克斯、庞大洛沙、未十二等。
其他还有潘那利番茄(Lyopersicon pennellii),类番茄茄和里基茄(Solanum lycopersicvudes Dun, Solanum rickii Corr)等。
⑵ 怎么辨别西红柿是自然成熟的还是抹药催熟的呢
炎热的夏天到了,天气虽然热,但是却上市了大量的新鲜蔬菜和瓜果,比如西红柿、黄瓜等洗一洗就可以直接吃,甘甜可口。尤其是西红柿,含有大量的维生素C、纤维素、钾元素、苹果酸、胡萝卜素、番茄红素,营养丰富,多吃西红柿对我们的身体有好处,特别是想要减肥和变漂亮的人应该多吃。
5、尝一尝西红柿的味道。通常情况下,自然成熟的西红柿,吃起来味道是酸酸甜甜的。但是用催红素催红的西红柿,口感和青番茄有些类似,非常地脆爽。熟的西红柿和生的西红柿最大的区别就是口感,而且西红柿成熟后,表皮和果肉很好分离,生的就很困难,口感也很硬。
总结:很多菜贩们为了让西红柿的卖相更好看,才很好卖,让西红柿看起来更美观更新鲜,会把西红柿的蒂保留着。自然成熟的西红柿,蒂是很好弄下来的,而用催红素催红的西红柿就有些费劲。
⑶ 昌黎今天西红柿价格
三块钱一斤左右吧
西红柿(Tomato)又名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。原产于秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
西红柿是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、前苏联(俄罗斯)、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。原产南美洲;我国南北广泛栽培。分为大,小两种。
营养成分
每100克番茄的营养成分:
能量11千卡,维生素B0.06毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克
叶酸5.6微克,膳食纤维1.9克,维生素A63微克,胡萝卜素375微克,硫胺素0.02毫克
核黄素0.01毫克,烟酸0.49毫克,维生素C14毫克,维生素E0.42毫克,钙4毫克,磷24毫克
钾179毫克,钠9.7毫克,碘2.5微克,镁12毫克,铁0.2毫克,锌0.12毫克,铜0.04毫克
锰0.06 毫克。
番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。由于受到有机酸以及维生素P的保护,不必担心西红柿会因为煮熟加热而流失营养素
西红柿栽培技术
1,温度:番茄喜欢温暖的环境,白天25-28℃,晚上16-18℃比较合适,如果温度太低就会影响种子的发芽,高于35℃也会影响种子生长。
2,肥料:番茄的种植对肥料要求较大,应供给足够的肥料,前期氮肥要多,后期钾肥要多。
3,湿度:番茄除了发芽、出苗和定植后的缓苗期需要较高的湿度,其他时期都不需要太多水分。
4,可对番茄进行低温锻炼,增强其抗寒能力,还可以减少取暖成本。
5,对土壤的要求:土壤空隙要达到60%,每一公斤土壤里要有至少100mg速效磷,100mg速效钾和150mg速效氮。
西红柿定植前准备
1、整地:栽培西红柿的田地应进行秋翻晒土,耕深30厘米左右。晒土可以改善土壤结构,提高保水能力,减少土壤中的病虫,为根系的生长创造良好条件。深耕可以改善土壤的通过状况,促进土壤微生物的活性,有利于土壤养分的分解。即使在茬口安排频繁,对晒土有困难的情况下,也应在前茬用物收获后及进深耕,尽可能地争取较长时间晒土。
2、做畦(垄):西红柿定植畦有高畦、平畦、沟畦和垄畦4种。本地多采用深沟高畦栽培。一般畦宽(连沟)1.3-1.7米,其中沟宽为0.3-0.5米。畦(垄)向,以南并向为好,植株接受光照较为均匀。
3、秧苗消毒:定植前利用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液或75%的代森锰锌可湿性粉剂喷施秧苗。
4、施足基肥
①每亩施腐熟的有机肥料5000公斤,同时加入过磷酸钙50公斤,结合翻耕肥土混合,翻耕深度25-30厘米。露地栽培多采用高畦或垄作栽培。保护地栽培采用地膜高畦栽培,采用膜下暗灌、膜下滴灌。采用高畦栽培的可在畦中央开沟埋季优质厩肥,和农家肥2000-3000千克,草木灰200千克,平畦的后在高畦两侧开挖定植沟,再沟施优质肥200千克或复合肥20-25千克。
②西红柿植株对翠姆氮和钾的吸收率40-50%,对磷吸收率20%。磷肥对西红柿的果实和种子发育起着重要的作用,对培育壮苗也影响极大。氮肥能促进茎叶和果实的生长发育,尤其在植株生长的前期,氮肥的作用更为重要。钾肥能促进糖类向果实输送和增强植株的抗病能力,延迟植株的衰老,延长结果期,对改进果实的品质也有良好作用。
③西红柿对肥料的反应很敏感,高肥足水可以夺得高产。肥料的种类对西红柿的产量和品质也影响很大。各种农家肥的优劣次序是:鸡鸭粪、羊兔粪、马粪、牛粪。人粪尿宜与其他肥料搭配使用。无论哪种农家肥,都需要充分发酵腐熟,切忌追施生粪,以防烧根和感染病虫害。
⑷ 一个西红柿多少克
西红柿从4到5克一个到4到500克都有甚至500克以上都有。
西红柿又名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。原产于秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。
吃西红柿注意事项
1、不宜空腹食用:空腹时胃酸分泌量增多,胃酸酸度比较高,西红柿中含有的一些营养成分,会与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,吃后易引起胃部不适。
2、不宜吃未成熟的西红柿:不成熟的西红柿含有龙葵碱,若食用较多,可能会引起不适。
3、不宜长时间加热:番茄红素遇光、热和氧气容易分解,会失去保健作用,因此烹饪时要注意不要长时间加热。
⑸ 1个番茄重多少克
1个番茄大约重130克~200克左右(中大)。
[扩展]
番茄(Tomato),别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。
体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,长10-40厘米,小叶极不规则,大小不等,常5-9枚,西红柿叶卵形或矩圆形,长5-7厘米,边缘有不规则锯齿或裂片。
⑹ 1.买500克番茄需要多少元
番茄大概要4块钱一斤
⑺ 墨西哥盛产什么(吃的,能带回国送人的)
龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。
墨西哥人以玉米为主食,“托尔蒂亚”是墨西哥一种将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼,类似中国的春饼,香脆可口,尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒,用油炸过的玉米卷;最高档的“达科”以蝗虫做馅。“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子,里面有馅拌鸡、猪肉和干果、青菜,肉香伴香嫩叶芬芳,吃后齿颊留香。“蓬索”是用玉米粒加鱼、肉熬成的鲜汤。
多提亚面饼是墨西哥菜的标志之一。用玉米粉或小麦粉制成的薄饼即“多提亚面饼”,是墨西哥菜最基本,最有特色的食品之一。裹以各种香烤的肉类,鲜蔬配以新鲜调料,即成款款美食,令人“爱不释口”。经典的做法有“塔可”和“香烤夹肉Q饼”等。
由于地理环境和气候原因,墨西哥咖啡栽种地区靠近危地马拉,生产分类属中美洲类型。主要产区为:柯柯拉贝古、澳阿路卡各州,产品多为高地生产的水洗式豆,具有很好的芳香味和酸味,等级按海拔高度分为三类:阿尔杜马拉(219-1280米),普里马.拉贝社(853-1006米)普因.拉巴社(640-762米)。咖啡豆主要出口美国。其特点是口感顺华,高酸度,中等醇度,略带坚果余味。甘、酸、苦三味中性,有适度酸味,口味特殊、高雅。
苏尔啤酒的英文为SOL,在西班牙语里面是太阳的意思,始创于1899年,灵感来自加勒比海滩上的灿烂阳光,定位于热衷运动、生活态度积极乐观,喜欢与与朋友一起分享快乐时光的年轻人群。