墨西哥餐有什么好吃

1. 墨西哥的美食有哪些

2. 墨西哥是中美洲的文明古国，移民墨西哥可以去吃哪些奇怪的食物呢

墨西哥吃仙人掌，拌凉菜的、炒过来吃都是有，听说口味都还不错，并且他们还会吃很多野果子，所说一方水土养一方人。

麻辣牛排

通常是在餐饮店里吃的东西牛排，大多数人不是加一切调料的，有时候最多加一点盐。但是墨西哥的牛排却不一样，你能看见它要先用朝天椒、盐等配料腌好的，煎之后，即便不浇汁也十分够劲。值得一提的是，我们一般觉得新西兰的牛肉是佳品，实际上墨西哥的羊肉与新西兰的牛肉也旗鼓相当，软嫩芳香。

3. 简单的墨西哥菜有哪些呢

在墨西哥，早餐是比较容易准备的东西。

Molletes(有人已经提到过)非常简单。重炸豆(罐装的也可以，你也可以自己做并储存起来——这是你经常吃的主食)，奶酪(任何一种会融化的)，墨西哥肉汤。在上面放上各种莎莎酱。

但是当你了解更多关于墨西哥烹饪,你会发现在你的厨房里方便的洋葱,西红柿和粘果酸浆、大蒜、豆类(黑色和平托饰)和玉米饼,香菜、牛至和欧芹,肉桂和酸橙,几个类型的墨西哥奶酪、奶油新鲜和酸奶油和各种各样的辣椒,尤其是墨西哥胡椒,安祖辣椒,Guajillo哈瓦那人,这里提供了大部分的基本主食，你每天都可以用它们来做各式各样的墨西哥菜。买不同的肉，把它们和其他香料混合在一起。

4. 在墨西哥当地，都有哪些特色的美食

托底拉汤、金枪鱼炸玉米饼和仙人掌。

托底拉汤

这种汤的主要成分有洋葱、番茄、大蒜、墨西哥碎饼、玉米粒、牛油果等。食材很丰富，汤底颜色很单一，但是味道超级好。有很浓的酸味和蒜味。虽然有点刺激味蕾，但是味道还是很不错的，值得一试。

玉米酥饼

它的制作方法其实没那么复杂。将圆形玉米饼切成小块，放入锅中油炸。吃的时候奶酪加黄油。加入切碎的西红柿、辣椒和洋葱。嘴里有种不一样的感觉，让人忍不住再吃一个。说完了主食，再来说一个汤，鸡肉玉米红白汤。配不同的辣椒汁，不管什么汤，都用一种玉米。每一颗玉米在锅里煮熟后，都会有一种独特的香味，口感比普通玉米更精致。吃的时候会在汤上撒一些生菜丝、萝卜丝、牛油果。总会有红白绿三种颜色，还会配上一些玉米脆饼。如果有机会去墨西哥餐厅，希望大家都可以尝尝。

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5. 好吃的墨西哥料理

当西班牙人在16世纪第一次踏上美洲这片土地时，世界上最伟大的“料理之旅”开始了，墨西哥成为了欧洲人和美洲人相互“交换”本土食物和烹饪观念的前沿阵地，日渐开创了一派新料理，也就是我们今天所熟知的墨西哥料理。
墨西哥城作为这里的首都，当然也是料理的大熔炉：国际化的这座城市受外来文化的影响颇深。当年，西班牙人第一次非常吃惊地发现，墨西哥产的果蔬几乎都是他们没有尝过也根本没有见过的。事实上，现代生活中人们最常吃的、最喜欢的那些食材都源于美洲：香草、巧克力、辣椒、牛油果……番茄在墨西哥料理中是重要的原材、最常见的配菜。它的老家也在这儿，直到16世纪，欧洲人才知道番茄是什么。墨西哥特殊的辛香料也为世界上诸多菜系美食增添了美妙滋味。

辣椒，是墨西哥人不可缺少的食品。墨西哥本土出产的辣椒估计有过百款之多，颜色由火红到深褐色，各不相同；至于辛辣度方面，体形愈细，辣度愈高。

墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品，其中以汤类较为清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪，吃时可只用手，充分反映其民族爽朗豪气的特征。

墨西哥人餐桌上少不了玉米饼皮、各种豆子，也常以龟、蛇、斑鸠、松鼠、石鸡入菜。细数墨西哥的美食，最流行的是墨西哥卷饼，它就像中国的肉夹馍，美国的汉堡，越南的米粉，英国的炸鱼薯条，无论你今天吃了何种墨西哥菜，都能和卷饼配起来。墨西哥卷饼是一定要配各种酱料的，牛油果酱（guacamole）就是一道受欢迎的酱料或者叫小菜。你能在任何一家餐厅亦或街边小摊上看到它：用牛油果、洋葱、蒜、辣椒制成的，开吃的时候就如墨西哥任何一道菜那样，还要撒上酸橙（lime）汁。牛油果酱除了搭配卷饼，还经常与炸玉米片一同出现在餐桌上。

在美国，加利福尼亚州的早期墨西哥移民改变了墨西哥卷饼的口味，一般外形比墨西哥的要大上许多，还经常使用油煎的薄饼，因此比墨西哥风味的要硬脆。

墨西哥人还以嗜酒闻名于世，龙舌兰酒是与威士忌、白兰地、伏特加齐名的四大国际名酒之一。谈谈墨西哥酒，如果你只知道龙舌兰（tequila）就太老土了，若不尝尝另一种国宝级的佳酿，也是一种遗憾。麦斯卡尔（mescal）并不是全球闻名的烈酒，但它在墨西哥第二大国酒的地位不可动摇。它由仙人掌榨汁、酿造、蒸馏而成，和龙舌兰很相似，麦斯卡尔也得小口小口地喝。很特别的是，麦斯卡尔酒瓶底通常有一只小虫子，这只小虫一定要吃掉哦，虫子有时也会被磨碎，放在小碟里然后搭配着盐和酸橙一起抿到嘴中。

麦斯卡尔的酿酒方法沿袭古老传统，在四五百年内几乎没有变化。用来酿酒的仙人掌非常大，足有100公斤到200公斤，甚至选用重达400公斤的仙人掌。每每品酒时，似乎总能闻到仙人掌的气息夹杂着农民勤劳的汗水味，因为酿造需耗费大量人力物力，至今这项古老又神秘的酿酒方式是不轻易向外国人公开的。也许这也是麦斯卡尔并没有龙舌兰那样着名的原因吧。

6. 墨西哥有哪些美食

1.Taco 塔克

Taco也就是我们平时总说的墨西哥卷饼，是墨西哥最具代表性的美食，因其制作简单，深受墨西哥人的喜爱。一张玉米薄饼夹上肉和蔬菜，再根据自己喜好配上莎莎酱，鳄梨酱，碎番茄酱等，将玉米饼卷起，美味可口的Taco就做好了。

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2.Quesadilla 墨西哥薄饼

Quesadilla是墨西哥传统美食，基础原料是炸玉米饼和奶酪，填满蘑菇，肉类以及各种蔬菜等，再配上莎莎酱，鳄梨酱，酸奶油等，通常也会在Quesadilla表面上撒一些番茄丁，洋葱，生菜，墨西哥辣椒。奶酪口感非常浓郁，想必这道墨西哥菜肯定可以打动你的味蕾。

3.Fajitas 法西塔

出入墨西哥餐厅，我们经常可以在菜单上看到这道菜，但对于当地人来说，这道菜的代表性相对与Taco，可就逊色多了。Fajita是Faja的指小词，意为腰带，指牛肚子上的肉，认为此处的肉最适合墨西哥烧烤，如今也发展了鸡肉，猪肉等。烤肉就着玉米饼，配上各种酱料，色香味俱全的Fajitas就做好了!

4.Chilaquiles 玉米片

Chilaquiles主要分为两种，其主要差别在于红色辣椒酱还是绿色辣椒酱。以辣椒酱为基础，添加玉米片，碎鸡肉，牛肉丝，侧翼牛排，香肠，鸡蛋，奶酪，奶油，洋葱，牛油果，土荆芥，豆泥等等，墨西哥特色十足。

5.仙人掌

作为仙人掌大国，仙人掌的吃法是一定要研究滴。去掉外刺后，生吃，凉拌、煎、炒、炖都可以哦，而且营养丰富，有养颜效果哈。

7. 墨西哥有哪些美食必须尝一尝

不可错过的墨西哥美食有：

1、鲜虾法士达沙拉，法士达在西班牙语里的直译是“腰带”，这“腰带”指的是牛的横膈膜，形状也是蛮像腰带的。很久很久以前，墨西哥屠夫发明这道菜的时候，就是用的这条“腰带”，现在则扩展到猪肉鸡肉鱼肉虾。

又硬又难嚼的横膈膜本是牛身上最不好吃的部位，但又节俭又聪明的墨西哥吃货们生生把它变成了一道美食。直到现在，还有很多墨西哥人在吃法士达的时候，坚定不移的选用横膈膜，觉得这才叫正宗。

在墨西哥的城市街头，人们往往随手买一个，边走边吃，就像美国人吃汉堡、中国人吃煎饼果子一样。但就像所有的乡土美食一样，离了本土环境，就变得高大上起来。离开了墨西哥的烩饼被规规矩矩地装进了盘子，倒上各色酱汁与融化的奶酪，优雅地端上了世界各地的餐桌。

8. takou墨西哥美食是什么

Taco就是墨西哥卷饼，有时音译为“塔可”等。

Taco是墨西哥最具代表性的美食，因其制作简单，深受墨西哥人的喜爱。

正宗的Taco由纯玉米面粉手工制成，包裹上剁碎的肉或者动物内脏，再配上切碎的洋葱和香菜，最后撒上鲜红的现榨辣椒酱。在用餐前可以淋上几滴柠檬，根据自己的口味加入辣酱以及其他辅料。

(8)墨西哥餐有什么好吃扩展阅读

各种风味

1、墨西哥风味

正宗的墨西哥路边摊贩买的墨西哥卷饼可以使用各种肉，包括牛肚、牛肝、牛头。主要与各种酱料共食，包括鳄梨、香菜（芫荽）、西红柿、肉、洋葱、莴苣等。

2、美国风味

加利福尼亚州的早期墨西哥移民改变了墨西哥卷饼的口味，一般外形比墨西哥的要大上许多，还经常使用油煎的薄饼，因此比墨西哥风味的要硬脆。美国还有多家贩售墨西哥卷饼的快餐连锁店，比如 Taco Cabana、Taco Via、Taco Bell、Del Taco等等。