西班牙早餐哪个好吃
1. 西班牙都有哪些美食
西班牙具有特殊风味的烹调术,是旅游资源的一个重要组成部分。塞戈维亚的烤乳猪,米兰达埃布罗的烤羊肉,巴伦西亚的以红色作配料的“巴戈亚饭”,曼卡的奶酪,比斯开湾的海味等,皆是脍炙人口的美食。西班牙全国有两万多间饭馆和餐厅,拥有120多万个座位,各式建筑保留着古老的民族风格,屋内装饰按传统风格布置,点油灯和蜡烛,使人仿佛回到了17—18世纪。
总而言之,在西班牙享受一顿美食,绝对毋须很大的花费。在西班牙,顾客到了早餐店里,只要对服务员说一声“啾罗”,很快就会端出一份像中国油条一样的食品。 “啾罗”意为“油棒子”,出锅时有两丈多长,像一大堆卷起来的肠子,据说这技术是由中国水手传到西班牙的。
2. 西餐早餐的种类和内容
介绍下西式早餐的品种都有哪些。
西餐早餐菜式相对固定,主要有大陆式和美国式(又称英国式); 两种,但基本上都离不开以下品种:
1) 果汁及水果:早餐的果汁一般是橙汁(Orange Juice)、波萝汁(PineappleJuice)、番茄汁(Tamato Juice)、西柚汁(Grapefruit -Juice)、葡萄汁(Grape Juice)和苹果汁(Apple Juice)等;
A. 时令的鲜水果盘和水果沙律也是人们喜爱的早餐食品。只是早餐的水果沙律口 味清淡少汁(Dressing)多使用水果罐头制成;
B. 烩干果(Stewed Fruit)也是人们喜爱的早餐食品,通常使用的有西梅(Prunes)梨(Pears),桃(Peach),荔枝(Lychee),枇杷(Loquats),无花果(Fig),桔(Orange),杏子(Aprica))等;
2) 干果类食品(Cereal):市面上流行的谷类食品主要有粟米片(Corn Flakes),脆米粒(Rice Crispes),麦夫条(All- Bran),麦丝卷(Shredded Wheat),瑞士垃圾(Birchermusli)等,食用时加糖或冷牛奶,有时加蜂蜜和糖浆(Syrup),另外还有热谷类食品,如:燕麦片(Oatmeal),食用时加食糖和热牛奶,另外还有麦片粥(Oat porridge)等;在食用谷麦类食品时,有的客人习惯配酸奶(Yogurt)和芝士(Cheese)。
3) 蛋类菜肴:蛋类菜肴是美式早餐主要食品,蛋类菜肴制作方法很多,配菜大多为烟肉(Bacon),火腿(Ham),香肠(Sausages)等。
A. 煎蛋(Fried Egg),其烹制方法又有不同,一面煎,蛋白上有气泡(Up or StraitUp); 一面煎,蛋白上没气泡,蛋黄鲜艳(Sunny-side Up);两面煎,蛋较嫩(Over Easy); 双面煎到全熟(Over- Hard);
B. 奄列蛋(Omellet):即蛋白、蛋黄混合后,猛火快炒制成质地嫩的蛋卷,有如下品种:清炒奄列(Plain Omellet),无配料;芝士奄列(Cheese Omellet)配芝士粒;火腿奄列(Ham Omellet),配火腿粒;烟肉奄列(Bacon Omellet),配 烟肉粒;蘑菇奄列(Mushroon Omellet),配蘑菇粒;洋葱奄列(Onion Omellet), 配洋葱丝;西班牙奄列(Spanish Omellet),配番茄(Tamato)、柿子椒(Sweet -Bell Pepper),洋葱粒;
C. 溜糊蛋(Scrambled Egg),将蛋白、黄搅均加盐(Salt)、胡椒(Pepper)、牛奶,然后在锅上加牛油(Butter)用水翻炒,最后用微火将蛋炒熟,食用溜糊蛋时一般涂在(Toast);
D. 煮鸡蛋(Boied Egg),将鸡蛋连皮在滚水中煮熟,煮鸡蛋有嫩蛋(3分钟)和老蛋(10分钟)之分,蛋黄在5分钟时开始凝固。
E. 水波蛋(Poached Egg):将镇在冰水中的蛋打入盆中,在开水锅里加醋( Vineger )和盐(Salt),将蛋慢慢倒入锅中,减少火势,3分钟即可,食用水波蛋一般配多士(Toast)上;
4) 面包类:早餐面包可分为多士(Toast)和其它面包。其中多士种类有普通多士(Plain Toast),不加任何配料;法式多士(French Toast),将多士在鸡蛋、牛奶、糖浆的混合液浸泡一下后煎成;肉桂多士(Cinnamon Toast),在面包片上涂上牛油,再撤上肉桂(Cinnamon)和食糖后烤制而成;牛油多士(ButteredToast),涂上牛油烤成的多士;薄烤面包(Melba Toast),切得很薄多士;其它面包有蛋奶包(Brioches),丹麦包(Danish Pastry),牛角包(Croissant),全麦包(Whole -Wheat Bread),英式松饼(English Muffins),,炸包(Doughnuts),水果包(Fruit- Bread),班戟(Pancake),烘夹饼(Waffles)等;
5) 餐后饮料:早餐后有咖啡、茶(也可在餐前提供),热鲜奶(Hot Milk),朱古力奶(Hot or Cold Chocolate),好立克(Horlicks),阿华田(Ovaltine);
3. 西班牙有什么好吃的 美食种类太丰富让人眼花缭乱
西班牙海鲜烩饭Paella de mariscos
Paella起源于稻米产区瓦伦西亚,也盛产海鲜和蔬菜水果,推荐美食爱好者一定要去瓦伦西亚尝试最正宗的Paella。
2. 伊比利亚火腿 jamon iberico
根据猪的种类、饲养方式不同,西班牙火腿可以分为两种-塞拉诺火腿jamon serrano和伊比利亚火腿
3. 瓦伦西亚烩饭Paella valenciana
适合海鲜过敏人士的鸡肉蔬菜饭
4. 龙虾饭Paella de bogavantes
主料为龙虾的海鲜饭
5. 薯仔饼tortilla de patatas
Tapas的一种,西班牙家庭主妇除海鲜饭外,必需会做的
6. 西班牙小油条churros
大油条叫porras,类似中国油条,但西班牙人会洒白糖或者配热巧克力吃
7. 什锦海鲜饭Paella mixta
点餐率最高的paella饭,主料为鸡肉+海鲜
8. 西红柿面包Pan con tomate
风靡全国的加泰罗尼亚菜,完美的西红柿面包是由优质特级初榨橄榄油、新鲜熟透的西红柿、海盐和手工制作的面包做成的
9. 蔬菜烩饭Paella de verras
素食版paella
10. 鹰嘴豆炖肉汤cocido
西班牙中部地区冬季常吃的大菜。先把汤里的食材都捞出来,在肉汤里加点细细的意大利面,这是第一道菜caldo de pideos, 第二道主菜就是吃肉汤里炖好的各种肉,最后吃软绵绵并带有肉香的鹰嘴豆garbanzos
4. 西班牙有什么美食
1、西班牙海鲜饭Paella
在这里,人们最爱吃的就是海鲜饭,而且在所有西餐中,这海鲜饭也是很有名的。在早些年,西班牙人创造了舰队,他们生活在海边,因此常常能够吃到新鲜的海产品,于是就利用周围的食材做出了这美味的食物。当年哥伦布远航的时候,据说这美食还曾救过他一命。其实这海鲜饭用我们的话讲,就是大锅炖饭。当地的人会在周末当天吃,有时候遇到法耶火节也会吃。正宗的海鲜饭远处都能够闻到香味,看着鱿鱼,蛤蜊等美味的海产品,真是太馋人了。
2、西班牙 Tapas
在西班牙语中,Tapas翻译过来就是小盘子的意思,也就是开胃的小菜,也可以是两顿正餐中间的点心,可以防止人们太饿。在当地很多餐厅都能够看到小菜,它的口味都是咸的,但是却分为冷热两种,除此以外,这道美食的食材也比较多变,有的是用肉来做的,有的是用蔬菜做的。每个小菜的分量比较少,但是种类多,让人们常到各种食材的口味。到西班牙以后一定要品尝。
3、伊比利亚火腿
这里的火腿和我们平时吃的不太一样,它是西班牙经典的美食之一,味道是咸鲜的,吃完之后嘴里都留着它的香气。这种火腿的食材是黑猪,这种猪肉的肉比较嫩,制作出来的火腿自然也很有嚼劲。黑猪一般长到两岁的时候,就会被用去做火腿了。需要加上秘制的调味品,在高温下拿蜡将肉封住,经过风干等工艺,才能制作完成。做好的火腿常常和面包一起吃,当地人还喜欢喝葡萄酒,这三样搭配在一起,让人真是欲罢不能呢。为了方便小伙伴们携带,他们还专门做成了真空包装的,这样一来,就能够带回家跟家人一起分享了。
4、西班牙薯仔煎蛋饼Tortilla de Patatas
其实这道美食非常常见,在国内也有的家庭会自己制作,但是在当地,人们的做法略有些不同。人们喜欢品着葡萄酒吃煎蛋饼。其主要用到的食材有薯仔,洋葱,再放上鸡蛋和面粉,电饼铛上烙熟之后,香味很浓郁,太美味了。
5、安达卢西亚冷汤Gazpacho
最早的是,这是人们夏天解暑常备的饮品,如今成为了当地的特色之一。最开始这个汤是冻着的,后来慢慢演变成冷汤。它主要是用番茄做成的,配上一些时令蔬菜,葱蒜等,将这些食材放入搅拌机中,打碎之后和橄榄油混合在一起,最后撒上面包屑,火腿丁,就OK了。这汤的做法虽然简单,但是吃起来却很美味。到时候去了西班牙,可不能忘记品尝。用这样一道凉爽的美食去开胃,真是再合适不过了。
6、加利西亚章鱼Pulpo a feira
好像西餐经常能够看到章鱼,这道美食便是当地一道备受瞩目的菜肴。最早的时候,它是要摆放在木盘子中,在吃的时候,章鱼切成片,撒上盐,橄榄油,辣椒等。每到逢年过节,当地的家里餐桌上一定少不了这美食。这章鱼看上去非常的鲜美,真想一饱口福呢。
7、吉拿棒Churros
这道美食是一道很悠久的美食了,在当地的早餐中,最常见的美食之一。其实最早的时候,西班牙对于食物的形状并没有什么研究,因此这做好的食物有空心的,也有实心的,还有的撒盐,有的撒糖,几乎是各种口味都有。不过如今已经定型了。大部分都是长条的,撒上糖,然后咬下去,那脆爽的感觉,真美妙。吃的时候配上一杯热朱古力,真是再合适不过了。当地人常常会以这美食作为早点,这一点跟我们平时蛮相似的。
8、西班牙烤羊
在我们国家中,最常吃烤羊的地方就是蒙古了,在西班牙也能够见到这美食。这些羊肉都是用煤炭慢慢烤的,在烤之前,还会先煮一下,这样也更容易烤熟,而且也会更入味。这做好的烤羊肉鲜嫩而且多汁。不用想,也知道这美食的味道有多么的美妙了。
5. 世界各国的早餐,你知道多少
【英国早餐】
英国早餐通常一定要有香肠,鸡蛋,熏肉,豆类,和吐司,吃完了喝一杯茶或牛奶,美味又健康!
【伊朗早餐】
伊朗早餐通常都有烤饼面包,黄油和果酱,你可以吃热的,也可以吃冷的,都非常的美味!
【古巴早餐】
古巴早餐看起来简单,但它又是醒神餐,既可以消除早上的睡意,也可以吃到美味有营养的早餐。
【波兰早餐】
波兰早餐里有鸡蛋覆盖着特制的波兰熏肠切片,再加两个薯仔饼,看起来丰富极了!
【西班牙早餐】
西班牙的快速早餐,简单又好吃.
【摩洛哥早餐】
真正美味的面包,是不是感觉很想吃啊!
6. 外国人早餐吃什么
燕麦片,咖啡,土司面包
7. 你觉得国外早餐吃什么聊一下吧
美味的摩洛哥早餐通常包括涂有些酸辣酱,果酱,奶酪或者黄油的不同面包。摩洛哥有真正美味的烤面饼,通常被一厚块端上来,然后你从上面撕下一点儿来,还有叫做Baghir的小麦粉薄烤饼它们都很好吃。
8. 五十个国家的早餐大全,哪个最营养最丰盛
一日之计在于晨 ”,一顿美味营养的早餐,对于开启美好的一天也是很重要的事。
每个国家的人们都有着自己独特的早餐风俗,看看这50个国家的早餐,是不是让你很有食欲呢?
但除了我们身体需要这样丰富的营养,还有供应我们灵魂养分的精神食粮也是必不可少的!
并且,吃什么精神食粮更为重要,因为它决定了我们灵魂的健康!
1、完整的英国早餐---通常一定有豆类,香肠,熏肉,鸡蛋,蘑菇,薯仔煎饼和吐司。当然,要搭配一杯茶,也是个不错的备选。
9. 西班牙有哪些美食呢
西班牙油条西班牙油条是一种相当常见的西班牙早餐,已经有上百年的历史了。虽然叫做油条但是和中国油条还是有着很大差别的。唯一相似的地方大概就是它们都是由面食油炸而成的吧。西班牙油条的口感更像是有嚼劲的面包,外酥里嫩。西班牙人一般都是配着巧克力酱食用的,加上甜蜜的冰激凌和坚果焦糖酱,完全就是一种甜品嘛!
桑格利亚是西班牙的国酒,你基本可以在任何餐厅品尝到它。葡萄酒作为基底,加入少许柠檬汽水和白兰地或者朗姆酒,时令水果浸泡其中,这样一杯好看又好喝的汽酒就制作完成啦!血红色的桑格利亚代表着西班牙的斗牛精神,这种鲜艳的颜色也很适合聚会。口感甘甜清凉冰霜的桑格利亚是夏天西班牙人必不可少的人气饮品。
穿行在西班牙的各大城市,品味当地美食,搭配上一杯爽口的桑格利亚,绝对是地道的享受。