调酒墨西哥风情怎么喝
① 求最简单的几种调酒~~~
玛格丽特(Margarita)，口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。调制方法为取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。诞生地为墨西哥。
拓展资料：
调酒就是调制鸡尾酒。
1.在调制鸡尾酒之前，要将酒杯和所用材料预先准备好，以方便使用。在调制过程中，如果再耗时去找酒杯或某一种材料那是调不好高质量的鸡尾酒的。
2.调制鸡尾酒所用基酒和配料应选择物美价廉。
3.使用材料必须新鲜，特别是蛋、奶、果汁。
4.始终要在一个杯子打开鸡蛋，以检查新鲜程度。
5.年轻调酒师学会使用酒器，以便保证所调酒风味纯正
6.调酒器具要保持干净清洁，以便随时使用。
7.必须保持一双干净的手，手是客人注意的焦点。
标准的调酒的起源已经无从考证，但有一点是可以肯定的是它诞生于美国〈类似与鸡尾酒的起源，因为调酒指的就是调鸡尾酒〉。最初的鸡尾酒是一种量很少的烈性冰镇混合饮料，后来经过不断发展变化，其定义变成：将两种或者两种以上的饮料通过一定的方式，混合成为一种新口味的含酒精饮品，称之为鸡尾酒。所以调酒多指调鸡尾酒。
② 龙舌兰酒有几种调法
龙舌兰酒的调法:
1、龙舌兰酒纯饮，一般真正了解龙舌兰酒和龙舌兰酒所包蕴的文化的儒雅人士、品酒师才这样喝，感觉真的不错，大家可以试一试，先将龙舌兰酒含在嘴里，待舌头微麻时，慢慢下咽，你会进入到一种忘我的境界，当然必须是墨西哥原装进口的 100%agave的龙舌兰酒，目前国内的龙舌兰酒均为香港或台湾灌装的，口味不理想。
2、龙舌兰酒+冰。几口酒后，有一种爆炸发生身体里，感觉很奇特。
3、龙舌兰酒+盐+柠檬
4、龙舌兰酒+雪碧Tequila Bomb。透明的龙舌兰酒兑上透明的汽水，一比二，盖上杯口，在桌上用力一敲，香甜的酒气随着透明的气泡奔涌，是见过的最欢乐的酒。
5、龙舌兰酒+牛奶。养颜瘦身，适合女士。
6、龙舌兰酒+咖啡。热咖啡一份中加入龙舌兰酒一盎司，那种怪怪的味让人无法忘怀。
7、龙舌兰酒+龙舌兰蝴蝶幼虫。传说这一古老传统是阿兹特克人的发明，他们认为吞掉龙舌兰蝴蝶幼虫是勇气的象征，这种小虫子可以改善龙舌兰酒的味道，而且可以让人产生很强烈的愉悦感。事实上，看着有人一口把酒吞下，再狠狠地将虫子吐出，除了瞠目结舌，我们根本无法摆出更合适的表情。
8、龙舌兰酒+咖啡面。用小汤匙舀一勺未煮过的咖啡(磨成粉)，一口咖啡一口酒，风味独特。
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龙舌兰酒的起源：
西元三世纪时，居住于中美洲地区的印第安文明早已发现发酵酿酒的技术，他们取用生活里面任何可以得到的糖份来源来造酒，含糖份不低又多汁的龙舌兰，很自然而然地成为造酒的原料。以龙舌兰汁经发酵后制造出来的Pulque酒。
大西洋彼岸、西班牙的征服者们将蒸馏术带来新大陆之前，龙舌兰酒一直保持着其纯发酵酒的身份。后来他们尝试使用蒸馏的方式提升Pulque的酒精度，以龙舌兰制造的蒸馏酒于是产生。由于这种新产品成功取代了葡萄酒，成为了这些殖民者大量消费的对象，于是获得了Mezcal wine的名称。
Meal wine的雏形经过了长久的尝试与改良后，才逐渐演变成为我们今日见到的Mezcal/Tequila——这名称是取自盛产此酒的城镇名。
网络-龙舌兰酒
③ 求各位高手们讲下tequila（龙舌兰酒）的正确喝法 据说舔一点盐、舔一下柠檬再喝一小口是错的
龙舌兰酒喝法：
Tequila shot是要备食盐，柠檬一角，和用shot杯盛装一满杯Tequila。喝酒时，先将食盐倒在手掌的虎口上，舔一口食盐，立即全部饮完Tequila，然后将那一角柠檬吃下。这个是墨西哥人的喝法，也是最正宗的喝法。
tequila Bomb喝时以手或杯垫蒙住杯口，在桌上用力敲一下，趁气泡泉涌而出时，迅速一口喝下，是戏剧性与欢乐效果十足的鸡尾酒。
龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰（agave）为原料。
龙舌兰酒是调酒界最常用到的六大基酒之一（其他五种是兰姆酒、伏特加、白兰地、威士忌与金酒），通常在一些口味厚重的调酒里面都可以见到其身影。
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其他种类的龙舌兰酒
1、Mezcal
Mezcal这个词来源于náhuatl mexcalli，原意是煮熟的龙舌兰maguey。这款传统的墨西哥饮品在9个州都有生产：Durango, Guanajuato, Guerrero, Michoacán, San Luis Potosí, Oaxaca,Puebla, Tamaulipas以及Zacatecas。
根据墨西哥官方标准，mezcal的酒精浓度必须在36%至55%，而传统的mezcal必须有100% Agave、原产地以及使用的maguey类型标签。
2、Pulque
这种饮料从烹饪maguey pulquero得到的龙舌兰蜜水中发酵酿造而成。墨西哥城和Guanajuato,Guerrero, Hidalgo, Michoacán, Morelos, Oaxaca, Puebla, Querétaro, San Luis Potosí,Guadalajara, Tlaxcala和Veracruz都有饮用这种饮料的传统。
Pulque可以直接饮用，也可以搭配不同的水果或蜂蜜。在日常饮食中，Pulque还成为了salsa borracha和pollo al pulque菜肴不可缺少的原料。
3、Sotol
多年来，Sotol都被认为是一种濒临“灭绝”的墨西哥饮料，尽管Sotol是墨西哥北部地区非常传统的饮料之一。
如今，Chihuahua, Durango和Coahuila已经获得了Sotol原产地认证地区。这种传统饮料酒精含量在38%至45%，是从生长在Chihuahua荒漠的一种野生龙舌兰Dasylirion植物中手工酿造而成。
④ 烈酒的六大喝法
伏特加VODKA
伏特加VODKA可加橙汁，比例是1盎司的伏特加加入3盎司的橙汁，(大多数由一种烈酒加入其他饮料的比例都是烈酒一盎司(一盎司等于30毫升<英式量酒器>如果用美式量酒器的话，一盎司大约等于28毫升)，饮料3倍，如是觉得酒烈的话，也可以多加饮料，以下调酒的比例我就不重复了，如果不一样的，我会说出来的。酒的喝法太多了，我只说你在家里可以自己调出来的简单的，酒吧里最流行的喝法！
伏特加VODKA还可以加青柠汁<最好用屈臣氏牌子的>鲜榨的太酸；伏特加还可以加苏打水；或加汤力水．或加红梅汁〈CRANBERRY JUICE〉或加苹果汁，西柚汁等，以上饮料最好加点冰块。
威士忌WHISKY
1. 加可乐；
2. 加苏打水。
白兰地BRANDY
1. 加可乐；
2. 加苏打水；
上等白兰地<干邑>最好纯饮，什么都别加，最佳搭配是抽一支味道重的雪茄!!!
琴酒GIN
加汤力水<最流行的>。
朗姆酒RUM
1. 加可乐；
2. 加青柠汁；
3. 苏打水；
4.热水+黄糖<棕色的糖>两勺，这款叫HOT TODDY。
龙舌兰TEQUILA
1. 加橙汁，再加入三四滴红石榴糖浆，搅匀，这款酒叫墨西哥日出——另外，还有墨西哥日落，把红石榴糖浆换成柠檬汁，注意不是青柠汁．
2. 纯饮<小杯>：喝的时候先在手的虎口处放点盐，备好柠檬片，先舔盐，然后一口喝掉，最后咬柠檬片。
3. 加雪碧，在杯口上放一个盖子<纸盖或书本都可以>比例和我最先说的一样，喝的时候，雪碧加好后，盖上盖子，用杯底往下面的桌子上磕一下，然后迅速拿掉盖子，一口喝完，这款叫TEQUILA POP
⑤ 龙舌兰酒的正确喝法是怎样
美式喝法
1、现在美式喝法，是龙舌兰酒的常见喝法之一，人们在喝龙舌兰酒以前，需要用舌头先在左手的虎口部位舔一下，让皮肤保持湿润，然后再取少量食用盐撒在这个部位上，保证盐不滑落。
2、然后再取一个新鲜的青柠檬把它洗净以后，切出片状，取一小片捏在左手的拇指和食指中间。如果没有青柠檬，也可以用普通柠檬代替。
3、把龙舌兰酒倒入到酒杯中，先深吸一口气，然后舔一下左手虎口上的食用盐，再一口气把杯中的龙舌兰酒喝完，最后手中的柠檬片。这样既能品尝到龙舌兰的独有滋味，又不会让口腔中有强烈的酒味。
墨西哥喝法
1、龙舌兰酒是墨西哥的国酒，他在这个国家的喝法与美国人喝龙舌兰的方法并不相同。他们在喝龙舌兰酒时，喜欢调制一杯红色的饮料，这杯饮料不含酒精，它是用鲜榨橙汁和鲜榨柠檬汁再加入糖浆和少量辣酱调制而成的。
2、墨西哥人在喝龙舌兰酒以前，喜欢把它倒入杯子中，然后把装有红色饮料的杯子也摆放在旁边。他们喝龙舌兰酒，不喜欢一饮而尽，而是喜欢一口一口的慢慢品尝，正确的喝法就是喝一口龙舌兰酒，再喝一口杯子中的红色饮料，那种滋味特别美妙，用语言都无法形容，只有亲自品尝过以后才能懂得那种滋味。
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酒品分类
1、Tequila--Tequila
Tequila--Tequila，只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草（Blue Agave）的植物做为原料所制造的此类产品，才有资格冠上Tequila之名。
2、Pulque
Pulque，这是一种用龙舌兰草的心为原料，经过发酵而制造出的发酵酒类，最早由古代的印第安文明发现，在宗教上有不小的用途，也是所有龙舌兰酒的基础原型。
3、Mezcal--Mezcal
Mezcal--Mezcal，是所有以龙舌兰草心为原料，所制造出的蒸馏酒之总称，简单说来Tequila可说是Mezcal的一种，但并不是所有的Mezcal都能称作Tequila。
⑥ 洋酒你们喜欢怎么调着喝啊
1.伏特加＋橙汁： 这是一种最为流行的喝法，本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚，《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。 2.芝华士＋冰绿茶＋苏打： 本来威士忌是一款很烈的酒，净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚，所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里，这搭配就有几分好玩了，一定要冰绿茶，不能用冰红茶，还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中，酒精悄然而入。 3.纯白轩尼诗＋苏打水： 我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一，这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的，要是得知轩尼诗被这样勾兑一番，不知会作何感想。 4.杰克丹尼斯＋可乐： 据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一号。没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定，不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品，名为杰可，顾名思义，主要成分是杰克丹尼斯加可乐。 5.兰姆酒＋金酒＋汤力水： 两款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈，合在一起也还是平静如水。所以说，在喝酒人的眼里，水和火是没什么分别的。 6.百利甜酒＋苏打水： 女人喝酒是很冒险的，其形象要么特别堕落，要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们，除了加苏打水，甚至还可以加牛奶！ 7.百家得兰姆酒＋可乐： 我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有革命激情的组合出来。后来认真一看全明白了，古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐，其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐，比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄，还有这杯自由古巴。 8.龙舌兰酒＋柠檬＋盐： 其实这是龙舌兰最正统的喝法，之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。记得看《生于七月四日》时，墨西哥还有一款龙舌兰酒，每杯里都泡了一条虫子，人们一口把酒吞下，再狠狠地将虫子吐出了，酷毙了。 还有更多洋酒喝法请查看： http://www.martellnoblige.com.cn/09party.aspx?utm_source=wenda&utm_medium=darwin&utm_campaign=darwin
⑦ 教我调制鸡尾酒。
不管是一个人，两个人，还是一大帮朋友，自己在家动手调出的鸡尾酒，总会带来特别的成就感和享受气氛，让你的生活更加与众不同。鸡尾酒是由不同种类的烈酒、果汁、奶油等混合而成的，含有较多或较少酒精成分，具有滋补、提神功能，并使人感到愉快的浪漫饮品。调治一款鸡尾酒如同演奏一首乐曲，各种材料的组合如同曲子里的音符，有它们特殊的位置和职能，只有遵循这个规律，才能产生和谐与共鸣，达到最理想的效果。下面这两个级别的鸡尾酒，不但基酒出色、口味宜人，而且鸡尾酒的外形也非常有派头，最值得你亲自动手。
图示--唇齿留香的含羞草
含羞草
酒精度：低度
葡萄酒清新爽朗的香气，混合着橙汁微酸而甘甜的芬芳，让人唇齿留香。这款鸡尾酒的酒精度非常低，很容易让人接受，不习惯喝酒的人也可以尝试。
[进阶级]
如果你想调制出经典款的鸡尾酒，请从下面这款开始。
长岛冰茶
酒精度：中度
酒体入喉温润而细腻，口味则甜、酸、苦兼具，酷似柠檬红茶，却多了些暗藏的辛辣，后劲很足。伏特加的醇厚、朗姆酒的微酸、龙舌兰的热情奔放、金酒的独有香气，以及白橙力娇酒的清凉，都需要你慢慢来品味。
基酒：珍藏1800龙舌兰
龙舌兰酒是鸡尾酒界最常用到的五大基酒之一，通常在一些口味厚重的鸡尾酒里面都可以见到其身影。在长时间的酝酿后，这款龙舌兰酒虽然味道浓烈，但口感却是出人意料的温和爽口。作为基酒出现时，味道虽然已被冲淡，但依然可以让饮酒者体会到其产地墨西哥的豪爽浓烈风情。
配方：0.5盎司百加得白朗姆酒+0.5盎司珍藏1800龙舌兰+0.5盎司哥顿金酒+0.5盎司白橙力娇酒+0.5盎司红牌伏特加+0.5盎司柠檬汁。放入摇壶中加冰摇匀，倒入杯中，加可乐，最后以青柠片装饰。
基酒：歌堡白玫瑰起泡葡萄酒
这款基酒充满了清新的果香，看上去有天然的玫瑰红色、明艳动人、香气四溢、酒体丰腴、回味优雅绵长。最适宜在餐前饮用或在餐后搭配甜点，浓淡适宜的甜味也恰好是调配一杯美味鸡尾酒的好选择。
配方：1盎司橙汁+4盎司歌堡白玫瑰起泡葡萄酒，逐个加入，加冰搅匀。
基酒(base)：调制鸡尾酒时使用的最基本的酒。
注：1盎司=31.1035克
[众说纷纭话鸡尾酒]
关于鸡尾酒一词的由来，众说纷纭，有着许多不同的故事。有人说由于构成鸡尾酒的原料种类很多，而且颜色绚丽，丰富多彩，如同公鸡尾部的羽毛一样美丽，因此人们将这种不知名的饮品称为鸡尾酒；有人说这个词是悄悄出现在上个世纪的斗鸡比赛中，因为当时每逢斗鸡比赛一定是盛况空前，获得最后胜利的公鸡的主人会被组织者授予奖品或者更确切地说是战利品--被打败的公鸡的尾毛。当人们向胜利者敬酒时，贺词往往会说：“On the Cock’s Tail！”
[鸡尾酒调制]
鸡尾酒已经走进了我们的生活，闲暇时间在酒吧喝点鸡尾酒，已经逐渐成为了一种时尚。鸡尾酒的世界也是非常的多彩多姿的，在我们看来，总觉得它是那样的微妙，不同的酒搭配起来，变换出那么多的色彩，拥有那么多美丽动听的名字，其实鸡尾酒虽然千变万化，却有一定的公式化可循，只要备齐以下调酒工具，就有可能成为吧台后面的调酒高手！到这个时候，你就可以搞定一个家庭鸡尾酒PARTY了！慢慢地品尝，一种很惬意的感觉，就在身边慢慢飞扬……
调制鸡尾酒需要专业的器具
1.量杯
量杯是两头呈漏斗形的不锈钢量酒器。为了确保饮品与配方保持一致，量杯是必须的。这样可防止由于人为判断不精确而造成的数量偏差。
2.香槟杯
在饮品中有香槟或者起泡葡萄酒时使用这种杯子。可细饮慢啜，并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。
3.马提尼鸡尾酒杯
这是鸡尾酒杯的最新变形。它保留了锥形杯的主要元素，在下面的圆杯中盛放冰块，其可爱朴拙的外型深受欢迎，大开口的杯口是为了让含强烈酒精的鸡尾酒能够得以舒发。
4.酒吧长匙
长匙的用途广泛，在搅拌或分层调酒时，都需要使用这种有长柄的小匙。
5.柯林杯
直桶形高杯，其容量为240到360毫升，主要用来盛放混合鸡尾酒。使用柯林杯的时候，饮用方法通常是插上一根吸管。
6.高球杯
高球杯是酒吧里常常会用到的酒杯。主要用来盛放成份中带碳酸饮料的鸡尾酒，也可以直接盛饮料。其容量根据不同大小分为180毫升到340毫升不等。
7.波士顿调酒壶
这是调配鸡尾酒必不可少的工具，又称花式调酒壶，由玻璃杯和不锈钢壶身两部分组成，体积较大。需要注意：不能用来摇晃含有碳酸的液体！
鸡尾酒的风情让人沉醉
[调酒师提醒]
1.在家调制鸡尾酒时，一定要准备充足的冰块备用。
2.呈上饮品时，请确保酒杯是冷却的。
3.用酒杯盛放饮品一定要在杯口留出一定的空间。
4.鸡尾酒的装饰物要简单，符合当次鸡尾酒会主题。
5.使用独特酒具，会让鸡尾酒增色，让客人有特别的感受。
鸡尾酒一词已经渗透到了世界的每一个角落，它之所以长盛不衰，主要在于其本身的魅力。100多年来，由于人们对它的不断改良和发展，使其成为一个拥有数千个品种的庞大家族。它的变幻万千的色彩和口味，使人耳目一新的饮法，绚丽的装饰，各异的载杯，无不吸引着人们在这个神秘的世界里猎奇和探索。不能喝酒的人，或者说酒量很浅的人，不妨多去欣赏它。那种似醉微熏，欲拒还迎的美，象极了爱情的感觉。
⑧ 龙舌兰酒怎么喝
龙舌兰酒可以这样来喝：
1、先倒一小杯龙舌兰酒，然后将盐巴撒在我们手背的虎口上，用拇指和食指将倒好的龙舌兰酒握好，再用无名指和中指夹住一片柠檬片。
2、接下来就是要开始喝酒了。顺序是盐——酒——柠檬片。
先迅速的用舌头舔一口撒在手背上的虎口上的盐巴，然后将杯中的酒一饮而尽。再咬上一口柠檬片。整个过程必须一步到位，不能出现错误的顺序，只有这样才能将龙舌兰酒品出最精髓的味道来。不管是从气势上还是喝酒的方式上都堪称一绝，而且这样喝的风味也特别好。
如果觉得太烈，也可以在酒里加入一些冰块。或者想要更加烈，可以将柠檬片换成辣椒，会更带劲。龙舌兰酒还可以当做普通的酒来品尝饮用，也可以作为鸡尾酒的调配酒之一，调制各种鸡尾酒。
龙舌兰酒喝起来十分特别，我们传统的白酒就是倒的杯子一饮而尽或者一小口一小口的品尝，喝起来比较畅快也很简单。但是来自墨西哥的龙舌兰酒的喝法完全颠覆了传统中国喝酒的风格，是需要一定的技巧并且需要一些食材的配合才能喝上这一款龙舌兰酒的。可以说喝龙舌兰酒的规矩还是是蛮多的。
喝龙舌兰酒先要准备好盐巴和柠檬片，没有这两个食物辅助，那就喝不出龙舌兰的精髓来。