葡挞西班牙语什么意思
⑴ 葡式蛋挞是什么意思
蛋挞
很明显的区别,一般葡挞会好吃点,也比蛋挞稍贵点,葡挞在广东粤式早茶中很受人们热捧……
PS:即葡萄牙式蛋挞,像楼上所讲,是澳门的特产,趁热吃会好吃点,凉了不太香,也没那么好吃,当然,葡挞不一定要在澳门才有,澳门只是发源地,现在广东所有有粤式早茶的地方都有卖,甚至连面包店都有……
⑵ 蛋挞皮前面的数字2103是什么意思
是品牌的编号。
蛋挞皮前面的数字2103是奥昆蛋挞皮的一个品牌,蛋挞皮买奥昆的2103,2103比较常规,要想做葡挞那种就买207,比较深一点。
⑶ 广东话的挞是什么意思~~!!
挞
拼音tà注音ㄊㄚˋ
部首扌部部外笔画6画总笔画9画
五笔RDPY仓颉XQYK郑码DWGD四角54038
结构左右电码2337区位4402统一码631E
笔顺一丨一一ノ丶丶フ丶
基本解释
基本字义
挞(挞)tà(ㄊㄚˋ)
1、用鞭棍等打人:鞭挞。大张挞伐(a.使用武力大规模征讨;b.指对人进行声讨或攻击)。
⑷ 陕西方言散文诗《假如》表达什么意思
在逆境中应该持有的正确态度和信念。感情上不要悲伤,情绪上不要急躁,要有乐观的态度,相信“快乐的日子”将会来临。即使有了正确的态度和信念,忧郁也是难免的,但“不经历风雨,怎能见彩虹”,今天的磨难将是宝贵的财富,将成为今后的美好的回忆。
现实生活里,我们在为实现自己的理想而奋斗的过程中,不可避免地会遇到各种困难,因为生命和幸福的本质就是苦乐并存。我们不能改变现实,但面对困难的心态是我们可以选择的。所以要相信“阳光总在风雨后”,只有保持良好的心态,去面对困难和挫折,才能战胜自我。要坚信“冬天来了春天还会远吗”?
陕西方言散文诗
《假如》
假如生活日弄了你
不要年喘
不要皮干
不要掉个驴脸
怂样子
你奏静静地
一直往哈走
像毛毛虫一样
库出…库出…一直库出
总有一天
你会变成一只冷怂冷怂飞滴蛾蛾
假如生活欺骗了你
不要戳气
不要破烦
不要想拾掇谁
日眼死咧
你奏定定滴
缓噶子
然后立且朝哈走么
像唐僧一样
葡挞…葡挞…一直葡挞
总有一天
你会变成一个扎势的神仙
⑸ 世界上最好吃的甜品有什么呢
1、葡式蛋挞 Egg Tart —澳门
葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。
2、果仁糖蛋糕 praline - 西班牙
位于安达卢西亚地区的这个小镇生产出来的果仁糖,是西班牙最为着名甜点,它最早是在十六世纪从阿拉伯传来的。阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺,将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起,这小小的一块蛋糕中包含着的可是原汁原味的“帕提欧”风情。整体烤制后的色泽冷不丁被星星点点的杂色樱桃打破了沉默。
3、史多伦甜点 Stollen - 奥地利/德国
在奥地利,史多伦蛋糕物以稀为贵,身价不输给沙架蛋糕。它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼(Oblaten),至于食谱、做法,在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。史多伦蛋糕酥甜迷人,余味悠长,非嗜甜如命者无法多食。
4、奶酪蛋糕 cheese - 阿拉伯
又称奶酪蛋糕。以海绵蛋糕、派皮等为底坯,将加工后的奶酪混合物倒入上面,经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式奶酪蛋糕、酸奶奶酪蛋糕等。
5、长崎蜂蜜蛋糕 Nagaski Castella - 日本
蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国,当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。
6、瑞士卷 Helveticrolls —瑞士
瑞士卷是戚风蛋糕(sponge cake)的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果酱和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉,形成松软的海绵质感的卷蛋糕。
7、布朗尼蛋糕 Brownie - 美国
布朗尼蛋糕是一种切块的小蛋糕,层次丰富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成属于重油蛋糕的一种,但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实,不像普通蛋糕那样松松的, 而且一定是巧克力口味,上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味,通常比较甜。
8、戚风蛋糕 Chiffon - 美国
戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。
9、波士顿派 Boston Pie - 美国
事实上不是派,而是海绵蛋糕(松糕)。
10、糖浆松糕布丁 Syrup muffins – 英国
固执守旧到有点可爱的英国布丁,竟还根据季节进行了明确的划分:夏天有以新鲜草莓制成的屈莱弗Trifle冷布丁,冬天则是热乎乎黄油味十足的太妃糖热布丁,在各种各样的布丁中,尤以那种多孔的或称之为糖浆松糕的甜味布丁最为着名。蛋奶沙司从糖浆松糕上缓缓滴下,只需想起这种画面,就会让人忍不住食指大动。
11、黑森林蛋糕 Schwarzwaelder Kirschtorte - 德国
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国着名甜点,正宗的黑森林蛋糕一点也不黑,不含黑色的巧克力。
12、欧培拉蛋糕 Opera - 法国
欧培拉,法国知名甜点,是款有着数百年历史的蛋糕,那浓郁的巧克力与咖啡味令每个爱吃巧克力的人都迷恋不已。
13、舒芙里 Souffle - 法国
Souffle,出自法语,原意“吹起”,因此,以这个词汇命名的甜点稍微一碰就融化了,只留下满嘴乳香。像一个美好却又飘渺的梦,转瞬即逝。
14、木材蛋糕 Yule log - 法国
法国人在耶诞夜时,不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚,就象中国人守岁一样,有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候,通常会全家聚在暖炉前,一起吃木材蛋糕,配着咖啡或红茶,一面驱赶寒意,另一方面也借机联络家人间的感情。
15、撒哈/萨赫/沙河蛋糕 Sachertorte- 法国
据说是在1832年,由澳大利亚驻法外交官“梅兹提尔尼西”的专任主厨,法国籍的“撒哈”所发明的,成为法国着名的蛋糕之一。
16、萨芭雍 Sabayon - 意大利
萨芭雍是意大利的一种甜品,它是一道充满酒香、蛋香的意大利着名甜品。
17、提拉米苏 Tiramisu - 意大利
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。
18、慕斯蛋糕 Mousse - 法国
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。
19、打糕 Glutinous rice cake - 韩国
打糕,是把糯米煮熟后捶打而成的。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来筋道,味香。
⑹ 什么是葡式蛋挞
葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征。
原料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片状麦淇淋250克,牛奶500ml、砂糖适量、鸡蛋2个。
做法
500克小麦粉 3个鸡蛋一块鸡蛋大小的黄油 淡奶油 纯牛奶 糖 盐 水
挞皮:先拿一个容器,放入小麦粉,一个鸡蛋,一小撮盐,一些糖,糖根据个人口味添加,揉成面团,涂上黄油,揉到颜色均匀,没有糖的颗粒为止,用擀面杖擀开,如果没有擀面杖,也可以用保鲜膜的纸筒,把擀完的面放入冰箱,冻半小时。稍候再用。
挞水:打入2个鸡蛋,放入淡奶油,纯牛奶,这些依据个人的口味添加。打匀,过滤。
回到挞皮,从冰箱里拿出来后,对折1次,在对折2次,在对折4次。像卷铺盖一样卷起来,放入冰箱冻一会儿,之后切成指甲大小的小块,沿小碟子的边摁,之后放入挞水,放烤炉中烧20~30分钟就可以出锅了。