西班牙有哪些小骄傲

① 西班牙的当家球星是谁

托雷斯 比利亚 哈维 卡西利亚斯 劳尔（没来）其他不知道 ！！
08年德老内杯得主，做为现世界第一球队，西班牙拥有无比璀璨的豪华阵容，从后卫到前锋全是世界级的球员。卡西利亚斯 拉莫斯 普约尔 皮克 哈维，阿隆索，法布雷加斯，伊涅斯塔 席尔瓦！这样堪称完美阵容谁人能匹敌？锋线上更有，金童托雷斯 葫芦娃比利亚（08年欧洲杯金靴得主）.有了这两位，无疑让西班牙整体做到完美中的完美。06年的世界杯西班牙惨遭淘汰 经过2年的磨合，欧洲杯赛场上西班牙一路高歌夺得欧洲冠军 从此2两年内大小比赛几十场西班牙只负过一场.至此奠定了世界第一的称号.！前几周的友谊赛对阵法国，斗牛士军团的表现完美的演绎了他们的实力！！！
今夏的南非，战火四起.巨星云集.不要否认西班牙的强大..我相信只要斗牛士们全力发挥 必然无人能敌....（申明一下本人是西班牙球迷，T9是我的最爱）
托雷斯，比利亚 哈维 法布雷加斯 阿隆索 普约尔 拉莫斯 卡西利亚斯
新华网马德里5月30日体育专电（报道员谢宇智）
如果要评选今年世界杯上拥有最多明星的球队，恐怕很多人会把票投给西班牙。

西班牙以拥有强大的锋线和豪华的中场阵容所着称。不用说比利亚、托雷斯、哈维、伊涅斯塔、法布雷加斯、阿隆索这些名字，就连佩德罗这样新入选的小将也早已为人们所熟知。他们的后防线同样不缺明星，从门将卡西利亚斯到中卫普约尔到右后卫拉莫斯，个个都是各自位置上的一流人物。也许相比其他球队来说，西班牙最值得骄傲的一点在于——他们拥有的不是某一名或几名球星，而是整整一队的球星。

② 西班牙的球星有哪些

托雷斯，比利亚，普约尔，伊捏斯塔，卡西利亚斯，皮克，哈维，就这些名气大点,其他没什么了

③ 西班牙最有特色的东西是什么

斗牛场、教堂、海鲜炒饭还有热情的西班牙人
对旅游者来说，有名的还有小偷和骗子

④ 西班牙都有哪些好玩的景点

西班牙好玩的景点有马德里、巴塞罗那、塞维利亚等等

⑤ 求西班牙的人文习俗民族风情

西班牙体验西班牙异域风情 格兰维亚在亭台楼阁、规划定位、建筑景观上，都张扬地表露出西班牙独特的设计风格，营建了一个“园中有家，家中有景”的居住空间，原汁原味的体现了西班牙的建筑风情。一直以来人们对在格兰维亚能享受到西班牙人的居住环境充满着憧憬和期待。因此，在西区一期排屋即将交付前，我们先来认识西班牙，体验西班牙的人文风情，谨以此献给即将入住新房的业主们。 西班牙的生活习俗 西班牙是个具有悠久历史和灿烂文化的国家，96%的居民信奉天主教。西班牙人热情、浪漫、奔放、好客、富有幽默感。他们爱好十分广泛，喜欢旅游、酷爱户外活动，对足球、登山及自行车等运动情有独钟。 西班牙的节日丰富多彩，每年约200多个。除了国庆节、元旦、圣诞节、复活节、圣周等一些重要的传统节日外，每个地区都有浓郁地方色彩的节目。在节假日及周末，西班牙人喜欢家人团聚，不愿接待客人。 付小费是西班牙一个流行的习惯，尽管大部分的饭店、酒吧间已收取服务费，但一般顾客还是留一点小费，这个习惯也扩展到旅馆外勤侍者、剧院引座员及出租车司机。付小费不是强制性的，如果不想给小费，对方也不会反对。 西班牙人十分注重生活质量，喜爱聚会、聊天、对夜生活尤为着迷。一般来说，西班牙夜生活很丰富。酒吧间及迪斯科舞厅后半夜都不关门，夏天经常凌晨3:00或4:00后才关门。大城市，如马德里或巴塞罗那，连冬天都有很多娱乐场所到天亮时才关门。

西班牙的特色文化

西班牙的斗牛、弗拉门戈舞闻名于世。斗牛是西班牙的古老传统，人们认为，斗牛作为西班牙最具代表性的民族体育项目，代表着西班牙人粗犷豪爽的民族性格。西班牙人说，这是他们的天性，来自于他们的生存环境。而弗拉门戈舞则是西班牙最激动人心、最着名的民间歌舞，它是西班牙人的骄傲，与斗牛并称为西班牙两大国粹。 西班牙的斗牛，风靡全国，享誉世界。斗牛在场地和程序上都是很规范的，斗牛场是一个圆形露天沙地，直径为150英尺，围有1米多高的挡板，挡板外面设梯形看台，台下面有牛圈、小教堂、急救室等。斗牛一般于黄昏时举行，每个斗牛日要进行六场斗牛，因而通常有六头牛被杀。斗牛士共有三人，每人斗杀两头牛。在西班牙人的心目中，斗牛士都是最值得崇拜的英雄。 斗牛的季节是每年3月至10月,这是因为斗牛时必须阳光普照。斗牛季节里,每逢周四和周日各举行两场，如逢节日和国家庆典 ，天天都可观赏。斗牛场面壮观，格斗惊心动魄，富有强烈的刺激性。千百年来，这种人牛之战吸引着世界各地的人们，更是现代西班牙旅游业的最重要项目。 弗拉门戈舞如今已是西班牙最具代表性的民间舞蹈，它热情、奔放、优美、刚健，形象地体现了西班牙人民的民族气质。弗拉门戈的古典歌曲和舞蹈节目约有60多种，有单人表演的，也有集体表演的，有些是有伴奏的，有些是无伴奏的。弗拉门戈舞源自平民阶级，所以在舞者的举手投足中表达出人性最无保留的情绪。舞蹈中的男子非常注重脚的动作，用脚跟敲击地板时发出的节奏十分清脆，而女子在表演时注重手、腕、臂、腰、臀的动作，舞姿奔放、热情、舒展而优美。 西班牙生活越来越近 浓情8月格兰维亚一期排屋即将交房 ，纯正的西班牙园林风情、古朴典雅的建筑、超大露台、独立私家花园、四季景观大道、雕塑花园、休闲水岸等优美映画即将展现，来自西班牙的异域情调生活指日可待，让我们静静憧憬这一刻的到来。

⑥ 西班牙最着名球星

看球好久了，忠实的西班牙球迷，可以昨晚被郁闷坏了。
要说2010世界杯的话，其实群星闪耀，最着名的话，就按西班牙足球的经历来说，是卡西利亚斯，皇马的队长，从出道到现在，参加了3界世界杯了，战功赫赫，08欧洲杯和布冯PK点球，拿下了意大利，是取得欧洲杯的基石，现在也是西班牙的队长，最近状态有所下降，不过还是很稳的，圣卡西可不是图有虚名！
最有价值球员，巴萨和西班牙双料大脑哈唯，前锋为什么能那么舒服的进球，梅西为什么在国家队没在巴萨厉害，因为目前世界上只有一个哈唯，西班牙的哈唯，巴萨六冠王最重要的一环，被FIFA品为欧洲最有价值球员！
写这么多，真累！

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⑦ 关于西班牙马拉加(Malaga)

马拉加（Málaga）是位于西班牙南部安达卢西亚、地中海太阳海岸的一个城市，也是西班牙的第二大港口。据2005年估算，它拥有人口558,287人，而整个马拉加都市圈人口约为1,074,074，是西班牙五大都市圈之一。马拉加被群山和两条注入地中海的河流所环抱，其主要收入来源于农业和旅游观光业。

画家巴勃罗·毕加索、19世纪政治家安东尼奥·卡诺瓦斯·德尔卡斯蒂略和演员安东尼奥·班德拉斯均出生在马拉加。

马拉加是着名的旅游胜地，每年会接待大量的游客。有各种非常便宜的包机往返于马拉加和阿姆斯特丹及伦敦之间。许多游客到马拉加来享受好天气和美丽的太阳海岸。

毕加索在这里出生，并一直在这里度过了他10岁以前的童年生活。在马拉加的生活对其初期的“黄色时期”的创作有着深远的影响。

“一只胳膊”的马拉加大教堂下停着观光马车，十点左右，没多少游客，马车夫在聊天，马也就无所事事。穿过教堂左边的巷子，不远就看到了毕加索博物馆。

“这是一段爱的结果”，在博物馆开放前的新闻发布会上，克里斯汀.毕加索这样说到，这段爱指的是毕加索对故乡的爱。西班牙国王和王后也亲自出席了博物馆的开幕典礼。

博物馆的建筑是十分典型的安达卢西亚风格的建筑，是16世纪时的波埃纳维斯塔伯爵宫，后来在宫殿的地底下还挖掘出古代腓尼基人、罗马人和拿撒勒人的遗址。另外，博物馆还“嫁接”出一个现代展厅，是21世纪现代风格的，天花板处用张开的帆布迎接直泻而下的地中海阳光。这样的手法颇得毕加索创作精髓：把实用性都美化成艺术性。所以，现在的毕加索博物馆是一座融合了16世纪和21世纪的风格建筑。

毕加索是马拉加的骄傲，每天来毕加索博物馆的人总是络绎不绝。除了展出毕加索早期的作品，我们参观那天还遇上现代展厅展出毕加索的陶艺作品，是从日本箱根过来的。

自然东西，特别是动物，如鸽子、鸟、猫头、山羊等都是毕加索的灵感。它突出陶艺的艺术性与实用性。经他手一捏，指甲一掐，画面就成了另处一种形状，他还用陶艺方法作雕塑。

出了博物馆，前往寻找毕加索第二站：圣地亚哥教堂，毕加索受洗的教堂。

圣地亚哥教堂是马拉加最古老的教堂。进门，右边是个大理石的受洗盘，毕加索1881年11月10日就是在这里受洗的。那个年代，小孩一出生就得接受受洗，只有受洗过的小孩才能上天堂的。毕加索的两个妹妹也是在这里受洗的。

教堂而皇之里还有两个圣母像十分着名，每年马拉加复活节时都要被抬出去游行的。圣母像前放存几瓶橄榄油。马拉加的朋友说我们来的不是时候，要是下午来，可以看到一大堆的。许多人来这里许愿，而橄榄油是他们还愿的礼物。

出了教堂，继续往前。不远就是梅尔赛德广场。广场上鸽子成堆，围着小孩。此前，它们也是这样围着毕加索的。广场上的鸽子，是毕加索父亲和毕加索画画的素材至爱。

广场西北角的15号，是1881年10月25日毕加索出生的地方。楼上有一间模仿当年环境的房间，陈列着毕加索受洗礼时穿过的礼服以及毕加索父亲的绘画用具。楼下的展厅则收集了毕加索的插图作品。据说，后来，毕加索的父亲付不起房租，还搬到隔壁的三楼住过。

马拉加的历史沧桑弥漫在同顶的阿尔卡萨瓦的穆斯林城堡，城墙里有几个院落、营房和通道，是间营房里陈列着18、19世纪西班牙军队的制服和武器。登上古老的希布拉尔法罗城观景台，便可以欣赏城堡里的花园，俯瞰整个城市和海港，眺望远处的青山。在希布拉尔法罗山脚下，是修复过的古罗马剧场，每当夏季到来，这里就会有隆重的露天表演，据说大名鼎鼎的西班牙籍好莱坞影星安东尼奥.班德拉斯也曾在这个舞台上一展风采。沿海的林阴大道旁有一栋古老的海关大楼，毕加索的叔叔曾经当过马拉加的海关关长，而令童年毕加索心醉不已的马拉盖塔斗牛场就近在咫尺。

说起安达卢西亚，就是湛蓝的天空和雪白的山村。以灰白色的山丘为背景，或是在长满橄榄树的山野中间，一个村落突兀在我们眼前，白色的墙壁上反射出耀眼的阳光。这种美，就是安达卢西亚所独有的魅力。

马拉加通往米哈斯的公路，一边是连绵起伏的安达卢西亚山区，一边是梦幻般的地中海的光。马拉加奢侈的午餐延误了我们到达米哈斯的时间，最后一束阳光已降落海面。

米哈斯曾是古雅的白色山村，如今这里利用驴作为游客拍摄的活道具，而不是用于耕田。来之前，就听说这里“驴拉计程车”的特色，可能是时间太迟了，没有遇见一头驴，黄昏的空气中，闻到了驴的味道。

站在观景台上，近景是绵延的白色房子，中景是夜灯初上的小城丰希罗拉(Fuengirola)，远景是海天一色的地中海。

观景台旁边，还有一座依山而建的小教堂。教堂只是一个小山洞，里面供奉着圣母玛利亚的雕像，洞顶平台也是看风景的好地方。

在村庄里闲逛，上坡下坡，一路的白色房子，白色墙上、窗台上五颜六色的花。山村的前街主要是当地居民住的白色房子。

夜灯下的白色米哈斯，像是一个虚幻的世界，透着暖色调的光。

马尔贝拉的清晨是静谧的。早上10点30分，通往市政府门前橙树广场的一路上，小店都没有开张。只有橙树广场上的侍应生正扛着厚厚的一摞椅子垫，忙着摆放桌椅，为早市张罗着。而此时，广场上粉色曼陀萝花开得正艳。

除了静谧的小镇橙树广场，太阳海岸最出名的巴努斯游艇码头此时已经开始了一天的喧嚣。蔓延数公里的游艇码头不但聚集了顶级的游艇还有着顶级的跑车款式。盛传在度假旺季，沙滩上的人比沙子还要多。

马尔贝拉有“西班牙的摩纳哥”之称。和摩纳哥一样，这里也是一些巨星、阿拉伯王公、百万富翁、王室贵族及斗牛士游乐的场所，好莱坞的大明星肖恩.康纳利以及西班牙本土的安东尼奥.班德拉斯，情歌王子胡利奥.伊格莱西亚斯，甚至连皇马的小贝夫妇也一度对此心动呢！很多来马尔贝拉的人最感兴趣的反到不是旖旎的风光了，因为有很多人更渴望去看一下传说中那座堪与美国白宫媲美的沙特国王法赫德的行宫。这座20公顷的宫殿是1976年他的经常到来，宫殿持续不断的被扩大修整，那可是超级奢华的样板。

游艇码头上的咖啡馆已经是开始烹制香喷喷的咖啡了，座上宾也跟着络绎不绝，晒晒太阳，看看远处若隐若现的直布罗陀，原来我们离非洲也只是咫尺之遥！

据说，西班牙国王费尔南德斯初见这片土地时，大喊“美丽的海呀！”因此便有了马尔贝拉的名字。

交通：去马拉加可以先从北京坐飞机到马德里后转飞机或火车前往。从马拉加有巴士通米哈斯和马尔贝拉。

住宿：在马拉加，从火车站出来往市中心方向走，过了河以后就到了 Alameda Principal 大街，这条街的港口一侧有很多宾馆；在米哈斯，可住 Hotel Mijas ，这里的房间和大堂，都让人感觉非常可爱；马尔贝拉是度假地，当地有许多酒店可以选择。

美食：在马拉加你可以享受到流行的“地中海饮食”，如维多利亚醍鱼、什锦炸鱼、鲜烤沙丁鱼等，原料一流，做法独特，值得一尝。甜红酒也很有名，加之马拉加还保持着地道的安达卢西亚着名的小吃“Tapas”(意为下酒菜)。

购物：马拉加毕加索故居附近有许多弯弯曲曲的小巷，在这些店里你可以找到很多有趣的东西，如跳弗拉门戈舞蹈的裙子、舞鞋、头上的插花、西班牙有名的响板和吉他等。说到土特产一定要提到马拉加的葡萄干和葡萄甜酒，带一点给亲戚朋友似乎就带去了马拉加的阳光；世界首屈一指的名牌店在马尔贝拉市的巴奴斯码头均有旗舰店，也有许多 Outlet 型的折扣店。本地的拳头商品如休闲皮鞋、各式皮包、皮带、皮夹等皮制品。其他如纯天然的橄榄油、雪利酒、葡萄甜酒等都是馈赠亲朋好友的佳选。

⑧ 西班牙有哪些球星啊

西班牙以拥有强大的锋线和豪华的中场阵容所着称。不用说比利亚、托雷斯、哈维、伊涅斯塔、法布雷加斯、阿隆索这些名字，就连佩德罗这样新入选的小将也早已为人们所熟知。他们的后防线同样不缺明星，从门将卡西利亚斯到中卫普约尔到右后卫拉莫斯，个个都是各自位置上的一流人物。也许相比其他球队来说，西班牙最值得骄傲的一点在于——他们拥有的不是某一名或几名球星，而是整整一队的球星。

新“金童”托雷斯

26岁的利物浦前锋托雷斯对于西班牙队来说却已经是一名“老将”了。自2003年首次入选国家队以来，他已身披斗牛士战袍出战71场，获得过23个进球。

成名于马德里竞技的托雷斯被人们誉为劳尔之后的马德里新“金童”。这名身高1米85的前锋身体素质出色、速度快、技术全面、门前嗅觉灵敏，一出道便迅速蹿红，在19岁就已成为了马德里竞技的队长兼旗帜。2007年，托雷斯终离开马德里竞技加盟英超豪门利物浦。

来到利物浦的首个赛季，托雷斯便在联赛中打入24个进球，成为英超当年的银靴射手，并打破了外国球员在英超首个赛季的进球纪录。2008年年底，他凭借俱乐部和国家队的优秀表现获得了世界足球先生评选第三名。2009年12月，他又成为了利物浦历史上打入50个联赛进球用时最短的球员。

2008年欧锦赛决赛，托雷斯的进球价值千金——西班牙队正是凭借这一球战胜了德国，时隔44年再次夺得了欧洲冠军。

“葫芦娃”比利亚

作为西班牙7号球衣的继任者，外号“葫芦娃”的比利亚近年来以惊人的效率向劳尔创造的国家队进球纪录发起了有力的冲击。目前这名技术和意识均极为出色、任意球功夫同样令人惊叹的射手已经在55次国家队亮相中打入36球，并在国家队历史得分手排行榜上稳稳地占据了第二的位置。

比利亚成长于希洪竞技，2003年转会萨拉戈萨并进入西甲。在顶级联赛效力的首个赛季，比利亚便有不俗表现，而2004年国王杯决赛中，他的进球还帮助球队战胜皇马捧杯。2005年，比利亚以1200万的身价加盟巴伦西亚。5年来，他在联赛中已为这家俱乐部打入了108个进球。2008年欧锦赛，他在四场比赛中打入四球，捧回赛事最佳射手的荣誉。

2010年5月，巴塞罗那官方宣布比利亚以4000万身价成为俱乐部下赛季的首位新援。29岁的比利亚终于等来了诺坎普这个更为广阔的舞台，不过在此之前，世界杯将是他向自己的新东家再一次展示自己的机会。

“大脑”哈维

被誉为西班牙队“大脑”的哈维是一名享誉世界的中场指挥家。不论在巴塞罗那俱乐部还是在西班牙国家队，他都是球队绝对的战术核心。

作为一名加泰罗尼亚人，哈维的整个职业生涯都属于巴塞罗那。迄今为止他已经随这支球队获得过5个联赛冠军、两个欧冠冠军、一个国王杯冠军、三个西班牙超级杯冠军、一个欧洲超级杯冠军和一个世界俱乐部杯冠军。这名小个子中场拥有出色的控球技术、精准的比赛解读能力和广阔的传球视野，他不仅左右着球队场上的进攻方向，还能时刻以精确的直传球为前锋制造杀机。

2008年欧锦赛，带领西班牙打出漂亮短传配合并奉献了七次助攻的哈维被评为赛事最有价值球员。而在众多专业足球人士看来，哈维不仅是当今足坛最出色的中场大师，也是世界足球史上最优秀的中场之一。

“守护神”卡西利亚斯

西班牙一号国门卡西利亚斯同时也是球队的队长。这名年少成名的皇马门将目前被认为是世界上最好的门将之一。

2000年，20岁的他亮相欧冠决赛，成为历史上在该赛事决赛中出场过的最年轻门将。2002年世界杯，原本以替补身份参战的卡西利亚斯在16强战的点球决胜中，成功扑出爱尔兰人的两个点球，让他一跃成为这个国家的英雄。

2008年欧锦赛，卡西利亚斯因为劳尔的缺席接过了队长袖标。他在四分之一决赛的点球决胜中两次扑出意大利球员的罚球，这也成为了西班牙后来获得成功的关键所在。同年，他还和第二门将雷纳一道联手将国家队不失球纪录扩大到了710分钟。2009年11月，他成为了西班牙历史上第三名国家队出场次数达百场的球员。

在西班牙国家队，卡西利亚斯则是球队的守护神。今年六月，西班牙要想在南非夺得世界杯，卡西利亚斯的发挥同样至关重要。

⑨ 西班牙有哪些美食

橄榄
最年轻生涩的青黄色橄榄，口味上带有浓烈的苦柑和核桃的青涩，口感也是属于最有咬劲的一种。

西班牙腌制橄榄形形色色，最常见的是青色和黑色，也有暗玫瑰色、枣红色、渐变色或者赭黄色的，这完全是应橄榄本身成熟程度和功能性而作出相对的处理腌
制。最年轻生涩的青黄色橄榄，口味上带有浓烈的苦柑和核桃的青涩，口感也是属于最有咬劲的一种，腌制的时间相对会较长，可腌制材料也会以与它味道相搭的为
主，如柠檬、百里香那些走清香路线的材料都会加强青橄榄的青涩的味道，而同样受欢迎的红色系橄榄则由于渐至成熟，肉质会比较柔软，味道会更加浑厚悠长，所
以会与蒜，牛至和醋一起腌制，特别的浓郁软滑，当起下酒的配角自是天衣无缝，到了最成熟的黑色橄榄由于本质纯粹的味道到达最高的地步，所以只会用盐腌制来
做一个简单的升华，通常因为黑色橄榄已经没有那么复杂，所以一般会出现在厨房，或者菜品上。

Tapas
塞维利亚的伊比利亚火腿，八爪鱼，马德里的西班牙煎蛋和烩牛肚和巴塞罗那的碎番茄面包、煎小墨鱼，基本都会是当地十问十推荐的菜品。
Tapas在西班牙人的心目中就是一种形式。Tapas对西班牙人并不是一道菜，而是一种已经无比深入的习惯和文化。Tapas其实就是与现在流行的Tasting menu非常相像，都是将一些菜品的面积缩小，目的尽可能满足食客们多尝试的概念。

通常来说，Tapas是西班牙最能以味觉来体现当地特色的一种形式，塞维利亚的伊比利亚火腿，八爪鱼，马德里的西班牙煎蛋和烩牛肚和巴塞罗那的碎番茄面
包、煎小墨鱼，基本都会是当地十问十推荐的菜品，当你到了当地任何一家酒吧或者餐厅要吃Tapas的话，你首先会在吧台与餐厅的显眼处看见当天他们最引以
为傲的菜式与最新鲜的材料，另外在黑板上也会密密麻麻地写着今天的推荐Tapas，而在菜单上也会在菜品名字的旁边，标着大、小和Tapas。西班牙人都
会乐此不疲地在东家吃完，然后再到西家继续吃。这种叫做“Tapas苍蝇”的行为在西班牙无时无刻地发生。这种来自他们内心原有的狂野奔放又不愿停留的性
格，就是Tapas。

烤乳猪
烤乳猪是距离马德里不远的塞哥维亚古城的特色，那里的烤乳猪最正宗。在塞哥维亚要吃最正宗的烤乳猪要去当地着名的餐厅Meson de Candido。
这间餐厅自1786年开业至今已222年，它使用独特秘方制作的烤乳猪，以其美味可口而闻名于西班牙。光顾的客人包括西班牙国王卡洛斯和王后以及成龙等明星。
据说这家餐厅的前身，是罗马官兵经常围坐在一起喝酒、吃烤猪肉的小棚子。时过境迁，小棚子已经演变成大饭店。

西班牙烤乳猪属于西班牙中部菜。和中国的脆皮乳猪不同，西班牙乳猪的皮软而韧，想咬开都有一定难度，不过它的肉极多汁且软滑嫩。这是一道手工菜，选
1.5公斤的猪仔以牛油、迷迭香、蒜蓉涂抹好后放入焗炉焗一个半小时，其间要不断淋入葡萄酒和撒胡椒粉。出来的猪仔，里面的脂肪已经被烤成半融化状态，入
口即化，甘香无比，还带着淡淡香草味，比中式烤乳猪更肥美软嫩，不过吃几块就易腻口。
据业内人士介绍，该饭店的乳猪是由一家专门的养猪
场提供的，其特色是前后上两道菜。第一道是烤猪皮，乳猪的皮被炭火烤成橘黄色，口感又香又脆，再加上该饭店特制的调料，客人往往在品尝第一口后就赞不绝
口;第二道是烤猪肉，乳猪最鲜嫩的肉在两腿内侧，但由于是小猪崽，即便是大腿也只有一小块鲜肉。
餐厅内还挂有美国前总统老布什和得克萨斯州州长、美国巨星施瓦辛格等许多名人的照片。凡是名人到场，饭店老板必定亲自出场以示欢迎。但老板的欢迎仪式并非讲几句话、拍拍手而已，他的欢迎仪式别有一番情趣。
老板出场不是在客人用餐之前，而是在上最后一道压轴菜时亮相，这道菜就是闻名遐迩的西班牙烤乳猪。
西班牙的烤乳猪有“三三定律”：严格选用出生三周的幼崽(在此期间，它们只能喝母乳)，在炉里慢火烤三个小时，食客再花三个小时享用它。
老板将一只刚出炉的乳猪用精致的小车推到客人面前，然后手持瓷盘在烤得很脆的乳猪身上切下三“刀”，一横，二竖，将乳猪切割成6块。切完之后将肉分到客人的餐盘里，再将瓷盘高高举起，然后猛地朝地上一砸，“砰”的一声，盘子被砸得粉碎，老板转身即走。
盘子的粉碎声替代了老板的“欢迎”声。整个过程在30秒钟内结束，干净利索。这就是老板别具一格的欢迎仪式。凡是能得到砸盘子欢迎的来客非名人莫属。曾经，来西班牙访问的中国着名电影表演艺术家孙道临和秦怡就享受到了“砸盘子”的接待规格。

雪利酒
满脸沧桑、眼神锐利的老酒保一句话也不讲，拿起鲸鱼须和纯银制成的取酒器，从身后的黑色木桶中取出一提FINO，如斗牛士般的华丽转身，金色的液体在空中划过一道弧线，落入特制的雪利酒杯中。
雪利酒是一种酿造方法独特的加强型葡萄酒，西班牙人称之为“Vino de Jerez”。法律规定，只有西班牙南部安达卢西亚大区的雪利三角区的出产才能被冠以雪利酒的称呼。与弗拉明戈和斗牛一样，雪利酒是体验西班牙必不可少的环节，也是西班牙国菜火腿的绝配。

根据酿造方法和甜度的不同，雪利酒可以分为10类。口味最轻最骨瘦如柴的Fino和Manzanilla，跟西班牙小酒馆的Tapas几乎没有一样是配
不上的。醇香馥郁口味微甜的Oloroso是西班牙烤乳猪和炖肉的绝配，而作为完美餐后酒的是甜美又丝般顺滑的Cream，还有浓稠到可以当作甜品来吃的
PX甜酒。无一例外，雪利酒都在15度以上，因为酒花而产生的特别的麦草味道让喜欢的人趋之若鹜。不过最令西班牙自豪的，还是他们用酿过糖浆一样的PX的
木桶酿的雪利白兰地，足以超越以往对白兰地的想象。
西班牙最有影响力的雪利酒品牌是Tio Pepe(Gonzalez
Byass)、La
Ina(Domecq)、DrySack(Williams&Humbert)，几乎人尽皆知。如果购买的话，高品质的Venerable
PX(30年 贝得罗•希玫内斯)、Sibarita Oloroso(30年 奥罗洛索)、Capuchino Palo Cortado(30年
帕罗•可塔多)是非常经典的选择。当然，现在在中国国内也可以买到雪利酒，例如Rio Viejo Oloroso、Venerable PX(30年
)和LUSTAU。

葡萄酒
西班牙葡萄酒无疑是老世界葡萄酒中性价比最高的，就算是顶级的Rioja Gran Reseva价格也不会贵得离谱，算是务实之选。

西班牙是一个被世界忽略的老世界产酒大国，多少年来，西班牙葡萄酒一直被压在法国葡萄酒的盛名之下，人们谈起老世界的葡萄酒,很少想到令西班牙无比骄傲
的杜埃罗河岸(DUERO)和里奥哈(Rioja)以及CAVA起泡酒。事实上，西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，并且，在规定价格的前提下，西班牙葡萄
酒无疑是老世界葡萄酒中性价比最高的，就算是顶级的Rioja Gran Reseva价格也不会贵得离谱，算是务实之选。
迷人的CAVA起泡酒，是起泡酒的代表精品，其质量完全可以与法国的香槟相媲美，但价格却与香槟的价格相差甚远，西班牙葡萄酒正在以更加实惠的价格和更加稳定的品质在等着我们。

西班牙的高档葡萄酒可分为法定产区酒Denominaciones de Origen(DO)和优秀法定产区酒Denominaciones de
Origen
Calificada(DOC)两个级别。其中DO级别共有55个，而DOC级别现在只有里奥哈Rioja一个产区。另外，酒标上也会标出严格的区分，较
好的“Reserva”要求最少陈酿3年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个
月。最好的“Gran Reserva”是只有少数极好的年份才会酿造的等级，而且要酿造“Gran
Reserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可，最少陈酿5年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。
在西班牙，有广为大众接
受的酒庄例如加泰罗尼亚的桃乐丝(Torres)、位于里奥哈产区的里斯卡尔侯爵(Marques de
Riscal)、西班牙最古老的CAVA酒厂考迪(Codorniu)，也有品质和价钱都是顶级的贝加西西丽亚(Vega-Sicilia)和萍姑
(Pingus)。贝加西西丽亚酒厂位于杜埃罗河谷区(Duero)，出产的葡萄酒有西班牙拉菲之称，其代表作“Unico”被称为西班牙最好的红葡萄
酒。而萍姑在西班牙有柏图斯之称，是新派酒厂的代表，其中2004年份的Pingus被酒评家帕克给予满分100分，售价也是高达600欧元一瓶。

马德里烩菜
马德里烩菜是马德里最有代表性的菜肴，这是一种将豌豆、薯仔、胡萝卜、芹菜或者卷心菜混在一起，放上牛肉、猪肉或者其他杂肉一起长时间焖煮，焖到菜和肉不分彼此，成为粘稠的肉汤为止，十分美味。
这道菜烧制起来较为方便，只需将所有的菜都扔进锅里就是了，也是“懒人食品”之一种。

墨鱼饭
在海鲜饭的系列中还有一种墨鱼汁海鲜饭。西班牙当地人管它叫海鲜黑饭。米饭发黑的原因就是因为使用了黑色的墨鱼汁。

据说数百年前西班牙的无敌舰队在征战中南美洲时，有一次炊事员已经用完黄色粉末，又一时无法购买，炊事员干脆把原本准备扔掉的墨鱼汁来替代黄色粉末。黑
色海鲜饭做好后连厨师自己也不敢相信其味居然如此之美、之鲜。早就饿急了的士兵将黑饭一扫而光，炊事员还受到了嘉奖。打那以后，墨鱼汁海鲜饭不仅写进了西
班牙的传统菜谱中，还经过各地厨师的改良变得更加受人青睐。
一位专业海鲜饭厨师对记者说，墨鱼的黑汁是墨鱼用来对抗要侵犯它的敌人的，每当墨鱼感到要被敌人侵犯时它就将黑色墨汁喷出作为烟幕，给自己逃跑寻找时间和机会。
厨师说，如果墨鱼没有危机感就不会喷出墨汁，时间长了墨汁就不新鲜，在墨鱼喷出一次墨汁后的10分钟之后产生的墨汁最新鲜，味道也最佳。
因此加工墨鱼汁的工厂使抓到的墨鱼将陈旧的墨汁喷出，10分钟后再割下墨鱼的汁袋，再取出黑汁水进行加工做成海鲜原料。几百年来墨鱼汁饭已经成了西班牙菜谱中的一道亮丽风景。

热巧克力油条

西班牙城市Villajoyosa早在18世纪就与巧克力结缘，当时它开始从委内瑞拉和厄瓜多爾尔尔进口可可豆。时至今日巧克力产业在当地依然繁荣。该城是
西班牙最古老的巧克力品牌Valor(创立于1881年)的发源地。Villajoyosa同样有一座它引以为荣的巧克力博物馆，馆内不仅展示了
Villajoyosa生产巧克力的历史，也展示了当地极受欢迎的各种巧克力是如何制造的。
条蘸巧克力酱是西班牙的大众食品，颇受当地人欢迎。西班牙人一般喜欢在下午点心时间享用这道美食。巧克力油条的做法很简单，将块状巧克力与牛奶放入锅中加热成糊状即可与油条搭配。油条味道略咸，巧克力酱略甜，混合成就了一道美食。

海鲜饭
与法国蜗牛和意大利面齐名的西班牙海鲜饭，绝对是一道简单方便又百吃不厌的名菜。每一粒米饭中都夹杂着鲜美的海鲜味道，这就要求食材一定要新鲜，甚至连大米都有一定的要求和标准。

香肠煮豆子
香肠煮豆子是巴塞罗那独特的地方菜，是用当地特有的一种小白豆和香肠一起做成的美食。先将白豆煮烂，加上各种佐料，再配以烤熟的香肠。这道菜不仅色香味俱全，而且很有营养。

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利比里亚火腿
利比里亚火腿是西班牙人引以为豪的特产，它的味道咸鲜合一，入口后令人唇齿生香，是许多班牙菜肴中不可或缺的配料。
正宗的利比里亚火腿制作起来很不简单，它的原料是一种专门饲养的小猪，这种小猪皮黑肉红，只吃一种当地产的果子。小猪只长到两岁时就被宰杀，这样是为了保证肉质的细嫩，加上一些秘制的调料，再将腿风干，美味的火腿就制成了。

⑩ 西班牙值得去的几大景点

1、格拉纳达阿尔罕布拉宫
阿尔罕布拉宫（Alhambra Palace），是一个位于西班牙南部城市格拉纳达的于摩尔王朝时期修建的古代清真寺—宫殿—城堡建筑群。阿尔罕布拉宫最初的原址建有要塞称为Al-Andalus，宫殿为原格拉纳达摩尔人国王所建，现在则是一处穆斯林建筑、文化博物馆。
2、圣家族大教堂
位于西班牙加泰罗尼亚巴塞罗那的罗马天主教大教堂，由西班牙建筑师安东尼奥·高迪于1882年设计，至今教堂仍未竣工。圣家堂是高迪最伟大的作品之一，同时也代表了加泰罗尼亚现代建筑的最高造诣。在欧洲，除梵蒂冈圣彼得大教堂外，它是世界游客到访数最多的教堂。
3、马德里皇宫
马德里皇宫是仅次于凡尔赛宫和维也纳美泉宫的欧洲第三大皇宫。建于1738年，历时26年才完工，是世界上保存最完整而且最精美的宫殿之一。皇宫是西班牙国王的官方住所，而事实上只用来举行国家典礼，其中部分区域已对外开放，供游人参观，除非有重大活动举行。
4、马德里斗牛场
来到西班牙怎么能不去斗牛场就太可惜了，再去之前先去圣米盖尔市场这是哪里最大的市场里面有种类最多的小吃，吃货们的天堂，里面有着名的小吃塔帕斯哟，咳咳好了该去看西班牙的国粹斗牛了马德里聚集了西班牙最厉害的斗牛士为了能在这里留下自己的足迹奋力战斗。
5、阿尔卡拉城
阿尔卡拉城是西班牙文艺复兴时期的一座重要的大学城，他保留了非常完整的历史文化的文物，被联合国评为世界文化遗产，着名的《唐吉柯德》的作者就是在这座城里生活。里面的风土人情非常优美，景色宜人风景秀里，非常具有西班牙的贵族风格。