墨西哥风味豆怎么吃

㈠ 咖啡豆该怎么吃

不可以的，豆浆机不能磨咖啡豆，咖啡豆要有专门的研磨工具，不然磨的不细的，你也煮不出好味道。还有速溶咖啡才能是用水冲着喝，咖啡豆磨出来的粉是要用咖啡壶煮的。其实我们用热水冲的速溶咖啡就是半熟的了，不是真的现磨出来的咖啡粉

㈡ 墨西哥辣豆酱怎么做

用料
豆类#（见tips）
鹰嘴豆罐头 1罐
黑豆罐头 1罐
红腰豆罐头 1罐
调料A
大蒜 5瓣
绿辣椒 2根
中型紫洋葱 1个
调料B
红、黄椒 各1颗
番茄糊（番茄膏罐头或者番茄酱） 100g
番茄粒罐头（或者生番茄切块提前炒一下） 1罐
小茴香 1/2小勺
月桂叶 2片
调料C
辣椒粉 1小勺
红椒粉 1小勺
橄榄油 3大勺
红酒 300ml
热水（或者高汤） 800ml
盐 适量
墨西哥辣豆酱芦笋三明治
墨西哥辣豆酱 2-3勺
芦笋 4根
面包片 2片
芝士 1片
墨西哥辣豆酱的做法
紫洋葱、红黄椒切小丁；绿辣椒、大蒜切碎末备用，炒锅加热，加入橄榄油，以中火炒香调料A，再加入调料B略炒

依次序加入红酒、辣椒粉和红椒粉，中火将红酒收至糖浆般浓稠，接着加入鹰嘴豆、黑豆和红腰豆罐头，加热水（或者高汤），盖上锅盖以小火炖煮1h左右至汤汁浓稠，最后加适量盐调味即可

附上第一种吃法，做三明治~面包片加辣豆酱加煮过的芦笋加芝士片，可以选择面包片或者杂粮法棍都可以

㈢ 墨西哥黑豆泥怎么做如何做好吃

1. 黑豆在清水中浸泡一整晚，加盐熟软。

2. 将所有食材在搅拌机中磨成泥。柠檬除外。

3. 热锅，放橄榄油，将豆泥略微翻炒，擦入柠檬皮，挤入柠檬汁。

4. 准备好干净消毒的玻璃瓶，密封冷藏。可以保存一周。

5. 吃的时候可以加点罗勒，或切碎的新鲜蕃茄

㈣ 咖啡豆怎么吃法

咖啡豆应先煮熟后，晾干并磨碎成颗粒状，这就是咖啡粉，再放入杯中，加入粮与牛奶冲泡喝可以了，

㈤ 风味豆豉怎么吃法

可以拌面吃。具体做法如下，首先准备材料：面条（生）：100克、小葱：4根、风味豆豉：1大勺。

1、小葱用清水清洗干净，然后切碎备用，准备一个干净的容器，倒入适量的风味豆豉备用。

㈥ 墨西哥杂豆饭的做法家常

步骤
>01准备材料：黑豆、赤小豆、眉豆、大米。大米占一半分量。
>02所有材料先浸泡2小时。
>03将浸泡好的材料下电饭锅，加平时煮饭分量的水就行了。
>04一碗香喷喷的豆饭就煮好了。

㈦ 请问有墨西哥的烹豆方法吗，请不吝赐教。或者有无专门烹饪豆类的书推荐。

可以试一下我家的这个法子。很正宗，跟墨西哥人学来的。健康又美味。
材料：
1。豆子一斤（最好用肾型豆Kidney Beans，就是长得麻皮，有一点红褐色的那种）。把坏的和破的捡出来，泡发一个晚上。
2。中号番茄2个，切碎备用
3。大个柿子椒1个，切丁备用
4。中号洋葱1个，切丁
5。蒜2-3瓣，切成末
6。3-4两五花肉，切丁
7。孜然粉两汤勺，红辣椒粉1茶匙，胡椒粉1勺，鸡粉1大勺，冰糖少许（4-5粒），盐，油2汤匙
做法：
1。先把涨发好的豆子洗干净，滤干水分，倒进备用的高压锅；
2。炒锅烧热，下油，把少许洋葱粒和蒜末倒进炒锅，煸香；加入五花肉丁煸炒，慢火，把肉炒焦黄；再把剩下的洋葱粒，番茄粒，柿子椒和各种调料全倒进去，翻炒一下；把炒好的菜品倒进高压锅，加水和豆子搅拌均匀，水量的多少根据个人爱好，我们喜欢汤少的，水量只加刚漫过豆子就行。调味后，盖好高压锅，设定在豆子这一当。等指示灯自动跳了，豆子就好了。
3。吃的时候，可以加一些香菜和切好的洋葱粒，嗯！真好吃！

备注，我试过很多种不同的豆子，只有腰型麻豆，熊猫豆等几种中号豆子，做出来好吃，其他的就差些，尤其不能用绿豆，红豆，白豆，大个芸豆。。。

试试吧！

㈧ 墨西哥杂豆饭的做法

原料：大米100克，紫米50克，黄豆20克，黑豆20克，红豆20克，腰豆20克，水适量。

做法：

1.黄豆、黑豆、红豆、腰豆装入一只大碗，用清水浸泡2小时。

2.豆类连水入锅，加大米、紫米，大火烧开，改小火煮成饭即可。