墨西哥卷肉饼怎么做

‘壹’ 卷肉饼，卷肉饼的做法，卷肉饼怎么做

食材用料
面粉半斤水1碗，冬菇7朵相克食物瘦肉4两，胡萝卜半根相克食物葱几根相克食物，生抽2勺子料酒2勺子，盐1勺半，花生油适量
卷肉饼的做法

1.材料都洗干净，冬菇要提前泡发几个钟才会软哦 2.葱切小段，胡萝卜切丝，冬菇也切丝 3.猪肉也切丝放入2勺料酒，2勺生抽，半勺子盐，2勺子花生油腌制一下 4.锅预热，放入3勺子花生油，油温七成热时倒入瘦肉炒变色 5.再放入胡萝卜，葱白炒半分钟放入适量水盖上盖子煮一下子 6.再放入葱叶炒1分钟 7.最后放个半勺子盐炒均匀 8.盛出来备用 9.准备半斤面粉，在面粉里加入半勺盐搅均匀 10.加入1碗水，水不要一次性加入，怕太多，边加边用筷子向一个方向搅动 11.然后把面和成1团，静止醒20分钟 12.然后分成差不多大的小圆球，再按扁 13.然后用擀面杖擀薄 14.平底锅预热，入适量油，一定要小火，然后把薄饼放下去 15.煎得两面有点黄黄的取出来，其它也同样方法弄好 16.取出来凉点后放入肉丝 17.然后卷起来

‘贰’ 墨西哥牛肉船饼怎么做

牛肉墨西哥饼的做法
牛柳腌制，用卡真粉，黑胡椒粉， 盐腌制15-20分钟
洋葱彩椒切成丝状备用，辣椒切碎，芝士切成丝状
起锅炒香洋葱，彩椒，牛肉，加入辣椒
番茄切丝一起加入炒香（番茄需去核切丝）
把牛肉蔬菜放在饼的三分之二处， 慢慢卷起，加入红腰豆芝士碎
放在焗炉上烘烤至芝士软化，放上香菜，做好装饰，斜切刀即可

‘叁’ 肉饼怎么做又软又好吃图解

主料】中筋面粉300克，温水200克，猪肉馅300克，杏鲍菇1根，洋葱1个

【调料】酱油30克，盐3克，油适量

1. 主料准备好：中筋面粉，猪肉馅，杏鲍菇、洋葱；

2. 面粉中加入温水，用筷子搅拌成絮状，无干粉；

3. 手揉成较光滑的面团，蒙保鲜膜饧30分钟以上，面团会柔软滋润，有弹性，好操作；

4. 肉馅中倒适量酱油、盐，搅拌均匀，不要往肉馅中打水；

5. 杏鲍菇、洋葱切大块，用料理机打成小颗粒状，不要打得太碎，倒入肉馅中；

6. 将杏鲍菇丁、洋葱丁与肉馅充分混合均匀；洋葱汁和杏鲍菇汁会被肉馅吸入，鲜美汁多还不会出汤；

7. 饧好的面团放在揉面垫上，分成2等份，1份暂时放在盆里随后操作；把面团擀成长方形薄片，厚度约3毫米，假设把面皮分成6等份，留出右下角一份不铺抹馅料，再把白面皮和肉馅皮之间划开一口；

8. 把白面皮向上折，盖住肉馅部位；

9. 面皮顺势向左折，在最左边的肉馅面皮上划一刀，利于折叠；

10. 顺着面皮折，把大面片折成了6层皮、5层馅的正方形；用手轻轻按压，再用擀面杖擀一擀，形状更规整，面皮也越薄；

11. 饼铛里倒适量油，把千层饼坯放入，先把一面定型微黄，再翻面烙；盖盖子，小火焖烙，中途翻身2次；

12. 千层饼烙至两面金黄即可出锅，分四块可食用。

‘肆’ 卷肉饼家常做法，正宗卷肉饼怎么做

食材明细
普通面粉200克
水100克
猪肉馅适量
葱姜蒜少许
料酒少许
盐少许
胡椒粉少许
生抽少许
香油少许
鸡精少许
咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度
卷肉饼的做法步骤

1
将面粉和水倒入面包机，用和面功能（也可以用手和面）

2
和好的面取出滚圆，松驰二十分钟。

3
将馅和所有调料放一起拌匀

4
松驰好的面团分成六个

5
用擀面杖擀成长圆形

6
铺上薄薄一层肉馅

7
圈起

8
绕成一个圆形

9
依次做好，按扁

10
平底锅放入少许油，再把做好的饼放进去用小火煎几分钟，至两面金黄就好了
小窍门
面团擀成长圆形是为了不至于把饼做的太厚，不容易煎熟。煎的时候油不要太多，用小火就可以了。馅用不掉可以用来包馄饨和包子，一样很好吃。

‘伍’ 请问一下墨西哥巧克力鸡肉饼怎么做

做法

水煮鸡胸肉，等肉熟了之后在砧板上用两根叉子把肉撕成条状

将卷心菜和洋葱切成细丝，巧克力和香菜切碎，莱姆用削皮刀削下小片的皮、切碎，再把莱姆切成四片

在锅中以中火热两匙的橄榄油，加入所有香料（烟熏辣椒粉、干辣椒粉、孜然粉、香菜粉、大蒜粉、可可粉、肉桂粉）和大部分的洋葱，一边搅拌一边煮约三分钟，再加入番茄酱煮一分钟

加入鸡肉丝、碎巧克力和半杯水，继续搅拌，煮约五分钟后离火

把做好的酱料和鸡肉放在卷饼上，再均匀洒上起士丝，用盐和胡椒粉调味

在热锅中加入两匙橄榄油，用中火煎至两面呈金黄状

在沙拉碗中放入卷心菜丝和剩下的洋葱丝，加入莱姆汁和切碎的皮之后搅拌均匀

最后在盘子里摆上沙拉和鸡肉饼就完成罗！

上桌