西班牙火腿餐前配什么酒

A. 5J Cinco Jotas 西班牙火腿 怎样搭配最合适

我们可以配着涂抹西红柿的面包，制做三明治，或是单独作为饭前的开胃菜。当然将火腿变成一份美味的菜肴。例如，在5J Cinco Jotas餐馆，我们用新鲜豌豆、紫洋蓟、鸡蛋与薯仔、大粒豆、章鱼等等与火腿，制作成一道精美佳肴。 无论是一杯雪利酒 (SHERRY)、卡瓦气泡酒 (CAVA) 或者香槟(Champaign)，都能够提升100%伊比利亚火腿的高贵口味

B. 西班牙火腿配红酒如何配什么样的红酒比较好

火腿配红酒超级好吃，不过个人更喜欢火腿配水果。

C. 吃5J伊比利亚火腿的时候适合配什么酒呢

可以配西班牙干红，或者雪梨酒。

D. 西餐应该配什么酒

餐前酒在用西餐之前，很多西方客人喜爱饮用一杯具有开胃功能的酒品，如法国和意大利生产的味美思酒（Vermouth），具体的品牌有仙山露（Cinzano）、马蒂尼（Martini）等。也有鸡尾酒作为餐前酒的，如血玛丽（Bloodmary）。

开胃品
西方客人吃开胃品时要根据开胃品的具体内容选用酒品。如鱼子酱要用俄国或波兰生产的伏特加酒（Vodka）。虾味鸡尾杯则用白葡萄酒。口味选用干型或半干型。

汤类
与汤类相配的有西班牙生产的雪利葡萄酒（Sherry）。有的客人喜欢用啤酒酒来配汤。也有人认为不同的汤应配用不同的酒，如牛尾汤配雪利酒，蔬菜汤配干味白葡萄酒等。

鱼类及海味菜肴
相配的酒品有干白葡萄酒、淡味玫瑰葡萄酒，如德国的菜茵（Rhin）白葡萄酒、法国的布多斯（Bordeaux）白葡萄酒、美国的加州葡萄酒（Califormia）、中国的王朝白葡萄酒。一般选用半干型的口味。

肉类、禽类及各式野味菜肴
在酒品相配上有多种讲究：各式牛排或烤牛肉，最适合选用法国浓味干型布多斯红葡萄酒、法国保祖利新鲜红葡萄酒（Beaujolais）。羊肉类菜肴如羊扒、烤羊肉，适宜配淡味的布多斯红葡萄酒、美国加州红葡萄酒和玫瑰葡萄酒。猪肉类如火腿、烤肉，适宜配香槟酒、德国特级甜白葡萄酒。家禽类菜肴，宜选用玫瑰红葡萄酒、德国特级甜白葡萄酒、美国加州红葡萄酒。野味菜肴肉色浅、味道鲜美的，适合选用淡味的布多斯红葡萄酒、意大利红葡萄酒。

奶酪
适合配用香味浓烈的白葡萄酒，有些品种的奶酪可配用波特酒。

甜品
一般配用甜葡萄酒或葡萄汽酒，有德国菜茵白葡萄酒、法国的香槟酒等。

餐后酒
西餐讲究进餐完毕后要饮用咖啡、茶等，与其相配的餐后酒可选用各种餐后的甜酒、白兰地酒等。

这里值得一提的是西餐在进餐过程中，饮用香槟酒佐餐是件愉快的事，它可以与任何种类的菜式相配。看来，在不了解西餐酒品选择规律时，选用香槟酒不为一种稳妥的选择。

E. 西班牙火腿配红酒好吃吗

当然好吃，根据本地菜配本地酒的原则，西班牙火腿可以配西班牙里奥哈产区的天普尼洛最好

F. 适合搭配红酒一起吃的火腿，你都知道哪些

众所周知，西班牙5J火腿选取黑猪的猪腿作为主原料，接着在5℃以下的低温中用海盐腌制，然后经过脱水、风干后，送到地窖中低温窖藏一年以上。伊比利亚地区有着来自北方的干燥冷风和来自大西洋的降雨，使哈布果的气候非常适合火腿在盐腌后的深度发酵。而干净的窖藏，也会使火腿具备生吃的条件。

西班牙5J火腿片薄耐嚼，有很重的咸味，通常以薄片作为开胃菜肴。在品尝西班牙5J火腿的时候，配上一杯红酒，那滋味，简直无法用言语表达。红酒里面的单宁，正好消除了肉质的油腻；而红酒的酸味，会让火腿的肉质表现得更加细嫩；最重要的是香气，红酒里面复杂的果香、植物香、咖啡等等香味和火腿的肉香、植物香、奶油香…….

G. 搭配西班牙火腿最好用哪个产区的单一麦芽威士忌

橡影西班牙火腿最好搭配红酒，西班牙里奥哈产区的

H. 西班牙火腿怎么吃

最经典的吃法就是生切薄片直接吃，每一片必须肥瘦相间，一入口那种带着油脂的咸香味在嘴里爆开，就是一种美味的享受。然后来口酒，日子美滋滋的。

西班牙火腿

下面就是吃西班牙火腿的心得体会。

1，要善待上等的西班牙伊比利亚火腿，唯一的方式就是切薄片生吃，现切现吃，亦或是火腿薄片，配上一口红酒或雪利酒，是西班牙最经典的小酒馆味道。

2，也可以一片火腿配上一块面包，饼干，这是南部安达卢西亚流行的吃法，最近在一些西班牙餐厅，也开始有用伊比利亚火腿卷蜜瓜的吃法。

3，这是最开始在意大利盛行的吃法，jamon西班牙火腿披萨，jamon西班牙火腿配面包片，哈密瓜汁配jamon西班牙火腿，jamon西班牙火腿配奶酪片。

4，jamon西班牙火腿配哈密瓜，jamon西班牙火腿配无花果，食前最好能温碟，火腿食用时，请将切片放在一个碟子上，但不要装的过满。

5，选不同部位的火腿以体验不同的味道，将肉切成几乎是半透明的薄片后，味道更佳，一片好的切片，应保持火腿的味道和香气不变，火腿切出来后就可以直接进食了。

6，但如果能用微温的碟子来乘载，火腿复杂的香气，会随着温热的碟子散发出来，口感会更好，火腿的香味更能体现，若是原装手工切片的火腿，应将真空包装袋子打开后稍等一会再食用。

7，将火腿一片一片地铺平在碟子上，让其与空气接触，呼吸半小时后食用会更加美味，如果火腿切出来摆放的时间过长，就会失去水分，这个时候可以加一些橄榄油润滑一下。

I. 西班牙火腿的正确吃法

西班牙火腿简单的区分方法：
1.喂养食物的不同----全橡果喂养，半橡果半饲料喂养，全饲料喂养
2.猪的品种不同----最顶级的是黑毛黑蹄猪，另一种是白蹄猪
3.猪的部位不同----后腿肉质明显优于前腿，后腿肉有种入口即化的感觉
4.腌制时间也影响猪的价格及口感----火腿研制时间最少16个月，然后28个月，有的更长达36个月。腌制时间越长，火腿的口感更优，价格也越昂贵。
西班牙火腿的食用方法：
“不懂得吃就不懂得生活”，西班牙谚语如是说。于是，西班牙人向世界贡献了琳琅满目的Tapas小吃、系列Paella菜饭，还有高科技的分子美食。如果要选西班牙最流行又最昂贵的食物，那自然非伊比利亚火腿（Iberia Ham）莫属了。它是一种高贵的象征，代表了一种健康的时尚。
要善待上等的西班牙伊比利亚火腿，唯一的方式就是切薄片生吃，现切现吃。亦或是火腿薄片配上一口红酒或雪利酒，是西班牙最典型的小酒馆味道。当然，也可以一片火腿配一块面包、饼干，这是南部安达卢西亚流行的吃法。最近在一些西班牙餐厅，也开始有用伊比利亚火腿卷蜜瓜的吃法，这是最开始在意大利盛行的吃法。jamon西班牙火腿批萨,jamon西班牙火腿配面包片,哈密瓜汁配jamon 西班牙火腿,jamon西班牙火腿配奶酪片 ,jamon西班牙火腿配哈密瓜 ,jamon西班牙火腿配无花果.