汉堡墨西哥卷怎么做

① KFC里的墨西哥鸡肉卷汉堡那外面的面皮自己在家怎么做

老北京鸡肉卷 墨西哥鸡肉卷
老北京里面是 10克汉堡酱 4跟黄瓜 7到8根葱丝 20克甜面酱 2条无骨鸡柳
墨西哥里面是 20克黑胡椒蛋黄酱 几个番茄丁 17到21克生菜 20克莎莎酱 2条无骨鸡柳

面卷就是把面和水货好 然后把面坦成饼 蒸熟 !!!

② 脂肪和淀粉混合，一口咬下满满的满足感，墨西哥卷饼是如何制作的

引言：墨西哥卷饼是一个非常有名的小吃，很多人都想去墨西哥吃一个这样的饼。墨西哥的卷饼是非常有名的，很多人对墨西哥也充满了一定的期待。小编今天就来跟大家说一说，淀粉和脂肪混合一口咬下去，满满的满足感，墨西哥卷饼是如何制作的？

三、制作墨西哥卷饼的注意事项

并不是所有的人都能够做好墨西哥卷饼的，这就需要在制作的时候有一定的注意。小编想说的是一定要使用酵母，这样的话才会使面更有柔软度。如果说在做饼的时候没有圆形，小编建议可以用锅盖在上面比划，这样的话就能够将比弄得很圆。墨西哥卷饼如果学会之后作为早餐其实也是非常不错的，很多人的早餐都没有墨西哥卷饼有营养，小编建议可以在早餐吃一个这样的墨西哥卷饼，再喝上一杯牛奶，一天的营养其实都已经达到了。

③ 如何在家做出美味的墨西哥鸡肉卷呢

上高中的时候迷恋肯德基、麦当劳，那时候也不知道为什么那么爱吃汉堡、炸鸡，馋的时候会来个全家桶吃个够！后来慢慢的就不喜欢了，可能是担忧卫生问题，因为关于这类食品的卫生问题被屡屡爆出。

直到现在也偶尔会想起老北京鸡肉卷的味道，馋到不行了就去买一个吃，后来索性自己研究做。

自制的鸡肉卷，味道已经尝试过了，非常好吃，软糯的鸡蛋薄饼裹着孜然味十足的鸡肉，放些新鲜的黄光条、生菜叶、葱丝，再抹上爱吃的番茄酱或者丘比沙拉酱，咬上一口瞬间口水横飞，于是定要和爱吃的你们来分享。

自制鸡肉卷

材料

鸡柳所需材料：

鸡胸肉、葱、姜、料酒、蚝油、生抽、鸡精、胡椒粉、孜然、盐、淀粉、面包糠

鸡蛋薄饼所需材料：

面粉、鸡蛋

步骤

当然如果你没有时间或者不会做鸡蛋薄饼也可以去超市买薄饼，买回来自己稍微加热一下即可卷鸡肉卷啦！吃了自制的鸡肉卷大概就知道久久不忘的感觉了。

④ 墨西哥梅拉饼怎么做

1.先用温火稍微加热一下皮子，让皮子变得有点柔软。但是切忌时间过长，不然面皮就会发硬，最后变成像饼干一样的脆片。
2.然后一层一层地堆积馅料，有点像做寿司的感觉。第一层是蛋皮和熏肉片，然后整齐地铺上黄瓜丝。记得一点，为了吃起来方便，黄瓜丝长度不宜过长。然后是炒熟的刀豆和洋葱片。如果其中有些蔬菜是必须炒熟的话，在炒的过程中应加少量的调味料，比如盐或胡椒。
3.铺上生菜，再洒上香菜末。也可以加葱末或蒜末，但是这些会让口味变重，如果都是清淡的原料，还是以清淡的调味料为主，比较能还原出各自的味道来。
4.然后是调味料，先均匀洒上含盐的香料粉，然后是色拉酱和番茄酱。
5.裹墨西哥卷是一个比较技巧的过程，通常可以先折起底下的一端再卷，让料不至于从底下漏出；也可以索性一卷，然后再用锡纸或包汉堡的纸封住一端——这两种都是不错的方法。

⑤ 墨西哥卷饼怎么卷起来不漏

墨西哥卷饼的用料
沙拉酱适量 墨西哥薄饼两张
牛肉200g 西红柿一个
盐少许 黑胡椒适量
蔬菜50g 料酒两汤勺
耗油一汤勺
墨西哥卷饼的做法
步骤1
准备下材料：即食生菜，色拉酱，
步骤2
前一天晚上把牛肉腌了。我用的是牛排，小伙伴想用牛里脊也可以。牛肉改刀成片状，别太大。否则就是牛腩了
步骤3
加入盐，黑胡椒碎，白胡椒份，黑胡椒份，耗油，料酒。用干净的小手抓匀。有时间的话，可以放冰箱让它入味久点。没时间的话，腌15到30分钟
步骤4
热锅，不放油。直接烘一下饼。但是时间不能长，否则饼就干了。饼软了就拿出来 备用。或者放进微波炉，叮三十秒
步骤5
热锅里放油或者黄油，油热了/黄油冒泡了，把肉倒进去。翻炒
步骤6
牛肉翻炒熟透，装盘。
步骤7
步骤8
蔬菜加色拉酱 拌一下。小伙伴也可以像汉堡那样，把酱涂在饼上。这个看个人喜欢。
步骤9
来张全家福
步骤10
把准备好的东西都放到饼中心，卷起来。开吃️
步骤11
️️️
墨西哥卷饼的烹饪技巧
家里没有料酒，所以我用红酒腌的。都是去腥。而且我竟然觉得这红酒腌出来的很香

⑥ 肉臊墨西哥卷怎么做

制作步骤
1.先做好墨西哥卷饼外层的薄饼。用烤箱将墨西哥薄饼烤制成功，注意时间以及火候的掌握。温度过高或者过低都会影响口感。

墨西哥卷饼
最好是能够让薄饼吃起来有柔韧性，用烹饪喷雾在薄饼的两面均匀喷上蔬菜油。放在模具里面折叠好，折叠方式多种多样。可以卷成起来，也可以两面折叠。然后烘烤10到15分钟左右，使得整个薄饼变得酥脆带劲，就完成了薄饼的制作。 [1]
2.在锅中将油加热，放洋葱，煎至5分钟，加入辣椒粉、蒜一起煸炒半分钟，能够闻到香喷喷的味道。然后加入瘦牛肉继续烹饪。烹饪的时候可以用木勺将牛肉捣碎，这样比较容易入味。再加上番茄汁、鸡汤、苹果醋和糖，一起炖5分钟左右。直到各种食材充分融合，味道均匀，加上盐和胡椒提鲜。
3.在碗中加入生菜、黑豆、番茄、葱和两汤匙香菜，混合搅拌，加入柠檬汁，再撒上一点胡椒和盐，让食物的美味充分散发出来。
4.将制作好的沙拉放入装有薄饼的碗中，在上面加上美味的牛肉，浇上一层奶酪，用丁香做点缀，墨西哥卷饼就大功告成。

⑦ 墨西哥薄饼的做法

墨西哥卷饼其实就很像我们平时吃的烙饼差不多一样，相信很多朋友不知道墨西哥卷饼是什么样的，食妹从网上看到关于墨西哥卷饼就先分享给大家！

墨西哥卷饼（Taco），有时音译为“塔可”等，Taco在西班牙语里是“塞子”、“插销”的意思，在墨西哥以外使用这个词有可能引起误解。是墨西哥的传统食品，用玉米粉制作墨西哥薄饼（tortilla），卷成U字型后，烤制。 将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭一起食用。墨西哥卷饼的口味主要有两种，一种就是墨西哥风味，一种就美国风味；

墨西哥风味：正宗的墨西哥路边摊贩买的墨西哥卷饼可以使用各种肉，包括牛肚、牛肝、牛头。主要与各种酱料共食，包括鳄梨、香菜（芫荽）、西红柿、肉、洋葱、莴苣等。

美国风味：加利福尼亚州的早期墨西哥移民改变了墨西哥卷饼的口味，一般外形比墨西哥的要大上许多，还经常使用油煎的薄饼，因此比墨西哥风味的要硬脆。

好了对于墨西哥卷饼我们先了解到这里了，现在我们就先把食材准备好，开始着手做今天的美食。

墨西哥卷饼新吃法准备食材：7片墨西哥卷饼，200克莫扎瑞拉芝士，3个甜椒（200克左右），400克切达芝士，3个洋葱（100克），500克鸡胸肉，5红辣椒粉，5克盐，5克孜然粉，油，300克番茄；

墨西哥卷饼新吃法制作步骤：

步骤①、准备一个铁煎锅，把7块墨西哥卷饼摆放到煎锅里，接着撒上200克的莫扎瑞拉芝士、200克切达芝士放旁边备用；

步骤②、3个甜椒清洗干净了之后去掉芯切成条状的，红洋葱切成丁，鸡胸肉清洗干净切成小块，食材都切好了之后就放到准备好的容器中，接着再加入5红辣椒粉，5克盐，5克孜然粉，油，300克番茄用手混合搅拌均匀备用；

步骤③、混合搅拌均匀之后的食材放到烤箱，用200度烤15分钟，烤好了之后的食材放到摆放好的墨西哥卷饼上面,，放好了之后就撒上300克的切达芝士，再把墨西哥卷饼包起来；

步骤④、放到烤箱用180度烤40分钟，但是每一个品牌的烤箱脾气不一样，时间的长短大家可以自己适当的调一下；

好了经过40分钟的烘烤，馅料十足的墨西哥卷饼就做好了，切一块来试吃，外层酥脆馅料又香又好吃。

⑧ 墨西哥鸡肉卷的做法

墨西哥鸡肉卷的做法：
用料：
鸡胸肉 320g
沙拉酱 40g
马苏里拉奶酪 45g
香菜(切碎，不喜欢的可以不加） 10g
墨西哥玉米粉圆饼（马爸爸家有卖） 4张8英寸的卷饼
墨西哥鸡肉卷的做法 ：
1.鸡胸肉用料酒，盐，生抽，黑胡椒粉腌制2个小时（早上来不及的话，头天晚上可以冷藏在冰箱里），每面煎5-6分钟，切成小块。
2.把墨西哥卷饼平铺在盘子上（干净的桌面也是可以的），铺上80g鸡胸肉，一勺沙拉酱，2勺奶酪，一勺香菜，把饼卷起来，要卷的紧实一点。
3.准备一个平底锅，撒一点油，把卷饼两面煎，每面煎大概1-2分钟的样子，直到外面的饼皮金黄，咬起来脆脆的。