西班牙的油泡蒜末虾如何做
1. 蒜蓉虾做法
蒜蓉虾的做法
虾洗净，剖开尾巴，去虾线，备用。
葱姜蒜切末，另切出两片姜。
油烧热，部分姜蒜爆香，加生抽花雕调味，盛出，此步骤要快。
爆香过的葱姜放入虾背，在上面再铺点没用过的蒜末，在上面洒上一些盐，摆盘后中间两片姜，洒上花雕，上锅蒸。
油锅烧热，适量油，虾蒸好后，上面铺上葱，热油淋上去即可~
小贴士
注意，最后两步一定要同时进行，油要撒均匀，我的若干都是比较少量的，多了掩盖了虾的鲜味，虾要蒸的嫩，具体自己感觉下，就是蒸的时候一直看着锅子，再注意，蒸下的时候，水要先开！
2. 西班牙蒜香虾最正宗的做法是什么
因此，转移一些生糖，盐和醋米饭，并加入白糖和米醋，而不是使甜，酸虾！主要是米醋和白糖。在烹饪虾的过程中，虾肉不会在烹饪过程中变老。锅内加水适量，盖上锅盖煮五分钟，打开锅盖，撒上葱末，炒匀后出锅；
与猪肉和牛肉相比，我更喜欢吃虾。毕竟，虾的肉是q炸弹，新鲜，甜，提神。我吃不饱，所以我一次买了二十公斤，然后把它冷冻在冰箱里。我可以吃一会儿。把虾放在盘子里，放上切碎的大蒜，用微波保鲜纸包好，放进烤箱，用高温煮三分钟，然后吃三分钟。将2汤匙油放入小碗中，加热约一分钟，然后加入葱和红辣椒。将芫荽叶放入虾面中，淋上熟油。将1/2汤匙酱油和生酱油混合，撒上虾面
3. 蒜蓉虾怎么做
原料：青虾、蒜蓉、葱、姜丝、蚝油、生抽、盐。
做法步骤：
第6步、放入葱花起锅装盘。
4. 怎样做出蒜蓉虾好吃呢
第一种做法：
1.首先，我们先准备一斤虾，三瓣蒜，一根葱，一块姜，一勺盐，适量的料酒，生抽，醋，麻油。
2.我们先把虾拿出来，用水洗干净，把虾线清理掉，把虾的头部给去掉。生姜和葱拿出来，生姜去皮，切成姜片；小葱洗干净，切成小段。找个干净锅，添加适量的清水进去，把葱段姜片放进去，倒一点料酒进去，把火打开，开始烧清水。
3.水烧开后，我们把虾放进去，继续煮，水煮开后，再煮个半分钟，虾煮变颜色了，就可以把火关掉，把虾盛出锅了。虾盛出去后，用凉清水过一下水，然后把水控干，找一个盘子，把虾装进去。
4.把蒜拿出来，外皮剥掉，切成小蒜末。找一个小碗，把切好的蒜末放进去，再把生抽，醋，盐，麻油，凉开水，都适量的放进去，用筷子搅匀，然后把装虾的盘子拿出来，将调好的汁撒在虾身上，就可以开吃了。
第二种做法：
1.准备好食材和调料。准备四百克基围虾，两瓣蒜，两根葱，四个小米椒。我们先把基围虾拿出来，开始用剪刀把虾备打开，可以剪得深一点，把虾线给去掉。
2.大蒜拿出来，把外皮剥掉，用刀切成小碎末。然后找一个干净锅，开火倒进去油，油多一些，烧到冒烟，就把火关掉。然后把切碎的蒜末放进去，再放进去一些盐，生抽，耗油，白胡椒粉。
3.食材都放进锅里后，用勺子搅一下，搅均匀，然后再把蒜末一点一点的，装进开刀的虾背里面，装好后，找来一个干净盘子，把装好的虾，一个一个的放进盘子里，然后摆放好。
4.蒜蓉有剩下的话，就随意的撒在虾上，把小米椒切成小段，也撒在上面，均匀的撒开。找一个干净蒸锅，里面添加水，把虾放进去，用冷水蒸，蒸个十多分钟就可以了，然后把火关掉，备好的葱拿出来，洗干净切成段，洒在虾上面，盖上锅盖，再焖几分钟，就可以端出来开吃了。
第三种做法：
1.把做虾的食物和材料，都准备齐全。准备五百克虾，两块蒜瓣，半个红椒，一根葱，适量的香菜，一两勺老抽和生抽，还有适量的胡椒粉和绍酒，盐。
2.把虾拿出来，用剪刀把虾的后背给割开，把虾线抽出来，虾头也去掉，用清水，来回的冲洗干净，找一个小碗放进去，把适量的盐，绍酒，胡椒粉放进去拌匀开。
3.再把虾放在一个盘子里，把蒜切成蒜末，放在盘子里，然后用微博罗的保鲜纸包上，再放进微波炉里，开高度火，煮个三四分钟，就可以关火拿出来了。
4.找一个小碗，放两小勺油进去，用高温火加热，等个一两分钟拿出来，把葱和花椒都洗净，切成小粒，一起放小碗里。装有虾的盘子拿出来，撒上一些香菜，再把小碗里的热油淋上去，撒一点生抽和老抽，就可以开吃了。
5. 蒜泥虾怎么做
蒜泥虾做法一，
材料
泰国虾 1斤,蒜泥 1碗,米酒 200c.c.,盐 4小匙
做法
1、米酒(200c.c)+盐(4小匙)调匀备用
2、将虾倒入调匀的米酒水一起煮
3、待虾煮红变色后加入蒜泥收汁即可(如果要吃辣一点,蒜头要关火时再放才会呛辣,不过也不能太生会下不了口)
做法二，茄汁蒜泥虾
材料
"大白虾 七八只","葱花 一支","蒜末 两瓣","【腌料】酒 一匙","【腌料】酱油 一匙","【腌料】糖 一匙","【腌料】太白粉 一匙","番茄酱 两匙"
做法
1: 将白虾洗净，浸【腌料】及蒜末约20分钟。
2: 热油一匙，将腌好的白虾陆续放入，剩余的腌料酱汁备用。
3: 白虾双面煎红，同时倒入剩余的腌料酱汁及一杯水闷煮。
4: 汤汁煮沸，倒入两匙番茄酱略为拌炒，使鲜虾充分入味。
5: 鲜虾先盛起，汤汁撒入葱花后淋上。
做法三，奶油蒜泥虾
材料
"大蒜 10小颗","辣椒 一根（个人斟酌）","奶油 一大坨（个人斟酌）","虾子 12只","胡椒盐 少许（个人斟酌）",
做法
1:虾子去肠泥把背部剪开（好入味）
2:10颗大蒜（依口味）12只虾（不限，个人斟酌）
3:大蒜切末少许辣椒奶油使用（喜欢奶油就一大坨吧，这里是条状奶油厚度3公分）
4:干煎虾子直至变色不用全熟
5:转小火放1.奶油2.蒜末爆香3.辣椒全部和虾子拌在一起，盖锅子转中小火闷一分钟，等虾子卷起来就撒些胡椒盐，再闷个10秒钟就可以起锅了。
做法四，蚝油蒜泥虾
材料
"鲜虾 12尾","葱末 适量","蒜末 适量（约10瓣）","姜末 适量","水 1大匙","调味料A：糖 少许","调味料A：米酒 1大匙","调味料A：香油 1小匙","调味料A：蒸鱼酱油 1大匙","调味料A：特级蚝油 1大匙","调味料A：XO酱 1大匙",
做法
1:准备所需食材。(鲜虾洗净；姜、青葱及蒜头洗净切末；调味料A拌匀备用）
2:用剪刀修剪鲜虾的尖刺、触须及小脚，再从背部剪开并挑去肠泥。
3:步骤2鲜虾排入盘中，背部开口处均匀塞满蒜末及姜末。
4:淋上已拌匀的调味料A。
5:大火蒸约6分钟至熟即可。若用电锅蒸，约放半杯水，依虾子大小而定～＊勿蒸太久虾肉会变老哦！ 撒上葱末即完成。依喜好可加入XO酱，味道非常棒哦！
做法五，清蒸蒜泥虾
材料
草虾6只，蒜末2大匙，葱花1茶匙，开水1大匙，酱油1茶匙，盐1/4茶匙，香油少许
做法
1.草虾冰略硬，从头部中间纵切至尾部，但勿切断，摆放入蒸盘中备用。
2.热锅，放入1大匙油烧热，爆香1大匙蒜末，以小火炸至金黄后熄火，盛起铺在作法1的虾表面，再加入1大匙新鲜蒜末，撒于虾表面。
3.调味料混合拌匀为酱汁，备用。
4.将虾放入蒸锅中，以大火蒸约3分钟后取出，表面再撒上葱花、淋上作法3的酱汁即可。
6. 蒜蓉虾怎样做才好吃
蒜蓉虾怎样做才好吃？
做法一：
1.准备一斤虾，三瓣蒜，一根葱，一块姜，一勺盐，适量的料酒，生抽，醋，麻油。
2.把虾洗干净，把虾线清理掉，把虾的头部给去掉。生姜和葱拿出来，生姜去皮，切成姜片；小葱洗干净，切成小段。找个干净锅，添加适量的清水进去，把葱段姜片放进去，倒一点料酒进去，把火打开，开始烧清水。
3.水烧开后，把虾放进去，继续煮，水煮开后，再煮个半分钟，虾煮变颜色了，就可以把火关掉，把虾盛出锅了。虾盛出去后，用凉清水过一下水，然后把水控干，找一个盘子，把虾装进去。
4.把蒜拿出来，外皮剥掉，切成小蒜末。找一个小碗，把切好的蒜末放进去，再把生抽，醋，盐，麻油，凉开水，都适量的放进去，用筷子搅匀，然后把装虾的盘子拿出来，将调好的汁撒在虾身上，就可以开吃了。
做法二：
1.准备好食材和调料。准备四百克基围虾，两瓣蒜，两根葱，四个小米椒。先把基围虾拿出来，开始用剪刀把虾备打开，可以剪得深一点，把虾线给去掉。
2.大蒜拿出来，把外皮剥掉，用刀切成小碎末。然后找一个干净锅，开火倒进去油，油多一些，烧到冒烟，就把火关掉。然后把切碎的蒜末放进去，再放进去一些盐，生抽，耗油，白胡椒粉。
3.食材都放进锅里后，用勺子搅一下，搅均匀，然后再把蒜末一点一点的，装进开刀的虾背里面，装好后，找来一个干净盘子，把装好的虾，一个一个的放进盘子里，然后摆放好。
4.蒜蓉有剩下的话，就随意的撒在虾上，把小米椒切成小段，也撒在上面，均匀的撒开。找一个干净蒸锅，里面添加水，把虾放进去，用冷水蒸，蒸个十多分钟就可以了，然后把火关掉，备好的葱拿出来，洗干净切成段，洒在虾上面，盖上锅盖，再焖几分钟，就可以端出来开吃了。
做法三：
1.把做虾的食物和材料，都准备齐全。准备五百克虾，两块蒜瓣，半个红椒，一根葱，适量的香菜，一两勺老抽和生抽，还有适量的胡椒粉和绍酒，盐。
2.把虾拿出来，用剪刀把虾的后背给割开，把虾线抽出来，虾头也去掉，用清水，来回的冲洗干净，找一个小碗放进去，把适量的盐，绍酒，胡椒粉放进去拌匀开。
3.再把虾放在一个盘子里，把蒜切成蒜末，放在盘子里，然后用保鲜纸包上，再放进微波炉里，开高度火，煮个三四分钟，就可以关火拿出来了。
4.找一个小碗，放两小勺油进去，用高温火加热，等个一两分钟拿出来，把葱和花椒都洗净，切成小粒，一起放小碗里。装有虾的盘子拿出来，撒上一些香菜，再把小碗里的热油淋上去，撒一点生抽和老抽，就可以开吃了。
7. 油泡虾的做法
油泡虾仁
[用料]：鲜虾500克，嫩四季豆、姜末、盐、蛋清、酒、胡椒粉、水淀粉各适量。[制法]：1.鲜虾剥壳、剔肠洗净沥干，加入盐、蛋清、胡椒粉、淀粉拌匀，入冰箱冷冻约2小时，然后拿出解冻。2.烧热半锅油，倒下虾仁，小火泡
工艺：炒
口味：咸鲜味
烹饪步骤：
0.[用料]：鲜虾500克，嫩四季豆、姜末、盐、蛋清、酒、胡椒粉、水淀粉各适量
[制法]：
1.鲜虾剥壳、剔肠洗净沥干，加入盐、蛋清、胡椒粉、淀粉拌匀，入冰箱冷冻约2小时，然后拿出解冻
2.烧热半锅油，倒下虾仁，小火泡至8成熟，盛起沥干油
3.四季豆去蒂切段，倒入锅中略泡即起锅
4.锅中留少许油烧热，爆香葱粒、姜末，倒入虾仁，加入酒，下四季豆，快炒，勾芡推匀即可
[功效]：补肾，助阳，聪脑，健体