海南和新加坡有什么相似之处

⑴ 为什么新加坡这么多海南人都会说海南话

海南鸡饭是新加坡的一道准“国菜”。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用，妙不可言。极其简单，却美味无比，堪称一绝。海南鸡饭的制作方法特别讲究，将全鸡用水煮至嫩熟，切块，装盘，洒上芝麻油与酱油；饭也是用鸡汤和鸡油一起蒸煮的，所以特别香滑可口；再蘸点黑酱油、蒜末或一种特制的酸辣辣椒酱吃，口感棒极。海南鸡饭的鸡肉绝对不能全熟。要骨头周围的肉略微桃色，鸡的骨髓还是带着血的，才算合格。
海南鸡饭是上个世纪二三十年代由海南移民带到新加坡的，却意外地大受当地人欢迎。最初的海南鸡饭就是白饭配上鸡肉和姜茸，后经过不断演化，现在还有粤式鸡饭和马来鸡饭等口味。
菲律宾总统马科斯的女儿还特地搭飞机去新加坡品尝，所以别小看这一小碗米饭，它可有“总统鸡饭”之称呢！更难怪会有那幺多的华人明星对它情有独钟，据说刘德华还经常专程去新加坡，到文华酒店去吃海南鸡饭。

⑵ 海南和新加坡哪里适合度假

当然是海南，先不说新加坡的物价略高，在新加坡想去海滩的话，圣淘沙是最佳选择，但是在冬天（新加坡没有冬天），在11月12月是这里学校放长假的日子，所以应该会有很多人去...所以你去海南比较好...

⑶ 海南鸡饭是海南传统的风味主食，为何何变成新加坡的国菜

因为新加坡的人觉得海南的海南鸡饭很好吃，所以就把这道风味主食引入了新加坡的国菜中。

⑷ 新加坡的问题

1\新加坡地处马六甲海峡东口，为太平洋与印度洋之间航运要冲，地理位置十分重要。新加坡利用有利的地理位置，积极发展对外贸易和海上航运，把新加坡港建成世界着名的大贸易港。通过对外开放，吸引外资，引进先进技术，进口原料，发挥本国的技术优势迅速发展了炼油、造船、电子、纺织、食品等工业。新加坡已经成为东南亚新兴工业国。
2、新加坡的地理位置：

新加坡全称新加坡共和国，位于东南亚的马来半岛的南端。北有长堤和马来西亚西部的柔佛州相连，南隔新加坡海峡与印度尼西亚的廖内群岛相望，西南临马六甲海峡，扼东西水道要冲，凡从欧洲、西亚、地中海、南亚到远东的航船，都要从这里经过。所以，尽管新加坡幅员窄小，境内东西最宽67公里，南北最长135公里，总面积641平方公里，是国际海运交通中心之一，素有"远东十字路口"之称。
新加坡所处的地理位置为东南亚的中央部位，是太平洋、印度洋以及亚、欧、非、澳四大洲海、空航线交汇的地方，因此，这为新加坡的经济发展创造了得天独厚的优势。新加坡岛又拥有天然良港，水深6—20米，可以停泊任何类型的大海轮。
新加坡所在东南亚地区具有世界上最复杂的海陆交错形势，东南亚一共有2万多个岛屿，岛屿围绕着十几个海域，海上交通是东南亚地区同世界各地联系的重要手段。新加坡在亚洲大陆的最南端，扼守南海、爪哇海和马六甲海峡之间的交通咽喉。东边经南海和太平洋相连，西边经马六甲海峡可以通往印度洋，因此，战略位置极为重要

3、地形地貌：

新加坡全境由新加坡岛与附近50多个小岛屿组成。新加坡岛成菱形，为新加坡领土最主要部分，占全国总面积的91％。新加坡岛是马来半岛的延续，岛上地势起伏不大，除了西北地势较高外，其余呈平坦的小丘陵，有些地方为沼泽地带，平均海拔17米。岛的中部有一些小山峰，其中最高的武吉和马山仅海拔170米，岛上有格兰芝、袷廊、宽笼冈、漳宜、榜鹅、新加坡河、加冷等河流。但最长的也不过6公里多。
新加坡岛分市区和郊区两部分。市区在该岛的中南部靠新加坡海峡一侧，包括花柏山东半岛、新加坡河、梧糟河等。郊区分为个8部分，即：三巴旺、实里打、樟宜、蓄水池与自然保护区、林厝港、杜亚斯、花柏山、裕廊工业区。
新加坡岛以外的50多个小岛，按地理位置大体可分为北部岛屿和南部岛屿。北部的10多个小岛，散布在柔佛海峡的东段，新加坡的北方，其中较大的有大德先、小德先、乌敏和吉胆王岛。南部的约有40几个小岛，散布在新加坡海峡的西部，新加坡岛的西南方。其中有布拉尼岛、樟棋山、圣陶沙岛、毛广岛等。如今的圣陶沙岛和龟屿已建成旅游胜地。

4、气候：

新加坡地外赤道附近，离赤道仅136.8公里。由于它置身于海洋中，受海洋的调节，所以气候并不十分炎热，年平均气温为24—27℃，属于典型的热带雨林气候。在夏季，上午10时到下午3时比较闷热，气温在35℃左右。但由于四面临海，清晨和晚间海风习习，凉爽宜人，气温降为20℃上下。
新加坡雨量充沛，年均降水量为2400毫米，经常下暴雨。每年的10月至翌年的3月多雨，4—9月雨量较小。虽说雨量丰富，岛上有3个蓄水池，但蓄水量不大，仍需要用水管从马来西亚的柔佛州引水供居民饮用。
由于新加坡的气候温暖湿润，适宜各种植物繁殖和生长，因此，植物资源比较丰富，已发现的植物达2000外种，其中橡胶、椰子都是经济价值较高的作物。着名的热带观赏花卉胡姬花（兰花）种植很普遍，品种也很多，四季盛开。新加坡国花卓绵万代兰便是兰花的一种，花瓣呈浅紫红色，中间部分为深紫色的斑点，花朵芬芳艳丽，花挺拔秀美。此花盛开时，娇艳欲滴，清新淡雅。由于良好的气候，使兰花成为新加坡的重要出口商品之一。大量销售于美国、日本、欧洲和澳大利亚等国家和地区。

三、利用优越的地理位置发展：

1、发展转口贸易和航运业

2、发展工业和技术服务业

3、投资和金融中心

4、国际旅游和会议中心

四、新加坡与海南的地理位置相对比

五、东方蚬壳石油公司在新加坡最大规模的单一投资。

[研究总结]通过这次的课题研究。我们学会了许多。首先我们加深了对新加坡的了解。新加坡利用本国特殊的地理条件，扬长避短，引进和运用外国资金、技术和管理经验，使生产力水平得到了迅速提高，走出了一条独特的成功的经济发展道路。这一成功道路不仅为类似新加坡这样的岛国提供了发展模式，同时也为世界各国经济的发展提供了宝贵经验。当然，由于新加坡在许多方面对外国依赖较深，容易受到外部因素的影响，经济发展存在着一定的脆弱性和不稳定性。我们要利用所处的地理位置的优势，发展经济，我们应学习新加坡经济发展的有利方面并且寻找出不足的方面，从而推动各个地方的发展。所以，这是一次极其有意义的活动，它丰富了我们的知识。

⑸ 新加坡的春节习俗与我国有哪些相似

新加坡华人约占全国人口的75％，他们向来都非常重视中国农历新年。因此，新加坡华人的新年习俗保留了和我国大部分相似的习惯，既保留着浓郁的传统风俗，又富有强烈的现代气息。

相似之处一： 新年活动 “恭喜发财，红包拿来！”在新春佳节，长辈给晚辈压岁钱的习俗古已有之。古词曰：“儿童行礼说辞岁，长辈分他压岁钱。一见簇新原辫子，磕头领去喜连天。”新加坡华人如今仍保留着这一传统习俗。每当新年临近，新加坡人都会到附近银行换取价值为2新元到20新元（1新元约合0．709美元）不等的新钞，等到除夕夜或新年期间，装入印有图案及写有吉祥祝愿词的红包之中，再分送给自己的儿孙或其他前来拜年的孩子，压岁钱从5新元、10新元和20新元不等。没有结婚的年轻人不用给孩子红包，但结了婚的人就需要给自己有关系的晚辈红包。
相似之处二：在过年前，新加坡华人会将住家彻底打扫干净，此后，就会购买各种新年饰品，如财神、门神和春联等，也会到花店仔细挑选自己喜爱的诸如寓意大吉大利的柑橘树、象征开运聚财的开运竹、具有吉祥与发财之意的菊花、象征财源滚滚的金钱树等。
相似之处三： 在新春期间，华人依然保留走亲戚、互道吉祥的习惯。大年初一，儿子儿媳和孙子辈都要向父母和爷爷奶奶拜年，女儿女婿和外孙辈则是初二上门道贺。当然除了红包外，也会送一些诸如寓意大吉大利的柑橘水果与花卉等。
相似之处四：春节饮食 年夜饭也叫团年饭、团圆饭，是华人新春期间最为重视的一顿饭。它既是一次家庭成员的大团圆，也是一次品尝美食的好机会。因此，这顿饭不但丰盛而且讲究寓意。 新加坡华人以中国福建人和广东人居多，也有部分海南人和客家人。潮州人过年少不了卤味，客家人少不了豆腐，海南人则一定要吃鸡和寓意久久昌盛的韭菜。鱼象征吉庆有余，自然是华人必不可少的一道菜。
新加坡华人中也有一些中西合璧的特殊文化。制作的新年食品有寓意“旺来”的黄梨挞，祝福人们步步高升的九层糕，象征家人“粘”在一起的糯米类食品等。 春节最为独特的一道菜是“捞鱼生”，即切成一片片的新鲜生鱼肉配以瓜丝、水果丝和各类蔬菜，再加上蜂蜜等，大家围坐在一起，一边用筷子将各种美味高高夹起，一边用广东话说“捞起（喜）！捞起（喜）！”，借着“捞喜”的谐音祝福来年事业发达。迎合农历新年，新加坡的餐馆与酒店纷纷推出精美的各式菜肴：如“喜悦祥和宴”“富贵满堂宴”“骏业宏图宴”“恭贺成功宴”等，价格的尾数也多取与“发”的谐音8，图来年风调雨顺，大吉大利！洋溢着浓郁的中国传统节日风情。

⑹ 为什么新加坡的国菜是中国的海南鸡饭

海南鸡饭的演变对今天的多数食客来说可能并不重要，但现在海南鸡饭已经成为新加坡的“国菜”，并在新加坡的推广下传播到世界各地。许多五星级酒店，如果他们有亚洲菜，就不能不吃这种海南鸡饭，西方人认为这种饭起源于新加坡。

新马两地都选择酸柑来制作辣椒酱，这种酱的味道与海南使用的酸橙略有不同。此外，姜蓉用鸡油煮也很迷人。蘸黑酱油，也就是传统的广式熏肉，在新加坡也很常见。不幸的是，当地鸡肉米饭中使用的大部分黑酱油不够香，有些甚至有焦糖的味道。鸡饭则是将大米洗净、滤干，猛火热锅，下鸡油、蒜蓉爆香，随后倒入大米反复搅拌，然后加进鸡汤调匀，加盖继续煮熟为止。这种米饭颗粒完整、熟而不烂、油润软滑、香浓味正。

⑺ 海南的海南鸡饭和新加坡的海南鸡饭烹饪方法有何不同

鸡饭的起源是来自海南的文昌，最初叫文昌鸡饭。在海南本是一道本地家常菜，由新加坡华侨思恋故乡常做这道菜并且用于宴客，逐渐使海南鸡饭扬名四海。两地鸡饭基本做法一样。
由于“文昌鸡”供不应求，一般鸡饭推档选用本地种杂色鸡，要求是刚成熟而尚未下蛋的鸡，以1至1.5公斤重为宜。大米选用上等新鲜的优质米，鸡是白切鸡，清汤中烫熟，皮色油黄，肉白且嫩，骨髓带血，吃来清甜爽口。
制作方法是猛火热锅中下鸡油、蒜茸爆香，随后倒进洗净滤干的大米翻炒，再加鸡汤调匀，加盖煮熟；然后将蒜茸或葱爆香的鸡油倒进普通方法煮熟的热饭中，加少许精盐和味摊，白切鸡佐酒，鸡饭随之，其味悠长。

⑻ 为什么说好吃的海南鸡饭不在海南，而在新加坡

其实海南鸡饭在海南不叫海南鸡饭，就是海南四大名菜之一的文昌鸡，配以淋上鸡汤的米饭，俗称文昌鸡饭。而是在远方的新加坡，海南鸡饭作为人人皆知，人人爱吃的地方特色菜存在。

那么这道美味的海南鸡饭应该怎么做？在家可以做吗？

主料：整只文昌鸡、泰国长粒大米。

辅料：红葱头。

调料：黑酱油（超市可买到）、姜蒜、甜辣酱（超市有售）。

1、将大米用适量清水浸泡，准备做其它操作。

2、将鸡清理出来多余的油脂不要扔，备用。

3、肚子内塞入姜葱，鸡皮抹少量盐，鸡脚翻折塞入肚子内。

4、煮一锅开水，水沸腾时放入鸡，改小火微沸煮20-30分钟。

5、等用筷子可以轻松插入鸡肉时，马上捞出浸入冷水中。

6、过凉水的鸡捞起涂上薄薄的一层香油等待冷却，同时准备开始煮饭。

7、鸡油放入锅中煎出液体鸡肉，加入切碎的红葱头炒香。

8、将泡好的大米捞出到锅中炒均匀。

9、倒入电饭锅加入泡鸡的汤代替水，按煮饭键等待享用。

10、食用时鸡肉斩块沾上黑酱油和辣椒酱、姜蒜蓉等食用。

⑼ 新加坡的气候和海南的一样吗

差不多。全年恒温，23-32°左右，新加坡的人也不黑啊。要看你保护的怎么样。紫外线不会很厉害，因为多数都呆在大厦里面。