新加坡咖啡店服务员主要是干什么
❶ 咖啡馆里服务生要做什么
迎客,送客,送水,点单,送产品,买单,打扫卫生,有的咖啡厅服务员同时也做收银以及咖啡手
❷ 咖啡店的工作需要做些什么啊 ,累吗
咖啡店的工作实际上就是服务员,很多咖啡店只有一两名员工,这样就要求服务员不仅要会做咖啡,还有收银、服务等都需要做好。热爱咖啡的人可能不会觉得累,但是单纯是打工心态的话,可能会比较累。
❸ 咖啡厅服务员要做些什么
端盘子拉 送咖啡拉 有时候还要洗杯子 每个地方不同 大体上就是这些 当然还有每天的卫生要做。
❹ 咖啡店的服务员主要干些什么
你主要是服务和卫生! 工资在1200左右。领班1800左右。主管2600左右,经理3800到4500。 条件不高,女孩子身高160以上,五官端正就可以了。 但是要经过岗前培训,,:迎宾工作程序,领位程序,点餐,上菜,餐中服务,送客,结账,收台,立岗,使用托盘等等 其实服务员也蛮有难度的,好好干,相信你提升的机会很大哦
❺ 在咖啡店做服务员累吗,那里服务员都需要做什么啊,还洗碗,洗杯吗 大排档那种
累,由于客人多,服务性行业没有不累的,而且下班时间很晚的当然也许是洗碗机洗,不用你洗。有时候遇到不讲理的客人,也许你与他会发生争执。反正服务性行业你做下试试就知道了。会遇到不同的人。有时候客人态度不好,而你却还要笑脸相迎
❻ 一般咖啡茶餐厅当服务员需要做一些什么
端茶、倒水、收拾桌面、收银....这些都是要做的。
❼ 咖啡厅服务员的工作职责
咖啡厅服务员的工作职责:
1、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
2、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
4、按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
5、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
6、服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
7、当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。
8、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。
9、操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
10、如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。
11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾,香巾必须干净整洁。
12、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
(7)新加坡咖啡店服务员主要是干什么扩展阅读:
餐前准备:
1、检舍和补充服务枳内的川品(依照餐厅的配置要求)。调味料品应在保鲜盒内存放,调料瓶内物料不能少于8分满,调料品清理污垢杂物,调料杂质。
2、开启点餐电脑。
3、整理桌面和座椅的摆放符合规范、纸盒摆放在左侧、呼叫器摆放于右侧,每个桌面放置与人数相等的餐垫纸及餐具将每个水壶的柠檬水加满,夏季水温5度以下,冬季水温65度以下。
4、参加班前会
参考资料来源:网络——服务员
❽ 咖啡厅营业员,是做什么的
营业员是一个统称,具体要看什么岗位。
1,外场服务员:负责为顾客点单,产品介绍,外场卫生,送餐收餐。
2,收银员:下单、收款。
3,咖啡师:为顾客制作各种饮品,水吧卫生。
4,厨师:为顾客制作各种食品,厨房卫生。
现在也有很多咖啡店的工作人员是一人多岗,每个人每个岗位的工作都需要做。