新加坡哪里买甜菊糖

1. 甜菊糖的具体英文

Stevia :甜叶菊,是南美洲的本土植物，它是制造名牌甜料Krisda的主要成分。

stevioside:蛇菊苷，甜菊苷（一种非营养性的天然甜味剂）,是从甜叶菊中提取的甙类甜味物质,其甜度为蔗糖的300倍。

stevia sugar :甜菊糖是一种天然的强力甜味剂,它的二种组分———甜菊苷(stevioside )和甜菊双糖C苷有苦味和不愉快的后味,会显着影响甜菊糖的味质。Stevia sugar is an intense sweetener, and its two constitutents, stevioside and rebaudioside C have some bitterness and unpleasant aftertaste which greatly affect the sweetness.

2. 吃用甜菊糖有什么危害不

一般情况下是没有危害的，但是不能过量的服用任何事物进行定量的服用都在，都会造成一定的负担的。您可以选择适当的服用。
甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点，无毒副作用，无致癌物，食用安全，经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等病症，，在体内不参与代谢，不蓄积，长期食用甜菊糖甙不会使人发胖。

3. 甜蜜素、甜菊糖、木糖醇、有何区别

一、甜度：

木糖醇：木糖醇甜度与蔗糖相当。

甜菊糖：甜菊糖甜度是蔗糖的200-300倍。

甜蜜素：甜蜜素属于非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，而价格仅为蔗糖的3倍。

二、用途：

木糖醇：溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。

甜菊糖：甜菊糖的热值仅为蔗糖的1/300，摄入人体后不被吸收，不产生热量，是糖尿病和肥胖病患者适用的甜味剂。甜菊糖与蔗糖果糖或异构化糖混用时，可提高其甜度，改善口味。

甜蜜素：甜蜜素不像糖精那样用量稍多时有苦味，因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。

三、优点：

木糖醇：

1、 木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与，又不使血糖值升高，并可消除糖尿病人三多（多饮、多尿、多食），因此是糖尿病人安全的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂。

2、 食用木糖醇不会引起龋齿，可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。

3、 由于其独特的功能，与其它糖类、醇类调和食用，可作为低糖食品的甜味剂。

4、 木糖醇口感清凉，冰冻后效果更好，可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、润喉药物、止咳糖浆等方面。

5、 为了身体健康，可用于家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用过多引起的糖尿病肥胖症。

6、 木糖醇是一种多元醇，可作为化妆品类的湿润调整剂使用，对人体皮肤无刺激作用。例如：洗面乳、美容霜、化妆水等。

甜菊糖：

1、安全性高。甜菊糖苷原产地（南美巴拉圭、马西等地）的居民食用已有几百年历史，至今未发现有任何毒害。

⒉、低热值。用于制作低热量食品、饮料，非常适用于糖尿病、肥胖病、动脉硬化患者食用。

⒊、甜菊糖苷易溶于水和酒精，与蔗糖、果糖、异构化糖等混合使用口味更佳。

⒋、甜菊糖苷属非发酵性物质，性质稳定，不易霉变，在食品、饮料等制作中不会发生变化，也易于储运。

⒌、甜菊糖苷味似蔗糖，又有独特的清凉、甘甜的特点。可用于制作风味食品、糖果等。也可用作矫味剂。抑制某些食品、药物的异味、怪味，代替蔗糖用于制药、生产糖浆、冲剂、丸剂。还可用于调料、酱菜制品、牙膏、化妆品及香烟等。

6、稳定性，在通常的食品饮料加工条件下，甜菊糖苷的性质是相当稳定的，有利于降低粘稠度，抑制细菌生长，延长产品保质期。

甜蜜素：

1、它属于非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，而价格仅为蔗糖的三分之一。冰淇淋、饮料、咖啡、果汁、加味水、汽车、杏仁茶、红茶、豆浆、配制酒、罐头、饼干、糕点、面包、果酱、果冻、蜜饯、酱菜、调味酱汁、饲料、凉果。

2、家庭调味、烹饪用。

3、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。

4、糖尿病患者，肥胖者之代用糖。

(3)新加坡哪里买甜菊糖扩展阅读：

危害：

长期过度食用甜蜜素、糖精钠危害大在食品中添加的甜味剂主要有糖精钠、糖蜜素、安赛蜜和甜味素四种。人体每日允许的人工合成甜味剂使用量是有一定限量的。一般情况下，人体每日每千克体重对糖精钠的摄入量，最多不可超过2.5毫克，即一个体重为60千克的成年人，每日对糖精钠的摄入量，最多不可超过150毫克；

甜蜜素、甜味素、安赛蜜的每千克体重摄入量高限量分别为11毫克、40毫克、15毫克。甜蜜素、糖精钠是两项常用的甜味剂，其甜度是蔗糖的几十倍。

消费者如果长期过度食用甜味剂超标的食品，就会因摄入过量而对人体造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。若长期过度食用糖精钠，可对人体肝脏和神经系统造成危害。

与发达国家相比，中国糖精钠使用量超出正常使用量的14倍。甜蜜素有致癌、致畸作用，多个国家相继全面禁用；我国也对甜蜜素在食品中加入的量做了严格限定饮料中甜蜜素的最大使用量为0.25克/千克。

4. 哪里买到的甜菊糖甙是真货

离休鲁顺后任普制

5. 我花200元买了一包标称STV甙占95%的甜菊糖 成分会是真的吗

STV甙达到95%是可以做到的，业内也叫SG95产品，不过这种产品没有简单的方法检测其品质，必须经过液相才能做到，基本上液相检测其纯度能达到93%以上就说明这种产品非常不错了。至于200元一斤这个价格可以说非常低了，按11年市场价格，STV达到90%的产品就需要40万每吨，所以，估计你买到的应该是所谓的SG90产品，不过如果你是自己私人使用，这样的东西基本上没有什么大的关系。

6. 求助:甜菊糖哪里有卖

上海的大卖场和大一点的超市都有买木糖醇或者元贞糖的,都可以代替蔗糖啊.

7. 用什么方法区分甜菊糖和糖精

遇到糖尿病患者或一些不愿多摄入糖分的膏滋药服用者,医生处方时可选择一些低热量的甜味剂。这些甜味剂能够提供甜味,但不会提高血糖水平。适量添加可以增加膏滋的甜味,改善服用时的口感。
从增加甜味的意义上来说,糖尿病患者服用的膏滋,一般不能使用冰糖、饴糖或蜂蜜等糖类进行浓缩收膏。但是为了改善服用时的苦味,可以用元贞糖、甜菊糖、木糖醇、阿斯巴甜等甜味剂替代部分蔗糖,或替代全部蔗糖。在膏滋加工时适量加入甜味剂,以达到矫味的效果。
(1) 甜菊糖: 甜菊糖的主要成分是甜菊糖甙,外观为白色粉末或结晶体,甜度为蔗糖的200～300 倍,热量为蔗糖的1/ 300。作为一种新型糖源,经研究表明甜菊糖无毒副作用,是一种稳定性好、易溶于水,且成本低廉的代糖品,目前已广泛应用于各类食品、饮料、药品等产品的生产加工。由于中药本身多数有不同程度的苦味,甜菊糖甙的甘草味容易溶入药汁中,与药物的苦味融合在一起,起到矫味的作用。
(2)木糖醇:外观呈白色结晶粉末状,味甜,无臭,易溶于水。目前工业生产的木糖醇是利用农业植物废料玉米芯、稻壳、甘蔗渣等物质经提取加工而成。在自然界中木糖醇也广泛存在于一些植物中,尤其在蔬菜、水果、天然蘑菇等食用菌中含量丰富。经研究表明,木糖醇具有特殊的生化性能,是人体糖类代谢的中间体,即使在人体缺少胰岛素影响糖代谢的情况下,无需胰岛素的促进,木糖醇也能直接透过细胞膜参与糖代谢而不增加血糖浓度,并能促进肝糖元合成,改善肝功能。临床尚作为营养药,能补充热量,改善糖代谢,可用作糖尿病患者糖的代用品。
(3) 阿斯巴甜:俗称甜味素。外观呈白色结晶粉末状,是由L - 天门冬氨酸和L - 苯丙氨酸组合成的二肽化合物,这两种氨基酸和我们日常食物如肉类、蔬菜、乳类食品中所含的蛋白质成份一样。阿斯巴甜的甜味与蔗糖相似,无臭、并有清凉感,且无苦味。其甜度是蔗糖的160- 200 倍,热量为蔗糖的1/ 200 。
(4) 元贞糖:元贞糖是以麦芽糊精、阿斯巴甜、甜菊糖、罗汉果糖、甘草提取物等配料制成的食用糖,其甜度相当于蔗糖的10倍,而热量仅为蔗糖的8 %。由于元贞糖在一般食品商店都有上柜销售,故是一种为广大消费者所属知的低热量代糖品。
(5) 甜蜜素:为白色针状结晶,性质稳定、易溶于水。经研究表明其无毒性,甜度约为蔗糖的40 - 50倍。在添加使用中,如果甜蜜素与蔗糖一起配合使用,甜度可达到蔗糖的80 倍以上;若甜蜜素与蔗糖以及0. 3%重量的柠檬酸配合使用,甜度可达100 倍以上。
(6) 糖精:糖精是最古老的甜味剂,甜度是蔗糖的500倍,但是稍有多食便会产生苦味。临床研究表明,糖精对人体致癌的可能性尚未完全排除,应避免一次大量使用或长期应用。发达国家已经禁用糖精,婴儿、孕妇食品中也已提出禁止使用糖精。

8. 甜菊糖甙一公斤多少元钱

单价大约是￥200元/公斤
甜菊糖(Stevioside; CNS: 19.008; INS: 960)又称甜菊苷，它是从菊科植物Stevia Rebaudia(该植物在我国称作甜叶菊)的叶子中提取出来的一种糖苷。甜叶菊原产于巴拉圭和巴西，现在中国、新加坡、马来西亚等国家也有种植，其甜味成分由甜菊苷及甜菊A苷、B苷、C苷、D苷和E苷组成。甜菊苷可用水从干叶子中提取、澄清和结晶，实际生产中获得了3种类型，分别是粗提物和纯度为50%及90%的产品。

9. 甜菊糖的关于甜菊甙的安全性

世界各国对甜菊甙的使用一直有争议。新加坡、香港，澳门相继停售怀疑含有可能致癌的添加剂甜菊甙食品，使这种争议再次激烈化。我国卫生部法制与监督司有关人士表示，卫生部对甜菊甙的安全性问题十分重视。同时指出，世界卫生组织和联合国粮农组织联合食品添加剂专家委员会曾于1998年对甜叶菊糖甙进行安全性评价，未作出甜叶菊糖甙对人体健康有害的评价结论。 将甜菊甙作为甜味剂使用主要有中国，日本，韩国等亚洲国家和地区以及原产地巴西。在新加坡、香港、澳门禁止使用甜菊甙前，美国、欧盟等多个国家一直将甜菊甙排斥在食品 添加剂之外。美国FDA在过去的10年里已经3次拒绝批准将甜菊甙作为食品添加剂的申请，认为它的安全性还没有获得充分的证实。 我国卫生部1985年6月5日（85）卫防字第37号文，批准甜菊甙为新增食品添加剂品种使用日本国厚生省生活卫生局1996年5月23日化第56号文公布的“现有添加剂品种目录”中收录了四种不同型号的食品用甜菊甙，称甜菊甙在安全方面，从变异原性试验到慢性毒性试验、癌变原性试验等多项试验均已通过。 欧洲食品科学委员会于1999年的一个关于甜菊甙安全性评价报告中提到，甜菊甙本身的急毒，亚毒性，慢性毒性和致癌性不强，但是可能影响男性生育能力，同时主要代谢产物stevio显示了诱变活性，在高浓度时产生毒性，并怀疑具有致癌能力，但相关研究并不充分。报告做如下结论：由于慢性毒性和致癌性研究科学性可疑，以及甜菊甙可能影响男性生育能力，尤其是其代谢物stevio的致毒性。因此在没有进一步的数据之前不允许其上市。 FAO/WHO联合专家在1998年考察了甜菊甙，认为在现有数据的情况下无法制订可接受的甜菊甙每日摄入量。