如何买新加坡绿蛋糕

1. 新加坡绿蛋糕怎么做

材料
鸡蛋，白糖，搅拌器，面粉，泡打粉，抹茶粉，牛奶，
做法
1、鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，蛋清加白糖用电动搅拌杯打成硬泡
2、另外，把面粉，泡打粉，抹茶粉进行搅拌
3、蛋黄打散加牛奶
4、把蛋黄和面粉加入到打散的蛋清内，搅拌均匀
5、把面糊倒入纸杯内
6、微波炉高火3分钟，出炉

2. 去新加坡要买啥，有什么东西带回来比较有意义的

胡姬花，榴莲糖都是很有名的，比较好带回来的还有虎牌虎标油，淤血蚊虫叮咬都可以凃，还有VitaRealm维乐原的鳄鱼油，比较适合回去送人。

3. 在国内怎样给在新加坡的朋友订送生日蛋糕

很多网站都可以用visa卡支付。breadtalk是一家比较大的连锁蛋糕店。搜一下在singapore的分店，网上订购，完后用国内的信用卡支付就可以了

4. 斑斓叶蛋糕孕妇能吃吗

斑斓蛋糕新加坡最负盛名的绿蛋糕，是新加坡必买手信之一，也是一款极具东南亚热带风情的蛋糕，是用新鲜的斑斓叶榨汁制作的，零色素也能做出色彩绚丽的蛋糕！松软绵柔的蛋糕体配上斑斓叶独特的天然芳香，让你一口就能品尝到来自东南亚的甜蜜滋味！

斑斓，又称香兰，是东南亚常用的香料之一，可以打成汁液添加在甜点内，也可将新鲜的香兰叶用于炖煮或用来包裹食物油炸，添加在白饭中一起煮，煮好的饭会有股特殊香味，相当诱人，新鲜的香兰叶汁还可以用来替食物染色。

材料

份量：6寸圆模

低筋面粉 45g

斑斓汁 20g

玉米油 20g

鸡蛋 3g

细砂糖 45g

过程

1、斑斓叶泡水清洗干净。（斑斓叶在万能的某宝就可以购买到了哟！十几块钱一斤，一点也不贵哟~）

2、将清洗干净的叶子剪成小块。

3、按照斑斓叶和水1:3的比例放入破壁机中，搅打成汁。

4、搅打好的斑斓汁倒入装入隔渣布中。

5、挤出斑斓汁，取20g。

6、色拉油加入斑斓汁中。

7、用手动打蛋器，把油水乳化成浓稠的乳膏状就可以了。

8、加入过筛的低筋面粉。

9、搅拌至无颗粒状态，注意不要过度搅拌以免生筋。

10、加入蛋黄搅拌均匀。

11、在蛋清里加入几滴柠檬汁后，分三次加入细砂糖打发蛋清（没有柠檬汁，白醋也是可以的）。

12、用电动打蛋器，中速开始打发，第一次先打至鱼眼泡（像鱼眼睛一样的大颗泡沫）。蛋清打至鱼眼泡后，将45g细砂糖，取1/3加入蛋白中。

13、继续打发至比较细腻的泡沫,再加入1/3细砂糖。

动图

14、继续打发至细腻泡沫，加入最后的1/3细砂糖。

15、将蛋白霜打字干性发泡后，取1/3蛋白霜，加入蛋黄面糊中,稍稍搅拌均匀即可。

16、将预混合好的蛋糕糊，倒回剩下的2/3蛋白霜中，继续用切拌加翻拌的手法，让蛋糕糊混合均匀。

17、面糊翻拌手法：翻拌是用刮刀从底部划弧往上拌，因为反手翻拌力度较为轻柔，加之逆时针转动打蛋盆，翻拌时才会不易消泡。切忌划圈搅拌，划圈会增加挤压面积，导致消泡加快。

18、面糊切拌手法：切拌是用刮刀用切拌的方式拌合面糊，左手扶着碗，右手持刮刀将最下面的面糊快速翻到上面，动作一定要块，直至完全将蛋黄糊和蛋白霜混合均匀，不要过度搅拌和画圈圈，否则容易消泡。

19、将完全混合均匀的蛋糕糊，从20CM高度倒入模具，可以很好地消除蛋糕糊中的大颗气泡。

20、震动模具，将蛋糕放入预热好175度的烤箱中烤45分钟左右。

21、烤好后，第一时间出炉震模，然后倒扣放凉。

22、蛋糕完全放冷后即可脱模切块食用了！做出来的蛋糕有种独特的天然芳香味，加上绚丽的色彩，让人食欲大增！

Tips

1、斑斓有具有开胃消食，消暑、清凉去火，消脂瘦身，抗氧化美肤，舒筋活络的作用，是一种制作食物很好的食材！

2、新鲜的斑斓叶包好后放冰箱冷藏可存放约3周，用不完的斑斓叶可以用来制作斑斓千层糕。

3、常见的戚风面糊中蛋黄糊的做法是水、油、蛋黄混合，充分乳化，然后加面粉。而后蛋法是先将水、油混合，然后加面粉，最后加蛋黄，这样可以很好地避免面糊起筋，使面糊会更细腻。

5. 哪里可以买到新加坡的绿蛋糕，就是《梦想的声音》里出现的那款

很多地方都有。比如说蛋糕店。那个b打头的，是连锁店

6. 如何网上订购新加坡蛋糕本人在内地，朋友在新加坡，如何送朋友蛋糕

这个需要信用卡支付，先找一个新加坡的蛋糕订购网站，选好蛋糕后选择支付，然后会提示你申请一个账号，你就申请一个账号，把朋友的地址姓名填进去（不是你的地址），然后选择信用卡支付，填写信用卡信息，然后提交就可以了。

7. 我想给新加坡的朋友订个蛋糕，请问有哪些网站可以网购呀狮城论坛上可以吗

可以，你可以在狮城论坛找人代购，朋友收到后再给钱，可以是淘宝里给一个链接就好

8. 工作出差来新加坡一趟，临走了，求推荐特色礼品。

小蛋糕：Bengawan Solo家的绿蛋糕；南洋特色食品：黄梨挞、喜饼、凤梨挞等都是好吃又好看的选择；巧克力：Royce或者Godiva巧克力，后者较贵些，但都是极好的选择；榴莲相关产品：榴莲旺季是每年的2月份左右和7、8月份，这段时间的榴莲又好吃还便宜， 新加坡奢侈品的价位与欧美和香港比起来并不低，但是相比国内，大部分情况下还是挺划算的，尤其是每年6、7月和12月左右的打折季，更划算；

9. 在中国怎么订新加坡的蛋糕

为什么要定新加坡的蛋糕？这快递费得多贵啊。。不然的话，寄个好几天。。估计都臭了吧。。

10. 新加坡10大必买品有哪些

新加坡10大必买品有居家常备药品、地道的南洋地道咖啡奶茶、泡面、化妆品、零食糕点甜品、好吃不贵的酱料、本土名牌包包、TWG 各类茶品茶叶、护肤品The skin pharmacy、亚发的咖啡系列产品。

1、居家常备药品

比如Tiger Balm虎标万金油，红色的是针对痠痛，白色是针对蚊虫叮咬，效用特别明显。还有均隆驱风油：专治肌肉疼痛、腰酸背痛、扭伤、瘀伤等情况，是居家旅行的必备良药；正红花油可舒缓女孩儿生理期的不适。

BENGAWANSOLO 班兰蛋糕、蛋卷、辣酱，大名鼎鼎的Pandan 绿蛋糕，林俊杰的最爱，2.3新币，还是挺实在的。香草叶的原因，入口松软，甜甜的奶油，吃了就停不下来。 一整个15新币（75rmb）TB也有卖这个班兰蛋糕。