新加坡拉面哪里好去
A. 有没有对新加坡翡翠拉面小笼包很了解的啊,最好有详细的资料
等,只因拉面好吸引
在香港,一些出品优良的食肆往往都大排长龙,要顾客等上半个小时甚至一个小时以上也是等闲事。翡翠拉面小笼包就是其中的佼佼者。
来自新加坡的翡翠饮食集团,在香港先后开设了两间翡翠拉面小笼包。两年前首间店铺开业即大受欢迎,早、午或晚市都要顾客等上一段时间方能入内光顾;而刚于今年5月开业的新店亦一样,原因只有一个 — 高水准的食物。
兰州拉面是翡翠的招牌食物。店内的面全是新鲜即拉的。“面要柔韧、软滑,并带有淡淡的面粉香,这是兰州拉面的基本要求。”拉面师傅说。当师傅收到点菜单之后,便会以熟练的手法将一堆刚好做一碗面的小面团拉成面条,再放进大锅内灼熟。很难相信,拉面师傅每次只拉一碗面的分量,但一分钟却可以做出七碗面来。
小笼包是另外一款必吃佳作。经验丰富的师傅制造的小笼包皮薄馅靓,差不多每食客都必会享用。问到有关制造小笼包的心得,有趣的是,师傅竟然说“俾心机就可以了”。相信这只是谦虚的说话吧!
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翡翠拉面小笼包登陆香港开设分店之初,选择了世通® 餐饮管理系统,令点菜、厨房打印菜单以及结账全面电脑化。“不仅日常运作的效率提高了,先进的报告表功能使我们迅速获取营运数据加以分析,对店铺的发展非常有用。”总经理梁小姐说。“此外,世通的售后 支援服务亦非常出色。”
香港美食之--翡翠拉面小厨
http://www.cigarism.com/supesite/?uid-9153-action-viewspace-itemid-228
星期天,菲佣放假,没有吃的,,,身体也不适,每每此时,特别想念翡翠拉面小厨的葱油干捞拉面和小笼包,,,
香港人有口福,,就是有很多吃的选择,,多而且精,,所以也培养了大批的美食家,馋嘴猫,,如果够有心,,极地来的朋友也能吃上家乡菜,,阿富汗的游客也能找到解馋的地方,,
说回翡翠,,确实是地道的淮阳/上海风味,,主要股东和厨师虽然是香港人,但出世却在新加坡,,1990年第一间“翡翠酒家”在新家坡金禧酒店(CARNHILL HOTEL)开业,迅即成为当地最着名的粤菜食府之一,但其时规模甚小。1992年,现时的集团主席叶耀东先生加盟成为大股东兼掌舵人,组成了“翡翠饮食集团”,并于1992年开设了五星级的旗舰店“翡翠皇宫酒家”。自此以后“翡翠皇宫酒家”即成了新加坡餐饮业市场的主流食肆,,也是当地官绅名流的饭堂及宴会场所。
集团主席叶耀东先生在未涉足餐饮业之前原是一位工业产品设计师及实业家,在香港、深圳、上海、成都、江西等地拥有自己的工厂,,,分别从事钟表、电子礼品、钢琴等业务。对于经营饮业的热诚,起源于上世纪80年代他的创业期至90年代的收成期那10多年里,叶先生与太太因工作过于忙碌及常要出席商务应酬,几乎每天都在酒楼餐厅用膳,一向对饮食质素有要求的叶先生,,,在这期间曾有过很多不愉快的餐饮经验。亦亲眼见到颇多对消费者不合理的现象,例子如以假作真,以死鱼当作活海鲜上桌等现象,无论在高中低档的食肆均曾见过,其他如太油腻,味精过多等到更是常见,他有感于付出了高消费但得不到相应合理的服务水平,,,因而兴起了要拥有自己的餐厅的念头。他希望有一间中菜餐厅,(他较喜欢吃中菜,特别是广东菜)提供卫生舒适的环境,,全部选用新鲜材料烹制食物,不油腻,不用味精而能调制出鲜美可口的菜肴,且须收费合理。自此,,他的饮食王国逐渐扩张到不同档次/不同品牌的饮食路线,, "翡翠拉面小厨"则是一个以巧手小菜,拉面和小笼包为主的中档食肆,,,
去到翡翠,,要有心理准备,,除了IFC的分店提供电话定座(也要等,但可优先)外,其它分店总有很多食客耐心的在门口等着叫号,,,所以带一本杂志去吃翡翠是个明智的选择,,,
时代广场店没去过,,但以前常去太古城分店,现在改成叫"君颐拉面小厨",食物质素一样,就是换了名字,, IFC的3楼有一家,,还有就是海港城的港威大厦3楼,,要说面,是北方人的最爱,,,
我特别钟意葱油干捞拉面,,,淡淡的猪油香,雪白的拉面和几丝炸焦的干葱, 那么简单,可就是那么地道,,吃过很多上海菜的葱油面,没有一家比得上翡翠的味道,,, 干得适度,,猪油香而不腻,恰到好处,,,不像有的上海菜,,放了很多酱油,,先一看就失了分数,,,
小笼包要用筷子先夹住拎起,,用调羹托住,,看得到汤汁在包子里边晃动,,要轻轻咬一个小口,,然后慢慢嘬出里边的汤汁,,要小心,烫,,所以嘬得要有声,,然后吧嗒吧嗒嘴巴,,,那才叫够味,,,,
几个小菜个个都不错,,,但每家店还是有区别,,酱猪俐(口条)是海港城酱得好,,但水晶XIAO肉(找不到那个字)就要说太古城的地道,,,熏鱼水准都差不多,,海港城的酱牛肉薄如纸,肉香四溢,堪称一绝,,,,有一个菜是女儿的最爱--蜜汁火腿双方,,是腌制的上等火腿+炸的脆脆的腐皮+脆瓜, 蘸着金红色的蜜糖,夹进两片松软的面皮里,,咬一口,,脆/软/甜/香/滑的口感和味道都齐了,,,那真叫享受,,,但就是贵,,,三块,,盛惠68大元,,,喜欢豆腐的朋友可以试试鸡火煮干丝,,要试就试IFC的,,汤汁金黄,,细如丝,鸡汤醇香,,卖相和味道都是上乘,,, 典型的上海菜都不错,,,云吞鸡,,粉皮鱼头,,清炒虾仁,,,,,炸黄鱼,,,,遗憾的就是没有上海的马兰头,,,
我信佛家的道理,,,佛家有三大主义,,,缘分,,因果,,轮回,,,我喜欢美食,,所以胖,,这个可能就是因和果,,,当然我更相信缘分,,,与美食有缘,,,是此生最难得的/最幸福的缘分,,至于轮回嘛,,来世不要被人家吃就好,,,,
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http://bbs.yein.cn/thread-708195-1-1.html
台湾有一间出名的小笼包专卖店 鼎泰丰 ,新加坡也有间出名的小笼包专卖店-翡翠小笼包,和鼎泰丰一样以美食行销全世界,翡翠除了新加坡,在香港、中国、韩国、越南、泰国、马来西亚都有分店。
和寿司亭一样,翡翠拉面小笼包虽然来自新加玻的饮食集团所办,但并不影响其演绎别国食品的水准,所以即使分店愈开愈多,每间店铺依然人流不绝,繁忙时间每每要等半小时至一小时不等;记得早年在太古城等候时,试过夸张到对出石壆全是坐着等候的一双一对;而直至Last Order以后,店内才出现第一张空台!
几年前,在香港经济不怎么景气的时候,这家以手作拉面和小笼包作招牌菜的食店竟然门庭若市。最重要的是,他们的价钱不算太便宜,食物质素当然是水准之上,但也不算是特别特别的好吃,但是在开业的第一年,每天无论什麽时候都要排队,一排就好几个小时,这种现象只有吃廻转寿司才有,所以对我来说可算是Surprise!
既然是名副其实的“招牌菜”,“翡翠”的小笼包当然有一定水准:皮薄、馅靓、汤汁浓郁都能做到,不过最近两次在沙田店所尝皆不够热,算是美中不足:最好的小笼包,还是台北的鼎泰丰。蒸银丝卷、鸡丝粉皮、排骨拉面、担担面等菜色也在水准之上
红油抄手是我的最爱,根据四川旅游网的描述“乃是四川成都着名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其他调料即可食用”。这里的红油抄手,辣度刚好
干扁四季豆和京葱牛肉也不错
地址:
尖沙咀海港城3328店 电话:2622-2699
沙田新城市广场第1期169-170号铺 电话:26999811
九龙湾伟业街33号德福广场第2期5楼520-523号铺 电话: 2305 9990
中环金融街8号国际金融中心商场2期2楼2018-2020号铺 电话:2295 3811
铜锣湾时代广场地库 B224 电话: 2506-0080
湾仔庄士敦道181号大有商场3楼301 电话:25738844
湾仔翡翠空间比较大.座位舒服很多.不像时代广场那么窄.
不过味道都一样的啦..
终极点评:
我国的小笼包居然给新加坡朋友抢了风头。说实在,上海的朋友们就不要去了,和城隍庙的根本不是一个档次。可能南翔小笼包在香港没有分号吧,所以香港的同胞们不得不每天大排长龙的等位置。我觉得新加坡的翡翠拉面小笼包真的很一般般!
小笼绝对没有上海的好吃和正宗,怪不得我家亲戚跑到上海来旅游时,我们带他们去吃城隍庙这种骗钱的小笼,他们竟然赞不绝口!最大的区别是新加坡的小笼肉多但是汤少,我还是比较喜欢无锡的或者南京的汤包,谁叫我是爱汤一族:)
B. 新加坡有没有卖兰州拉面~在新加坡的中国人~
chinatown 的 smith street就有
就是牛车水 那家很多卖小吃的街
C. 传统新加坡叻沙拉面做法
新加坡叻沙面
原料:基尾虾 油豆腐 鱼糕(鱼丸鱼饼都可以) 鸡蛋 绿豆腐 乌冬面(不易煮烂的面)
调料:百胜厨新加坡叻沙酱料
做法:
1、虾大部分剥去虾壳,留六个装饰用
2、虾壳剥出来为了熬虾汤,少许油入锅虾壳
3、煸炒至虾壳变硬变脆
4、加水煮开后,小火焖二十到三十分钟
5、涝出虾壳,留汤备用
6、油豆腐洗一下,捏干切成三角形
7、鱼糕水里煮软
8、切出稍凉切片
9、煮几个白煮蛋,去壳后对半切开
10、绿豆芽摘好洗净
11、入沸水锅中焯一下
12、捞出放入碗底
13、整个虾和剥去壳的虾入锅中加些姜片煮一下捞出
14、烧开一锅水,面条放入煑至时面没有硬芯
15、盛入绿豆芽上
16、600亳升水入锅中,加入B料椰子果粉
17、拌匀后加入A料叻沙风味酱
18、拌匀后,大火煮开
19、加入油豆腐一起煮,转中小火保持沸腾状态,不加盖
20、三分钟后加入鱼糕和虾
25、再煮二分钟后就可以盛出了,把沸腾的汤浇在绿豆芽和面条上,然后把鱼糕油豆腐虾鸡蛋逐次放上,最后依各人喜好加入C料辣椒调味料(这个汤料差不多做三碗,一家三口差不多。辣椒调味料我每碗放了如图一小勺差不多了)味道好得来,真的没话说,哈哈。做好后急着要吃,拍照都拍得很敷衍,大家见谅哈。图上鱼糕我是留了三片没有下汤锅中煮的,为了颜色漂亮些,但吃口还是煮过的好,更软更入味。
D. 好吃的袋装泡面
1、百胜厨·新加坡叻沙拉面
这款泡面的精彩之处在于汤底配料,除了叻沙粉外还有一包椰香调味料。面条入口后,能感受到很浓的椰香味,还有很温和的辣味。面条久煮不烂,嚼劲非常好。
2、汤底:
这款泡面最棒的吃法就是搭配海鲜来吃,我试过加入鲜虾,也试过加入花蛤和螃蟹。切记海鲜要与面分开烹饪,煮熟的海鲜在面快熟时放入,这样面汤原本的味道才不至于被海鲜自身的鲜味所盖住,一切恰恰好。
3;SAMYANG·香辣鸡肉味
这是一款来自韩国的香辣鸡肉味拌面。食用方法非常简单,泡面煮好沥干水分撒入料包即可使用。酱是甜辣口的韩式辣酱,配料是海苔碎和芝麻粒。搅拌均匀后,喷香扑鼻的韩式拌面便即刻出锅了。
由于此前对这款拌面变态辣的程度有所耳闻,所以我在此次测评中加料包时手下留情,只加了约三分之二的辣酱。不料还是中了招——拌匀后只一小口,就体会到了什么叫辣得妈都不认识。这种典型的韩式辛辣味,配上劲道的面条,让人像惯性一样把一碗面一口气吃光,完全不敢停,因为一停下整个口腔就会即刻感受到让人满头大汗的辣!
在甜甜辣辣的面中加入五香牛肉是完美搭配,不过与重庆小面中那种鲜辣味不同,这款面的韩式辛辣是游离在面条之外的。在辣之余,面本身的味道其实不重,反而还带有一丝甘甜。所以小编建议可以在面中加入带有酱香味、咸味的配菜点缀——比如上图中就加入了小编丈母娘特制私房五香牛肉,让辣、甜、咸三种味道达到微妙的平衡。
4、百胜厨·新加坡咖喱拉面
和叻沙口味一样,百胜厨的咖喱味拉面一样混合着椰香,与咖喱搭配也毫不逊色。不过相比叻沙面,咖喱拉面虽然椰子味很浓,但是口味整体偏淡,建议想尝试的朋友可以酌量加盐。
将面汤倒在烫熟的西兰花,我们还尝试过将面汤倒在烫熟的西兰花上,吃起来和东南亚餐厅里的咖喱时蔬差不多。不过话说回来,既然都叫“方便面”了,谁还真的会在半夜饿的时候炒个鸡丁加进去呢?
5、札幌一番·盐味拉面
日本的泡面大多是拉面,所以如果你是拉面爱好者,你不该错过札幌一番的泡面系列。盐味拉面是该系列中人气最高的一款,吃过之后你会觉得与其去味千花30多块吃一碗拉面,倒不如花点时间自己在家煮包泡面。
相比其他的拉面方便面,札幌一番的面条更软,汤更薄。这款盐味拉面的汤底味道很浓,所以建议调味粉包不要全放,除非你口味比较重,否则一定会觉得咸。
6、OTTOGI·芝士拉面
不倒翁(OTTOGI)是在韩国本土极火的一个牌子。相比农心和Samyang两大韩国泡面“巨头”,不倒翁在韩国国内的人气毫不逊色。品牌请来了2PM成员尼坤(Nichkhun)代言并拍摄了广告,不少粉丝惊呼实在太萌了,看着就有食欲。
7、尼坤和他心爱的芝士拉面
这款芝士拉面的汤底融合了芝士和泡菜的味道,如果你是芝士爱好者,吃这款面,你一定要把整包芝士粉全部倒入汤中,味道才够浓。要味道重的话,水也要少放。加入年糕条也是不错的选择,能营造出吃韩国部队锅一样的感觉。
8、芝士拉面
此外,相比本文中其他的方便面,这款芝士拉面的面饼似乎是最油的,面条本身的口感则和普通的辛拉面非常像。
9、日清始祖鸡汤拉面
1958年,日清食品公司的创始人安藤百福发明的鸡汤拉面,启动了日本的方便面市场。1970年代初,方便面正式走进全世界的视野。这款始祖鸡汤拉面就很好地还原了方便面发明之初的美味,经过几十年时光改进的汤底和面饼,更适合现代人的口味。
10、始祖鸡汤拉面
吃始祖鸡汤拉面的第一口,脑海中就跳出了鲜、浓、香这几个字。如果穿越到《中华小当家》里,只怕真的会有只凤凰般的肉鸡从发着光的面碗中腾飞而出!
E. 我想请问谁知道新加坡人吃的面条是什么样的
新加坡诱人的摊档小吃
福建虾面 是一种在金黄色的粗面条上,撒上虾肉薄片、鱼板、牛肉、肥猪肉片所制出来的味道浓郁的拉面。这种拉面不管在哪里吃,都很美味可口。
福建炒面 是一种放入海鲜和豆芽的炒面。如果放入柠檬,洒上辣椒油会更好吃。
馄饨面 馄饨面的特点是面条很细,内有2~3个馄饨及肉和青菜。若跟老板说一声“辣一点”,他会给你加上辣椒酱,不吃辣者,最好先声明。
牛肉面 面条采用粗面或米粉,再加入柔软的牛肉片、豆芽、香菜等。汤比较辣。
鱼丸面 放入2~3个鱼丸、豆芽、薄猪肉片的拉面。适合于饭量小的人。
特别讲一下的是它的“面”,新加坡的面条不同于我们在国内经常吃的挂面。它是黄色的(看上去好像掺了鸡蛋似的,但实际应该没有),通常都是半成品的形式(好像是熟的)。但是有一种很重的味道,个人不是很喜欢,因为我每次都感觉到很重的碱的味道。
F. 中国的拉面师去新加坡下拉面是真的吗
这种事情只能说可能性极大,我觉得是真的。
新加坡是华人为主,就算在很多非华人国家,也有很多中国餐馆,那么新加坡有拉面店,再正常不过了。
G. 好吃的进口方便面品牌
进口方便面:
1、新加坡:百胜厨百胜厨肋沙全麦拉面
2、马来西亚:MyKuali槟城正宗辣虾汤面
3、马来西亚:CarJEN娘惹肋沙咖哩面
4、马来西亚:MyKuali槟城红冬荫功正宗酸辣汤面
5、新加坡:百胜厨咖哩全麦拉面
6、马来西亚:MyKuali槟城正宗白咖哩泡面
7、中国大陆:五谷道场蕃茄牛腩紫甘薯私房五谷面
8、斯里兰卡/新加坡:JUZZ'S mee佳食面奶油鸡汤味面
9、中国台湾:曾拌面-葱油曾拌面
10、缅甸:MAMA椰奶味泡面
11、韩国辛拉面
12、越南阮妈妈
H. 新加坡 一共有多少家味千拉面
官方的约18家:
LOCATIONS:
Bugis Junction
Takashimaya Department Store
Tampines Mall
Parkway Parade
Plaza Singapura
Junction 8 Shopping Centre
Lot 1
IMM Building
Square 2
Hougang Mall
Changi Airport Terminal 3
Tiong Bahru Plaza
Compass Point
Causeway Point
VivoCity
FEAST @ Jurong Point Shopping Centre
Sembawang Shopping Centre
City Square
以上地址均有味千拉面。
更详细介绍请看官网http://www.ajisen.com.sg
I. 请问新加坡哪里有正宗的烤羊肉串、烤牛肉串、烤鱿鱼。。。
1、 金满的刨冰口感最佳,是夏天逛街甜品的首选。 2、 三孝口文采大厦向南行百米左右,有一个坐西向东的小铺子-大老刘,牛肉粉丝砂锅(3.5元一碗)味道不错。 3、 义仓巷西出口处(三中附近)――刘五拉面(牛肉面、牛杂面都是3.5一碗)好味道。 4、 肥东有一家很小很的店铺,里面的小吃搬挺多,味道好价便宜,特别是里面的牛肉馓子煲,想起来都流口水! 5、 特色烧烤“图门烧烤”我爱吃那个戴眼镜的老板烤的鸡翅(2块钱一串)。 6、 黄山路上的马氏烧烤羊肉串,价格和味道都还不错。 7、 桐城路上,也就是月光宝盒斜对面,有个西北面馆,面食很不错,推荐纯汤牛肉面和凉面。 8、 三孝口三九天都后面的小有天,牛肉面味道不错。 9、 七桂塘味全面馆的纯汤牛肉面,很好。 10、 宿州路商之都北面的锦绣年华那里的牛肉蛋炒饭和牛肉粉丝也很不错,价格还便宜,还有它那里买的烧饼。 11、 文采那里的大老刘似乎也不错,不过我还是最喜欢吃安徽大剧院旁边的一个早点摊的包子。 12、 我也觉得梅山路的三河还有KFC旁边的水饺店的水饺好吃。 13、 阜南西路上塞纳河畔的旁边,有一个“杏花小区”,里面有一家做牛肉面,牛肉砂锅,馄饨,蛋炒饭的小店也很好吃哦,我每次回家都要去吃的,再配上一瓶合肥产的酸奶,唉,不要太爽啊。 14、 工大南区的小吃也很不错,还有北区旁边的一家三校快餐,里面的煎包很好吃的。 15、 庐州烤鸭店向北走一点的蜀渝山寨有几个菜还是蛮好吃的推荐“一鱼三吃”、 16、 商之都附近,梨花巷里有家重庆酸菜鱼做的很好吃,今天准备去试试。 17、 三孝口七桂塘里面的“小二黑”,菜味道虽说一般,但便宜实惠! 18、 金安徽的菜也很好吃,清爽!价格也不贵。 19、 安庆路中段“子月大酒店”,大厅全单六折,包厢七折,就餐环境好,有一道菜特别推荐:鲈鱼一招鲜,好吃呀。 20、 安庆路公安厅对面“锦亭酒店”也不错,只要会点菜,也是不错的选择。 21、 步行街“小小得月楼”,价格比较合理,菜味也不错。 22、 安大澡堂旁边的红油饺子店,保准你下次还会去,那里的串子也狂好吃,不行了,我自己在流口水。 23、 百货大楼后面雅戈尔之间有个炸里脊肉串很好吃! 24、 西园湖中心的“蜀渝山寨”,正宗的四川大厨,泉水鱼很好吃,石爆牛枊更好吃,价格很便宜,最好人多去吃要不然吃不完,都是大盘子装。 25、 蜀园(七桂塘)的水煮鱼也还好。 26、 纽约纽约的黑椒牛排也好,配的沙拉好吃,25块一份,VIP卡可以打8.5折。 27、 亳州路桥边上的鼎鼎咖啡,26元一份,好吃,配的汤也好看。 28、 步行街*消遥津出口有个巷子,巷子里有一家新疆阿克苏饭店,维族人开的,里边东西不错,比较正宗,也不竦。 29、 城隍庙后街上有个绩溪徽菜馆很不错,另外推荐的小二黑也挺好的。 30、 安港百姓人家的火锅,便宜又好吃。 31、 马兰拉面的香肠菜饭也很好吃,便宜又实惠,一份够我吃两顿的了,才5块钱。 32、 合工大对面还有一家“煲他饭”的小铺子,到吃饭时间食客如云哇。 33、 上岛咖唱啡,大概二十几元一份,有一份汤,一个素菜,一个蒸蛋,一份煲仔饭,那里环境很好的,大大的沙发,人也很少,很清静,还有免费的柠檬味冰水,不用再点饮料了。 34、 芜湖路上齐云山庄旁边有一家小店,那里吃的东西很多,最好不过煲仔饭。 35、 银河大厦边的“名香缘”,煲仔饭不错,价格便宜,8-12元不等。 36、 宿州路上的庐州烤鸭店的赤糊汤好吃。 37、 安庆路城隍庙西有一家贵妃凉皮店,那滑爽的味道吸引着我一年至少去吃50碗。 38、 文采楼下的撒尿牛丸和落芙蓉蛋卷,还有安工门口的大馍烤鱼啊 ̄ ̄ ̄我想念你们。 39、 三孝口附近的女人街,在第六感店门前“刘阿姨”的卤干子很好吃。 40、 宿州路国元证券有个老夫妻卖的炸臭豆腐味道相妆不错,不妨一试。 41、 真爱边老院子酒店也挺不错的。 42、 宿州路寿春路交*口东十米路北,老公鸡煲够味。 43、 三中对门“庐州太太”便宜,再向北20米老费牛杂更好。 44、 寿春路六安路交*口北30米一排大排档,烤全鱼十块二人吃不完。 45、 立新巷牛羊肉市场边羊杂馆不错。 46、 蝴蝶泉巷边无名小饭店也挺不错的。 47、 四古巷小笼包王,意犹未尽。 48、 二里街包子王及北边一点的盖浇饭,不错
J. 味千拉面怎么样求知道!
资料
拉面是一种非常流行的日本面条。虽然拉面日本料理的时间相对较晚,但据报道,在17世纪晚期吃,但它只是在明治时期,成为家喻户晓的菜。
日本九州Orginating,味千拉面是着名的白肉汤,由慢烹调嫩排骨。首先于1968年开业,味千拉面目前在全球拥有超过300家分行。简单,卫生,方便,美味和健康的面条味千强调,味千拉面在中国,新加坡,美国,菲律宾,泰国,澳大利亚,印度尼西亚和加拿大设有分公司,重新定义的用餐体验。
我们非常高兴能够与味千在加拿大开幕,并邀请您来体验今天在加拿大的味千拉面的味道!
碗味千
纵观这些年来,其拉面,味千拉面已经使用了许多不同的碗。显示味千拉面店的墙壁上,你会发现这些年来所用的碗收集。
在日本,使用两个日历系统:1)西方共同的时代和2)日本年号系统。虽然我们都是第一,因为它是我们日常熟悉的,第二个系统是基于当今皇上在位。每碗的下面,你会发现标签指示当特定的碗使用日本年号。前两个字符是指皇帝统治和数量对应的年在位。味千拉面已使用超过16种不同的碗多年来。
拉面是最好的服务热点和热肉汤,它是至关重要的。味千拉面每碗拉面前甚至熟,以确保当供应的面条和肉汤没有热量损失冷碗保持温暖。这仅仅是一个例子,味千拉面注重竭诚为您服务最好的日本拉面的诸多细节。
从官方网站介绍
源于日本熊本市,味千拉面是着名的白肉汤,由憋着不同种类的骨骼和鱼类几个小时。味千拉面被称为'国王的白肉汤“。首先于1968年开业,味千拉面现在有超过400个世界各地的餐厅连锁,餐馆在新加坡,印尼,泰国,马来西亚和其他国家。现在,味千拉面在日本是世界上最大的拉面连锁店。
味千拉面的阵容丰富配菜供应猪骨拉面。味千拉面汤的编制中的成分是从日本进口。简单地说,轻轻熟,拉面的味道保持弹性和光滑。
味千的特殊营养成分都可以发现在汤。猪骨拉面汤含有胶原蛋白,这有助于延缓衰老的进程。而且越来越多,在汤的钙比牛奶的4倍,所以当你吃拉面,你可以肯定,你需要在一天之内消耗钙。
味千拉面店始建于1968年,是日本九州熊本,自负拥有九州白汤在世界上的男性的发源地,独特的白色汤,猪排骨,肉骨,猪肉骨及各类鱼骨经过长时间的熬制。味千拉面其实,拥有一流的日本拉面产品与文化。不仅在马来西亚,甚至扩展到日本,新加坡,印度尼西亚,泰国,中国等地,有超过400名的日式连锁餐厅。
味千拉面汤,都是从日本进口的,一个纯粹正宗的日本味道。纯白色的汤色,口味独特,是他们的专长。味千拉面多种独特的新风格,以迎合客户的不同年龄,不同阶层的生活的味蕾。
值得一提的是,味千拉面汤化合物含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是人体骨骼和皮肤的一种天然成分,帮助皮肤更新,以及骨,软骨损伤关节等部位复苏。不仅如此,味千拉面汤中含有多种矿物质,包括最优秀的钙含量是牛奶的4倍,吃了一碗拉面,它已经达到补钙!
味千拉面在日本熊本,成立于1968年。它是的原九州拉面。由于它的知名度和良好的信誉,现在有大约400味千拉面餐厅在世界各地,包括日本,中国,澳大利亚,美国,加拿大,香港,新加坡,印尼,泰国,马来西亚等
我们使用的是基于猪骨的汤,这是“在日本最流行的口味的拉面”,是“最耗时和困难”,以使所有的汤。日本餐厅在悉尼有数百个,但不是很多有猪骨拉面的汤在他们的菜单,因为它是非常费时,而且难以做出。大多数其他餐馆只有酱油或味噌拉面汤。
在日本,中国和许多亚洲城市,猪骨拉面汤很受欢迎,因为它也可以帮助你的皮肤保持年轻,因为它有足够的胶原蛋白!
这种蛋白质是生命的本质和日本营养与食品科学学会宣布,“包含在骨骼和软骨等,可以帮助胶原蛋白的摄入量,防止老化!”
味千万维网最流行的菜单是Tenderous排骨拉面(拉面Paiku),它是由“软”,需要煮几个小时,味道奇妙肉去骨。其他受欢迎的菜单是火山拉面(轻度热)当然茶树菇拉面和原来的味千拉面。
在味千当然,我们也有味噌拉面,咖喱拉面,:冬荫拉面(基于着名的泰国汤),炸猪排拉面,金驰拉面,辣肉拉面(热),高名拉面,NEGI拉面等新的受欢迎的菜单都是坦坦拉面,红烧牛肉和三文鱼拉面。
也有很多配菜和便当菜,包括饺子,Karaage,红烧鲑鱼,鸡和红烧牛肉便当,软壳蟹,椒盐鱿鱼,蟹钳等
我们的饺子新鲜优质食材,这是最好的“真正的日本饺子”在悉尼(当然,独特的味千拉面饺子酱)。
味千也是着名的Karaage(日本炸鸡)和猪骨(炸肉)和日本咖喱饭味道很不错。
味千察罕炒饭(日本)是非常受欢迎的,一旦你已经尝试过了,你会再回来。热门察罕包括鳗鱼(鳗鱼),火山察罕察罕和味千拉面“阿苏高名”察罕。
开始了味千拉面在日本熊本,在1960年代后期作为ramenya,为“熊本猪骨拉面,一个猪骨拉面配上大蒜和洋葱酱褐色。由于其谦逊的起点,他们已经扩大到世界各地的300多家门店,其中国的合资企业,即使作为一家上市公司在香港证券交易所交易。
我不得不承认我有偏见对味千拉面...他们是连锁加盟,和我几年前第一次体验与味千拉面在上海并没有完全让我雀跃。好吧,其实我认为这是可怕的。加方,虽然,我发现他们的装饰优雅,眨眼的吉祥物(也有卡通系列,显然是喜欢扔猪殃殃),我被迷住了。当然,漂亮的装饰和可爱的吉祥物不能弥补欠佳的拉面。当我听说味千的尔湾分行终于揭开了这个星期,我走近的消息类似病态的好奇心。
味千的似乎是他们的Paiku拉面(“投标排骨拉面)最受欢迎的菜,但我决定开始我的一天与同名的味千拉面。我注意到一件事,而坐在柜台:所有服务器忙不迭“总得去我要去的地方”的步伐。如果你曾经去过香港,甚至电梯和自动扶梯加快,你知道我在谈论什么。不要误会我的意思,服务器都非常友好和专业。但我觉得只是有点强迫命令,我吃拉面,并尽可能快地离开。
当我得到了我的拉面,我有点惊惶茶树油片看起来像什么,我看到菜单上合照的微型版本。有了这么多的罢工,到目前为止,我还是决心要保持开放的心态,我把我先喝一口汤...这是很好的!现在,它不mindblowingly好,但仍然是好的。味千的网站声称,猪骨汤里煮熟超过10小时,给它一个丰富而深刻的味道。嗯......不完全是。汤是有点光侧,但温和的大蒜味和奶油状混合。
面条比我通常与猪骨拉面细面,厚一点,也并不难。虽然熊本拉面应该有小幅走软的面条,我不能帮助,但希望他们有一些更有嚼劲。软面条做过对比以及脆脆的白菜,结果音了整体的味道,甚至更多。多种其他配料... NEGI,裙带菜,紫菜,一个煮鸡蛋的一半,茶树油轮出的拉面。令人失望的是煮鸡蛋煮硬,它尝起来就像腌料包括一个配料:酱油。我听说过好东西的茶树油,但有点失望地发现,它不是特别脂肪酸。茶树油焦黄的边缘,稍甜,焦糖。这让我想起了茶树油的那种,你会发现在中国烹饪(它往往有一个更难的质地和味道更甜)比日本拉面。
总之,我发现了味千拉面是“不够好。”如果你是一个铁杆的拉面狂热,寻找,真正的日本拉面,你可能想继续寻找。但如果你新ramenyas,或者你想尝试一个打火机品尝拉面,你应该给味千一试。