新加坡有什么好吃的日料
Ⅰ 新加坡有哪些好吃的 十大特色美食小吃推荐
NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The)
肉骨茶是新加坡最普遍的美食,猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,碰撞出独特的风味扬名海外,深受来自世界各地饕客的喜爱。早已成为新加坡一种独特的饮食文化,如果不喜欢浓烈的草药味,另一种以胡椒制成的较为清淡的汤便一定能让你满意。肉骨茶可与米饭与面条搭配食用,油条则是最为常见的佐茶食物。一碗肉骨茶还可与猪骨、腌菜及红烧豆腐皮一同食用。无论如何搭配都是美味无比。
经典推荐:松发肉骨茶
推荐理由:始自1969年,松发承载了新加坡人太多的回忆
NO.2海南鸡仔饭
海南鸡饭是新加坡的一道准“国菜”。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用,妙不可言。极其简单,却美味无比,堪称一绝。
海南鸡饭是上个世纪二三十年代由海南移民带到新加坡的,却意外地大受当地人欢迎。菲律宾总统马科斯的女儿还特地搭飞机去新加坡品尝,所以别小看这一小碗米饭,它可有“总统鸡饭”之称呢!更难怪会有那幺多的华人明星对它情有独钟,据说刘德华还经常专程去新加坡去吃海南鸡饭。
经典推荐:天天海南鸡仔饭
推荐理由:25年如一日的专注,足以满足每一位饕客最叼嘴的要求。
NO.3:辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crab
在各种新加坡传统麻辣口味的料理中,以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最为出名。
辣椒蟹就是将整个的大螃蟹切开,连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起来香辣中带着微甜的可口滋味,明快的颜色让人胃口大开,红色鲜香的酱汁加入勾芡与蛋花。用馒头搭配浓香酱汁一起入口,余味无穷。
值得一提的是,新加坡的海蟹个头特别大,一个蟹脚就有两根手指般粗,蟹壳厚而脆,肉质非常细腻,鲜美无比。
经典推荐:海鲜共和国
推荐理由:新加坡四大海鲜餐馆在此“合体”,构成了一个独一无二的海鲜美食天堂。
NO.4:娘惹菜
中国人与马来人通婚的后代,女的称为“娘惹”。娘惹菜”是新加坡的地道美食。
由传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。是令人交口称赞的南洋最特别、最精致的佳肴之一,自成一派。
叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种,中国素材的内敛遇上马来料理的奔放,调和出人间稀有的爱恋热情。
经典推荐:Candlenut
推荐理由:三代人的传承,酝酿最醇厚的“娘惹”记忆味道。
NO.5:沙爹
沙爹,直白点来说,就是烤肉串。是新加坡最着名的马来菜之一,极受欢迎。沙爹通常成10串进行售卖,蘸点甜辣的花生酱口味则更加独特,通常还搭配洋葱片、黄瓜片以及裹在椰子叶中的马来饭团一起吃。
像中国一样,许多摊档、餐馆以及美食中心,如东海岸人工湖美食村、24小时开放的老巴刹美食中心,都能找到专营地道沙爹的小摊。
经典推荐:老巴刹
推荐理由:文物级别的美食中心,没有你吃不到,只有你想不到。
NO.6:炒粿条
这是又是一道新加坡的经典美食,样子虽不起眼,但其粘甜可口的风味颇受本地美食家的喜爱,让很多人沉迷于它。里面有河粉、面条、鲜蛤、鱼饼和蔬菜等等。
新加坡大多数美食中心都有炒粿条的小摊,它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。选择鲜蛤或是虾肉搭配一份冒着热气的炒粿条,尽情享受这道丰盛的美味吧。
经典推荐:麦士威路熟食中心
推荐理由:拥有100多个摊位,提供各式地道美食,让人目不暇接。
NO7:咖喱鱼头
着名的新加坡咖喱鱼头是本地印度、华族和马来文化相互融汇的美食结晶,正是因为这一点,才让它成为新加坡城内最炙手可热、最诱人和最受喜爱的菜肴之一!
咖喱鱼头适合下饭吃,不过华人更爱用松软的馒头把碟子里的咖喱酱汁吸饱了送入口中。特别是馒头带甜,可以很好地中和咖喱的辛辣味儿。这样子吃法,就能让不太嗜辣的人也尽情地享受咖喱鱼头了。
经典推荐:小印度上的阿波罗蕉叶(Banana Leaf Apolo)
推荐理由:别具一格的印度吃法,让你大快朵颐。
NO.8:咖椰土司(Kaya Toast)
咖椰土司是新加坡人最喜爱的早餐,可在新加坡任何一家老牌咖啡馆或美食广场找到这种令人回味无穷但又简单质朴的食品。
咖椰是用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱。新加坡人都喜欢以涂抹了咖椰的土司开始一天的时光。实际上,在新加坡几乎没有一家咖啡店会不出售这种食品。
经典推荐:亚坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)
推荐理由:70多年的历史传承,保持令人垂涎的咖椰吐司滋味。
NO.9:拉茶
拉茶是新加坡民间招牌饮料,它对于新加坡的独特意义源自于各种因素:首先,所使用的康乃馨牌炼乳是新加坡的名牌产品;此外,其调制过程非常富于艺术性,茶水在各个杯子间被冲来冲去,冲出丰富的泡沫,这也是“拉”字的含意。
在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡缤等无数咖啡店,所以想要喝到这款特色饮料相当容易。
经典推荐:街边摊
推荐理由:现场“拉”来“拉”去的调配过程富于乐趣,可让人大饱眼福。
NO.10新加坡司令
这本是酒吧调酒师严崇文自创的鸡尾酒,岂料大受欢迎,甚至名扬海外,成为一款足以代表新加坡的“国家饮料”,
纽约有“曼哈顿”,俄罗斯有“莫斯科之驴”,长岛有“长岛冰茶”,而新加坡这种鸡尾酒闻名遐迩。其色泽红艳,适于女士饮用。由于新加坡司令广受喜爱,现在商业超市和店铺里已有瓶装出售。
经典推荐:莱佛士酒店
推荐理由:作为新加坡司令的“诞生地”,理由还用多说么?
Ⅱ 新加坡的星洲叻沙这道美食是什么口味的,吃过的人介绍一下
就是一道娘惹米粉,汤底有咖喱,香茅草,马来辣椒酱,椰浆等一系列的调料做成的。
碗裏面再放上粗米粉,豆芽菜,还有鱼饼之类的东西。超级好吃。吃的时候还要搭配酸柑
我在新加坡读书时就爱这一口儿。
Ⅲ 新加坡有哪些必须一试的当地美食
马来西亚我国尽管较为小,可是是一个较为十大旅游胜地,被称作美食之都我国。他拥有亚热带的异国风情,归属于东西方文化交往撞击的一个国家。来到马来西亚,一些特色美食是务必要吃的,例如每天港式茶餐厅,松花肉骨茶这些,全是较为知名。我们来了解一下马来西亚必吃的特色美食。
1.每天港式茶餐厅:
每天港式茶餐厅坐落于牛车水Maxwell Food Center,被马来西亚文物局强烈推荐为“三大港式茶餐厅中最物美价廉”,白米饭绵软爽口,单吃就十分美味可口了。
2.松发肉骨茶:品味传统式汕头肉骨茶原汁原味
马来西亚克拉码头堤岸的松发肉骨茶早已有30很多年的历史时间,这儿是全马来西亚最美味的肉骨茶之一,这个的肉骨茶胡椒粉味较为重,又不象家常炖排骨汤要添加姜蒜去腥味,能品味到肉骨茶最古早味、最传统式的味道。
3.328加东叻沙:马来西亚知名叻沙店
听说,328加东叻沙拥有全马来西亚最美味的叻沙。这个的特点是——粉早已所有被捣烂在碗里,能够立即用汤勺舀着吃,十分舒服,有成千上万大牌明星都曾惠顾过这儿。
4.珍宝海鲜坊:朝天椒大闸蟹口感最正宗
建立于1987年的珍宝海鲜楼,特色菜是朝天椒大闸蟹、黑胡椒粉蟹,意味着了马来西亚最正宗的口感。
5.咖椰烤蛋糕:马来西亚人民早饭
起源于1944年的秦琦是马来西亚咖椰吐司面包的代称,广告牌咖椰黄油吐司配现磨咖啡或奶茶店——细火慢烤的吐司面包表层焦脆心里软糯,一口下来,满口清香。
6.欧南园粿条:百年老字号最受五星好评
欧南园炒粿条是马来西亚的百年老字号,主要是把河粉和鲜面条混炒,配上广东腊肠、蛋、蚌等,加黑甜辣酱调料。最美味可口的“炒粿条”含有一丝海货和香肠的清甜味,少量生抽的清香,十分美好。
Ⅳ 被评世界第一的新加坡,有哪些好吃的街头美食呢
被评世界第一的新加坡,有哪些好吃的街头美食呢?
对于美食爱好者来讲,新加坡绝对是一座天使之城。多到数不清的街头美食,物美价廉,活色生香。新加坡曾获得”街头美食大城市“评比的第一名,都是当之无愧。那么,新加坡都有哪些备受好评的街头美食呢?
01海南鸡饭
新加坡当地自创的美食,传奇有一个新加坡主厨原本要把鱼头丢失又觉得遗憾,用来煮了咖喱酱,结论出现异常美味好吃。咖喱鱼头通常以红鲷或石斑鱼鱼头为主导,添加咖喱酱汁闷炖。
以上都是新加坡美味的街头美食啦,希望能帮助到要去新加坡游玩的朋友,如果大家还知道哪些美味的小吃,欢迎在评论区留言补充。
Ⅳ 新加坡特色餐饮有什么
新加坡好吃的东西很多很多,
像海南鸡饭、黑胡椒螃蟹、娘惹稿,萝卜糕、拉萨面、拉萨米粉、马来卤面、咖喱角,肉骨茶。沙爹、椰浆饭都很好吃。
Ⅵ 新加坡的美食有什么
肉骨茶
去过新加坡的人都知道,到了新加坡一定要吃一次肉骨茶,来自世界各地的旅游者在这里无不饱享一次口福。肉骨茶,就是边吃排骨边饮茶。肉骨是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜猪排骨,然后加上各种佐料,有的还加进各种滋补身体的药材,炖得烂烂的。
罗惹
罗惹在马来口语中意为“不拘一格的混合”,而且实至名归。其食材反映出新加坡文化的多样性,将风味浓烈的不同食物和谐美味地融合在一起。它是一种混合了蔬菜、水果和油条的本地色拉,覆有厚厚的黑色酱汁,缀以碎花生和芬芳的姜花末提味。酱汁是一道罗惹成败的标志,其酱汁由酿造的虾酱、糖、青柠和辣椒酱做成。必须以甜酸辣调制出开胃的混合酱料。通常,酱汁会在大木碗中用木勺调制。只有添加了所有食材并充分混合后,酱汁才算完成。这些食材包括白灼通心菜和豆芽、鲜脆黄瓜和沙葛、菠萝片、青芒果或未成熟的莲雾(jambu)等芳香扑鼻的水果、炸油条和烤豆卜。
辣椒螃蟹
螃蟹自是极好的,但酱汁才最为闪耀——甜中带咸,口感微辣,极其美味。拨开蟹壳时,酱汁会沾得您满手都是,此时,不吮指赏味绝非可能。您还会再要一些炸或蒸馒头,蘸着酱汁品尝——此酱汁以番茄和辣椒酱混合而成,丝丝蛋液增加了其浓稠度,妙不可言。辣椒螃蟹是新加坡的最伟大的烹饪发明,在所有蟹类料理中独占鳌头。绝大多数海鲜餐馆均可轻松找到,典型的吃法是佐以味美甜香多汁的鲜蟹肉泥。
鸡饭
当您看到一个小吃摊上整齐排挂了一只只熟鸡时,就应该知道那便是新加坡的国菜之一——海南鸡饭。它在新加坡全国小贩中心随处可见,也是很多大餐馆乃至酒店咖啡厅的菜品。同菜不同价:一口大小的鸡块——或是团队用餐时的整鸡——与喷香的米饭、呛口辣椒、鲜香姜酱搭配食用。这道菜的食谱改编自早期中国移民,他们来自远离中国南部海岸的海南岛。海南当地人称这道菜为"文昌鸡"。他们使用特别品种的鸡,佐以鸡油饭享用。深绿色的绿辣椒蘸酱为这道菜锦上添花。
椰酱饭
将马来语“椰浆饭 (nasi lemak)”翻译成英语会得到“rich rice”。这里的“rich”不是富裕的意思,而是指令其美味绝伦的椰子奶油。这道菜拥有完美的混合风味:椰奶和香兰叶浸透香米,佐以油炸鱼或鸡翅、“乌打 (otah)”(香辣烤鱼脯)、炸“江鱼仔”(本地凤尾鱼)、花生、鸡蛋、黄瓜片,和“参峇酱”(辣椒酱)。它是一道深受马来人推崇的丰盛美食,非马来人也对它喜爱有加,有他们自己版本的椰浆饭。米饭不变,尽管有些米饭略带香兰叶的绿意清香,但是它们的区别之处在于配菜。
炒萝卜糕
不要将它与胡萝卜蛋糕甜点相混淆,后者是一款用胡萝卜和香料制成的松软蛋糕,表面富有奶油奶酪糖霜。这道可口的炒萝卜糕并没有胡萝卜,至少没有橙色胡萝卜。新加坡炒萝卜糕的主要食材为米粉和白萝卜。将米粉和白萝卜丝混合再蒸熟,然后切成小块,和蒜、鸡蛋和菜脯 (腌制萝卜干) 一起烹炒。这些细腻滑嫩的炒年糕就是潮州方言中的“菜头粿”,几乎可以在每个小贩中心找到。食用时或为黑色(加甜味黑酱油炒制)或为白色(原汁原味)。
Ⅶ 新加坡有哪些必须一试的当地美食为什么呢
引言:新加坡它有自己的一些饮食文化,我们知道它有一些特色美食,所以我们到新加坡旅游可以吃一些当地的美食,会有什么呢?接下来跟着小编一起去了解一下吧。
我们也可以吃当地的萝卜糕,我们知道它是一种比较好的传统糕点,在新加坡或者是在福建闽南这里都可以吃得到,你会发现这种高点会有自己的一些特色,特别的香甜软糯。我们也可以尝一尝当地的一些辣椒,螃蟹是比较好吃的一种特色毛蕾丝,很多人是比较喜欢吃螃蟹,把它制作的比较辣,有当地的一种传统特色。我们也可以喝一些肉骨茶,我们知道它是好的一种汤,喝了对身体也特别的好,而且制作方式也比较独特。你会发现新加坡还有自己独特的一些早餐,这个时候会有卡耶面包,还有一些半熟的蛋加上咖啡,给你一种特别的感觉。我们也可以吃咖喱鱼头,因为我们知道伽利在新加坡是比较好的一种调味品,也是符合一些华人的口味,他也有一些印度的口味,我们也可以吃一些草下面,所以这都是当地的特色美食,我们可以去尝一尝,让自己的未来更好的享受美食。
Ⅷ 在新加坡,有哪些比较有特色且好吃的美食
辣椒螃蟹
喜欢吃海鲜的朋友,新加坡的饮食应该会非常对你的胃口,虽然这里的海鲜选择百百款,但是算是新加坡独有的“辣椒螃蟹”,绝对是饕客必试。秋蟹肉汁肥软、鲜嫩多汁,微辣的酱汁与蛋汁一起勾欠,酸中带甜,超适合和用炸过的小馒头蘸着吃,绝对让人一盘吃完还想再吃。
麦片虾
香脆麦片与虾子一起下锅拌炒,让麦片的香甜风味和酥脆口感,与炒得金黄的虾子一道入口,咸咸甜甜的口味,嚼来就像饼乾一样超有层次
福建虾面
同样属于马来西亚必吃美食的福建虾面,是用虾壳、辣椒与猪大骨熬成汤底,香气逼人,加上黄面、米粉与各种海鲜制成,有些地方还会加入肉片、鱼丸、豆芽与水煮蛋,但整体口感更加丰富,充满虾子的鲜甜与香料的芬香。
印度烤饼+拉茶
新加坡自由行,最棒的就是到各个特色区域逛一圈,充满美食的小印度区,当然是你不能错过的重点区域,在小印度区的熟食中心,称“竹脚市场”,没有冷气的大型美食中心里,你可以体验到各式印度烤饼、煎饼与馅饼,可以蘸着咖哩酱食用,配上一杯印度拉茶,用炼乳的甜味中和咸味。
椰浆饭
作为马来西亚代表食物的椰浆饭,米粒加入椰奶和香兰叶一起熬煮,加上荷包蛋、炸鸡翅、辣椒酱或者参巴酱和黄瓜片,整体咸中带甜的口感,加上炸物就是特别涮嘴,配上一些香烤花生小菜,就是道地的东南亚好风味;当然,如果你有看到好咖哩椰浆饭之类的选择,别犹豫,直接点下去就对啦。
Ⅸ 新加坡有那些美食和那些好玩的地方
民以食为天,美食是新加坡人不可缺少的,因此在新加坡的大街小巷,游客可以发现这里汇聚了世界各地风格的美食,如中国菜、马来菜、泰国菜、印尼菜、印度菜等。而最具新加坡代表性的“娘惹食物”便是由此多元化的美食衍生出来的。
驳船码头,时尚饮食集中地
驳船码头是新加坡着名的美食及娱乐广场,这里的餐厅、酒吧装修别具特色,提供各国风味美食。晚上驳船码头五光十色的灯光与新加坡的夜景相互辉映,令游客在就餐的同时可以享受迷人的新加坡夜景。
交通路线:乘搭地铁EW线至莱佛士坊站,出站后步行往新加坡河方向。
老巴刹,摊档美食热点
老巴刹最初为菜市场,如今发展成为了新加坡着名的美食区域,其中最有名的要属沙爹街了,吸引了大批食客前来大快朵颐。老巴刹拥有过百摊档,榴莲泡芙、印度拉茶、合记炒面、串烧等绝对让游客垂涎三尺,并且价廉物美,不容错过。
交通路线:乘地铁至莱佛士坊,出站后步行至罗敏申路。
远东广场,多国美食天堂
远东广场保留了大部份的历史建筑,古色古香,在远东广场游客可以品尝到法国菜、意大利菜、日本料理、越南菜等各国美食,并且很多小吃老店,如陈福成饼家、南生面食等也隐藏在远东广场,需要游客慢慢发掘。
交通路线:搭地铁至牛车水站E出口,然后沿着克罗士街直走
东海岸海鲜中心,海鲜餐厅汇总
东海岸是新加坡人休闲的常去的场所,这里吸引人的除了有迷人的海景之外,还有令人食指大动的海鲜中心。东海岸海鲜中心汇集了多家着名海鲜餐厅,竞争非常激烈,因此游客在此可以品尝到价廉质优的海鲜大餐,咖喱螃蟹、辣椒螃蟹等是不可错过的海鲜菜式。
交通路线:从乌节路或莱佛士酒店或如切路,搭乘16号公车在Marina Terrace下车,步行通过ECP快速道路的地下道即可抵达。
Tips:周末东海岸海鲜中心经常排长龙,最好提前预约。
小印度,品尝印度菜肴好去处
小印度保存了许多印度的传统文化,当然也少不了印度美食。小印度的印度菜不但正宗,而且价格低廉。咖喱鱼头、印度糕点、印度米饼等都是游客常点的印度菜式,值得一试。
地铁:搭乘NE线在小印度站下
巴士:64、65、111和139号巴士
新加坡美食攻略
在新加坡,沙爹、叻沙、肉骨茶、海南鸡饭、印度抛饼、印度拉茶、娘惹糕点、炒粿条、菜头粿、咖喱鱼头、辣椒螃蟹和黑胡椒蟹等着名小吃美食都是不得不尝。有很多地方都可以品尝到地道的美味小吃,在牛车水尝试异地的中餐,在小印度品尝地道的印度美味,在加东品尝正宗的娘惹糕点和独具本土特色的咖啡——Kopi-C,此外,赞美广场、驳船码头、克拉码头、客纳街和远东广场、滨海艺术中心、浮尔顿一号、乌节路、体育场河畔、海京楼这些都是当地非常有名的美食地点。
NO.1滨海湾金沙
在滨海湾金沙的中心地区,有三座55层高的酒店高楼拔地而起,提供2500多间豪华客房。餐吧,酒吧,休闲吧,及名店汇聚。并设有两座一流的剧院,你可欣赏到各种风格各种流派各种地区的表演艺术。更为酒店观赏荣耀之光的是令人惊叹的金沙空中花园,并拥有一个广阔无垠的泳池,在这里能够360度的拳脚俯瞰新加坡的繁华之美。如临世界之巅,你将感受到误伤的尊贵体验。
NO.2环球影城
新加坡环球影城坐落于全球投资额最高、内容最丰富的顶级家庭旅游目的地圣淘沙名胜世界之内,其将推出24个过山车和景点,大部分景点为世界级的首创亮点或是特地为新加坡量身定造的,堪称环球影城的又一鸿篇巨制。环球影城24个景点和云霄飞车等项目中,有18个专为新加坡设计,全球独有的游乐项目,包括科幻影集太空堡垒(Battlestar Galactica)为蓝本,高度达42.5米的双轨云霄飞车;以及拥有3500个观众席、全球最多座位的未来水世界剧场等。
NO.3新加坡摩天轮
新加坡摩天轮耗资2.4亿元新币,历经4年打造完工,其165米高的巨姿震撼全亚洲。由东京知名建筑师黑山纪章与新加坡缔博建筑师事务所携手合作,从埃菲尔塔及伦敦眼汲取设计灵感,创造出前所未有的观景轮。周边设施还有购物休闲中心,户外希腊剧院,湾畔餐饮长廊以及热带雨林庭园,为游客带来独特的全新体验。
NO.4新加坡夜间动物园
这是全球唯一一座夜间野生动物园,耗资6000万元,运用岩石,溪流,及花草树木等天然环境,营造出适合夜间动物居住的丛林世界。园内目前拥有超过1200只的夜间动物,通过先进的照明科技,在不干扰动物的生活状况下,让游客能清楚的观赏。
NO.5新加坡植物园
新加坡植物园占地54公顷,以研究和收集热带植物、园艺花卉而着称。园内有20000多种亚热带、热带的奇异花卉和珍贵的树木,可分为热带、亚热带常绿乔木、灌木、蔓藤、棕榈、竹类园艺花卉、水生植物、沼生植物、寄生植物和沙漠植物等。园中的热带丛林、繁花似锦的小花园和温室,占地约四公顷,分外清新迷人。维多利亚式建筑的胡姬亭,种植12000多株名贵兰花,其中包都有远近驰名的新加坡国花卓锦万黛兰,该园曾成功地引进和培植原产于巴西的三叶橡胶树,从而改变了东南亚经济,使马来西亚、印度尼西亚等国成为主要的橡胶生产地。从1928年起,新加坡植物园就致力于观赏植物的杂交育种工作,特别是对胡姬花及其杂交品种的研究工作取得出重大成果,使新加坡胡姬花出口居世界领先地位。
NO.6新加坡乌节路
乌节路是新加坡的百货商圈,各大购物中心沿着道路两侧排列开来,热闹景象让人无法想象。长长的乌节路设有3座地铁站,无论从哪一站下车,都将陷入丛林般的购物商场与汹涌人潮,更过名牌精品竞相争艳。逛累了,小型酒吧,露天咖啡及三明治简餐无所不在,仿佛置身巴黎香榭里大道。
NO.7克拉码头
克拉码头是位于新加坡河与River Vally Rd.一角的旅游名胜地。这里有餐厅、购物城、娱乐设施,当地人和外国游客都很多。只是这里白天店铺开门的很少,要想充分享受,还是傍晚以后前往最佳。每到周末,举家出游来此的人络绎不绝。整条河滨街道充满浪漫气息。
NO.8新加坡动物园
新加坡动物园位于新加坡北部的万里湖路,占地283公顷,采用全开放式的模式,是世界十大动物园之一。园内以天然屏障代替栅栏,为各种动物创造天然的生活环境,有172个品种约1700多只动物在没有人为屏障的舒适环境下过着自由自在的生活,与游客和平共处。
NO.9裕廊飞禽公园
裕廊飞禽公园坐落在新加坡裕廊山上,建于1971年,面积达20.2公顷,被誉为东南亚最壮观的“鸟类天堂”,也是世界上少数规模庞大的禽鸟公园之一。
NO. 10圣淘沙岛
从市中心出发,仅 15 分钟即可到达圣陶沙——一座风景旖旎的度假岛屿圣淘沙,在马来语中即“和平安宁”的意思。这里有纯净的海滩、世界级的旅游景点、海上运动场所、高尔夫球场和度假休闲中心。
Ⅹ 新加坡有哪些美食
加坡肉骨茶,是当地华人最具特色的早餐:白饭配新上肉骨茶、各式卤菜(动物内脏)及青菜,菜色充满香料及中药药材的风味,再砌上一壶茶,便是周日早上的早午餐,还可顺便连系亲朋好友的感情呢。类似的肉骨茶餐厅到处都有,牛车水区内更为普遍。
新加坡美食一览表
【主食类】
海南鸡饭
海南鸡饭也叫白切鸡饭或简单的叫作鸡饭。鸡肉是海南文昌鸡的做法,但饭却与鸡脂肪一起煮,所以特别香滑,这也是海南鸡饭和在海南岛吃的鸡饭不同之处。
炒棵条
棵条也就是河粉,炒棵条的主要成份有河粉和面(混在一起炒),配料有广东腊肠、蛋、蚌等,加入黑甜酱一起炒,因此味道有点甜。
炒福建面
炒福建面也叫炒虾面或炒苏东面,苏东是鱿鱼的马来名,所以你应该猜到配料是虾和鱿鱼,主食是面(还加粗米粉)。炒福建面和在福建厦门一带大排档炒面有点相似,味道可能有一点不同 。
印度炒面
印度炒面、米粉、河粉、饭可能只有在东南亚才能找到,它们是印度人到东南亚后发明的。基本上,特点是以茄酱主调味料。
【副食类】
沙爹
马来族的串烧羊肉、牛肉和鸡肉,是东南亚小贩吃品的极品。 沙爹要沾沙爹酱一起吃。在中国所谓的沙爹味式沙爹酱就源自马来的沙爹酱,吃过马来族沙爹 和沙爹酱的人都会觉得中国的沙爹味远远比不上马来沙爹,不信就到新加坡试试。在新加坡,沙爹小贩不多,每个晚上,沙爹小贩会在老巴刹侧摆档,是吃沙爹的好地方。沙爹是小贩食品中最贵的一种。
海鲜烧烤
鲜烧烤用的特制辣椒酱,用香椒叶包起来烤,其中以鱼烧烤最受欢迎。
印度罗渣
罗渣,马来语是大混合,和英语的沙拉一样,印度罗渣的材料很多,随你选,多是面粉制品沾特制甜酱吃。
华人罗渣
华人罗渣主要材料有油条、沙葛片、青瓜片、菠萝片、豆芽、花生碎、鱼露酱、黑甜酱,象沙拉一样,混呀混呀混。
五香
五香是传统福建厦门一带的小吃,在新加坡五香档卖的不只是五香,还有肠、鱼饼、虾饼,各式各样类似的五香鱼饼的小吃让你选择。
【汤】
印度羊肉汤
在上海你也许吃过咖哩牛肉汤面,味道有点像新加坡的印度羊肉汤,很可能上海咖哩牛肉汤面是从印度羊肉汤取得配方。印度羊肉汤的咖哩香料比上海咖哩牛肉面更浓 。
中国药材羊肉汤
不是这么容易找到中国药材羊肉汤的小贩,但中国药材羊肉汤是一些新加坡人喜欢的汤食,一碗汤一碗饭,这样就是一餐。
肉骨汤
新加坡肉骨茶不是茶而是汤,主要材料是肉骨,主要香料是五香,一般新加坡人的吃法是一碗汤一碗饭当一餐。
【甜品】
摩摩嚓嚓
摩摩嚓嚓也是东南亚三大小贩甜品之一,有热冷两种吃法,用椰浆水煮芋头和番薯块,由于椰浆含胆固醇,摩摩嚓嚓也没有了,小一辈的新加坡人还不知它是三大小贩甜品之一。
文头雪
文头雪是一块大果冻盖一层削冰,另有一粒酸柑,酸柑是绿色的象小桔子一样水果,比乒乓球还小,好像是橙缩小几倍。味道有点像柠檬。总的感觉,文头雪带柠檬味。新变种文头雪有杂果文头雪,顾名思义是加了不同样的水果块。
红豆冰
红豆冰是东南亚独有的三大小贩甜品之一,是小贩甜品之王。其实就是加糖浆的削冰,配料有红豆和果冰,堆成一座削冰山。
Chendol
Chendol也是用椰浆水和赤糖焦做成的甜品,Chendol是甜品名也是其中一种配料名,Chendol就像绿色条形粉类品。现已被健康食品的潮流淘汰。Chendol也曾是三大小贩甜品之一。