新加坡柠檬茶怎么做
Ⅰ 柠檬茶的做法和配方
柠檬茶的做法和配方如下:
一、冰柠檬茶
食材:红茶2包、一颗柠檬、30g糖粉。
做法:
1、将两包红茶放入壶中倒入开水,接着取出红茶包并倒入糖粉,搅拌均匀。
2、把柠檬切出几条线后放入杯子,再倒入红茶水和适量冰水就可以了。
Ⅱ 柠檬茶的做法
港式柠檬茶的做法
用料:红茶包 1个、柠檬 3片、水 适量、糖 适量
步骤:
沸水倒入泡茶壶,加入茶包;
盖上盖子3一5分钟让其泡出味;
柠檬切出三片;
将2片柠檬放入杯子里;
加入泡好的茶;
加入糖拌融,杯子边上放上一片柠檬装饰,完成。
小贴士
糖量请随个人喜好添加,如喜欢冷饮可自行添加冰块
蜂蜜柠檬茶的做法
食材用料
新鲜柠檬 2个约300克
细砂糖 200克
蜂蜜 150到300克
步骤:
准备食材。
柠檬放在水里,用钢丝刷反复擦洗。
直到把柠檬上的蜡擦掉。
取一柠檬,用刀切成四块。
把果肉从皮上剥下来。
柠檬肉去籽切成小块。
柠檬皮切成丝。
细砂糖倒在果肉里。
用筷子搅拌均匀,腌制半个小时备用。
锅中放水,把柠檬皮放进去。
煮开并煮2到3分钟。
把水倒掉。
重新到进锅里再次煮开,一共煮2到3次。
煮好后,将煮过的柠檬皮用清水冲洗几次。(煮柠檬皮并冲洗的目的是去掉柠檬苦涩味道)。
将柠檬挤干水份。
锅擦干后,将腌制过的柠檬果肉连同腌渍出的糖水一起倒入锅里。
再倒进煮过的柠檬皮。
盖上锅盖,小火煮15分钟。
煮开后改用大火翻炒片刻。
炒到浓稠的状态就可以关火了。
炒好的柠檬酱冷却到温热的程度,倒进蜂蜜。
翻炒均匀即可。
柠檬茶就做好了。
完全冷却后的柠檬茶装进密蜂瓶并放冰箱保存,1天以后再冲泡饮用。
小贴士
炒好的柠檬果酱不要马上倒进蜂蜜,以免蜂蜜的营养威在高温下被破坏,要等到温热或完全冷却以后再倒入蜂蜜,冲泡方法,1大勺蜂蜜柠檬茶放入杯子里,加入5大勺的温水调匀即可饮用,柠檬根据品种,产地不同,酸度也不同,如果不确定甜酸度是否适合自己口味,一开始可以只放150克蜂蜜,如果尝过偏酸,可以后期在蜂蜜柠檬茶里再添加蜂蜜。
Ⅲ 柠檬茶的制作方法
柠檬茶。用料,黄柠檬5片,青柠檬2片,小优拼配港红茶汤250毫升,饮爆点冰糖浆60克,冰块加至500毫升处。
维他柠檬茶,是时下小年轻朋友们很喜欢喝的饮料之一。其实柠檬茶做起来也是不麻烦,想喝的时候,可以跟着我们的柠檬茶做法步骤动起来。
Ⅳ 怎样做简单的柠檬茶啊
做法一
材料:1.柠檬半个2.蜂蜜适量(看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶,喜欢就多放)
柠檬茶图集(20张)3.红茶包3至4个(要不然就用散装红茶,中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖,要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市)做法:1.把茶包放入用开水烫过的茶壶,用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入开水泡茶。2.柠檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。(我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整)3.泡4-5分钟左右,然后就可以倒入杯子里慢慢享受了!现在可以加蜂蜜调味,或者等茶凉一点再加,会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片,那就更好看,更好喝了。
做法二
材料:柠檬若干个,糖,蜂蜜做法:1柠檬洗净切片放可密封容器中,加糖拌均。2密封后放冰箱,泡一晚即可。3两片柠檬冲入1杯热水,冷却弄温加蜂蜜即可。注意:1一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。2蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的“羟甲基糖酸”,使蜂蜜中的营养成份被破坏。
喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂,味道会更好。