新加坡宝妈做什么菜

⑴ 学会哪几种花样面食做法，给宝妈也换换口味

学会哪几种花样面食做法，给宝妈也换换口味？

香辣大饼

材料准备：中筋面粉300克、酵母菌3克、白砂糖10克、温开水180克、面粉10克、香辣20克、植物油40克、黑芝麻粉适当。作法：把300克面粉放入盆里，添加酵母菌、白砂糖和冷水搅拌均匀，搓成面团，盖上保鲜袋醒面2倍大。把10克面粉放入碗里，添加香辣和油搅拌均匀预留。

醒好一点的面团放到石板上，揉至排气管，分为8个小剂子，擀成煎饼状均匀擦抹上一层香辣油，葱边沿到正中间切一刀叠成锥型，按扁擀成饼型，表层刷过一层水，沾到白芝麻。放入电饼铛中烙至双面金黄色。放入电烤箱中180度，左右火烧10min，取出即可食用。

⑵ 宝妈适合做什么求介绍！

可以考虑自己学习一门技术，比如西点类的，后期自己开个私房烘焙店，时间上相对自由，收入也不错，有时间去照顾家庭跟孩子，也比较轻松

⑶ 薯仔做什么菜

薯仔烧菜花

我觉得咱老百姓的当家菜里，最百搭的就是薯仔，它和好多食材放一起都特好吃。上次买的菜花正好还剩一些，正好和薯仔一起来烧，宝爸直笑，你咋啥都跟薯仔一起做呢，哈哈，好吃呗，每次盘子扫光光就证明我的搭配没错！

薯仔烧菜花的用料

大薯仔1个 菜花200克

猪肉80克 蒜2瓣

葱1小段 姜1小块

盐适量 酱油1汤匙

清水半小碗 植物油适量

薯仔烧菜花的做法

步骤9

中途翻面，汤汁少许时加入蒜末提味，关火出锅

薯仔烧菜花的烹饪技巧

1 薯仔切厚片，要不会和菜花熟不到一起去 2 加水烧一下，菜花入味又不干 3 最后蒜末的加入很提味 4 炒这道菜最好用五花肉，这样菜香肉不腻，宝妈家没五花肉了，找出一块后臀尖（瘦肉带一块肥肉那种）也行

⑷ 哪道菜轻松征服孩子的胃，尝一口就停不下，诱人美味，堪称“下饭神器”

哪道菜轻松征服孩子的胃，尝一口就停不下，诱人美味，堪称“下饭神器”？

从小就听起来家里长辈在耳边叨唠“饭要多吃”、“多吃了才可以快快长大”、“多吃不会得病”。耳濡目染着我们一代代都懂用餐至关重要，吃健康身体为好，身体是革命的本钱。也正因为如此，做了妈妈后，大家总希望孩子能多吃一口、在多吃一口。那样一口一口不仅可以使他成长，更能够使他健壮身心健康。所以你一直揣摩做什么样的菜，可以扩大孩子的食欲，造成孩子的用餐兴趣爱好，可以孩子能够自愿地吃下大量。没多久小时候过年常吃的茄盒子成为我的利器之一。

茄盒子是调准味的肉沫灌入切好的茄肉中。在经过煎炸，制成像饼一样拿起来就能吃的食物。这类不仅有肉又蔬菜，形状有新奇的食材，更能造成孩子的学习兴趣。为了能让孩子陪着白米饭吃得更多，我将鱼香茄子煲和茄盒子进行了结合，将酸甜可口的川香料汁浇在茄盒子上

那样一道爽口下饭菜，又新奇有趣的新菜品就完成啦！正确了，孩子年龄适合，宝妈们还能够带上孩子一起制做茄盒子哦，想一想儿时是妈妈带着我，目前是我带着宝宝一起做，真的是很有趣。下面就是这道川香茄盒的做法，宝妈们赶快依照流程一起动起来吧。

⑸ 宝妈吃什么菜奶水多

1、莴笋：莴笋是很好的催奶食物。它分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”。莴笋有很好的催奶功效，哺乳期内的妈妈可以用莴笋烧猪蹄，这种食法不仅能够减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。需要注意的是，据分析，莴笋除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此妈妈在食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。

2、豆腐：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效，也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。

3、花生：花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。

⑹ 新加坡的人喜欢吃什么会吃辣吗 最好有菜的做法

1.新加坡特色菜——辣椒螃蟹
这道创意的特色菜美食可以说是新加坡的“国菜”。由辣椒粉、番茄酱与蛋花混合在一起的鲜红酱汁带来了一种特别的香甜辣滋味。这样的酱汁与一些馒头配合在一起，也肯定会让您吃得津津有味。
准备时间：25分钟 烹制时间：15-18分钟 可供食用人数：2人
备料：植物油2汤勺、辣椒蟹酱包1包、螃蟹1整只备用，或者用螃蟹脚、
水300毫升、鸡蛋1个打碎、小葱2根（30克）切成手指长的段（可选）
制作方法：在炒锅中倒油加热，加入辣椒蟹酱包，翻炒至香味出，然后将螃蟹倒入，炒至螃蟹变为红色，加入300毫升的水并盖上锅盖。中火炖15分钟，翻炒打碎蛋与小葱。
此菜肴可以配以法国棍子面包以及色拉。如果螃蟹爪没有碎，那么每个餐桌需要有个胡桃夹子。

2. 新加坡特色菜——新加坡海南鸡饭
准备时间：15分钟 烹制时间：1小时（其中包括蒸煮时间）
可供食用人数：6-8人
备料：长粒米4杯（600克）洗净沥干、水750毫升、 海南鸡酱半瓶
整鸡（1.2公斤）或鸡胸肉2个、大蒜生姜辣椒酱4汤匙、
鲜姜粉和1汤匙洋葱末混合、黑酱油4汤匙、黄瓜半根、圣女果2个
制作方法： 将大米和水放入电锅内，加入海南鸡饭调料。当米饭熟后，用叉子拌匀，盖上锅盖焖10分钟。与此同时，将一大锅水煮沸，加入鸡肉，文火炖30分钟。在此过程中不能使汤过于沸腾。鸡肉变得稍硬一点后捞出，浸入冷水中。当鸡肉冷后从水中捞出，晾干去骨，切成薄片。米饭可盛在碗内或者放在香蕉叶上，三种调料（和辣椒）每种加一些，再以黄瓜和圣女果装饰。

3.新加坡特色菜——叻沙
准备时间：25分钟 烹制时间：15分钟 可供食用人数：2-3人
备料： 叻沙成品酱 1盒、 水600毫升、 新鲜米粉条或米粉丝300克
新鲜豆芽（去根,洗净,晾干）1把、 虾（蒸熟,剥皮）150克
黄瓜（切成丝或薄片）80克
煮熟的鹌鹑蛋6个（或煮熟的鸡蛋1个）、豆泡（可选）1个
新鲜蛤（可选）200克、 2片叻沙叶
制作方法：
将叻沙成品酱放在一个小炖锅内，加入600毫升的水和叻沙酱。充分搅拌，使各成分汗水混合均匀，旺火煮沸。继续搅拌后加入叻沙叶，然后炖2至3分钟。这样可以得到3杯半叻沙汤料。把火关掉。把炖锅上的盖子继续盖上。将一大锅水煮沸，然后加入米粉条或米粉丝，继续煮2~3分钟，直到米粉变软。把米粉捞出，在冷水中放凉。如果你用的是新鲜米粉丝，那请直接用沸水泡米粉丝，然后晾干即可。把米粉分为2至3碗，拌上豆芽，然后加上前面所制成的叻沙汤料。米粉上面在加些虾、黄瓜、蛋、干豆饼、煮好的海贝（稍微煮一会即可）。最后，可装饰上一些叻沙叶。还可以用浅盘装上一些红辣椒作为调味品。

4.新加坡特色菜——沙爹肉串
准备时间：30分钟 腌制时间：6小时 烹制时间：10分钟
可供食用人数：4人
备料： 350克沙嗲鸡肉串（可做16份沙嗲串）、 1盒即烹新加坡沙嗲套装
4汤匙蔬菜油、16支沙嗲棒或竹制串肉扦
150~200毫升清水、 1根黄瓜、
1根胡萝卜、1个洋葱（供选择）
制作方法：
将鸡肉切成小块，与即烹新加坡沙嗲肉串套装中的沙嗲酱料包混合，腌制。在冰箱内保存6小时。每根烤肉扦上串3块鸡肉。同时准备沙嗲酱。将沙嗲酱料包倒入小型平底锅，内盛150毫升清水，加热至接近沸腾，加入2汤匙植物油，充分搅拌。与包装内的新加坡沙嗲花生酱充分搅拌，开中火烧至沸腾。酱汁顶部形成一层油状膜，起锅。如果酱汁较浓稠，可加入一些清水，拌匀煮沸后起锅。将准备好的酱汁至于一旁，剩馀的植物油刷在鸡肉沙嗲串上，在炭火上或用平底锅将两边烤至2-3分钟，至全熟。将沙嗲鸡肉串与酱汁、黄瓜与胡萝卜条、洋葱粒一起装盘上桌。

⑺ 厦门一位90后宝妈将家常菜做成名画，这位宝妈为何这么做

这位宝妈在生完宝宝后，当起了全职妈妈。刚开始，她很不适应这样的生活，后来她想通过做饭找到生活的乐趣，所以才把家常菜做成名画。

相信很多宝妈都曾是不同领域的牛人、达人，自从有了孩子，就不得不在家照顾他们。不过这并不妨碍我们继续施展自己的才华，在家里一样可以找到自己的位置，同时收获更多的朋友、赚取可观的收益。这样的女性也一定会用自己的一言一行，影响着孩子，让下一代也成为热爱生活、享受生活的人。