新加坡九里香都有什么菜

A. 我们叫做千里香，但我想知道它的学名

又称：七里香，万里香，九秋香，九树香，过山香，黄金桂，青木香，月橘。

为芸香科小乔木或灌木。以叶和带叶嫩枝入药，药材名九里香。具行气止痛、活血散瘀功效。主治胃痛、风湿痹痛、跌打损伤等症。生于疏林中或干燥的坡地，分布于广东、福建、海南及广西、湖南、贵州、云南四省、自治区南部。

树干及小枝白灰或淡黄灰色，略有光泽，当年生枝绿色，其横切面呈钝三角形，底边近圆弧形。幼苗期的叶为单叶，其后为单小叶及二小叶，成长叶有小叶3~5、稀7片；小叶深绿色，叶面有光泽，卵形或卵状披针形，长3~-9cm，宽1.5~4cm，顶部狭长渐尖。

相关信息

千里香生长于低丘陵或海拔高的山地疏林或密林中；石灰岩地区较常见，花岗岩地区也有，有时为小面积范围内的单优种。喜温暖湿润气候，耐旱，不耐寒。最适年平均温度15~18℃，最高月平均温度27~29℃。

最低月平均温度1~2℃，能耐极端最低温度-7℃，年降雨量1000~1600mm为宜。以选阳光充足，土层深厚、疏松肥沃的微碱性土壤栽培为宜。

B. 咖喱叶是叫九里香吗

咖喱叶和九里香不是一回事：1,咖喱叶--来自于柑橘属的一种小树，这种树原产于西南亚地区。它在印度也称为卡里满亚（kari phulia)，主要应用于在印度南部菜肴中，经常和椰子搭配在一起，完整或碾碎后使用，是许多调味品和市场上出售的马德拉斯咖喱和酱的配料。咖喱叶香味温和，能促进食欲，也可以味菜肴增加一种微妙和辛辣的味道。有时，可以先把它放在黄油或者油中炒，然后铲出，再放入食物进行烹制。2.九里香有时可长成小乔木样。株姿优美，枝叶秀丽，花香浓郁。嫩枝呈圆柱形，直径1～5mm，表面灰褐色，具纵皱纹。质坚韧，不易折断，断面不平坦。羽状复叶有小叶3～9片，多已脱落；小叶片呈倒卵形或近菱形，最宽处在中部以上，长约3cm，宽约1.5cm；先端钝，急尖或凹入，基部略偏斜，全缘；黄绿色，薄革质，上表面有透明腺点，小叶柄短或近无柄，下部有时被柔毛。盆栽株高1～2米，多分枝，直立向上生长。干皮灰色或淡褐色，常有纵裂。奇数羽状复叶互生，小叶3～9枚，互生，卵形、匙状倒卵形或近菱形，全缘，浓绿色有光泽。聚伞花序，花白色，径约4厘米，花期7～10月。浆果近球形，肉质红色，果熟期10月至翌年2月。果实气香，味苦、辛，有麻舌感。 咖喱叶有食用价值，而九里香具有药用价值。三九胃泰配方中的主要成份就是药用植物三桠苦和九里香，所以取名三九胃泰。 </SPAN>

C. 夜来香（夜香花 九里香）是什么蔬菜长的

夜来香 别名夜香花 夜兰香藤状灌木。
小枝柔弱，有毛，具乳汁。
叶对生；
叶片宽卵形、心形至矩圆状卵形，长4～9.5cm，宽3～8cm，先端短渐尖，基部深心形，全缘，基出掌状脉 7~9条，边缘和脉上有毛。
伞形状聚伞花序腋生，有花多至30朵；
花冠裂片5，矩圆形，黄绿色，有清香气，夜间更甚，故有“夜来香”、“夜香花”之名；
副花冠5裂，肉质，短于花药，着生于合蕊冠上，顶端渐尖；
花粉块每室1个，椭圆形，直立。
蓇葖果披针形，长7.5cm，外果皮厚，无毛。
种子宽卵形，长约8mm，顶端具白色绢质种毛。
夜来香 九里香【别名】石辣椒、九秋香、九树香、七里香、千里香、万里香、过山香、黄金桂、山黄皮、千只眼
九里香：嫩枝呈圆柱形，直径1～5mm，表面灰褐色，具纵皱纹。
质坚韧，不易折断，断面不平坦。
羽状复叶有小叶3～9片，多已脱落；
小叶片呈倒卵形或近菱形，最宽处在中部以上，长约3cm，宽约1.5cm；
先端钝，急尖或凹入，基部略偏斜，全缘；
黄绿色，薄革质，上表面有透明腺点，小叶柄短或近无柄，下部有时被柔毛。
气香，味苦、辛，有麻舌感。
九里香开花香气宜人，南方做绿篱栽植，或做建筑物的基础栽植，亦可盆栽供室内观赏。
花可提取芳香油。
九里香

D. 请教各位，俗称九里香的，花蕾可以吃的，是啥

栀子花，，因花香浓郁，有些地方称九里香。其花可以食用，栀子花500克葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净放入沸水中煮一沸捞出沥水晾凉用筷子抓松置于洁白的瓷盘中撒上葱花、姜丝浇入香油、老醋酌放食盐、味精搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩具有清热凉血解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽痈肿肠风下血等病症。

E. 西餐的香料束分别有哪些原料

多香果（allspice）同时具有丁香、肉桂、肉豆蔻，还有一点点胡椒的味道，一般见到的是已经磨成粉末状的。经常搭配肉类，做美式南瓜派的时候需要用到。
小豆蔻cardamon
小豆蔻(cardamon)，辛辣刺激，带有柠檬味，一般是豆荚、种子或者磨成的粉。在印度与中东的咖喱和炖肉中常用，比如Rogan Josh 。
卡宴辣椒粉cayenne
卡宴辣椒粉(cayenne)，辛辣，因为没添加其他香料或添加物，所以颜色就比较红。印度菜、墨西哥菜、海鲜中常用，用以增添菜肴的辣味。
肉桂cinnamon
肉桂(cinnamon)，带有甜味，香味柔和浓郁。常见的搭配是中东料理，咖喱，甜点，蛋糕。感恩节和圣诞大餐的料理中就有许多菜式需要用到肉桂粉，最多人知道的肯定是南瓜派。有些美国人冬天的时候还会拿它来和其他食材煮一锅热红酒，浓郁的肉桂香气非常甜蜜。（但不得不说，不少人极度讨厌肉桂的味道。）
丁香cloves
丁香(cloves)，带有甜味，香味浓郁。做汤的时候可以加几颗，做南瓜派（怎么又是南瓜派）也可以加粉末。印度菜里也经常用到它。
芥末mustard
芥末(mustard)，刺激辛辣，常见的是完整的种子或者磨成的粉。而我们常用黄芥末酱来和肉类搭配，比如香肠，是非常开胃的选择。
肉豆蔻nutmeg
肉豆蔻(nutmeg)，甜味，带有芳香，常见的是整颗或者磨成的粉。肉类和酱汁以及甜点中经常使用。
花椒Sichuan pepper
花椒(Sichuan pepper)，比胡椒味道更为辛辣，常见的是果实。和花椒类似的藤椒更辛辣，麻椒更麻。这个不用解释了，川菜中少不了它。
姜黄tumeric
姜黄(tumeric)，香味温和，整块或者磨成的粉。因为真的颜色非常的黄，所以常在咖喱中给咖喱上色使用。
总的来说，使用香草(herbs)会增加菜肴的香气，而香料(spices)则会让味觉更加丰富。想要菜肴闻起来更爽，就选用香草，根据对不同气味的喜好选择不同的香草。想要菜肴味觉丰富，就选用香料以及酱汁，让食物的风味更加浓郁

F. 很多餐馆都取名为“九里香”我以为是食物，没想到居然是植物，请问“九里香”是什么植物和养殖方法

【九里香】九里香的养殖方法,九里香怎么养.
九里香又称为石辣椒、九秋香等名字，是一种芸香科、九里香属常绿灌木。它的株姿优美，枝叶秀丽，花香浓郁是一种优良的盆景植物，而九里香盆景四季一年四季都可以观赏的，尤其是它的初夏新叶展放时效果最佳。今天，我们就来看看九里香的养殖方法及怎么样的介绍吧。
九里香介绍
九里香有被称为七里香、千里香、万里香、过山香、黄金桂、山黄皮、千只眼等名字，是一种芸香科、九里香属常绿灌木，九里香有时候可长成小乔木样，一般这种小乔木样的九里香株姿优美，枝叶秀丽，花香浓郁。是作为花圃及宾馆的点缀品，亦作盆景材料。
九里香怎么样
九里香是一种喜温暖的植物，它的最佳生长温度为20-32℃，它不耐寒。是一种阳性树种，一般放置于阳光充足、空气流通的地方才能叶茂花繁而香。九里香在开花的时候，可以移带窗台上养殖，这时候会有满屋的芳香，当花谢以后，也要放到阳光充足的地方养殖。九里香对它的土壤要求不严，但是在含腐殖质丰富、疏松、肥沃的沙质土壤生长是非常好的。

G. 九里香河鲜馆怎么样

吃过火锅，鸳鸯锅，味道还不错，鱼很嫩！服务员也会帮忙捞菜。另外，还有很多配套的娱乐设施，比如茶楼、休闲中心，吃饭前后比较方便安排其他活动。

H. 九里香饭庄怎么样

这间店位于从齐齐哈尔开车到扎龙自然保护区的齐扎公路近扎龙处。环境装修的是农家院风格。蛮干净的。可以自己到菜园里采摘新鲜蔬菜。尖椒炒土耗子这个菜名从未听说过。菜端上来，所谓的土耗子是一种粉条。味道不错。还有一盘生的菜。有青瓜，蒜苗，大葱，香菜，辣椒等。蘸着酱吃。这是我第一次见到这种吃法的菜。kao（这个音，但不晓得是什么汉字）鹅味道很像红烧的，还可以。还有酸菜粉条、青椒牛肉等，味道都不错。也许是太饿了，吃什么都香。服务还可以。

I. 有一种蔬菜叫九里香是什么样的

九里香（学名：M
urraya
exotica）
，又称：石辣椒、
九秋香、九树香、
七里香、千里香、
万里香、过山香、黄金桂、山黄皮、
千只眼、月橘。拉丁文名：Murraya
e
xotica
L.芸香科、九里香属常绿灌木
，有时可长成小乔木样，株姿优美，
枝叶秀丽，花香浓郁。根、茎、叶所
含化学成分与千里香类同，产台湾、
福建、广东、海南、广西五省区南部
。常见于离海岸不远的平地、缓坡、
小丘的灌木丛中。喜生于砂质土、向
阳地方。南部地区多用作围篱材料，
或作花圃及宾馆的点缀品，亦作盆景
材料。
中文学名：九里香
拉丁学名：Murraya
exotica
L.
别称：石辣椒、九秋香、九树香、七里
香、千里香、万里香、过山香等
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：原始花被亚纲
目：芸香目
亚目：芸香亚目
科：芸香科
亚科：柑橘亚科
属：九里香属
种：九里香
分布区域：中国云南、贵州、湖南、广
东、广西、福建、台湾
海南等地。

J. 九里香怎么样

因为淡季边边街都关门了，所以去了反方向兜了圈，感觉这家人气挺旺的，就进去了。服务员挺忙活的，手脚蛮利落，立马收拾了一桌并叮嘱我们用餐厅纸再擦一遍。给了份菜单，茶水很快送上，感觉菜品种还是蛮多的，有炒菜，火锅，羊牛肉品种也很多。点了些家常菜，红烧牛蹄筋(48),烧牛肝菌(20),麻婆豆腐(18),番茄炒蛋(15).饭随添。上菜速度不太快，看了眼厨房发现就一个厨师和打手。总体味道都还不错，量也适中，麻婆豆腐觉最出彩，虽然上来的是老豆腐，但发现老豆腐口感也很好，尤其花椒麻而香，和后来去成都的陈麻婆相比，反而好吃。还有看似普通的番茄炒蛋，口感很有乡村味，很新鲜！后一天晚上酒店吃了自助餐后，想吃羊排就又跑到他家去点了份外卖，孜然味道挺好就是量少了点哦，骨头也偏多。