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新加坡特色面是什么面

发布时间: 2022-06-23 22:25:14

1. 在新加坡~吃一碗面要多钱,不是方便面。

新加坡~吃一碗面要多钱,不是方便面
A:看是什么面,在那里吃。如果在小有名气的连锁店,比如翡翠拉面小笼包,或者Ajisan ramen 日本拉面之类,一般6.5-9元。如果在kopitiam, food court之类的连锁食阁(大多数在购物中心里,有空调),炸酱面,牛肉面,刀削面之类保持有中国特色的面,或者韩国日本摊位的面,一般4.5-6。如果是本地的面,比如大虾面,卤面,叉烧面之类,在咖啡店(coffee shop,就是没有空调的在居住区附近的一楼,或者市场附近的有很多摊位的大棚里)价格一般是2.5-4;在连锁食阁稍微贵0.5-1。

一天三餐最普通能用多少钱,RMB.
A;至于吃饭,呵呵,一般菜饭、鸡饭一盘2.5-3,面/米粉3-5。(coffee shop)如果节俭一点的话,一个月的开销,可以控制在200之内=1000rmb。不过,工作人士就比较难控制在这个范围之内,因为要看一般同事都去什么地方午餐。而学生,比如nus,ntu的食堂cateen都相对便宜。早餐,如果是面包,更便宜。

总体而言,因为新加坡的发达程度,所以食宿之类基本生活消费的开销占工资收入的比重比较低。

目前货币对款率大概是1新元:5rmb。

关于住宿方面,可以参考http://..com/question/14905177.html
只是如果是学生,一般选择多人一间房间,nus.ntu学生大多是2人间200-250或者单间280-330,而自费的私立学校的学生比较节俭,4-6人一间150-180

个人意见,仅供参考。

2. 全世界都知道的10种面条,有几种你没吃过

越南河粉
越南河粉是越南百年经典美食,是越南十大美食NO1,越南河粉在东南亚菜系,乃至世界范围的粉面类食品中,都占有举足轻重的地位。一碗典型的汤河粉可以从四部分:汤底、河粉、牛肉和配菜来评价。河粉是越南饮食中的基本功,是看厨师和餐厅功力的菜式,所以也成为所有越南餐厅最大的卖点。汤底的好坏关乎整碗的成败。牛骨头熬成的汤味道浓郁,但颜色却是清浅的褐色,不油腻不厚重,除了牛骨之外,还会加牛肉片、牛腩肉、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。众多材料便知其味不假。
夏威夷细面
19世纪中国和日本的移民移居夏威夷之后,这里的人就开始吃面了。夏威夷细面(Saimin)发音很似粤语,有没有!而且它的味道也比较类似中国汤面。面身为软质鸡蛋面,煮后会有些卷曲。汤底采用鱼汤或者虾汤,汤中加上小葱、青菜或大白菜,浇头可以选择日式鱼饼、叉烧、午餐肉或葡萄牙香肠、海苔片等等。一份细面的价格在6-10美元左右。在夏威夷,甚至连麦当劳也供应细面。欧胡岛上的Like Like Drive Inn,华盛顿细面店,可爱岛上机场附近的Hamura细面店等处,已经被夏威夷州政府正式指定为历史景点。
香港云吞面
云吞面是香港特色美食之一,也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨,最早云吞以全猪肉制,所以称做“净肉云吞”。古代云吞很讲究,要肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切后剁。现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成,云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。据说香港最好吃的云吞面在米其林星级餐厅何洪记。
缅甸“Shan noodles”
“Shan noodles”是一种鲜为人知的面条,但是觉得值得千里迢迢去吃。这种面条兴起于掸邦(位于缅甸东部,与中国、泰国和老挝接壤),后成为缅甸的一种主食。因为是用糯米制成,所以质地粘稠。配着蔬菜和富含蛋白质的鸡汤或猪肉汤一起食用。在缅甸街头广受欢迎。
印尼炒面
印尼炒面是一道家常美食,利用面线做主要食材,加以鸡肉、猪肉、海鲜为辅助材料辅助烹饪而成。但并不是印尼才有,新加坡和马来西亚的休闲餐厅和街边大排档均可以吃到。如果你想提升档次,可以去高档咖啡馆尝尝加了大虾和螃蟹的版本。
新加坡加东叻沙(Katong Laksa)
叻(le四声)沙又称喇沙(马来语:Laksa),是一道起源于马来西亚的面食料理,为马来西亚和新加坡的代表性料理。叻沙最诱人的地方就是这碗面有着明亮的橙色。因为它是香辣咖喱味的。正宗的新加坡加东叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味。汤头是以咖哩汤汁混合椰浆,口味甜、咸、辣兼而有之,是最大特色;材料则有新鲜的蛤、虾子、咖哩粉、椰浆、鱼饼、碾碎的干虾米、南姜、白果、干红辣椒、黄姜粉、香菜粉、柠檬草、胡椒粉、叻沙叶、香茅等等,再加上颜色白净的粗米粉和辣椒酱,就是一碗色香味俱全的叻沙了。加东叻沙都用瓷碗盛着,不提供筷子,只给汤匙。叻沙浓辣的口味极具挑战性,浅尝一口,似乎耳朵里都喷出火来,味蕾完全被浓郁纠结的鲜味、辣味、咖哩味所侵占。

泰式炒米粉
几乎全世界的人都爱泰国。没有什么比在泰国街头吃一碗泰式炒粉更能体会这里的风情了。这碗炒粉里有鸡蛋,豆腐,罗望子,鱼露,大虾,大蒜,韭菜,虾仁或者鸡肉。配菜有青柠汁,花生碎,香菜,豆芽,辣椒片。你很轻易地就可以在街头厨娘的小摊上吃到正宗的泰式炒米粉。
日本拉面
不要翻白眼。日本拉面确实已经声名远播,并且成为了亚洲食物的代表面品。当然,并不是所有的日本拉面都好吃。就像并不是所有的兰州拉面都那么好吃一样。

中国山西刀削面
我觉得刀削面的名声是不是主要来源于“刀削”。尤其是师傅头顶一团面,左右手各拿一把刀,咻咻咻地,就削好了一碗粗细匀称的面,加上各种浇头或者直接炒,面条的劲道自不必说。在山西家家户户都有削刀削面的削子,现在似乎很少见了。
中国广东红鲤面
广东红鲤面是广州老城区人口聚会的一种面食,逢来人与客,都会热情接待,先热一碗红鲤面,后再喝酒畅谈,来欢迎客人。待客之道,乃待客之面。在广东广州老城区红鲤面食热面腾腾,不单单是面,而是一种文化,一种传承

3. 新加坡的美食有哪些

香港油鸡饭面、大华猪肉粿条面店、超好面等。

香港油鸡饭面位于牛车水大厦熟食中心,店主陈翰铭在机缘巧合下得到香港师傅的真传,开始醉心于研究香港油鸡面,做小贩一做就是35年。在没有获得米其林一星的荣誉之前,小店在周边已经小有名气。然而,获得米其林星级餐厅的荣誉是陈翰铭自己从来没有想过的。小店出品的油鸡色泽诱人,分量合理,价格更是便宜得惊人。

小贩摊档被米其林“星探”相中,似乎也恰恰反映了新加坡独特的小摊文化。新加坡民众对于美食的追求一直秉承酒香不怕巷子深的原则,即使是再破再烂再脏乱差的小摊,只要有美食就会有人潮和长队。新加坡各地的小贩摊档更是卧虎藏龙,人才济济。

4. 到了新加坡之后,有哪些东西是值得买的

到了新加坡之后有很多东西都是值得购买的,首先就是戚风蛋糕。这种蛋糕是网友们都非常喜欢的,而且很多人都说这一定是人见人爱的蛋糕。很多去了新加坡的人在偶然吃了这种蛋糕以后立刻就被这个蛋糕给圈粉了,并且今后但凡来新加坡都会第一时间尝试这个蛋糕。这种蛋糕中加入了非常特殊的香料,吃起来的时候给人一种香气扑鼻的感觉,除此之外蛋糕的口感也非常的好,大家如果要去新加坡的话一定不要错过这款蛋糕。

新加坡的小零食其实特别的多,而且好吃的美味也是非常常见的,大家可以根据自己的喜好来选择。而新加坡的叻沙方便面也是不容错过的一种面食,来到新加坡的人多半都会直接购买一大包这种面,并且在饿了的时候会随时煮这种面吃。总的来讲新加坡的特色大多都是美食,这些美食都是不容错过的。

5. 新加坡特产有哪些

新加坡的特产有:罗惹、咖喱鱼头、飞饼、肉骨茶。

“罗惹”是马来文,有“大杂烩”的意思,是一种非常受欢迎的餐前开胃菜和配菜,也是一道健康的营养小吃。罗惹的用料包括各种新鲜水果和蔬菜。切成细块的材料,连同油炸豆腐干、油条和虾片等一同放进碗里,再加上特制的虾膏酱、新鲜辣椒、柠檬汁和烤花生碎末一起搅拌均匀,便是一道清凉爽口的特色沙拉了。

肉骨茶对新加坡的饮食文化产生的影响是深远的,间接影响到新加坡其它招牌美食的烹凋。在新加坡吃完“海南鸡饭”、“潮州粥”、“咖哩鱼头”、“沙爹”后,总会上一盅热乎乎的潮州茶。甚至,在上菜前喝茶也成了必不可少程序。

6. 现在各种泡面五花八门,该如何选择

首先选择牌子的,比如康师傅、统一、今麦郎、汤达人等等保证质量,其次看口味,选择自己喜欢吃的口味,我就很喜欢老坛酸菜牛肉面口味的,口味很多但好吃的不好找,有些口味平常人吃不来,所以找到自己喜欢的口味很重要,最后就是泡面干湿类型有凉拌面、热拌面以及有汤面,就看你想吃哪一种了。泡面的话一般都选择比较出名的牌子,比如康师傅、统一老坛酸菜泡面这两种最有影响力。虽然面都差不多,但是最主要还得看里面的调料包,调料包多一点的味道会比较好一些,如果能在泡面里面加一些火腿肠、海带之类的应该更好吃了。不过,泡面和米饭比起来,还是米饭最为健康,建议平常还是少吃泡面为好。方便面由于其即食性强、价格适宜,深受不同层次的广大消费者欢迎。方便面根据生产工艺不同分为两类,一是油炸方便面,即面饼经过油炸干燥处理;二是热风干燥方便面,即面饼经过热风干燥处理。那么,怎么样鉴别好的方便面呢?方法如下:看厂家:挑选方便面,一定要首选名牌产品,而且上面必须有食品市场准入“QS”标志的产品。因为名牌产品及有“QS”标志的产品的生产企业均为规模较大的生产企业,很多次接受国家监督,抽查结果一般来说,大企业的产品质量相对较好。所以,选择那些获有中国驰名商标、国家免检产品等荣誉的正规品牌产品,品质、卫生、口味、营养都较有保证。我觉得现在的泡面的话是五花八面,这也很正常的,因为现在的竞争能力强,你没做的那样的话,肯定就不会得到大家的作业,大家的口味,所以说大家做老婆花帮忙的话也是很赚钱的,但是你自己喜欢吃的哪种味道,你自己选,所以说,现在的社会就是比较好,没有省,想吃什么味道就有什么味道,所以说,我感觉到特现在各种泡面,五花八门,要根据,每个人的口味来选择,美食都是针对于能享受得了的人才算是美食,所以说,每个人的口味不一样,选择的后面也是不一样,所以说,后面也是很多人喜欢吃的,至于什么口味要根据个人的爱好,喜好来选择,也就是说,你喜欢什么口味的?去买什么口味的,你喜欢的就是好吃就能享受的了,如果你不喜欢受不了的,也是不喜欢吃的第一是安全。安全是交易所的底犀别还没交易钱先没了,要么被黑客盗了,要么被平台自己坑了。先前发生过好多起交易所被盗事件,都是教训,如果连安全都无法保障,我是不会用的。第二是体验好,用起来顺畅。这一点目前的三大交易所做的都挺好。第三是交易深度好,想交易时能及时交易。一般我选择交易所时就会根据这三点。

7. 那些排名全球十大最好吃的泡面真的有那么好吃

对的,就是有那么好吃。下面推荐一些;康师傅牛肉面。 康师傅牛肉面一直是我们记忆中非常经典的方便面,并且非常有名。尽管康师傅后来生产了许多新的方便面,但是康师傅炖牛肉面在每个人的心中并没有减少。 最好的是康师傅,这种面条的汤非常好吃,一定会让您想吃的。

白咖喱面这种方便面也来自马来西亚,具有特殊的当地饮食马来西亚。首先,他们的面条更完整,更有弹性。浸泡后,味道非常好!其次,其酱汁包装中包含非常稀有的炸洋葱和白咖喱,然后搭配特殊调味品制成牛奶汤头。喜达牌的方便面,据说一袋方便面有5包调味品。作为香料大国,印尼的方便面非常好吃,调节材料的味道通常不好,一包有5包调味品。

8. 新加坡有哪些小吃

福建虾面 是一种在金黄色的粗面条上,撒上虾肉薄片、鱼板、牛肉、肥猪肉片所制出来的味道浓郁的拉面。这种拉面不管在哪里吃,都很美味可口。

福建炒面 是一种放入海鲜和豆芽的炒面。假如放入柠檬,洒上辣椒油会更好吃。

馄饨面 馄饨面的特点是面条很细,内有2~3个馄饨及肉和青菜。若跟老板说一声“辣一点”,他会给你加上辣椒酱,不吃辣者,最好先声明。

牛肉面 面条采用粗面或米粉,再加入柔软的牛肉片、豆芽、香菜等。汤比较辣。

鱼丸面 放入2~3个鱼丸、豆芽、薄猪肉片的拉面。适合于饭量小的人。

Laksa 是娘惹菜的一种。在味道很辣很重的汤中放入一些炒过的食品如贝、虾等,再拌上椰奶。

Satay Bee Hoon 是一种在米粉上加蔬菜、肉和鱿鱼,再浇上椰汁与辣酱搅拌而成的米粉。也是娘惹菜的一种。

Mee Goreng Goreng在马来语中是“炒”的意思,所以Goreng面是马来风味的炒面。特点是拌上辣酱炒,炒完端出时铺上一层虾片,然后再放入荷包蛋。

卤面 一种卤汁炒面。

潮州粥 是一种在沉淀的清汤中,放入米饭、鱼片、咸菜、生菜等材料后制成的粥。十分清淡,很适合做早餐。
叉烧饭 是一种在米粉上放上叉烧肉片和少量蔬菜的简单食品。一般还有猪肉和鸭肉,也可以各放一些。

潮州炒饭 这是一种使用很多海鲜的饭,以味道清淡的居多。
Nashi Gerong 是一种马来风味的炒饭。独特之处是将生米用辣椒酱炒后食用。

库雷伯特饭 是一种新加坡风味的米饭。在米饭上放上鸡肉(或牛肉)、番茄、青菜,煮熟后食用。在摊贩中的菜品中,是一道比较高级的菜。

Roti 是一种印度风味的烙饼。分为素饼和鸡蛋清饼两种。点这道菜时,一般会端上咖喱,以供调味。顾客可以一边掰开一边蘸着咖喱吃。

Murutaba 这是一种在烙饼里加入蔬菜和肉等佐料的印度风味烧烤。也应该蘸着咖喱粉吃。

汽锅 Stean boat是一种新加坡式火锅。在盛鱼汤的锅里,放入鱼贝类、蔬菜和肉,蘸酱油调料食用。是一道十分有名的新加坡菜。

稞汁 是潮州菜之一。是将猪的内脏、豆腐、鸡蛋等拌上浓酱油长时间煮成。喜欢吃内脏的人是一定要尝一尝的。此外,用此道菜时,要一碗宽面条一起吃最好。

瓤豆腐 这种中国风味的豆腐,是将豆腐、苦瓜、香菇等填入鱼腹煮成。有时也填入煮鸡蛋、烧卖、春卷等物,蘸着辣椒酱吃,并有豆腐汤。

Popiah 用薄饼卷上豆芽、鸡蛋、蔬菜、香肠、虾等物,是类似春卷的一种食品。假如里面放上辣椒会非常辣,所以不吃辣的人一定要事先声明。

Rojak 马来语中,“Rojak”是大杂烩的意思。分为印度风味和中国风味两种。印度式的是将烙饼、蚌虾、豆糕、花生拌上赤红色的辣椒酱一起吃。中国式的则类似于蔬菜色拉。将菠萝、黄瓜、豆芽、花生与具有独特风味的虾、花生辣椒酱拌在一起吃。

Oyster Omelette 是一种煎蛋卷。有一点大蒜的味道。虽有一点油腻,但却是地道的新加坡风味。

Soto 是一种在鸡汤中放入油炸肉末、花生泥和米饭的食品。是大众化的马来菜的代表。

红豆冰山 即Ice Kachan,“Kachan”在马来语中意思为豆子。该甜点就是将五颜六色的冰块,洒上色彩斑斓的果酱,看起来十分美观。

Bobur Caca 是一种将红薯切得方方正正,并浇上椰汁的甜点心。分为放冰的冷盘和不放冰的热盘两种。

9. 新加坡特产

美珍香肉干。很有名的。不过有点贵。
一下是维基网络上的介绍

美珍香,(Bee Cheng Hiang),是一个经营亚洲风味食物的品牌,特别是新加坡食品。创建于1933年的新加坡,公司在马来西亚,中港台和其他一些东亚国家都有销售。在其产品中,切片肉干、烟熏和烘制的和肉干类似的猪肉丝最为知名和畅销。美珍香2003年推出的类似培根切片的经典肉干(Gourmet Bakkwa),2005年出产热辣经典肉干(Chilli Gourmet)加入了麻辣成分。

现时的经营者是王陈山、王成阵、王金财三兄弟,他们是此祖业的第三代传人。

10. 新加坡有什么特产

1、鱼尾狮纪念品
新加坡被称为狮城,鱼尾狮是新加坡的标志建筑,鱼尾狮纪念品是深受游客喜爱的纪念品、小礼物。很多地方都有卖的。大的商业据点,乌节路沿线,牛车水的宝塔街都有不少摊位,旅游景点像圣陶沙的大鱼尾狮里面也有。

2、新加坡鳄鱼皮制品
新加坡的鳄鱼皮和爬虫类的皮革制品,养殖鳄鱼到加工皮革都在新加坡国内进行,所以价格便宜,具有吸引力,也确立了其在新加坡的特产地位。其中鳄鱼皮的皮包、鞋子、小装饰品等等,种类也很丰富。

3、蜡染
一种蜡染的印花布,有新加坡产品、马来西亚产品、印尼产品,各具特色,其中以新加坡产的最便宜也最为时髦,它由机器印染,花色相同的较多。

4、肉干
很多人来新加坡都会带肉干回去,比较有名的肉干牌子有将近10个。狮城的肉干很多都是人工烤的,选用三层肉,切成薄片后,以鱼露、糖及其他香料腌制过后,再用炭火烘焙至香嫩可口,略带焦脆。肉干是新加坡人农历新年时不可缺少的食品。美珍香和林志源是两个最有名的品牌。

5、粿
新加坡是个多文化融合的国家,所以这里的粿有千百种做法,有甜的咸的甚至辣的。最为人熟知的应该是马来甜的粿,内含很多马来元素 - 椰丝、椰奶、椰糖、斑斓叶等,软软糯糯的。

6、凤梨挞
一到过年,整个新加坡就会充满凤梨挞。凤梨的福建话发音跟“旺来”很像,入口是满满的牛油味搭配凤梨的酸,是绝佳的过年小点心,一不小心就会吃很多。

7、肉骨茶调料包
肉骨茶是来新加坡必吃美食。松发肉骨茶和发起人肉骨茶都是狮城有名的肉骨茶店,他们也推出了各自的肉骨茶调料包,而且各自的调料包只能在他们的店里购买。

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