新加坡酒楼公关经理是做什么的
❶ 酒店大堂经理的职责是什么
大堂经理”作为职业的一种,在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色.
就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢,是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁,大致的工作范围包括:
1,; 维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明;
2,; 妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量;
3,; 处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;
4,; 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;
5,; 每天做巡视工作,监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。
大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。
大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、酒店管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及酒店业务知识。
熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力强,英语口语流利。
具备良好的气质,和蔼、大方、仪表端庄,性格开朗,善于交际,具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。
❷ 酒店大堂经理是干什么的
主要职责是为客人提供服务和维护大堂秩序。
相关介绍:
大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。
(2)新加坡酒楼公关经理是做什么的扩展阅读
相关背景:
大堂经理是酒店行业中的中层管理人员,是酒店日常运作的神经中枢、应急中心,是酒店的形象大使,监督酒店各部门工作质量的法眼。
是沟通酒店和客人之间的桥梁,大堂经理通常位居主管之上,总经理助理或总经理办公室主任之下,为此,大堂经理可加强管理上的经验积累,向管理层发展迈进。
大堂经理需接受过服务管理、酒店管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及酒店业务知识。熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力强。
参考资料来源:网络-大堂经理
❸ 新加坡留学:新加坡酒店管理类专业怎样
专业优势
1、英语要求较低;
2、可“带薪学习”。实习津贴根据新加坡的经济状况和入学学校的能力来决定;
3、学生修毕酒店管理专业,有机会在新直接就业,工作两年后可申请永久居民,成为永久居民七年后,更可成为新加坡公民;
4、对于想到欧美留学却苦于签证难的学生而言,学完该专业课程可直接申请就读很多欧美大学的课程,节省花费。
就业前景
新加坡的酒店业在长期发展中打造出了一批远近闻名的酒店:如文华大酒店、瑞吉酒店、弗尔顿酒店、莱佛士酒店等。这些酒店均需要大量的工作人员,常见的职位有酒店经理、酒店营销、宴会管理、大堂经理、楼面经理、前厅接待、客房服务员/楼面服务员等等,这些岗位的薪资也不低,一般在6000— 8000人民币,尤其是餐饮经理、服务经理等,可以达到1.5—2万的薪资。
面对全球旅游业日益发展的势头,新加坡酒店行业的扩展也势在必行。在新加坡,酒店与旅游管理专业在国内就业市场的需求潜力很大。学生毕业后可在旅行社、旅游景区、宾馆、旅游交通运输公司、餐饮企业、各类星级宾馆、酒店、康乐服务、餐饮等部门从事运营管理、前厅接待、外联、领班、公关等。
优秀院校推荐
新加坡很多院校均开设酒店管理专业,这些大学的旅游与酒店管理课程设置中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的内容,其毕业生就业率远远高于其他专业。
优势院校:新加坡东亚管理学院、新加坡楷博高等教育学院、詹姆斯库克大学新加坡校区、新加坡PSB学院。
❹ 酒店工作岗位有哪些
1、前厅接待
前厅接待岗位,平日的主要工作内容是客人接待、收银、办理入住、退房以及工作区域的日常维护等。这些事情,属于酒店运营中的日常事务。虽然在技术上没有任何太高的难度,但是也是不得不做。因为,这些事情是高频率发生的事情,需要依靠时间来支撑。
2、客房清扫人员
客房清扫人员,平时的主要工作内容是客房内部的卫生清洁,设施设备的检查维护等。这些同样属于酒店运营的日常事务。在技术上同样没有太高的难度,但是在体力上却有相当高的要求,也是不得不做的事情。这些事情,也是高频率发生的事情,需要依靠时间来支撑。
3、餐厅人员
餐厅岗位的人员,平时的主要工作内容是餐食的制作、备餐区域的日常维护保养等。这些事情,同样属于酒店运营的日常事务,属于劳动密集型事务。这些事情,也j是高频发生的事情,需要依靠时间来支撑。
4、安保人员
酒店的安保人员,主要职责为防火、防盗、责任区域内的人身安全。通过保安人员的工作实施来保障,固定区域内安全,正常工作秩序、治安秩序、防范于未然。这些事情,属于后勤维护性质。需要安保人员,时刻在工作区域来回巡逻,来回检查,以防有意外突发,以防疏忽。
5、工程人员
酒店的工程人员,主要工作内容是对酒店内部的一切硬件设施设备进行检修与维护,以确保酒店可以正常运营。
在传统的观念中,酒店的工程人员是必不可少的。然而,目前随着时代的发展,酒店的硬件设施设备,整体质量都比以前有了很大提高,同时产品的售后服务也是越来越完善。因此,酒店的专职工程人员,逐渐地走向了被边缘化的境地。
6、管理人员
对于绝大多数酒店来说,都需要配置一定数量的管理人员。并且,管理人员的配置也是非常必要的。管理人员,主要的工作内容在于协调酒店其他岗位人员的工作,以及负责安排、监督或培训其他岗位工作人员。
6、其他岗位人员
其他岗位人员,包括财务、会计、采购、客服等多种岗位。但是,随着目前科技的发展,电子化办公软件的普及,这些岗位的工作内容都已经被集成到了软件之中,而无须酒店再专门配置人员去处理了。因此,酒店可以根据自身的体量,可以选择在这些岗位中进行人员的成本节约与精简。
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酒店运行注意事项
1、预定
尤其是旅游城市的酒店,在预定这个环节比较容易出现问题。如果协议客户想要订房,酒店自己的会员想订房等的情况酒店是需要考虑留房的。所以,需要在库存方面进行好规划。以免,小长假过后出租率受到影响。
2、早餐
在早餐方面,一个方面涉及到量,由于人多,对早餐的供应要求需要及时,然后还要保障质量。如果餐厅餐位不足,最好的建议是酒店提醒客人什么时间人较多,什么时间人比较少,这样相对可以缓解餐位的不足。
3、清扫
如果出租率较高,房间的清扫压力会较大。所以,要求在人力上有条件的进行补充。同时,二线的员工和管理干部可以适当的进行资源。还有就是做房的质量和客用品的及时补充也不能忽视。
4、期望值
这一点是容易被酒店忽视的。比如,客人在入住的时候告知他,今天入住的客人比较多,你房间的位置靠里面一点,请多多包涵;今天客人比较多,早餐可能会有点拥挤,建议8点30分以后去就餐人会少一些等类似的话术还是需要的。
❺ 酒店运营经理工作职责是什么
酒店运营经理工作职责:
1、负责酒店日常管理工作;
2、组织制定年度经营目标、年度经营计划以及年度预算,落实经营管理计划和方案,保证经营目标实现;
3、根据经营目标,组织制定酒店组织机构,人员编制,岗位职责;
4、建立健全酒店各项管理制度;
5、负责酒店安全管理职责。
任职资格:
1、本科及以上学历;
2、具有良好的战略规划、统筹分析能力,良好的沟通协调、管理和团队建设能力,事业心强;
3、熟悉星级酒店经营和管理业务,熟知酒店日常运行标准与服务规范;
4、具有酒店运营管理工作经验,具有两种以上酒店类型管理经验优先(星级酒店、度假酒店、培训基地类型);
5、具有星级酒店宾馆项目的前期筹备及后期运营管理经验。
❻ 请问下楼面经理是做什么,工资大概是多少的
很高兴为您解答:
楼面经理指酒店或餐饮行业中,全面主持运营部管理运作,并做好其他相关事宜管理的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢,是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁。这个职位的工资也是会因为所在区域和所在公司不一样的,一般薪水在5000元左右;
楼面经理岗位职责
1、实施现场管理制,在第一线与客人保持良好的沟通,所有工作直接对营运副总负责,并带领营运部所有员工做好对客接待工作;
2、全面主持营运部的管理和日常运作,根据公司整体经营管理方针,拟定部门的管理规章制度,明确管理目标,保证营运部服务达到一流的水平,使部门工作顺利开展;
3、负责拟定本部门各岗位人员的工作程序,服务规范并培训实施;对部门员工专业知识、自身素质、工作效率、服务质量等负有管理和培训的责任;
4、指导、监督部门员工的仪容、仪表及工作程序、服务流程和质量,是否对顾客服务周到、热情有礼及爱惜公司设施设备;
5、负责拟定部门的成本控制标准,带领部门员工完成公司下达的各项工作任务,激励员工,使其保持良好的工作心态和高度的工作积极性;
6、积极培养优秀员工,定期对部门员工进行业务培训,业务技能的考核并进行工作评估,为公司积极储备各类所需人才;
7、组织营运部工作例会及拟定和实施部门各项计划,检查和评价部门的服务工作,处理客人投诉;
8、严格管理和检查部门的设施、物资、用品、用具等,保持完好率;并制定相关表格定期检查部门的设施、安全和卫生情况;
9、向部属下达工作指标和工作任务,并指导下属工作;协调与纠正本部门与各部门之间出现的问题;
10、积极配合其他部门的工作,保持良好的沟通、协调、联系、切实地做好日常接待和信息管理等方面的工作。
楼面经理岗位要求
1、一般要求高中以上学历,专业不限,接受过服务管理、酒店管理的培训;
2、懂得公关礼仪、心理学及管理学等方面的知识;
3、熟悉酒店、餐馆的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和组织协调能力;
4、具备高尚的职业道德和人格魅力,有高度的责任心;
5、具备相当的餐饮管理知识和水平,综合素质好;
6、具备良好的团队协作精神、开拓创新精神,沟通协调能力强,敢于承担责任;
7、具备良好的气质,和蔼、大方、仪表端庄,性格开朗,善于交际;
8、具备一定的相关管理经验。
楼面经理发展方向
楼面经理可加强管理上的经验积累,向更高的管理层如总经理职位发展迈进。
❼ 酒店经理都干什么,需要什么条件
酒店大堂经理任职条件:大专以上学历,接受过服务管理、酒店管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及酒店业务知识,熟知酒店的各项管理工作流程和管理规范,有很强的组织、管理和协调能力,英语口语流利,善交际,服务意识强,具有很强的责任心,女性160cm以上,男性175cm以上,具有酒店管理经验。
❽ 酒店有什么职位写具体点,每个职位的意思是什么
酒店有不同的部门,如客房部、前厅部、餐饮部、工程部、财务部等等。
每个部门按级别又分员工、领班、主管、经理等。此外还有总经理助理、秘书什么的。
看你的专业、兴趣爱好等,选择不同的岗位。
❾ 新加坡做夜场怎么样做公关呢
那边不好做 有朋友去过 而且办签证 挺麻烦的
❿ 酒店的大堂经理是什么职位,主要的工作是什么
大堂经理”作为职业的一种,在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色.
就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢,是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁,大致的工作范围包括:
大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。
大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、酒店管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及酒店业务知识。
熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力强,英语口语流利。
具备良好的气质,和蔼、大方、仪表端庄,性格开朗,善于交际,具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。
职位的描述和上面这位描述的一样。